退出体育圈后我成了厨神-第21章
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艘徊愕陌胪该鞯哪居闫诙垢颖呱匣狗帕�5块不同的酱料碟，其中都是苏白精心准备的酱料，不论是想要酸甜入口还是浓油赤酱，或者想来一点舒爽辣椒面儿，这酱料碟子里全都有。
这豆腐一口下去，咬开了在嘴里爆出汁，合着木鱼片的鲜香干爽、酥脆表皮的爽快口感……
别看这只是一叠小菜，但任谁吃了一口后，都会赞一句爽快，这其中耗费的巧妙心思与手艺，绝对不止是一碟小菜的意思。
再看看人家这骨汤面。
看起来平平无奇，吃起来嘛……
嘶！
说实话，就昨晚再加上今天这两顿，吴胜平心里也忍不住有点羡慕这s省体工队田径组的运动员待遇了，怪不得昨天开会的时候，何一申能说运动员因为吃得好所以训练情绪高涨呢！
这就是换了国家队的那些运动员，能吃到这样的一日三餐再加点心，他们也得情绪高涨！
餐桌上，各位国家队的教练员吃得是一片尽兴的模样，岳博文在吃到半道儿的时候，忍不住感慨了起来：“哎呀，老何啊，你这一回把我们拐来，可把我们害惨了哇！”
何一申听到这话一愣：“这怎么说的……”
岳博文笑着摇头：“就在苏白师傅的手里吃上这么几天，等回到国家队，你可让我们怎么办哟！”
这话一出口，在座众人都笑了，但这也是实话——可不是嘛，有苏白的这手艺一对比，哪怕国家队里面的大厨也都手艺精湛，可是跟苏白比起来就又差了不少。
说笑间，早餐结束后，各个来自国家队的教练员分别被跳高组、跳远组、投掷项目群等各组不同的教练领走了，带着他们去各自的训练场地，实地指导一下运动员和他们的相关工作。
何一申则亲自带着吴胜平，往赵和平的办公室找去，然后几人一块儿到了短跑的训练场。
前一天晚上，赵和平已经跟邱文说了，第二天会有第二轮测试，这一次来对他进行测试前指导的，会是国家队的教练员。
吴胜平早在前一天晚上，就在晚餐之后带走了邱文的全套训练业务档案还有测试数据，将邱文的这一系列数据都细看了一遍，从他自己的角度做了分析。
今天在见到邱文之后，心里也大致有了一些数，在正式的测试开始之前，吴胜平让邱文进行了往常速度耐力训练之中都会运用到的匀速耐力练习，并且给了邱文两个有较明显差距的步幅、步频节奏，让邱文按照两种不同的节奏，分别进行了几组的训练，让邱文对自己为他制定的步幅节奏有一个基准概念。
在有了这些基准概念之后，吴胜平才开始对邱文讲解全程的速度节奏安排。
苏白到达训练场时，看到的正是吴胜平正在对邱文进行技术指导。
赵和平在看到自己这个徒弟之后，没好气地瞪了他一眼，苏白只好尴尬地挠挠头，对自家师父露出一个试图讨饶的笑容。
赵和平还是没什么好气，不过在屈指敲了敲苏白的脑门儿之后，就示意苏白去跟何一申问声好，然后在一旁等着，稍后一起看看邱文今天的测试情况。
等苏白、何一申、赵和平几人在边上一边看着邱文的训练情况、一边简单地进行讨论时，吴胜平那里对邱文的指导也已经告了一段落。
吴胜平在走到赵和平几人跟前时，自然也看到了苏白。
“嗯，这位是？”顿了顿，吴胜平当即想到：“这位就是苏白？”
听到吴胜平的问话，苏白乖乖地向他点了点头：“吴教练，你好，我是苏白。”
“哎呀，连吃了你两顿饭，可算是见着你了。”吴胜平笑着跟苏白握了个手：“咱们苏大厨实在是一表人才啊！”
今天的苏白其实穿着的还是一身简单的白色运动服套装，衣服上点缀着一点清爽的绿色，倒并没有什么特别的，主要是苏白自己长得一副干净清爽的模样，他的头发有些细软，以至于发丝有些蓬松凌乱，微风一吹，就有一些微微的颤动。
虽然之前是短跑运动员出身，照理来说也做了不少的力量训练，不过苏白身上并没有练出特别夸张的肌肉，甚至于身上的皮肤看起来，对照他前运动员的身份，也白得有点过分。
他的脸上表情并没有特别热络，看起来就不是特别擅长与人交流的模样，但是脸上带着一点笑的时候，就显得格外地有一种’好孩子’的感觉。
吴胜平上下打量了一遍苏白，他是真的没想到，那个’大厨’苏白，会是这么一副好后辈的乖模样。
几人简单地认识了之后，另一头儿，邱文也已经做好了准备，吴胜平简单地说了一下自己交代给邱文的400米节奏掌握方式和内容。
赵和平在边上听了之后，觉得果然有自己应该学习的地方，吴胜平这个临场的指导，比他前一天的方式要高明了不少。
吴胜平在说完了之后，想起了前一天晚上晚餐时提到的苏白，于是把话题引向了苏白。
“小白……你觉得一会儿邱文的成绩会怎么样？”
苏白在认真听过了吴胜平的话之后，思考了片刻，说出了自己的判断：“最终成绩会高于50秒，但是按照我的判断，应该无法打开48秒。”
“嗯？”
在场的，不论是何一申、赵和平或是吴胜平，他们三个都没想到，苏白竟然会做出这么明确的判断。
这不是模糊地估算运动员能够达到怎样的水准，而是给出了一个明确的成绩区间范围。
赵和平刚想让苏白谨慎说话，但吴胜平先问出了疑问：“你的判断依据是什么？”
苏白看了眼已经到了起跑位置上的邱文，认真道：“我看到刚刚吴教练您给邱文进行了两种不同的匀速耐力跑训练，但是从我个人的判断上来说，这个训练，放在今后邱文正常的400米日常周期训练中，是非常有必要的，而将它放在今天的测试前短期训练，确实可以给邱文带来一定的短期记忆，但是这个短期记忆，很容易随时被各种其他元素覆盖。”
“邱文确实具备400米的潜力和天赋，但是我之前看过他的历史训练业务档案，他个人在速度节奏的把控上，一直都有一定的缺陷，包括100米的节奏和200米的节奏，都是经过长期的训练达成的固定节奏记忆，我个人判断，这也是他过去存在速度障碍，虽然训练勤勉但是成绩提升缓慢的原因之一。”
听到这里，何一申、吴胜平几人也都明白苏白的意思了——邱文这小子，在节奏把控能力上，天赋一般。
虽然吴胜平在测试前给他进行了短期的记忆强化，但是这种记忆强化，在400米全程中的疲惫感来袭、其他运动员在前后跑时对邱文带来的节奏影响，又或者是邱文本身对400米不熟悉，对剩余距离判断有所缺失……
在这种种种种的原因之下，都可能对邱文赛前临时获得的记忆强化产生影响和削弱。
“赛前的临时记忆对邱文的全程节奏把握会有一定的改善，但是这个改善恐怕会很有限，并且随时可能被打乱。”
苏白认真地分析道：“所以，我个人判断，他最后的成绩，会比昨天第二组、第三组的两组测试成绩强，但是无法达到第一组和第四组的测试成绩水准，最终他的成绩落点应该会在48秒70开外。”
眼看着苏白把邱文的成绩落点又做了更精确的判断，吴胜平惊讶地挑了挑眉——他对苏白前面的这一番分析推论还是十分肯定的，但是苏白最终的这个对邱文的成绩判断区间实在是太过大胆，让他有些怀疑。
抱着这丝怀疑，赵和平、何一申以及吴胜平都认真地将视线放到了赛道上，开始观看起邱文的这一轮测试。
这一次的测试十分正式，不仅有何一申、吴胜平还有赵和平这些教练员在边上盯着，何一申甚至还喊来了助教，搬出了队里的摄影记录设备，准备多角度记录一下邱文的400米测试成绩，一则作为今天的训练、测试全程记录、二则为今后邱文的训练做一些相应的技术动作和节奏分析。
赛道起点处，邱文比起昨天的测试又更放松了一些，他知道自己转项目到400米基本没有问题了，并且他完全相信苏白所说的，他在400米项目上是有着足够天赋的。
既然如此，他也无需慌张，只要认真训练、乖乖听教练们的指示就行了。
起跑线上，邱文踩着起跑器，两手撑地，眼里闪着兴奋的火苗，等待助理教练的起跑发令。
当’砰’的一声发令枪响，邱文认真按照吴胜平的指示，从弯道上全速起跑，开始向今天的第一次测试发起挑战！
赛道外，吴胜平等人都在认真地看着赛道上的邱文——今天的他仍旧被安排在第七赛道，两侧一前一后的省队400米选手张伟、胡力也没有调整位置。
从起跑到200米位置的前半赛段，邱文较好地执行了吴胜平的要求，基本将速度控制在了他平时的训练节奏上，而从第200米到300米的赛段开始，邱文按照记忆中，赛前吴胜平对他的指示进行了节奏上的变化控制。
赛道外，吴胜平的眉头一拧：“不对，这个步频快了，比之前我让他做的匀速练习有偏差。”
吴胜平在测试前，分别让邱文进行了中速匀速跑和百米起跑段落加速跑的记忆练习，按照吴胜平的要求，目前这个赛段，邱文需要将节奏调整到中速的匀速跑节奏，但是邱文目前的步幅、步频和测试之前的练习已经有了一定的速度偏差。
按照这个速度偏差，会加剧邱文的体能消耗，增加他的疲惫感，从而削弱他在第4个百米赛段的冲刺能力。
哪怕他的速度耐力天赋再强，在体能消耗过剧的时候，都会难免速度下滑。
果然，在第三个百米赛段时，邱文虽然始终维持着他印象中的’中速’状态，但是实际上他的体能消耗已经逐渐累积、加剧，让他的速度不由自主地开始下滑。
在邱文努力咬牙稳住自己速度的同时，原本在他后方的张伟、胡力逐渐追上了他——这种被胡力和张伟在背后追赶的感觉，让邱文心中又有一丝不由自主的慌张，他咬着牙试图维持自己的速度，但是还是陷入了和胡力、张伟的拉锯战之中。
这种拉锯战的战场，完全不适合对节奏把握还有缺失的邱文，很快，他失去了对最初节奏的记忆，只能凭借自己的天赋基础在第300米的赛段上和胡力、张伟两人陷入纠缠。
所幸，他还记得吴胜平的交代，最后的1个百米，他的身体微微前倾，摆出了百米起跑阶段的加速跑姿态，加大了自己的摆臂幅度、尽量通过更大幅度的摆臂带动身体动能，达到最后冲刺段落的加速冲刺目的。
他努力地控制着自己的呼吸，在冲刺加速跑的状态中，试图找回自己更快速度的状态。
在邱文的前后，胡力和张伟两人的速度也不慢，作为资深的400米运动员，他们的过往成绩通常在48秒上下，虽然不算快，但是比起邱文目前的速度，还是要略强的。
等他们3人陆续跑过线之后，何一申、赵和平还有吴胜平三人看着邱文的最终成绩，然后三人齐刷刷地将视线转向了苏白。
邱文的最终成绩是——48秒78。
这个成绩，完全在苏白的判断之中，绝对做不得假，而且和苏白第二次给出的48秒70开外的判断，差值极小！
这简直……
吴胜平有些不知
