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第11章

训夫娘子 作者:淡默花开(起点女生网榜推vip2014-06-29完结)-第11章


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  余青不知道一百两意味着多少,可她明显感觉到身后陆天的身子瞬间绷直了。一百两?多了?还是少了?
  

第十六章 手中有粮心中不慌

 余青低头想了一下,奈何她并不清楚这古代行情,原主记忆中见过最多也就一两银子,所以她也实在不清楚这百两银子值不值。不过想想自己的法子那么简单,额,还是他们亏吧?想到这,她就轻松了:“那就一百两吧。只有楚公子觉得值得就好。”说着,她就自动自发地在楚仲秋对面坐下来,“好了,现在请你称呼我为陆夫人吧,小娘子小娘子的多别扭啊。”
  楚仲秋还是那副风轻云淡的模样,招了招手,就有奴婢给余青倒了一杯茶,余青仰头一灌,就喝光了。就在奴婢给她续杯的同时,她自来熟地说了起来:“说了那么多话,渴死了。楚公子,你早就应该请我坐了的,站着多累啊,尤其还是让女人站着,多不礼貌。”
  陆天在后面听了,左手握拳放在嘴边咳了一下;楚仲秋的脸色也有一丝尴尬,这女人,给她三分颜色就开起了染坊,当真纵容不得。很久很久以后,楚仲秋才明白,他对她的纵容深到第一眼就开始了,以致以后,难以割除。
  “是我怠慢了。”楚仲秋也轻了轻嗓子,“陆兄弟一起坐吧。”
  陆天本想拒绝的,但看余青一脸的坦然,也就坐下了。
  “还是楚公子请人来写这些菜谱吧,对了,”余青突然兴奋起来,“我顺便把这烤肉的法子告诉你的话,你可以一家家地卖给那些大户人家。现在正值天寒地冻,他们在家聚会,喝酒吃肉,岂不爽快?肯定有赚头!”
  楚仲秋和掌柜的对视一眼:“陆夫人好法子!”
  “额,说到这天寒地冻的,我还有个不情之请,不知道楚公子觉得怎么样。”余青这次语气没那么爽快了,“如果我另外把铁板烧和在石头上烤肉的法子教给你们,楚公子能不能送我两百斤面粉和三双皮靴?”
  看到楚仲秋疑惑的样子,余青有些不好意思:“铁板烧和另类烧烤法子可能很快被别人学了去,但只要楚公子手段足够,这法子肯定能卖给集美镇的其他酒楼,这样楚公子就赚回来了。若楚公子在外地有生意更好了,赚得更多。”
  “陆夫人说笑了。”楚仲秋无可无不可地回答,“这铁板烧和石头上烤肉的法子,听音知意,这么容易仿造,我福客居又有何赚头呢?”
  “怎么没有?”余青又喝了一大口茶,“楚公子想想,这第一个吃螃蟹的人总是被记住的,往后人们提到这铁板烧和石板烧,都知道这是你楚家之法,这,算不算一种赚头?”
  不可否认,楚仲秋此刻有些被说动了,但他还是疑惑:“这陆兄弟就是打猎的,为何你们不自己做皮靴呢?且,为何陆夫人一开口就要两百斤面粉?”
  “你是想问,为什么我们不自己去买,是吧?”余青笑笑,“现在换了靴子就直接穿回家啊,至于粮食嘛,迟早要买的,手中有粮心中不慌。只是麻烦伙计们送过去。”
  “陆夫人话都说到这份上了,放心,我一定让他们送到。”楚仲秋觉得和余青谈生意,好笑得很,他第一次觉得,做买卖也可以这么轻松,“陆夫人,楚某人也有一个不情之请。”
  “哦?是什么?”余青立刻看了一眼陆天,不会很为难我们吧?
  “是这样的,你也知道,我们福客居最近生意并不是特别的好,请问陆夫人,可有什么高见吸引客人来?”不知道为什么,楚仲秋就是觉得这小娘子的主意就是多。
  “这简单啊,别人不来,是因为这里不够吸引他们嘛。”余青说到这,发现陆天的身子又绷直了,她立刻讪讪地补充:“呐,我仅说发表个人意见,如果说得不对,还请原谅哈。”
  “这么说吧,民以食为天。这饭是得天天吃的,那这顿没客来,可能是因为恰好所有客人都有事,啊,也可能,是因为这天气。这么冷的天,谁会无缘无故出门呐!”
  “嗯,继续。”
  “那怎么吸引客人冒着风雪来你家酒楼吃饭呢?嘿嘿,这个你肯定有过很多法子,而我觉得,最直接的就是发帖子。你就直接说,我们店最近有什么吃食是你们没吃过的,保证是前无古人后无来者,你绝对觉得不枉此行!额,别这样看我,我说的都是真的嘛,别看我语气这么大,但如果不说大点,谁出来啊。最好的是,那些有地位的客人,你在下帖子的时候带点试吃品过去,例如一小叠红烧鱼啊之类的,给他尝尝,肯定吃了就会来。”
  “但还是有人会不来。”
  “那你就要想好名堂啊,他们来,一是为了试试新吃食,捧个场;二来,谁家有了什么喜事,谁家儿女有了什么出息,都拿出来说说,当聚会的由头嘛。这个你肯定在行。”
  余青越说越随便,陆天越听越有些急,幸亏看楚仲秋脸色没什么变化才安心。这个女人,真不会说话!也不怕得罪人!
  楚仲秋垂着眼沉思起来,而掌柜的招呼帐房楚华仁已经把笔墨准备好了。余青没敢打扰楚仲秋的沉思,抬着头随便看,天知道她多想把这一桌鱼都吃了!她此时是又困又累又饿!正想着,她的肚子就咕咕叫了起来。当她发现楚仲秋翘着嘴角看向她的时候,她的脸像火烧了一样热,窘得她恨不得立刻就钻地洞里。
  而陆天则直接对楚仲秋请辞:“楚公子,您先慢慢考虑,内人已经劳碌多时,也需要休息一下。”
  余青看到他站起来,她脸更红了:“那个,那个,这,这是正常的生理反应。如果我不觉得饿那才可笑呢!”
  “我没觉得可笑,我们先去吃点东西就回来。”陆天虽是粗人,但还是很细心的。
  “陆兄弟说哪里话呢!说楚某人怠慢了两位。”说着楚仲秋就让人把这些菜撤了,换了热菜上来。
  “就把这些热了可以了。”余青觉得自己这次真丢脸丢大了。
  但楚仲秋坚持要上福客居的招牌菜:“来了福客居,怎么可能不吃吃我们的菜嘛。”
  楚仲秋吃东西很斯文,一副教养很好的样子。余青以前也是大家闺秀啊,好歹是现代混过的不是,吃饭怎么可能不文雅呢?但她当真文雅不起来,一是她已经很久很久没有吃到米饭了,久到她都以为自己忘记了那是什么味道了;二是余青已经太久没有见肉也没有好好吃一顿饭了。所以她充分发挥食不言的优良传统,一个劲地吃。连陆天吃得都没她快,也没她多。看着她飞舞的筷子,陆天既觉得丢人,又觉得内疚,是他没让她过上好日子。
  楚仲秋虽然什么都没说,但看两人的脸色也大约猜到两人平时过得并不好。他虽疑惑余青这么聪明还这么困顿,但还是安安静静地又添了几个菜,直到余青彻底吃好。
  “酒足饭饱,人生最大乐事。”她有些乐呵地对陆天说。
  “知足常乐。陆兄弟好福气,娶到这么好的娘子。”楚仲秋也放下了筷子。
  “那是那是。”还没等陆天谦虚两句,余青就自己点头应承了。
  这下,大家再也憋不住,均大笑起来。
  “今天,当真幸运!”楚仲秋直到走到生命的尽头,他还记得余青在饭桌边点头自夸的得意样。这一个画面,温暖了他一生。
  有些人,就这么相遇;有些事,就这样发生;然后,一直牵绊我们一生。这,就是缘分。
  

第十七章 卖菜谱

 撤了酒席,余青口述,帐房楚华仁手书菜谱。写着写着,他忍不住问:“这鱼去腥的法子就这么简单?”
  “嗯嗯,难不成你怀疑我藏私?”这帐房长得不错,立体感强,活脱脱一枚养眼的帅哥!可他什么眼神?!
  “不敢。只是这世间大厨不少,却不明白这么浅显的道理,着实遗憾。也是陆夫人好福气。”楚华仁的话怎么听怎么刺耳。
  “羡慕嫉妒恨也没用,这就是一叶障目。你看看,会了这法子,以后用鱼做什么不好吃?况且这触类旁通倒也不是人人都会的,就拿这酒糟鱼来说,若用鲤鱼,就是一道很好的药膳呢!”余青得了便宜卖乖。
  “药膳?请问这酒糟鲤鱼有何效果?”楚仲秋倒是很会抓重点。
  “这······”余青歪着头想了一下,“我祖先倒没告诉我,只说做月子时,若能吃到酒糟鲤鱼,酒糟鸡蛋,那是极其好的。不信您可以找个大夫问问。”
  “对了。”余青一拍脑袋,“那我们的兔肉?”
  “这好说。”楚仲秋倒不在乎这点小事,再说,有了配方还怕没客来吗?“倒是这鱼,你们手上还有吗?”
  “额,这个时候抓鱼,着实困难。”余青挑挑眉毛。
  虽知道这话是事实,但怎么听都不让人舒服。楚仲秋又开始敲桌子:“价格方面,好说。”
  这下余青就只能看陆天了,她不清楚物价啊。陆天一直在旁边看着,看到余青看他,随即会意:“这鱼平时吃的人少,价贱;但这天气着实不好渔猎。不如就按这兔肉的价格来吧。”
  “这兔肉平时是一百文一斤。”黄掌柜的随即在楚仲秋耳边低声说。
  “怎么低?”和刚才的一百两比,天差地别啊!余青也在心里嘀咕。
  楚仲秋沉思一下,慢吞吞地开口:“这个时节,上山容易下水难,就一百二十文一斤吧。但前提是陆兄弟需保证每天至少百斤的鲜鱼供应,这可好?”
  余青和陆天对视一眼,陆天心里估量一下湖里的鱼大约有多少,应道:“这鱼能供应多少,我们还真保证不了,一来风雪大,二来,平时极少抓鱼,估摸不出大约能抓多少。”
  “无论你们抓多少来,我们福客居都收了!但还有一个很重要的条件,那就是你们的鱼,只能卖给我们福客居,这样我仍能保证每斤一百二十文的价格。”楚仲秋很明白独食的重要性。
  敲定协议,双方很快签字画押,余青着实不会拿毛笔,让她意外的是,陆天居然会写字,虽不怎么样,但陆天两个字写得很工整。
  就在他们将要告别的时候,一个伙计提着陆天他们的篮子出来,里面赫然装着几根大骨头。余青一乐,差点就把这茬忘了。她乐呵呵得对楚华仁说:“楚先生刚才觉得小女子的方子过于简单,那此刻,小女子再送福客居一份大礼吧!”随即转头对黄掌柜的说:“麻烦掌柜的叫人把厨房里的骨头洗干净,焯水一次再放进大锅里猛火烧开,小火慢炖,火不要断,炖到明天我来时,自然揭晓答案。如果有鸡鸭骨头放进去更好,当然,若掌柜的相信小女子,请在把一副猪肚焯水了放进去一起熬。掌柜的如果觉得小女子无聊,自然不必理会。”说完,拉着陆天乐呵呵地跟楚仲秋告别就走了。高汤啊高汤啊,这可是余青在现代的最爱啊!
  “陆兄弟请留步。”楚仲秋有些好笑地看着两人,“还不只陆兄弟家住何处,我好让伙计把这两百斤面粉送过去。”
  两人听了都有些傻了,那了一百两的银票居然就乐晕头了!太白痴了!
  “嘿嘿,那我也不卖什么关子了。”余青这回爽快地低声对楚仲秋说了高汤的做法用法,俗话说:“无鸡不香,无鸭不鲜,无皮不稠,无肚不白。”这高汤下面也好煮菜也好,是极好的调料的。完了,又附在楚仲秋耳边说:“这方子不能被厨房里的伙计学到,公子最好派信得过的人在小

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