重生之美食帝国 作者:迷路的龙(创世05.18vip完结)-第119章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


　　待沈西城下楼，便看到餐桌上端端正正的摆了一碗拉面，他眉毛扬起：“怎么，现在改吃面条了？”
　　苏曼讪笑两声，没敢告诉沈西城，以后的半个月估计也得吃面条了。
　　两个人吃过了饭，沈西城开车把苏曼送到了北京饭店的门口放下，苏曼迈步走了进去，早上还是要留在阳光海岸帮忙的，中午看着快到了饭点，老埃尔一挥手，杨乐用手肘捅了捅皮埃尔，嘴巴努了努。
　　皮埃尔无奈的笑了笑，他们也知道苏曼要去做什么了，这些日子下来，苏曼已经完全颠覆了她最初给众人留下的清秀文静的印象一一那真是一个堪比男人的彪悍妹子！
　　她就像是一块没有极限的海绵，疯狂的吸纳着所有能接触到的厨艺知识，这样的彪悍妹子，让众人原本的一些旖旎心思完全的熄灭，倒是像哥们一样的相处起来了。
　　在苏曼的请求下，老埃尔又去了粥品人生，那些年轻的厨师们已经见怪不怪，笑嘻嘻的和她打着招呼，苏曼讪笑两声，视线下意识的向着角落看去，男人还是和昨天一样邋遢，头发和胡子几乎埋没了他整张脸。
　　苏曼小心的走了过去，立刻听到了均匀有规律的鼾声轻微响起，她的视线自然而然的投到了男人的脸上，近距离的观看下，他的两道剑眉紧紧的拧在了一起，似乎睡梦中也不得安稳。
　　有服务生进来，看了眼睡在角落里的冯子期，故意提高了音量，对着二厨大声道：“有个女孩子想吃油炸臭豆腐一一”
　　二厨立刻板起了脸，呵斥道：“胡闹，那东西是一天能做出来的吗？！　”
　　服务生是个年轻的男孩子，他低下了头，嘀嘀咕咕的道：“可，可是不是有他在么一一”
　　苏曼的眉毛扬了扬，如果说像是昨天，有客人点了长寿面，寿司，冯子期现场制作出来了，还有情可原，毕竟这里是饭店，各种材料都是齐备的。
　　可听这服务生的意思，连臭豆腐这等耗时非一日之功的菜肴，冯子期也有办法弄出来，苏曼真是大大的吃惊了。
　　听到了服务生弱小但柔韧的反抗，二厨的声音一下拔高了许多：“那也得分什么东西，臭豆腐，上哪弄臭豆腐去！”
　　服务生犹然不死心，眼睛仍然飘向了角落里的冯子期，嘴硬的辩解道：“那个女孩今天最后一次和男朋友吃饭，吃完他们就分手了，她说自己谈恋爱的时候一直忍着不吃臭豆腐，今天一定要痛痛快快的吃一次，她说的时候都哭了，看着可可怜了！”
　　周遭的厨师们尽皆看了过来，一个个慷慨激昂，“靠，有妹子还不知道珍惜，这种男人就该削死！”
　　“额，我跟你一起到前面看看吧，说不定她看到我这么玉树临风，直接就把前男友甩了，到时候我陪她一起吃臭豆腐去一一”
　　“少来，你那德行还玉树临风一一”
　　一片嘈杂声中，苏曼的脑子开始了快速思索，这服务生信誓旦旦的判断那个大胡子能做出臭豆腐来。
　　那如果换了她呢？
　　油炸臭豆腐，苏曼没做过，但是也吃过，这玩意的发源地应该是在湖南，属于湖南特产之一，一片片切成四方薄块的臭豆腐，下锅炸到金黄捞出，浇上酱油香油辣椒油兑成的老汤，外酥里嫩，别提多美味了。
　　以前苏曼是只知道吃，现在学了很多，什么菜一琢磨也能琢磨出个大概，像是臭豆腐，它肯定属于发酵食品。
　　那这玩意就和所有的发酵食品一样，绝对无法在短时间内炮制成功，而且厨房内也不像是有臭豆腐的样子，否则早就熏的人呆不住了。
　　那冯子期到底会怎么做？　　
　　
第152章　三臭丸子（一更）
　　厨师们的吵吵嚷嚷终于惊动了本就睡的不踏实的冯子期，他迷糊的睁开眼，听了几句议论后，摇摇摆摆的站了起来，走到那个服务生面前，吩咐道：“给我准备一个榴莲。”
　　他的声音低沉，却清晰的传到了每一个人耳朵中，苏曼瞬间如同醍醐灌顶，榴莲！对，就是榴莲！
　　“跟臭豆腐一样的味道——”这是很多没有接触过榴莲的人，听到的第一句对榴莲的描述。
　　如果说这世界上还有什么东西可以代替油炸臭豆腐，那一定是榴莲！
　　服务生也反应过来，他面露惊喜之色，粥品人生也有榴莲酥这道点心，榴莲是常备之物，一名二厨亲自从一个小保鲜柜里拿出了几芽榴莲。
　　这玩意臭的很，如果放在外面，会熏得整个厨房都是榴莲味，放到保鲜柜，也很容易把别的食物都染上味道，所以特意为它单独开辟了一个小保鲜柜。
　　苏曼凑了过去，有些好奇这个邋遢的男人会做什么，榴莲酥么？这是最常见的榴莲点心了。
　　他却把榴莲分作了三份，其中两份都剁成了泥，一份上加了些面粉，和制成面皮，另外一份则放到小碗里做馅料。
　　他十指修长，用小勺子舀起了馅料，用擀制好的面皮把馅料包起，在用双手掌心揉制成了丸子状，看上去像是一个个汤圆，一共六个。
　　点火，热锅，热油，把榴莲面榴莲馅的丸子都扔了进去，炸制，屋子里很快弥漫起了浓郁的榴莲味道。
　　苏曼知道，这是加热的功效，比如鱼，虽然很腥，但是在市场上隔了一个摊子就闻不大到了，如果用油煎炸，鱼香味却会弥漫一条街。
　　诸如此类的还有刚出锅的热气腾腾的馒头，烤制的焦黄的鸭子等，都是因为加热而让食物散发出了更浓郁的香味。
　　榴莲丸子也是如此，因为面里掺入了大量的榴莲，过油后，榴莲特有的味道便散发了出来。
　　当丸子还在油锅里翻滚，他瞥了一眼离他最近的苏曼，吩咐道：“拿搅拌器过来。”
　　苏曼没想到他会和自己说话，愣了一下后，转头向着左右看了看，其他厨师也是一脸震惊，显然没想到冯子期会安排她做事，苏曼回过头，呆呆的指了指自己的鼻子，冯子期已经有些不耐烦：“你听不懂人话吗？”
　　听到冯子期这句话，苏曼却并无不快，甚至还有些窃喜，很多大厨都十分的有个性的，但是他们肯叫她做事，就表示初步接纳了她，就像是法国人埃尔大厨，就是如此。
　　苏曼二话不说，刷的一下转身，迅速的找到了搅拌器，在水槽里略微清洗一下后，送到了冯子期的手边，冯子期的眼神有些怪异，上下扫了她一眼，语气也和气了些：“把榴莲和牛奶按照一比一的比例放进去搅拌。”
　　苏曼眉毛挑了挑，西方厨师喜欢用搅拌器，中国的厨子，用搅拌器的，还真是少见。
　　她按照他的吩咐仔细的照做，很快，半碗粘稠的浅黄色糊状物被她制造了出来。
　　冯子期又吩咐她用奶锅加热，屋子里的榴莲味道越发浓郁。
　　同时，冯子期把炸好的榴莲丸子也捞了出来，又取了个柠檬出来，从中间一切为二，刷刷几刀，切了六个薄片，把窗格样的柠檬片摆放在了盘子底，把炸的金黄的榴莲丸子一个个的摆了上去。
　　最后，用勺子舀起苏曼加热好的汤汁顺着丸子浇了一圈。坐在绿边柠檬片上的金黄色丸子，一个个的上半部都沾满了浓郁的乳白色汤汁，沿着盘子摆了一周，看着分外诱人。
　　苏曼忍不住看了冯子期一样，这个男人外表邋遢，可做东西却异常的细心，连摆盘的细节也面面俱到，简直堪称精致。
　　冯子期大功告成，就不那么上心，随意的吩咐道：“端出去吧！”
　　旁边等候已久的年轻服务生两眼放光，端起了榴莲盘子走了两步，又顿住脚，回头看向冯子期问道：“冯师傅，这个菜叫什么名字？”
　　冯子期打了个呵欠，满脸不耐烦的挥了挥手：“皮臭，心臭，衣服臭，还能叫什么？三臭丸子好了！”
　　厨房内瞬间一静，这么漂亮的一道菜，居然起了这么个名字，那感觉，真和三伏天吃了一大碗冰，正爽的不行的时候突然发现碗底有一只苍蝇！
　　冯子期可不管这些，他摇摇摆摆的回到了自己的老位置，一屁股坐了下去，均匀的鼾声迅速的响了起来。
　　那服务生欲哭无泪的看向了一个年纪较大的二厨，二厨瞪圆了眼睛，呵斥道：“看什么看，谁叫你自己多嘴，还不把这三，三臭丸子端出去！”
　　服务生唉声叹气的往外走去，一个和他关系不错的厨师凑了过去，笑嘻嘻的道：“兄弟，记住，以后千万别让冯师傅起名字，不然气死你。”
　　那服务生心有戚戚焉的点了点头。
　　苏曼在一旁笑出了声，提点道：“不如叫黄金球好了，反正也不会写到菜谱上。”
　　那服务生眼睛一亮，一下振奋起来，对着苏曼点了点头，大步的向外走去，苏曼也有些好奇那爱吃臭豆腐的女孩和男友的故事会怎样落幕，悄无声息的跟了上去。
　　服务生端着黄金球，一路飘香的到了餐厅角落的位置，把盘子放下后，轻声道：“臭豆腐没办法制作，这是替代品，叫黄金球。”
　　女孩鼻子嗅了嗅，看着对面男孩一脸嫌弃的转过脸去，登时心情大好，拿起叉子，愤愤的吃了起来。
　　她一边吃，还一边对着男孩叫道：“欧子旭你不是说了要陪我吃这最后一道饭吗？”
　　从苏曼的角度看去，欧子旭的侧脸线条饱满，高额头，高鼻梁，带着混血儿特有的俊美，他不耐烦的哼了一声：“小爷答应你了就会做到，丁嘉嘉，你赶紧吃！”
　　叫丁嘉嘉的女孩把手里的叉子狠狠的插在了黄金球上，侧头对着服务生命令道：“把这个，这个什么来着——”
　　服务生好心的提点她：“三臭丸子。”
　　话一出口，他讪讪的摸了摸鼻子，糟糕，一不小心把冯师傅起的难听名字说了出来，苏曼在一旁看着他的窘状，几乎笑出了声，看来还是三臭丸子的印象深刻。
　　丁嘉嘉却一下笑了，“这名字好！哼，看着臭虫吃正好，小哥！再给我来五份！”
　　欧子旭转过头，狠狠的瞪了丁嘉嘉一眼：“喂，丁嘉嘉，你不要太过分！”
　　丁嘉嘉把掉落的刘海顺到了耳后，看着欧子旭，慢条斯理的道：“过分？是谁过分？你不喜欢臭豆腐，我就忍住一年不碰，你不喜欢我留短发，我就把头发留了起来，我把自己改造成了你希望的样子，现在你说我没个性！”
　　她狠狠的一拍桌子，叫道：“老娘今天还就玩一把过分了！”
　　苏曼看着欧子旭那张年轻而俊秀的脸上青白交加，顿觉十分过瘾，她的唇角不知不觉的勾了起来，这个叫做丁嘉嘉的女孩真是很有趣。
　　丁嘉嘉一扭头，瞪向了看呆了的服务生，喝道：“看什么看，还不去上菜，今天有肥羊自动挨宰，老娘要吃个痛快！”
　　服务生在她的气势下自然的退了半步，嘴唇动了动，苏曼上前一步，拍了拍他的肩膀，对着丁嘉嘉笑眯眯的道：“五份是吧？马上上来。”
　　话罢，她拽着服务生往厨房走去，服务生渐渐回过神来，结结巴巴的道：“冯，冯师傅，不，不会做第二次的！”
　　苏曼笑了：“没事，我来做。”
　　这玩意没什么技术难度，她看了一遍，已经有八成把握把这一道三臭丸子做出来。
　　到了厨房，和二厨说明了下情况，二厨只是看了苏曼一眼，便点了点头，倒是令苏曼有些意外了，她本来还想说，这道菜的材料她等下会从阳光海岸取来送还，没想到这么容易就过了关。
　　苏曼手脚