重生楼兰:农家桃花香 作者:温润润(潇湘vip2014-01-19完结)-第28章

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　　　　卢暖本来想说五十两，可见徐子衿竖起两根手指头，心知他说得是二十两，而不是二百两，忙改口道，“二十两一个配方，木耳二两银子一斤！”

　　　　“二十两一个配方！”连掌柜心中谋算一番，觉得有一些贵。

　　　　如果，这个味道整一个官渡镇，只他一家独有，二十两不贵，但是，菜肴这东西，吃的多了，摸索摸索也能做出来。

　　　　“卢姑娘，恕连某冒昧的说一句，咱们先不说这二十两一个配方贵不贵，就说这味道，不能保证独一家，虽然连某最近为新菜色闹心，但还是不敢妄意买下，还望卢姑娘海涵！”

　　　　卢暖闻言，心中明白连掌柜的担忧，沉思片刻说道，“连掌柜，你放心，我家中有些香料，不过，不是太多，你给我半月时间，半月后，我把香料晒干，磨成粉末给你送来，你炒菜的时候放进去，不仅可以提鲜，还能增添菜色，让菜肴色香味俱全，保证客人吃了，赞不绝口，下次还来你家！”

　　　　连掌柜一听，心中有些松动，但是二十两一个配方，他还是有点肉疼。

　　　　可这卢暖是徐子衿带来的，面子他必须得给，沉思片刻后说道，“卢姑娘，既然你说这木耳能做菜肴，你又知道配方，不如你先做几道菜出来，让连某尝尝味道，再做决定，如何？”

正文　第四十七章，不是女干商不赚钱

　　　　卢暖闻言，点点头，“可以，连掌柜说的是，既然连掌柜说了，那我就献丑了！”

　　　　卢暖说着站起身，徐子衿拉住卢暖的手腕，担忧的说道，“阿暖，要是不行，就别勉强！”

　　　　“没事，我行的！”卢暖轻轻挣脱被徐子衿握住的手腕，手腕处有些疼，抬手轻轻揉了揉，揉去那毛悚悚的感觉，眼眸里全是自信。

　　　　想她二十一世纪五星级首席大厨，各种名菜家常菜样样拿手，又岂会没自信。

　　　　连掌柜眯着眼睛看着徐子衿和卢暖的互动，站起身，哈哈大笑道，“卢姑娘，请！”

　　　　“连掌柜请！”

　　　　连掌柜颔首，领着徐子衿和卢暖进入厨房，把几个大厨全部支走，就连牛二也被他撵到大堂去忙活，厨房里，就剩连掌柜，徐子衿，和卢暖。

　　　　“卢姑娘，需要什么材料，你随意！”

　　　　卢暖点点头，沿着放菜的桌子走了一圈，拿了一截山药，又走到一边探了探木耳泡涨的程度，撩起些许，撕碎了放在盘子里备用，又找到猪肉，把猪肉切成丝。

　　　　那几下刀工，把连掌柜和徐子衿惊愕的半天回不了神。

　　　　转身把山药皮削干净，放在水里洗干净，拿起菜刀剁剁剁的切了十几下，把切成片的山药放到木盆子里，舀了水泡上。

　　　　可惜没有找到枸杞，不过没有也没关系，枸杞只不过是提色，让卖相更好看些。

　　　　可惜没有葱姜蒜，就算炒出来，味道也不是极好，索性沾了放在灶台边的调味料，盐，酱油，扭头对连掌柜说道，“连掌柜，能不能拿一点酒给我？”

　　　　“可以！”

　　　　连掌柜说完，转身出去，没一会功夫，就拿了一壶酒进来，递给卢暖，“卢姑娘！”

　　　　卢暖接过，朝连掌柜一笑，“谢谢连掌柜！”

　　　　把酒壶放在一边备用。

　　　　“卢姑娘，你炒菜吧，我来烧火！”连掌柜说着，走到灶台后，开始把火烧旺，卢暖三下两下洗了锅。

　　　　好在这个时代没有植物油，都是肥猪肉熬油，倒是可以代替葱姜蒜，爆炒出独特的香味来。

　　　　再放入猪油前，卢暖已经把山药倒在米筛内，把水分沥干，把猪肉油放入烧红的锅内，直至油烧至滚烫，把肉丝倒入锅内翻炒，待肉炒白色后，往里面倒入少许酱油，然后盛到盘子里备用。

　　　　锅里还留着炒猪肉的油，卢暖把木耳倒入锅内，翻炒两分钟，闻到一股香味后，才把沥干水的山药倒进去翻炒，往锅里倒入少许盐，翻炒几下后，把之前炒好备用的猪肉倒入锅内，让肉丝和木耳山药的味道相互渗入，再次往锅里倒入少许酱油，少许白酒，翻炒几下盛到放了几片青菜叶的盘子里。

　　　　“OK，出锅！”

　　　　卢暖说着，呼出一口气。

　　　　久不拿大勺，都有些生疏了，好在没有忘记，只是不知道缺少了些调料，味道如何？

　　　　“阿暖，可以吃了吗？”徐子衿问，忍不住馋涎欲滴起来。

　　　　都说认真的女子最美，徐子衿却想说，认真做菜的女子最美。

　　　　卢暖点点头，从一边的筷筒里抽出筷子递给徐子衿，“尝尝看，味道如何？”

　　　　徐子衿接过筷子，筷子盘子里，白色黑色，犹豫着要夹那一种，虽然看卢暖炒菜的时候有模有样，可又怕她全是唬人的功夫，一时间还有些难以下决定。

　　　　卢暖见徐子衿踌躇不动，伸出手拿过他手中的筷子，夹起一块木耳递到他的嘴边，“张嘴！”

　　　　错愕的看着卢暖，徐子衿有些木讷的张嘴，呆愣的看着卢暖把木耳喂到他嘴里，心扑通扑通跳的有些厉害。

　　　　“味道怎么样？”卢暖期盼的问。

　　　　还没来得急尝尝味道，徐子衿闻言，只能木木的点头，结巴的说道，“还不错……”

　　　　“你都没嚼，怎么知道味道不错！”卢暖没好气的说着，夹起一块木耳放到自己嘴里，咀嚼几下，吞下，说道，“少了许多调味料，味道还是不错的！”

　　　　徐子衿瞪大了眼睛，脸刷地涨红，张大了嘴，半晌找不到自己的声音，那没有嚼过的木耳顺着嘴角落下都毫无知觉。

　　　　只觉得心口跳的厉害，好像不再属于自己。

　　　　“阿，阿，阿暖……”

　　　　“徐子衿，你傻了吗？”卢暖完全琢磨不出徐子衿此刻的想法，见他这痴愣的样子，暗想，难道是自己这菜味道太差劲？

　　　　“没！”徐子衿一个劲的摇头。

　　　　看着卢暖，俊脸越发的涨红，然后低下头，抿嘴轻笑，笑得有些贼兮兮，还有些小小的开怀。

　　　　卢暖懒得去理会徐子衿的异样，对同样愣在一边的连掌柜说道，“连掌柜，你尝尝看，这道木耳炒山药味道如何？”顺便从筷筒里拿了一双干净的筷子递给连掌柜。

　　　　“哎，好，好！”连掌柜走到桌子边，接过卢暖递来的筷子，夹起一块木耳，快要到嘴的时候，小声问道，“卢姑娘，这木耳能吃的哈！”

　　　　卢暖笑着点头，“连掌柜，你放心，能吃！”

　　　　“那，那我尝尝！”连掌柜说着，把木耳小心翼翼的放入嘴里，慢慢的咀嚼。

　　　　入口清脆，有嚼劲，还有一种淡淡的香气，再者，从来没有吃过这东西，连掌柜很想大声赞叹，忍不住连忙夹了几筷子，从木耳到山药，再到肉丝，一样都不放过。

　　　　半盘菜下肚，连掌柜才不好意思的说道，“卢姑娘，不好意思，连某贪嘴了！”

　　　　卢暖淡笑着摇摇头，“连掌柜，味道如何？”

　　　　“味道极好，只是二十两银子一个配方，还是有点贵！”连掌柜说着，眉头蹙起，叹息一声，接着说道，“卢姑娘，不瞒你说，这山药炒木耳，在官渡镇是新菜色，肯定能吸引一批顾客，但是你也知道，这官渡镇只是一个小镇，来往的客人不是很多，就算所有人来我这饭馆吃饭，一年下来，才赚上几百两银子，连某家中有老有小，开销除去，一年下来，也存不了百两银子，还望卢姑娘在配方的价钱上，便宜些！”

　　　　卢暖闻言，思索连掌柜的话，想想也是。

　　　　这官渡镇只是一个小镇，就算来来往往的人多，但是有多少人愿意来这饭馆吃饭，而她初来乍到，如果不是徐子衿领路，怕是还未进门，就被牛二直接轰出去了。

　　　　再者说，连掌柜也还要生活，想了想说道，“那连掌柜，你觉得多少银子合适？”

　　　　“十两银子一个配方如何？”连掌柜说着，眼眸盯着卢暖，有些着急的等着卢暖的回答。

　　　　这配方他想要，可是太贵他又买不起，也赌不起。

　　　　卢暖却在心中盘算，只要有菜摆在面前，她就能捣鼓出各式各样的菜色，还能配上一个好听的名字，点点头，“好，连掌柜，咱们也是第一次做生意，十两一个配方就十两吧，不过，这配方归配方，木耳归木耳，两者可不能混合了！”

　　　　连掌柜一听卢暖答应，连忙说道，“当然，当然！只是卢姑娘，你那木耳，准备多少银子一斤？”

　　　　“二两吧！”

　　　　“二两？”连掌柜说着，沉思片刻，才说道，“卢姑娘，实话实说，二两银子有些贵，不如这样，这一次，我二两银子一斤问你买，不过，别人问起，你只能说一两银子一斤，下次你若有木耳送来，我照样二两银子一斤如何？”

正文　第四十八章，银子拿到手没处放

　　　　好一个连掌柜，都是奸商奸商，无奸不商，不是奸商不赚钱，可没有想到连掌柜却发挥的淋漓尽致，要知道有人得知这木耳能吃，还能卖钱，肯定很多人进山去找。

　　　　而连掌柜第一个把价钱压下来，的确算得上高瞻远瞩。

　　　　“连掌柜，你知道，一斤晒干的木耳，泡涨以后，你可以做多少盘菜吗？”

　　　　连掌柜摇摇头。

　　　　“一千盘，而且分量还很足，但是连掌柜，你又知道，要晒干一斤木耳需要多少斤湿木耳吗？需要十斤左右，而寻找十斤野生木耳，需要的时间，根本无法计算，所以，连掌柜，我希望，干木耳的价格从你这出去，就是二两银子一斤，如果那些食客知道，一斤干木耳，一两银子，却能做出上千盘菜肴，你觉得，这菜肴能卖多少钱一盘？我相信连掌柜是个聪明人，一定知晓其中的含义！”

　　　　卢暖说着，直勾勾的看着连掌柜，等着他的回答。

　　　　连掌柜沉思卢暖的话，心中斗争激烈，想想也绝对卢暖说的对，原材料便宜，谁愿意出高价钱买成品菜肴，点点头道，“还是卢姑娘想的周到，连某惭愧，惭愧啊！”

　　　　“连掌柜，没事，我也只是就事论事，有什么地方说的不对，还望连掌柜海涵！”卢暖说着，朝连掌柜微微福身。

　　　　连掌柜连忙虚扶卢暖，“卢姑娘，千万别行这般大礼，连某还要感谢卢姑娘，一语惊喜梦中人，让连某茅塞顿开，可不敢受卢姑娘的大礼！”

　　　　见连掌柜这么说，卢暖也不再啰嗦，直接切入主体道，“那连掌柜，你要几个配方？”

　　　　几个配方，连掌柜当然想说多多益善，但是他又害怕到时候没人来吃，想了想后说道，“那就来五个吧，只是这菜谱配方都是关于木耳的吗？”

　　　　卢暖闻言，摇摇头，“不，还有其它别的，木耳的配方，我就卖两个给你，一个是山药炒木耳，一个是猪腰炒木耳，另外三嘛，我给你来一个鱼香肉丝，一个粉蒸肉，一个拔丝山药！”

　　　　连掌柜一听，顿时觉得无数银子在眼前飞过，只是，光有配方，大厨第一次也不会做，忙说道，“卢姑娘，要不，我唤个大厨进来，你当面教一下，可好？”

　　　　“好！”

　　　　见卢暖答应，连掌柜喜滋滋的出去，唤了一个瞧着老是本分的男人进来，路上，连掌柜肯定和他说了什么，一见卢暖，他便恭恭敬敬的唤了声，“卢姑娘，我叫方大！”

　　　　“方大伯！”

　　　　方大闻言，连忙红着脸摆手道，“不可，不可，卢姑娘唤我方大就好！”