穿到古代的教书匠-第32章
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了回去，“税粮必须过一遍大筛，一升粮筛出半合沙石，罚三成筛粮钱，我读过的！”
那里正哆嗦了一下，腆着笑脸摸了几个大钱往那税吏手里塞，“小老儿有些耳背，听漏了这一段，咱们自己筛、自己筛成不成？”
“下不为例！”那税吏将那几个大钱往桌上一扔，“行贿钱直接没收，你想害你爷爷吧？打量周围都是睁眼瞎啊，要是害老子被县尊打了板子，拼着不要衙门里的活计，我也要揍你老小子一顿！”那税吏虽然在骂骂咧咧，却也没真和那老汉较真，那老汉连滚带爬地招呼同村的几个小伙子，从头开始筛税粮，又拜托邻村的同伴帮忙带个口信——税粮没带够，还得赶紧送过来。
“没想到这小家伙心思倒周全，不仅防了恶吏，还防了刁民。”安德裕看过合肥那边的税吏凶神恶煞，一脚能踢出三成粮的模样，见这边税吏虽然嘴里依然不干不净，但都规规矩矩地拿长竹片从斗上刮过，地上还铺了粗麻布，一村缴过税粮后，粗麻布上的粮食还许他们带回去。
“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰，”安德裕念着崔瑛挂在交粮交布处的这副对联，感叹道：“这联正是应景，只不知这朱柏庐是何方高士，恨不能与之一交。”
“东翁何不去问问崔知县？这联是他所书，他当是知道此人的。”
“嗯，是该去看看这个小神童了。”安德裕毫不犹豫地应了。
“顺便再讨一碗葡萄美酒？”柳林揶揄道。
“怎么？上峰驾到，吃他一顿接风宴难道还不该，何况我与他那么有缘？”安德裕理所当然地回应道。
第38章 酒痴上司
“崔德华，你小子不地道啊！”安德裕打听到崔瑛在自己的宅子里，直接长驱直入，直接冲到了崔瑛的书房。
叶知秋面无表情，双手抱胸站在一旁，但崔瑛就知道他在幸灾乐祸。
“安世伯怎么来了？怎么也不提前通知小侄接您？”崔瑛一抹脸，笑着凑上前去作揖行礼。
“提前告诉你你能给我备上葡萄美酒？”安德裕斜睨着他，“你义父没告诉你，你的顶头上司嗜酒如命？枉费你我如此缘分！”
听着面前这位像武人多过像文人的世伯兼上司如此痛心疾首地控诉，崔瑛差点以为自己做了什么大逆不道、忘恩负义的坏事，他有点心虚地看向叶知秋和柳林，咽了咽口水，小心地请教道：“缘、缘分？”
“是啊，你看啊，我呢是小时候爹被人杀死，自己被家里老仆送与我义父抚养，你呢是小时候爹被兵匪杀死，自己跑到六安被吕圣功收养。我呢守孝之后没拿秦家一文钱，自己改回原姓，考了进士当了官；你呢，从来没改姓，自己考了进士当了官。我爹是武人，看你那举止，你家也是以武传家的吧。连你的字里都有我的名，你看你，我们这么有缘，你居然连一坛酒都不送给我？”安德裕好似被辜负的多情娘子，一顿控诉，简直闻者伤心见者流泪。
崔瑛看见叶知秋嘴角已经开始抽了，柳林早就跑屋外去了，觉得自己心有点累，提起精神应对道：“安世伯，心急吃不了热豆腐，这美酒不酿到火候也不美不是？我早就备好了美酒打算送予世伯品鉴呢。”
“如此看来，这顿接风宴你是能让我满意的喽？”
“六安炒菜，玉丝琥珀汤，葡萄美酒，保证一样不少！小侄这就吩咐厨下去张罗。”崔瑛说完，一个箭步冲了出去，留在屋里的安德裕与叶知秋互相望望，再看看进来时忍不住笑出声来的柳林，也都笑了起来。
“邶国公，我这位世侄行事可还稳妥？”安德裕笑着与叶知秋拱一拱手。
“稳得过了。”叶知秋点点头道，“这几日才有些锋锐气。”
“如此便好，我也不担忧他年少气盛了，只安安心心地等着品美酒，吃佳肴就是了。”
“若是崔德华年少气盛，东翁难道还不吃他的酒席了不成？”
“那当然更得吃，吃得好才能好好指点他一番。”安德裕理直气壮地回答。
“如此先吃些茶，等酒菜上桌吧。”叶知秋抬手斟了盏六安瓜片给两人，请他们入座品茶道：“这也是我那东翁新制的，带着三四个力役从采摘到烘制，整花了三四天功夫，味道还是不错的。”
“唔，青青嫩的，就是不知道为什么叫瓜片，叫松针更合适些。”安德裕瞧着茶汤，摇头道：“怎么用寿窑的瓷碗，粗粗笨笨的，黄的碗也不衬茶汤，显的脏，就算不用邢窑的霜白也该用景德的如玉，若是换个碗，怕是这三家只用炒茶方子也能打发了。也罢，柳林，咱们也不白喝他一回酒，回去之后让人送一套邢白过来。”
三人说说笑笑，不一会儿四碟八碗上了桌，醒酒器与高脚杯也摆上了。
“世伯请上坐，篷门敝户的，地方小，凑合一下吧。”崔瑛致歉道：“家里地狭人少，没备上足够的案几，委屈世伯与我等共桌而食。”
这个时代有些地位的人家还是分餐而食，即使到了清代，正式的朝宴上人们也是分餐甚至分桌而食的。此时只有平民寒户才没法讲究，一小碟子菜谁夹到算谁的，显得没那么等级森严，从某种意义上还是挺怠慢贵客的。
但崔瑛从后世而来，更喜欢炒菜，也喜欢几个人围坐桌边，气氛和睦地吃吃喝喝，再加上他很少在家里宴客，所以他家里就没打上十个八个的分食餐桌备用。
“无妨，合餐饮酒更有感觉。”安德裕的魂早被那放在醒酒器中的美酒勾走了，说话时连看也不看崔瑛一眼。
“多倒点，多倒点，你这酒杯烧得好，不似小兔毫盏喝不痛快。”安德裕在崔瑛斟酒时催促道。
“这安知州果然名不虚传。”叶知秋叹为观止地对一旁的柳林说。
“等他三杯酒水下肚就好，就好。”柳林有些尴尬道。自家这东翁什么都好，与养父家处得好，儿子就比他晚一期中进士，家里夫妻举案齐眉，为人也肚量宽宏，热爱提携后进，只一条，嗜酒，碰见好酒连礼仪人情都不大顾得上，因此即使身为状元，也依然仕途坎坷，也经常会让柳林觉得尴尬。
崔瑛一边斟酒一边又将当初与赵家主所说的那些理论拿了出来，看在安德裕是个酒痴的份上，还拿出一些后世品酒的理论和他共享。安德裕统共也没吃上三筷子菜，美酒却喝下了半斤多。
葡萄酒度数不算高，可后劲儿却不小，安德裕一时有些微醉，半躺在宽大的椅子上，他半眯了眼，“德华啊，你~不错，年少之时不争强好胜就稳了一半，又能不傲上也不凌下，是个好孩子。”
崔瑛被他夸得一愣。
“你不知道，你往这六安一赴任啊，嘱咐叫我照顾你的文书是一封封的来，你义父就不用说了，送了我两坛剑南烧春；柳林他弟捎了一斗新丰；连陛下与太子都赐下了两斛贡酒。”
“您不是把酒喝完了才想起小侄来的吧？”
安德裕恍若未闻，又自斟了一杯，微晃酒杯，闻香，观色，尝味。
崔瑛乖乖闭嘴，觉得自己真相了。
“你那小徒弟张雷是个好苗子，明年让他应发解试去。”安德裕又饮了一杯酒，突然说道。
“是。”崔瑛当然不会拦着弟子上进，干脆将饮酒那篇揭过，应声道。
“将你在六安用的这一套什么‘积分’还有‘规定’之类的东西整理出来，我想办法在其它地方试试，若成了就可以正式向陛下推荐了。”
“是。”
“你这县里的娃娃借我几天，放心，绝对给你养得白白胖胖的送回来，合肥周围的路也得好好修。”
“是。”
“葡萄美酒送我一车，酒具给我一套，我在大同有一百顷地，是这几年攒下来的，都给你。”
“是，哎不对，”崔瑛突然反应过来道：“世伯，小侄没有那么多酒，再说，这一车酒也不值百顷地啊？”
“没事，反正那地周围都是煤石，也就能烧烧火，还容易有炭毒，我早想脱手，却也不想坑人，反正你脑袋里鬼主意多，说不好还能想出点法子来。”
崔瑛脑子一转，便明白那是一处地表煤矿，激动的心嘣嘣跳，有煤矿，许多的化工产品可就有着落了。甚至酒，崔瑛狠狠心想道：就留两坛做个念想吧，其它的都送给这位世伯好了。
事情交待清楚，酒足饭饱，话题才渐渐转向了日常的施政。
“夏税眼看着要收齐了，后面打算做什么？”
“梳理一下工作吧，最近忙得很了。县学整治得差不多了，由成教谕盯着应该没事了。各村今年过年的粮食应该存够了，可以计划一下把水渠清一清方便灌溉……”
崔瑛正将自己的计划和安德裕这个上司报告，就听见一个小仆役在门外轻声道：“东家，陈大郎在门厅候着呢，说是您要的提香器做好了。”
第39章 蒸馏
“提香器？提什么香？酒香？”安德裕对酒的敏感超乎寻常。
“呃，也算是吧。”崔瑛犹豫了一下，“不过不是增加酒香，而是增加酒的精纯程度。”
“像烧酒或三勒浆？”
“这个小侄都没喝过，不确定。”
“也是，你一个小毛孩子，当然不可能喝过，”安德裕略带鄙视地说：“要不是是你酿葡萄酒的手艺不错，我都不跟你谈酒精。”
“世伯，要不您随我一起去竹山村看看？”虽然已经时近傍晚，但崔瑛在竹山村就有住处，夏税收取也进入正规，不太需要崔瑛时时注意了，在竹山村住一夜也没什么问题。
“罢了，老夫就去帮你品鉴品鉴新酒吧。”安德裕貌似不情愿地说道。
崔瑛特别想说不用，然而他怂，不敢怼自己的顶头上司兼义父的好友，只能咽下一口气，貌似诚恳地感谢道：“世伯愿意赏脸是再好不过的事了，免得小侄年纪不到，不识酒的好赖。”
崔瑛引着安德裕与柳林，带着叶知秋去见陈柱子。
陈柱子已经十八了，不似在抚孤院时眼中常常带忧虑，他从帮崔瑛打理着竹山村的造纸作坊开始，一边学习认字和算术，一边和陈石头根据崔瑛那点模糊的现代知识琢磨各种技术；之前的琉璃器就是他俩的成果，这才没两天提香器也做成了。
“柱子哥，这么快就弄好了？”崔瑛一迈进门就惊喜地问道。
“东家，”陈柱子看见崔瑛身后那一串人，不自在地站了起来，两手在袖笼里捏了两下，“你说要一个能把酒或花露里的水蒸掉，收集精华的东西，对吧？”
“是啊，怎么？有什么问题吗？”崔瑛看陈柱子脸色有点奇怪，“是不是做出来的效果不好？那也没事，慢慢试就是了，用没用杜仲胶什么的封闭一下边缘？”
“不是，”陈柱子连忙说道：“我们用大鹿角藤汁调的胶涂了细绢，密封地很好。”
他踌躇了一下道：“前些天你忙夏税的时候，有个大食商人带了些花露想换纸和油印机，我们觉得他们用的那个东西应该就是你要的了，正打算与他套套话，谁知刘爷爷说那种提香器他祖上就有，他晓得怎么造。”
“刘爷爷？济慈院的糖画刘？”安德裕最近在六安县转得比较多，几个著名的手艺人他比崔瑛都熟悉。
“是糖画刘爷爷。”陈柱子点头道。
“刘爷爷怎么晓得造这个的？”崔瑛奇怪道，花露精酒肯定是暴利产品，会这东西不至于穷�
