荣宠田园:药香王妃-第401章
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不过苏米并不这么想，一样东西，只要是尽了自己的价值，没有被糟蹋，那么就不算是浪费了。
难道说，不治病救人，别的地方就不可以再用灵芝吗？这也太荒谬了。
云浅取了灵芝回来以后，苏米已经亲自用砍刀把猪棒骨都劈开了。
“姑娘，这个活计我来就可以了！真要是伤到你的手了怎么办？”云浅这是第一次看见苏米用砍刀，当场就吓了一跳。
“再说，姑娘，她们也都在外面呢，如何用的到姑娘你亲自动手？”
云浅有些自责。
自己若是回来的早一点就好了。
“这有什么的，你这个丫头也未免太小心了，这个棒骨我就得自己来，要不然就算是我说了，你们也不一定能找的准位置。”苏米把剁碎的棒骨放在了盆子里，笑着对云浅说道。
“一次找不准可以再来一次，姑娘，下次可不能如此了，若是这样危险粗重的活计都让姑娘你亲自来，那要我们还有何用？”显然，云浅对于这件事儿很是认真，就算是苏米这么说了，她还是无法接受。
“好好好，你说如何就如何，来，看看这道菜你喜欢不喜欢，这可是个新菜，还是汤品哦。”苏米最是怕云浅这副坚持的样子，赶紧答应下来，并且迅速转移了话题。
“姑娘说话可要算数。”云浅依旧确认了一边。
“算数，算数。”苏米点点头，诚恳的样子让云浅勉强相信了。
看着云浅过来了，并且不再提起这件事儿了，云浅才算是松了一口气。
也不知道自己是主子，还是这个丫头是主子。
“这个汤品叫棒骨灵芝汤。”按照惯例，苏米先是把名字告诉了云浅。
“棒骨灵芝汤？听名字。。。可是补汤？”云浅一听这个名字就问道。
“差不多，但是不算是大补，就算是体质弱的也可以喝，对身体很是不错。”苏米点点头，说道。
这个汤，最大的好处就是，即便是有些虚不受补的人，少喝上一点半点的也没有什么。
“棒骨，一定要剁开，但是要注意，要选对位置，不可以没等进锅呢，骨髓什么的就都没了。”苏米指着盆子里的棒骨对云浅说道。
“是。”云浅点点头，表示自己记下了。
“砂锅拿来，涮洗干净了。”
“这道菜其实不算难，只要调料食材的用量保证好，剩下的就是火候了。”苏米这话倒是真的，这道菜的技术含量并不高，如果非要说有什么难的，大概就是劈开棒骨时候选择位置是一个难题。
云浅看着苏米把棒骨还有切成小块儿的灵芝都一股脑的放进了砂锅里，又放入了一些党参，枸杞，还有姜片。
然后就是放清水，这个过程当中并没有放进去任何一点调料，猪棒骨什么的也没有任何腌制的过程。
“姑娘，这样滋味是不会太寡淡了一些？”云浅有些不确定的问道。
“这道菜味道本身就有一些寡淡，大概一个半时辰，这个汤品就差不多了，然后你往里面放上一点盐巴还有提鲜粉，别的什么都不必了。还有一点就是不能用急火，所以也不需要怎么看着。”云浅擦了擦有些湿的手，指着砂锅对云浅说道。
“是，姑娘。”云浅点点头，抱着砂锅去了外面。
她知道，姑娘还要继续做菜，但是她现在最主要的事情就是把这个汤品的制作过程还有火候问题迅速的琢磨出来。
贪多嚼不烂这个道理她是很明白的。
云浅出去以后，苏米开始想自己剩下的两道菜要做什么了。
“做个小炒肉。”在吃菜这方面，大家伙的口味倒是比较一致，就是喜欢口味比较重的东西。
既然这样的话，那小炒肉就是比较好的选择了。
这小炒肉可算是正儿八经的湘菜，不算简单也不算难，很是看手法。
自然，苏米是很有自信可以做得好的。
这道菜的主材料是五花肉，一定要选择肥瘦相间的五花肉。
大概宽五厘米，厚度的话，两厘米就好了。
切成这样的块儿。
葱姜蒜洗干净都切成片，然后小米椒切成圆圈形状。
这个时候锅里的油就可以加热了，大概到七成左右的时候就可以了，下入切好的五花肉，大火，一定要大火，煸出油以后，翻炒到五花肉变色，炒的差不多的时候放上一点点的酱油，主要目的是上色，同时也算是加一点调料。
已经上好色也熟了的五花肉捞出来，放在一边的盘子里等待最后一刻的来临。
然后，锅里重新倒进油，还是七成热的时候，放进，葱，姜，蒜末，加上小米椒。
☆、第七百五十八章：小炒肉
如果口重又比较能吃辣的话，苏米建议是多放上一点小米椒，这样这个小炒肉的味道会更加的鲜辣，别的不敢说，下饭肯定是一流的。
等到各种调料佐菜炒的出来香味以后，放进盐巴，料酒，以及提鲜粉。
白糖可以很大程度的提鲜去腥味儿，这个时候自然是要放一点的，酱油必不可少。
其实，这道菜若是在现代的话是要放上一点点的蚝油的，但是现在是说不了那么多了。
以上都进入锅里以后，大火翻炒。
按照古代这个大锅火候，一分钟就足够了。
把早就已经煸好的肉片倒进去，继续保持原有的大火火候，不过一分钟就可以出锅了。
“这个味儿闻着倒是挺不错的，就是不知道吃起来感觉怎么样啊。”苏米觉得现在她非常需要来给她试试菜味道的人。
可惜了，朵朵和承志都不在家，龙擎又不知道在屋子里做什么，说不得只能自己来了。
找了一双干净的筷子，苏米夹了一块儿还冒着热气的小炒肉，放进了嘴里。
“唔。。。”味道是真不错。
苏米脸上享受的表情是骗不了人的。
不得不说，自己做菜的味道是真的不错，只是不能骄傲，还是需要多听听别人的意见才能不断的进步。
“云浅，你进来，帮我尝尝这个菜。”苏米朝着外面喊了一声，把正在看着砂锅火候的云浅给叫了进来。
“哎！姑娘！就来了！”云浅赶紧答应了一声，招呼了旁边的丫头先帮忙看一眼这个砂锅，别的倒是没有什么，就是害怕砂锅里的汤汁会溢出来。
“这个是？”云浅看着面前的肉菜，接过了苏米递过来的筷子，先是看了看色泽，然后问名字。
“小炒肉，尝尝看，好吃不好吃的就直接说。”苏米兴奋的看着云浅说道。
“唔！好吃！但是有点辣，估计姑娘和玉玉姐吃着能差不多。”云浅吃了一口，仔细的尝了尝味道以后给出了一个中肯的评价就开始找水喝了。
“对对对，我忘记你不能吃太辣的东西了，给给，这个是花茶，解渴的，你快点喝几口。”苏米见云浅辣的眼泪都出来了，一拍脑袋说道。
云浅是最不能吃辣的，吃几口马上就会被辣的脸和嘴唇都红了。
刚才这个小炒肉里，苏米可是放了不少的辣椒，云浅吃的时候这一筷子可是夹了不少，这会子肯定是辣的不轻！
“哎哟哟，可怜了可怜了，这事儿怪我！我忘记提醒你一句了！”苏米看着云浅一口气就喝下去一大杯的花茶，然后还要再倒一杯的样子就赶紧说道。
“没事儿，姑娘，我要是想要学这道菜的话，我不是也得尝一尝才行吗？好吃，这个味道玉玉姐还有朵朵一定会喜欢的。”云浅斯哈了两声，摸了摸自己的嘴唇，笑着说道。
“好了好了，这道菜你就别吃了，我放了不少的辣椒，你要是想学的话明天我教给你，哎哟，真是可怜了，再喝点这个茶水，特能解辣。”苏米看着云浅的嘴都有一点肿起来的意思了，心里更是愧疚了。
不能吃辣椒和不能喝酒的人是一样的，那真的是勉强不来。
“没事儿，姑娘，其实我挺喜欢吃辣椒的，就是我不太争气，吃几口嘴就麻了。”云浅有点不好意思的说道。
“慢慢练一练也许就能吃了呢，再有一个，我教你个妙招，吃醋解辣，你以后做菜吃东西的时候也可以琢磨琢磨。”说着话，苏米又给云浅凉了一杯花茶。
“醋？这个还能解辣？”云浅半信半疑，这会子，好不容易舌头和嘴唇的疼痛麻木感下去了，赶紧放下了筷子。
这个小炒肉味道是不错，但是真的不能多吃，要是再多吃一口，她今晚上肯定是不能睡觉了。
“能，你看啊，朵朵不是爱吃灌汤包吗？我也和你说过，灌汤包是可以蘸着酱料汁吃的，但是你要是蘸着醋吃也一样好吃，不信你可以试试看。”每个人口感不同，喜欢的味道自然也就不同。
“那我还真是要试试，朵朵吃的灌汤包我都觉得有点辣，要是真的能蘸着醋吃，醋也真的解辣的话，那我可是要尝尝看了。”云浅立刻就笑着说道。
对于做菜这件事儿，不管在她听来多么的稀奇古怪，她都愿意去尝试。
“真的，你试试就知道了，有的人还就喜欢这么吃呢，但是我不能接受，因为我不爱吃醋。”苏米摇摇头，和云浅交流着关于吃这方面的心得。
“明天早上就做灌汤包，正好朵朵也想吃呢。”云浅立刻就把这件事儿给定下来了。
“行了，你先去忙，这个菜呢，明儿我教你，一会我再做一个菜，剩下的就交给你们了。”苏米本来想要做完了这个新菜再和云浅她们忙活一会的，但是想到自己晚上还要和经错一起做糕点，就没有这个念头了，连轴转的话实在是太累了。
以前怎么就没发现自己这么懒得呢？
苏米记得，以前在现代的时候，就是忙活个一天做饭都不会有什么，怎么现在做几道菜就觉得腰酸背痛的？
是不是有人伺候的日子过习惯了啊？
苏米觉得自己需要自省一下了。
毕竟，朵朵前几天都抱怨了，说自己做菜的时候越来越少了。
“成，姑娘，那我出去了啊，等这道菜好了以后那个汤估计也就差不多了，我拿进来给你尝尝？”云浅端着小炒肉一边往出走一边说着。
“对对对，你不说我都忘记了还炖着汤呢，你别忘记了，等到离火之前放上一点盐巴，要不然啊，这个味道可是就都败了。”苏米赶紧说道。
“知道了姑娘。”
苏米有些懊恼的拍了拍自己的脑袋。
最近这是怎么了，记性怎么这么差。
小炒肉，棒骨灵芝汤，再做点什么呢？
苏米有点头疼。
做一个蔬菜，过年的时候肉太多了，总是这么吃肯定会腻歪的。
☆、第七百五十九章：陪着苏苏做糕点
那就做一个香菇扒油菜好了。
这个菜很简单，但是味道很不错，也算是用油但是比较爽口的典型菜了。
这道菜就简单的很了，不过一刻钟差不多就可以装盘了。
这会子汤还没有好，苏米和云浅说了一声以后就回自己房间了。
不知道怎么回事儿，大概是因为前天晚上喝酒了的缘故，这会子苏米就觉得头疼，很想要再睡一会。
告诉了外面的丫头，等到承志和朵朵回来了叫她一声，别的事儿就别打扰她了。
这一躺下来，苏米只觉得脑袋昏昏沉沉的，鼻子都有点不通气的感觉了。
“这不能是感冒了？”可千万别，古代这个时候要是感冒了可是大事儿。
这样想着，苏米裹紧了自己
