[综英美]超能力美食家-第5章
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布鲁斯似乎胜券在握，丝毫不把托尼的话放在心上，“是吗，时间会让我们见分晓。”
“等一下，各位！”和平使者艾比再次上线了。
她清了清嗓子，带着严肃说道：“是这样的，鉴于今天这顿饭让大家不是很满意，可否让我去后厨尝试做几道杭帮菜？”其实大家很满意，只有她一个人不喜欢。
“好。”出乎意料的，两位首富异口同声，竟然在这件事上达成了共识。
在接下来等上菜的20分钟内，两个人也出其的和平，除了时不时小眼睛偷偷瞄一眼后厨的动静，并未发生任何口角。
上菜了。
最先端上来的是之前被艾比诟病的红烧肉，这回的香气更浓，酱油色泽衬得红烧肉卖相更香艳。布鲁斯不知道什么时候撇下他的女伴，移步到托尼这一大圆桌，不知道的还以为他们之间的关系有多么亲密。
毕竟他们大口吃肉的表情竟出其的一致。
肥瘦相间的口感层次分明，瘦肉细糯香软，肥肉入口即化，虽然卖相看上去更重口，但味道却出其的清爽，一连吃了两块，齿颊留香，托尼还想再来一大块，但看空空如也的白盘子，除了仅剩的一点汤汁，哪里还有半块肉的影子。
托尼眉头一皱，只能无奈地回味，却看见布鲁斯不慌不忙地直接拿了盘子，将剩余的汤汁一股脑倒在碗中的白饭里，一碗喷香的肉汁拌饭诞生了。
布鲁斯大口扒饭，嘴里发出一声满足的叹息，顺便得意地看了一眼托尼，心里却想着，她的那位好朋友能当上这个小姑娘的监护人，上辈子简直拯救了宇宙啊！韦恩集团需要她！
其他人不知道布鲁斯的想法，他们看着快人一步的这家伙正一脸欠揍地一口一口将红棕色的米饭送入口中，不自觉咽了咽口水，脸上还要强装平静的模样，心里却恨不得将他大卸八块以泄愤。
“太鲜美了，这红烧肉里是有什么宝贝，竟让我吃出了海的味道！”布鲁斯说着又扒了几大口。
艾比神秘地笑了笑，“商业机密。”其实，是她先用冷水下锅，将红烧肉焯水，焯去血沫和腥味；再用热水小火炖煮，这样胶原蛋白不会收缩，煮出来的肉酥烂软糯。而鲜美的秘诀，则是加入了鲍鱼一起炖煮，鲍鱼汁水完美融入肉中，让它反而多了几分海味。
“来来来，大家再尝尝这道龙井凤尾虾仁！”
一颗颗晶莹剔透的虾仁，入口是清爽的茶香，但茶味没有喧宾夺主，反而将虾仁的鲜美全都衬托了出来，紧致的虾肉又软又有嚼劲。
下一道是杭帮的招牌特色，西湖醋鱼。
用传统半圆铁锅烧制的草鱼，一斤半重，去掉了土腥气，鱼身切上七刀，整个浸没在水里烫熟，只是头尾皆在水面之上，因而看着头尾略生。
烫好的鱼肉再下锅开蒸，勾醋芡汁，酸酸甜甜，无比鲜美。
刚刚艾比在后厨瞄见了几块未上桌的烟熏鸭肉，许是纽约人不大爱吃鸭，它的上菜率一直不太高。虽然当时艾比暗自腹诽，那一定是纽约人没有吃过完美的果木烤鸭。
她切下几片鸭肉，随手做了几只小小的寿司糯米鸭，片片熏鸭肉将糯米紧紧包裹，不仔细看和寿司的形状还有几分相似，一口一个就可以了。还在因肉汁拌饭悲痛的托尼报复似的多吃了几个，外脆内香，熏鸭的香味瞬间晕满了口腔。
这几道菜虽然简单，吃过之后大家总算明白艾比方才的愤慨之情，不同的手艺确实是天壤之别，大概这就是神仙下厨和凡人做菜的区别吧。
最后来个汤收尾。
鳗香豆面羹被艾比端上来的时候，诱人的香味撩得在座的乃至隔壁桌的都神魂颠倒，新鲜的鳗鱼破肚子洗干净之后晾晒数月，西北风吹成了香味十足的鳗干，水分全部蒸发，香味却全锁入干瘪的身体里。
等到鳗鱼干遇到了水分，立马鲜活了起来。汤汁吸收了鳗干的精华，又鲜又香，几乎呈透明色的豆面来源番薯粉，每根面都够劲道。尽管刚刚吃得挺饱的，大家似乎都还有另一个胃来装下这一碗满满的羹汤。
这一顿杭帮菜吃得一行人特别满意。
尤其是托尼和布鲁斯的友谊貌似在朴实的美味里进一步升华了，至少两个人挺着大肚子携手走出餐馆的时候，外人看来是非常和谐的。
这两位已经饱得没有力气吵架了。
虽然这一餐并没有改变布鲁斯·韦恩的主意，反而更坚定了他在纽约设立韦恩大厦的决心，肯定一定必须要设在史塔克大厦的对面。
两位商业巨佬的较量开始了。
可怜小炮灰艾比捧着美国政府的公文，眼巴巴地去找托尼出主意。她相信，托尼不会坐视不理，毕竟全美除了小丑，就属他将蝙蝠侠视为眼中钉，还是毫无意义的金钱较量那种。
她绝不能让蝙蝠侠落户纽约，这是这个才拥有独立生活的女孩最后的倔强。
不过…
托尼对美国政府的做法依然气愤，却有点无能为力。
美国政府对复仇者的制约行动蠢蠢欲动，他们正在联合全世界各国，托尼再清楚不过，眼下答应布鲁斯·韦恩的提议，无非是妥协与反抗的最佳选择。
毕竟从超级英雄的角度看，他们两个的立场才是一样的。
只是托尼的眼睛里始终有艾比难以看懂的东西，他想了很久，那时房间里只坐着他、美队和艾比三个人，他再三犹豫，终于在那份复杂的公文上签下潦草而潇洒的字迹，“女孩，你一定要知道，我并不愿意，甚至非常反对今天的行为。韦恩大厦一旦在纽约落成，越来越多的超能力者将汇聚于此，这意味着，有更多的恶魔，即将涌向纽约。”
烤乳鸽
恶魔会喜欢美食吗？
艾比想起她的餐厅老板朋友，是个食人魔兼连环杀人犯；还有一个美食爱好者死党，是蝙蝠侠的头号通缉犯；以及一个拥有超级头脑的友人，却创造了伦敦最庞大的犯罪帝国。
他们是坏蛋吗？坏啊，坏透了。
可他们从来都没有伤害过自己，相反，艾比和这些坏家伙相处得非常愉快。
“总有一个地方，能让超级英雄和超级反派和平共处吧。”
艾比通完了晚上的电话，一转头看见巴基正坐在客厅里面无表情地嗦面，酸菜黄鱼面的汤底足足熬制了2个多小时，腌制好的酸菜让汤水黄澄澄一片，还有一整条鲜黄鱼挂在面上，微酸的口感非常开胃。
黄鱼肉非常嫩，在艾比的良好熏陶下，巴基的筷子功已经驾轻就熟，三两下黄鱼就被他的嘴拨干净了。往汤里巴拉了几下，没想到又在碗底捞出了两颗圆润而饱满的鲍鱼，还有几根烟熏而成的跳跳鱼干。
艾比无事可做，百无聊赖地盯着巴基嗦面，一不小心把停在他脸上不到2秒钟的小惊喜也看得清清楚楚。
“叫你装淡定，看你装到什么时候。”艾比心里默默地想，当然话到嘴边就变成，“队长约我们明天吃个早饭，你说我们去喝个早茶好吗？”
巴基果然眼前一亮。
在伦敦的时候，他们住在贝克街，楼下是广东人开的一家早茶店。他们最喜欢的事情，就是天天喝上2个小时的早茶。茶餐厅聚集了各式各样的人，西装革履的在交谈，T恤拖鞋的在闲聊，生活的真实感便在这里油然而生。
来了纽约之后，再没有伦敦的悠闲，居家好男士巴基颇想念那时的生活。
“布鲁克林和皇后区还是太远了，你不必每天晚上为了吃顿晚饭来来回回。楼下公寓的房客搬走了，或许你可以住回来？”艾比有巴基安全屋的钥匙，那天她去送黑布林果酱，发现安全屋里的摆设一应俱全，厨房里甚至摆着几本菜谱。她想，没有哪个单身男特工像巴基活得这么精致的。
虽然知道巴基对故乡布鲁克林有感情，但过度沉湎过去显然不是件好事情。
巴基轻轻地嗯了一声，他盯着窗外，那是布鲁克林的方向，若有所思，“你说，等我找回了记忆，发现自己其实做了很多错误的事情，那该怎么办呢？”
以前，他一直觉得布鲁克林有人在等他，直到遇见了史蒂夫，他开始审视他的过去。他的好朋友，史蒂夫，他是一个多么正值善良，一丝不苟的人。那自己呢，九头蛇的人称呼他“杀人机器”，那些碎片一样的记忆里，是不是做过许多不堪的事情。
这让巴基难以接受。
“巴基。”艾比将刚做好的黑布林酸奶奶冻移到他的面前，“每个人都有过去，我不在乎，队长也不在乎。很多事情，它们并非你的本意。”
…
愉快的早茶时光开始了。
艾比对早茶总有撇不开的情愫。还是几年前，她外出游历，那是个街道逼仄拥挤的城市，她在街上走到饥肠辘辘，随意钻进一家茶餐厅点上了一盅茶两件点心。做点心的是个40年经验的老师傅，纯正美味的叉烧包，丝滑醇厚的双皮奶，煎炸焗烤，是满足一天口腹之欲的开始。
艾比带美队和巴基来的这家早茶店，开在唐人街非常不起眼的巷子里，正门进去，要七拐八拐，拐到最深处才能找见。店面看着也简陋，只搭着七八张桌子，却坐满了来自世界各地的面孔。
7点到店，还要等上半个小时，三人才得以入座。
老板推着装满蒸笼的手推车从狭窄的店面里穿过，半大的孩子和几个年轻人挤在车前，推车还没转完一圈，蒸笼便被抢光了。
食客只能眼巴巴地等着新一轮蒸笼再推出来。
艾比眼疾手快，抢来了几盏招牌点心。队长拿起天鹅酥细细端详了许久，还在思考怎么吃，艾比已经一口咬下金黄酥脆的一层，渣子顺着嘴角落在接着的手上，内里包裹着滚烫柔嫩的内陷，榴莲的香气立刻充满了感官。
榴莲包的外皮就比较松松软软，轻轻一掰，榴莲汁水便慢悠悠流了出来。
“我怎么也成了甜食爱好者。”巴基自嘲地笑了笑，手上却诚实地将裹着燕麦，软软糯糯的麦香南瓜送进嘴里，酥酥的瓜肉泛着淡淡的甜，并不腻口。
“哇，来了来了！”是艾比喜欢的，她眼睛发亮，晃着巴基的手臂，示意坐在外边的他从老板手里接过来。巴基对她这样见怪不怪，倒是队长好奇了，一向都是他们的反应比较大，到底是什么美味，让舌头刁蛮的女孩破天荒的激动起来。
是烤乳鸽。炸过的乳鸽金黄油亮，看着干干的，其实油汁全部锁在身体里，嫩而多汁的口感才能得到最佳体现。直接用手撕开，果然汁水滋的一下渗了出来，香脆酥口的外皮一点都没有想象中的干，肉质特别的嫩，肉的纤维都是一丝丝的，尤其是胸口那块，不柴不老。
“太美味了吧！”队长舔了舔嘴角，此刻已被这只乳鸽征服。
巴基不知道又从哪里端来了热腾腾的煲仔饭，滋啦滋啦的揭盖瞬间，猪肉的香气立即四散开来，饱满的米粒最能刺激食欲大增，配上热腾腾的蒜香仔排，油炸的排骨蒜香扑鼻，吮指留香。
两位男士终于知道，这家其貌不扬的小店，为什么座无虚席了。
三个人一连干掉了十几件点心，还有点意犹未尽地再点了三盅红豆双皮奶，奶味非常浓郁顺滑，把牛奶给予人的舒适感发挥到极致。
“这蘑菇包的味道竟然和贝克街一模一样！”
吃饱了正犯困的艾比忽然被身后熟悉的声音吸引，她回头一看，果然对上了那张辨识�
![(综英美剧同人)[综]红皇后 作者:红姜花(晋江银牌榜推vip2014-10-28正文完结)封面](http://www.beike3.com/cover/noimg.jpg)