重生之厨艺大师-第38章
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当鸭肉入口的那一瞬间,眼睛不由得微微一眯,完全陶醉在其美味之中。
“呜好美味,真是作弊一样的美味,如同火焰一样啊!整个人仿佛都被这鸭肉的浓郁滋味跟香料的香味给融化了一样!”感受着口腔之中,鸭肉带来的那种奇妙的感觉,乾日向子不由得陶醉道。
看着品尝鸭肉,并且露出陶醉神情的众人,脸上带着无比自信的笑容,李晓然朝着众人道:“这已经是融合了我目前所学的全部,目前为止能够创造出最为完美的一道法式料理了!”
“这一道料理,已经突破了你现有的极限了,真是干得漂亮啊”脸上带着笑容,四宫小次郎看着李晓然道。
对于这一道料理,已经完全突破了李晓然现有技艺的极限了。
香料与食材的搭配,无比完美的火候掌握,还有适合食材最佳的处理手法,以及最后甜葡萄酒的搭配。
真是完美的一道料理。
虽然还只是二星级的主厨,但是这一道料理展现出来的实力,可不仅仅只是表面上的实力,真是一个厉害的家伙!
四宫小次郎看着争抢着料理的乾日向子,还有水原冬美几人,心中暗暗道。
“不过虽然很完美,但是还是有一些瑕疵啊!就让我帮你,真正将这料理,变成一道完美无瑕的料理吧,你意下如何?”等到料理品尝完,众人等待着四宫小次郎宣布能否入选shinos菜单的时候,四宫小次郎的脸上露出一丝笑容,朝着李晓然说道。
“求之不得!”同样脸上带着笑容,李晓然看着四宫小次郎,轻轻的点了点自己的头。
这还真是似曾相识的场景啊。
“这里用橄榄油,比起黄油而言会更加的适合”
“最后搭配上土豆泥作为配菜,会更加的完美。”
学习、复制他人的烹饪技巧,夺取其中的精华,最终的这些都会化作自己厨艺的基石,真正合格的厨师是带着一种贪欲的,能够夺取任何能成就自己的技能的贪欲!
无论是为了找回自己失去的东西,还是突破现有的自己。
跟其他人一起,看着厨房之中并排而站的两人,罗兰沙佩尔心中暗道。
次日shinos前。
“怎么样,李桑要不要去我的雾屋看看呢?我可你教你寿司方面的技艺哦!”乾日向子看着正在跟四宫小次郎告别的李晓然蛊惑道。
“不如去我的餐厅好了,我会教你意大利菜,要知道最早法式料理可是源自于意大利料理的。”一旁的水原冬美也是说道。
在见识到了李晓然的实力后,乾日向子等人已经收起了自己的一丝轻视,反而是拉拢李晓然道。
原来的李晓然在远月度假村之中工作,现在可就不一样了,而是自由身。
凭借昨晚李晓然表现出的实力来看,在场的众人都明白,如果没有什么意外的话,李晓然最后的成就绝对不会是一般的。
“抱歉了各位,我也有一家自己的小店,而且当初说好只是暂停歇业一小段时间的。”李晓然朝着众人笑了笑说道。
在场的几人,熟悉的料理是意式料理跟寿司方面,虽然有点兴趣但是李晓然也知道,自己目前可没有那么多的精力去学习其他的系列料理。
自己现在所学习的中华料理跟法式料理,都没有精通。
再去接触其它,自己一点点也不曾了解的料理,实在是有些贪心了。
自己目前要做的,就是将自己所掌握,所学,所融合的东西,好好的沉淀下来。
“想要提升自身,不仅仅是单纯的学习他人的料理技艺,同样你也应该看看其他各式各样的料理。”四宫小次郎看着准备离去的李晓然缓缓开口说道。
“是,四宫师傅那么各位再见了。”点了点头,李晓然朝着众人道别。
神奈川县,堇花大道商业街。
“呼,话说还准备歇业一个月的,不过还是直接回来了啊!”看着关着门的‘l’,李晓然的脸上不由得挂着一丝笑容。
“好了,该重新开业了!”笑了笑李晓然将手机掏出来,给自己的供货商发送一条提供食材的消息后,就将门口的歇业通知撕掉。
咦,佐藤在么?
门只是虚掩着的,锁也并没有锁上,李晓然的脸上露出一丝奇怪的神色,店里面的钥匙只有自己跟佐藤美沙有,难道是佐藤美沙么?
“李桑你回来了啊!”看着推门进来的李晓然,正在清扫卫生的佐藤美沙露出一丝惊讶的神色。
“恩,刚回来不久,不过也多亏了你在歇业的时候,还一直清扫啊。”看着佐藤美沙正在清扫店,李晓然也是抓了抓脑袋。
“在家里面闲着也是闲着,况且也没有天天清扫,只是隔两天清扫一次而已。”摇了摇头,佐藤美沙说道。
“好了,清理一下厨房吧,等明早的新鲜食材送到后,就再次开业吧!”伸了个懒腰,走到厨房里面将身上的厨匣放到一旁的柜子上,李晓然开始检查厨房里面的厨具,然后将其分类顺其。
第六十章 找点乐子()
次日‘l’前。
“竟然开门了啊!还以为真的要等一个月呢!”一脸欣喜看着写着正在营业的‘l’川田正二不由得兴奋异常。
作为一个热爱美食的老饕,最可怕的事情,就是体验过美食料理后,没有办法再品尝的那种感觉了。
当初得知李晓然的‘l’要关店一个月,那种心情简直就跟日了狗一样。
也并不是没有其他美味的料理可以代替,只不过凭借川田正二的经济条件,还是没办法承受的,毕竟只是一个普通的打工族而已。
“那些家伙,肯定还不知道店主已经回来了,等我吃完后就把店主开业的消息跟他们说一下,让那些家伙感激我一下!”川田正二一边朝着店里面走,一边在心底里面打定主意道。
推开门店里面已经快坐满客人了。
“没想到李桑,竟然这么快就回来了啊!”
“还以为李桑是有什么事情关店呢,没想到竟然是去四宫小次郎主厨的店里面帮忙啊!”
“是啊!看杂志上的采访,四宫小次郎主厨跟李桑的关系好像很好的样子呢!”
“而且四宫小次郎主厨还宣称很看好李桑的未来呢。”
“我说你们这些家伙,要知道当初李桑在这里开店,就是为了磨炼自己的技艺,还不趁着能吃一天,就吃一天!”
听着周围人议论的声音,川田正二因为惊讶嘴巴微微张开。
从来没有关注过什么美食新闻消息的川田正二,可不知道李晓然竟然还有这样的身份,不过等听到这家店只是李晓然玩票性质开的,主要目的是为了磨炼料理技艺,跟研究新式料理后,之前本来还想通知好友的想法完全抛开了。
什么好基友,都到一边去吧,能瞒一天是一天,休想跟自己抢这些美食料理,毕竟说不定过个两天,店主又走了也说不定。
“呜真是太美味了,要是每天都能够吃到就好了!”
“好香,到底是加了什么香料,实在是太美味了!”
不过这些评价对于在厨房里面的李晓然却并没有多大的影响,将一道道的料理制作出来,脑海之中各种食材的搭配,糅合,最后组成如同艺术品一样的料理,这就是李晓然要做的。
“李桑,你确定要拍摄视频么?”一旁的佐藤美沙将摄像头固定起来,看着正在制作料理的李晓然,奇怪的问道。
并没有立刻的回答,将眼前的料理制作完毕之后,李晓然才点了点头笑道:“怎么了?你不觉得很有意思吗?”
对于拍摄自己平时制作料理的视频这个想法,还是当初的那个主播柳生雪姬给李晓然的灵感。
虽说平时有游戏,跟小说漫画这些能够打发时间的东西,而且霓虹这方面的娱乐业也很发达,但是整天玩的话也未免有点无聊。
玩一玩制作美食视频,这倒是让李晓然感到一点点的兴趣。
相比于传统的媒体杂志采访等,李晓然更习惯在网上看新闻跟视频。
当然视频的话,如果是让李晓然自己来做的话,那就不是乐趣而是找罪受了。
所以合计了一下,李晓然就找到了佐藤美沙,两人合作关于视频方面佐藤美沙负责拍摄,以及后期相关制作以及投稿等事情,最后得到的收益两人分成。
关于网上的美食视频,李晓然也看过了,并不是没有人投放过这些视频,不过要么是一些普通的美食爱好者制作的料理视频,要么就是一些虽然有点实力,但是技术不过关的视频。
“不过会有多少人气?”将摄像头固定住,然后调节好角度后,佐藤美沙不由得嘀咕道。
但既然李晓然都这样说了,反正在佐藤美沙眼中也并不是太麻烦的事情,姑且做着就是了,而且平时李晓然对待自己也不薄。
等到将最后的一批客人送走之后,李晓然朝着佐藤美沙开口说道:“对了,明天的食材也多进一些吧。”
“诶?”听见李晓然的话,佐藤美沙不由得有些错愣。
要知道原来的李晓然,可是说什么也不愿意多采购食材的。
现在却突然松口了,难道说要扩大经营时间跟规模了么?
毕竟虽然主要是用来研究料理的店,但是每天早上九点开门,然后下午三点都没到就已经贩卖光所有食材了,也未免太说不过去了。
“制作视频啊,难不成让我将平时给客人制作料理的样子拍上去么?”看着佐藤美沙奇怪的样子,李晓然指了指固定起来的摄像头说道。
好吧,听见李晓然的话,佐藤美沙不由得一阵无语。
什么多进一些,估计只是在原有的基础上,加上一两分料理食材而已。
看着佐藤美沙的样子,李晓然自然知道其究竟想的是什么,不由得摇了摇头说道:“虽然说是因为自己比较懒,不过要扩大营业时间的话,我可是会感到非常劳累啊,凭借我一个人,可是有点忙不过来。”
如同四宫小次郎的shinos之中,有高唯,琉诗雨果,还有亚伯布隆丹,以及其他的厨师。
就算是一些普通的等级餐厅,也不仅仅只是一个主厨,就算是幸平创真家的幸平餐馆,也是有他们两父子一起的。
自己可是一个光杆司令啊!
听见李晓然的话,佐藤美沙不由得感到一阵无语,说了这么一大堆的话,结果弄到最后来还是因为懒。
等佐藤美沙下班离开‘l’后,李晓然不由得伸了个懒腰,看着厨房里面还剩下的食材,将炉灶打开。
“好难吃”吃了一口,李晓然不由得哇的一口吐了出来。
果然食材这样处理,根本没有办法变得好吃起来啊。
看着失败的料理,李晓然只能够摇了摇头,将其倒到一旁的泔水桶里面去。
有成功的料理,自然也有失败的料理。
即便再怎么弄,每天也有无法组合起来的食材,用这些食材尝试着组合一些从来听都没有听过,做都没人做过的料理,这就是李晓然比较喜欢的事情了。
就如同是幸平城一郎,跟幸平创真两人喜欢弄各种诡异的料理