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第19章

015-本草征要-第19章

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第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味甘酸,半熟者味兼涩。入胃、肠二经。 
止口渴,治泻痢。 
此果尤宜于暑期腹泻。舌红口渴者。以用将熟味兼涩者为佳。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味酸、性平,无毒。入脾、胃二经。去核。 
消肉食之积,行乳食之停。疝气为殃,茴香佐之而取效。儿枕作痛,沙糖调服以成功。 
发小儿痘疹,理下血肠风。 
善去腥膻油腻之积,与麦芽之消谷积者,不同也。核主催生、疝气。按胃中无积、及脾 
虚恶食者忌服。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味甘、性平。入肺、脾、大肠三经。 
清肺清肠、和脾开胃。咽喉疼痛声嘶,大便不调生痔。 
此果有制为糖脯者、便于啖食。肠风下利固宜,便秘亦可畅行、乃调节大肠之食疗佳品。 
其叶煎汤熏洗,可治痔疮肿痛。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味甘酸,性温。入肺、胃二经。 
润肺开胃,宽胸快膈。 
橘络,理气尤佳。另有专条。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味酸、甘,性平,无毒。入肝、胃二经。 
宽胸快膈,降气下气。咽喉觉阻,食之爽利。消滞醒酒均可,解渴辟臭咸宜。 
此饼能发胸中陈郁之气,食后,上则嗳气,中则腹鸣,下则矢气,患者每觉有松快之感。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味酸,性寒,无毒,入肺、胃二经。 
消食积,去肠胃中恶气。解酒毒,治饮酒人口气。妊妇口淡,不思进食,以之食疗,和 
畅胸 
膈。 
柚皮∶味甘、辛,性平。入肺、胃二经。 
消食快膈,散愤懑之气。化痰止咳,酒蜜浸之甚宜。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味甘,性温。入胃、肾二经。 
益气浓肠胃,补肾治腰脚。 
苏子由诗云,“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方,客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。” 
此得食栗之益,故记之以歌诀也。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味甘、酸、涩,性温,无毒。 
咽喉燥渴,食之有益。泻痢带下,仗其酸涩。 
咽喉红肿剧痛,以石榴汁点之可止。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味甘、性平,无毒。入心、脾二经。 
补心虚而长智,悦胃气以培脾。除健忘与怔忡,能安神而熟寐。血不归脾莫缺,思虑过 
度者 
宜。 
不热不寒,和平可贵,别名益智者,为其助心生智也。归脾汤用为向导者,五味入口, 
甘先 
归脾也。道家用龙眼肉,细嚼千余,待满口津生,和津 而咽,此即服玉泉之法也。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味甘、性平,无毒。入肺、肾二经。 
佐补骨而治痿强阴,兼胡粉而拔白变黑。久服润肠胃,恒用悦肌肤。通命门而理三焦, 
治腰脚与心腹痛。 
一幼儿痰喘,五日不乳,服人参胡桃汤,喘即定。明日,去胡桃衣、喘复作,仍连皮服, 
遂愈。盖皮有敛肺之功也。 
但用一味,空腹时连皮食之,最能固精。 
x肺有痰热,命门火炽者勿服。x 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味甘、苦、涩,性平、有小毒。入肺、肾二经。 
熟食有温华盖益气、定哮宁嗽,缩小便、止带浊之功。生用能涂 ,疥癣阴虱, 
防皴皱,浣油腻之效。 
x银杏,确有小毒,生食及熟者多食,均易中毒,小儿尤当慎之。x 
银杏叶∶敛肺平喘,能治咳喘而胸前痹痛。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:又名叭哒杏。味甘,性平,偏温,无毒。入肺、胃二经。 
止咳嗽下气,消心腹逆闷。 
此物可炒食,一般不入煎剂。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味甘,小温,无毒。 
润五脏,补不足。泽皮肤,发不白。燥咳停,风眩默。虚秘者,宜常服。 
润燥通肠,乃老年颐养之品也。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味甘,性平,无毒。入脾、胃二经。 
益气力,实肠胃。调中进食,令人健行。 
此子食之益人,但不必多食。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味酸、涩、甘,性平,无毒。入胃经。 
清咽喉而止渴,浓肠胃而止泻。消酒称奇,解毒更异。 
迹其主用,约与诃黎勒相同。误中河豚毒,惟橄榄煮汁 
服之可解。诸鱼骨鲠,嚼橄榄汁 
咽之,如无橄榄,即以核研末,急流水调服,亦效。 
核∶烧炭、研末,与冰片、硼砂、西瓜霜、朱砂、薄荷等为伍,名锁匙散。治咽部红肿, 
局部不净者,吹之有良效,以其能吸附垢物也。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味甘,性平,无毒。入肺经。反绿豆。 
杀百种之虫,手到而痊,疗五般之痔,频尝则愈。消谷食而治咳,助筋骨而壮阳。 
东坡诗云∶“驱除三彭虫,已我心腹疾。”指其杀虫也。不问何虫,但空腹食榧子二十一枚, 
七日而虫下,轻者,两 
日即下矣。 
x丹溪云,榧子肺家果也。多食则引火入肺、大肠受伤。x 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味甘,性平,无毒。入心、脾、肾三经。泡去皮、心。 
心肾交,而君相之火邪俱靖,肠胃浓,而泻痢之滑脱均收。频用能涩精、多服令人喜。 
养神 
瘳。 
莲子脾家果也,久服益人。石莲子,乃九月经霜后,坚黑如石,堕水入泥者。今肆中石 
莲子,其味大苦,产广中树 
上,不宜入药。 
另有莲子心、莲花瓣、莲花须、莲房等,均入药用。详见莲心条。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味甘,性平。入心、脾二经。忌铁。 
生用则涤热除烦,散瘀而还为新血。熟用则补中和胃,消食而变化精微。 
藕性带涩,止血有功,产妇忌生冷,惟藕不忌,为能去瘀故也。 
另有藕节、藕皮等,俱能作药用。详见藕节条。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味甘、性寒,无毒。 
益气而消食,除热以生津。腹满须用,下血宜尝。 
同胡桃食,能化铜物于乌有。一味为末,能辟蛊毒。 
x孟诜云,有冷气人勿食,多食令人患香港脚,孕妇忌之。x 
尚有荸荠粉,商品称马蹄粉,详见附录中。 

第四卷食疗
(四)瓜果
内容:味甘、涩,性平,无毒。入肺、胃二经。 
下气和中,消痰快膈。除心胸烦热,止呕哕口渴。除秋燥咳嗽,去其皮嚼汁。治发热少 
津,而小便赤涩。 
与青粱米同煮,能润人心肺。 
蔗皮烧研,掺小儿口疳甚效。 

第四卷食疗
(五)动物
内容:味甘、咸,性平,无毒。入肺、肾二经。 
最辟妖邪,安五脏。善通小便,理烦蒸。产中亟取。崩带多求。 
鸡为阳禽,属木应风;在卦为巽,其色有丹、白、黄、乌之异,总不如白毛乌骨,翠耳 
金胸,为最上乘也。 

第四卷食疗
(五)动物
内容:味甘、咸,性平,无毒。入肺、肾二经。 
流行水腑。滋阴气以除蒸。闯达金宫,化虚痰而止嗽。 
类有数种,惟毛白而乌嘴凤头者,为虚痨良药。白属西金,黑归北水,故葛可久治痨, 
有白凤膏也。 

第四卷食疗
(五)动物
内容:即野鸭。味甘,性温。 
益气补中、平胃消食。治水肿与热毒,疗疮疖而杀虫。 

第四卷食疗
(五)动物
内容:味酸,性温,无毒。入肾经。 
益气力,补髓精。干道衰微,阳事难兴;坤元素弱,宫冷不孕。挽饥年之浮肿,返老者 
之颓 
雀属阳而性淫,故强壮阳事。下元有真阳谓之少火,火衰则阴痿精寒,火足则精旺阳强,雀 
卵之于人,火矣哉。 
x阴虚火盛者勿食。不可同李食,服术人亦忌之。x 

第四卷食疗
(五)动物
内容:味甘,性平。入肺、脾、胃、肾四经。 
养阴润燥,益气补中。虚损痨瘵,咳嗽痰红。久病伤脾,憔悴不荣,补而不燥,润而 
不滞,入肾滋水,入肺壮气。 
入胃加餐,无往不利。 
虚人老人,常食均有效益。 

第四卷食疗
(五)动物
内容:味甘,性温,无毒。入脾经。 
补脾开胃,益气调中。牛乳有润肠之美。牛喉有去噎之功。 
牛为稼穑之资,不轻屠杀。自死者食之损人。 

第四卷食疗
(五)动物
内容:味甘、性温,无毒。入脾、肾二经。 
反半夏、菖蒲。忌醋。 
补中益气,安心止惊。宣通风气,起发毒疮。角堪明目杀虫,肝能清眼主翳。肾可助阳、 
血 
能医伤。 
东垣云∶补可去弱,人参羊肉之类是已。凡形气痿弱,虚羸不足者,宜之。羊血又主产 
后血 
晕闷绝。生饮一杯即活。中砒、 、钟乳、矾石、丹砂之毒者,生饮可解。 
x羊食毒草,凡疮家及痼疾者,食之即发,宜忌之。x 
羊肝∶明目去翳、目患者、冬季常食有益。 
羊胆∶能明目。夷坚志。有二百味草花膏,即羊胆与蜜同熬而成,盖取羊食百草,蜂采 
百花 
而得名也。 

第四卷食疗
(五)动物
内容:味甘,性平,无毒。 
补虚痨之脊痛,益骨髓以除蒸。心血共朱砂,补心而治惊痫。猪肺同薏苡,保肺而蠲咳 
嗽。 
本益脾,可止泻而可化症,肾仍归肾,能引导而不能补益。 
猪∶水畜也。在时属亥,在卦属坎。其肉性寒,能生湿痰。 

第四卷食疗
(五)动物
内容:味咸、性温,无毒。入脾、肾二经。 
反商陆。畏杏仁,恶蒜。 
暖腰膝,而壮阳道,浓肠胃,而益气力。 
属土性温,故能暖脾,脾暖则肾亦旺矣。黄犬益脾,黑犬补肾,他色者,不宜用也。以 
其能 
者,可常食之。 

第四卷食疗
(五)动物
内容:味甘,性平。 
下水气、利小便。喘嗽香港脚、肿胀黄胆。 
刘河间曰∶“鲤之治水,凫之利水,所谓因其气相感也。” 

第四卷食疗
(五)动物
内容:味甘,性温。诸鱼属火,独鲫属土。忌麦冬、芥菜、沙糖、猪肝。 
和足阳明,实手阳明。运就下水,制泛滥水。 
可和胃实肠,而又能行水者,以性独属土。而自能制水也。 

第四卷食疗
(五)动物
内容:亦名白鳝。味甘,性平。 
煮食补虚损,烧烟熏蚊虫。能去风,又辟蛀。风瘙阴痒,湿痹骨蒸。 
张鼎云∶其骨烧烟,蚊化为水。熏竹木,辟蛀虫。置衣箱、辟诸蠹。 

第四卷食疗
(五)动物
内容:俗称黄鳝。味甘,性温,无毒。 
补中益血,逐风除痹。产后失调,食疗甚宜。 
血∶可涂口眼歪斜。 

第四卷食疗
(五)动物
内容:味咸,性偏温。入心、肺、脾、肾四经。 
降火滋肾,通肠润燥。精血亏损,怯弱虚劳。补养肺阴,免于短夭。阳事难兴,常餐得 
效。 
清炖食之,对虚人有益。 

第四卷食疗
(五)动物
内容:味甘,性平,偏温,无毒。 
潜阳、益人。补五脏,理虚劳。润毛发,消瘿气。 
吴鞠通先生于小定风珠方解中曾云∶“淡菜生于咸水之中而能淡,外偶内奇,有坎卦之 
象,能补阴中之真阳,其形翕 
阖,故又能潜真阳之上动。”李时珍《本草纲目》引阮氏云∶“淡菜生海藻上,故治瘿与海藻 
同功。” 

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