快穿:投喂男主-第52章

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　　　　把需要的小葱，姜，切段切丝，取若干粒枸杞，少量的盐和糖放入餐碟，把葡萄酒和高汤放在锅边，小甜静静的等候吐沙的蛤蜊。

第103章　娱乐圈：毒舌主厨（4）（）　
“小甜看起来很淡定哦？”

　　　　“不是不是，只是做法比较简单，蛤蜊熟的快，不防在这里等它再吐干净一些。”

　　　　何启正笑笑点点头，“那我们祝你好运。”

　　　　Jason没有说话，只是眼睛扫了眼蛤蜊便挪开，率先起身走向了旁边的选手。

　　　　看着Jason离去的背影，小甜咬咬唇，低头看着盆里的蛤蜊，你们可要给我争气啊！

　　　　还有不到十五分钟时候，小甜终于开始行动。

　　　　“你们看，小甜终于开始做了哟！两位导师看，她还来的急吗？”

　　　　“正常来说是时间很充分的。”何启正说道。

　　　　“时间够不够，完全取决于她自己。”Jason面无表情的说。

　　　　小甜快速的热锅倒油，炒香葱段和姜丝，把蛤蜊放入，翻炒几下。

　　　　“看动作还是蛮娴熟的。”赵泽洋肯定道。

　　　　“比一般人应该是经常下厨。”

　　　　“动作可以糊弄人，味道却一定不会，我们拭目以待。”

　　　　“哟，我们Jason老师看来这轮比赛不太看好小甜哦。”

　　　　倒入白葡萄酒和高汤，撒入盐糖调味，快速的炖煮。

　　　　小甜仔细盯着锅里的蛤蜊们，很快的便开始有不断打开盖子的牡蛎出现，小甜扬了扬唇，嗯，要好了。

　　　　出锅摆盘，因为不是平时常做的香辣口味，所以颜色光泽看着都很清爽干净，撒入几缕绿色茴香叶点缀，这道菜更是清新无比。

　　　　时间刚刚好，小甜完成了这道菜品。何启正满意的点点头，能在这种高压的比赛环境下，临危不乱，稳健自如的把菜品在这么短的时间内完成好，说明她对自己的厨艺有一定的信心，确实不是随便过来玩玩，倒是有些真功夫，让人刮目相看。

　　　　点评时间，小甜战战兢兢的把菜放到了展示台，上一轮是何启正老师点评的嘉宾，那么自己应该是Jason来品评。

　　　　何启正和Jason两人看看对方，Jason优雅的伸出了手，何启正笑着走了出来。

　　　　小甜有一丝泄气又有一丝放松，她还是有些害怕Jason会嫌弃自己的菜色，不尝也罢，等自己准备再充分一些的时候吧。

　　　　“摆盘很简洁干净，颜色清新，如果拍成美食照片，卖相很不错。”

　　　　何启正伸手取出一只蛤蜊，放入口中，把壳放到一旁，细细的品尝咀嚼。

　　　　“有酒的香气出来，味道还可以，不至于寡淡，但是就蛤蜊本身来说，有些老了。蛤蜊由生到熟开口的那个点其实非常难掌握，可以说，你的食材看似简单实则真正操作起来很难。”

　　　　小甜虚心的接受着意见，诚恳的点头。

　　　　回头看了眼Jason，何启正道，“不若让Jason老师示范一个快速的蛤蜊料理给你看。”

　　　　Jason从后面走下来到小甜的料理台，把还未用尽的蛤蜊倒入深口白色餐碟内，又取来高度白酒和红酒撒到了蛤蜊上，把餐碟端到了展示台，不知从那里变出来的打火机，点火燃起了整盘蛤蜊。

　　　　小甜全程紧盯Jason的动作，行云流水，一气呵成，尤其点火那一瞬间，火焰突然间高高的燃起，帅爆了有没有，不愧是她看中的人。

　　　　台下都被那窜起的火苗吸引，响起一阵惊呼，小甜恍惚间也跟着鼓起了掌。

　　　　Jason薄唇轻勾，退了回去。

　　　　“刚才Jason老师给大家做的也是非常简单易学的一种做法，大家可以来试吃品尝一下。”何启正对着台下的嘉宾说道。

　　　　小甜拿起一颗放入口中，哇，酒香肆意，肉质还非常滑嫩，自己果然差了十万八千里，一边吃着，一边愁眉苦脸。

　　　　节目结束，坐到保姆车里的小甜，再次拿起了手机，发了两张对比图，一个是自己的蛤蜊，另一个则是Jason做的火焰蛤蜊，另附了一张用自己哭泣的表情，做的宝宝心里苦的表情包。

　　　　“感谢Jason老师的指导，宝宝哭着也要追赶！”

　　　　又一轮微博热潮。

　　　　“小甜做的很好呀，那么漂亮的蛤蜊，我还是第一次见呢，小清新风哦！”

　　　　“宝宝不哭，你哭我们心里苦啊？”

　　　　“一定能追上的啊，赶紧喊话Jason老师让他原地别动。”

　　　　翻着微博的小甜，再一次回复了某位网友，“我觉得你说的很对哦，差距太大，追赶的好辛苦，快去喊话。”

　　　　节目虽然没有播出，但是小甜前后接连两条微博都是和节目有关，很快就爆出了新闻。

　　　　个别八卦的媒体，自然强行的把小甜和Jason往一起绑，编造假新闻去搏眼球。

　　　　小甜心道，你真相了，还真是自己看上人家了。不过广大网友是不相信的，八杆子打不着的两人，怎么可能呢？更何况还是女追男，骗谁呢？我们仙女一直都是零绯闻的好不，很快这条新闻便销声匿迹。

　　　　装修奢华的办公室内，一个身着职业套装的女性，恶狠狠的关上了自己的手机。颜小甜是吗？你的那点心思当我看不出来吗？

　　　　“啪”的拿起电话，“你进来一趟。”

　　　　“米经理，有什么安排吗？”

　　　　“去联络《厨人艺料》，就说我们要赞助他们实体场地，把凯撒酒店可以借给他们录影。”

　　　　“好的。”

　　　　女人的直觉不会错的，米娜深信这个颜小甜对Jason绝对有好感，不管自己的猜测是否正确，她一定要杜绝后患，Jason只能是她的，哪怕自己曾经扔掉过，但她也有信心再次捡回来其他人休想染指。

　　　　JFood的一个靠窗的座位，Peter和Jason两人对桌而坐。

　　　　“行啊你，这节目还没播出，就能和人家姑娘传出绯闻。”Peter调侃着Jason。

　　　　“对了，听说凯撒那边联系了节目组，说要一起合作。”

　　　　Jason的握着咖啡杯的手指动了动，依旧没有开口。

　　　　“你，当真还是放不下她？”

　　　　喝了口咖啡，Jason看向窗外，淅沥的小雨淋湿了街道，可自己的心却从未被冲刷干净，他也很想让米娜的痕迹从心里消失，可是总是那么的事与愿违。这一次，她又会怎样呢？

　　　　“哎，算了，你还是好好做菜吧。我看着那颜小甜不错，下回别那么折人家面子，好好教教，总那么挑剔冷脸谁受的了？”

　　　　Jason轻笑，是呢，谁喜欢看自己这张黑脸，他莫名的想到了合影时小甜的笑靥。

第104章　娱乐圈：毒舌主厨（5）（）　
三次录影。

　　　　“上次我们有幸见到了各位对海鲜的处理，其实真的蛮不容易，很考验各位的耐心与细致，因为每种食材都有其特别需要注意的地方。”

　　　　“我还发现，大家对Jason老师的示范菜，表现出了非常大的关切与喜爱，所以导演组决定本次比赛主题为‘菜品还原’。既给大家福利像我们的老师学习，又给大家考验的内容。”

　　　　“是的，那么这次我们特意请来了担任华鼎国际饭店的主厨刘安年，让他为大家带来今日的考验菜品。下面有请我们的特殊嘉宾，刘老师。”

　　　　“不知刘老师，今天带给嘉宾们挑战的是哪道菜呢？”

　　　　“今天给大家带来的是比较常见的一道菜，松鼠桂鱼。”

　　　　“啊？”台下响起一阵哀嚎。

　　　　“这菜也太难了！”

　　　　台上的几个人相互笑笑，“我们先有请刘老师为我们示范。”

　　　　小甜看了看已经端上来的桂鱼，还好，做鱼的话稍稍还有些把握，看了一眼Jason，他也其他人一样，低头看着在处理鱼的刘安年。

　　　　“处理鱼要尤为注意，除了去掉鳞鳃内脏，最重要的是肚子里的那层黑色的薄膜一定要清洗干净。”Jason突然发声，小甜连忙低下头继续看着鱼。

　　　　“对的，很多老一辈不太注意，觉得内脏去处就好，其实那个黑色的物质才是鱼会有腥气的原因。”何启正也肯定的说道。

　　　　小甜伸出手指，摸摸唇瓣，自己每次处理鱼的时候，把黑色同样撕掉，只是因为觉得它不好看而已，竟是这个原因，小甜了然的点点头。

　　　　Jason轻抬了一下眼皮，便又收回了视线。

　　　　“到这，基本算是清理干净，我们下一步要做的是去骨。”刘老师把鱼前后里外给大家展示了一下，平放在案上，从刀架取下了刀。

　　　　刘老师利落从鱼头后方一点，斜着切下，鱼一分为二。

　　　　“啪”地一刀，把鱼头剁掉，仅留下一小部分三角形状的鱼体，把上面的鳃鳍剁掉。

　　　　另一段鱼身，从脊背横向下刀，将鱼剥开一分为二，但是尾部不要切断，仍是连接状。

　　　　接下来开始把肚子上带刺的部分都先后去掉，鱼脊背的那一条也要切掉，留两片平整的鱼肉。

　　　　把鱼的两个背面朝下铺平，开始进入剞刀的部分。

　　　　先竖向斜剞，再横向，刀尽量要切的深入鱼皮，肉成菱形即可。

　　　　刘老师从中间鱼尾连接处拿起鱼，裹上干粉，徒手放入油锅高温油炸，取出给嘉宾展示，鱼肉瞬间呈菱形状散开。

　　　　嘉宾们叹为观止。

　　　　“我只是给大家做了鱼初步的处理，告诉大家如何成型。”

　　　　“感谢刘老师，剩下的烹煮部分就由各位嘉宾实际操作，具体的食谱步骤如何，我们已经将制作的方法放到了各位的操作台。”

　　　　“好的，各位嘉宾，今日比赛时间九十分钟，谁能在色香味形四个方面，最大程度上的还原本道菜，就是胜利者。”

　　　　“我和Jason老师会作为你们的特别助手，每人每四十五分钟内有一次机会邀请我们帮忙五分钟。”

　　　　“所以请合理安排时间，想好时什么时候需要我们帮助。半场时间内都没求助，机会不会累积到第二个四十五分钟。”

　　　　“准备好了吗？”

　　　　“好了！”

　　　　“计时开始！”伴随着赵泽洋的指令，这次的比赛新鲜出炉。

　　　　“我要求助！”刚开场，周娜便求助出声。

　　　　“你想请哪位导师帮忙呢？”

　　　　“Jason，快救我，我实在抓不住那鱼，一定要帮我把鱼头剁了！”正在鱼缸那里捞鱼的娜娜高声说道。

　　　　Jason轻松的撸起袖子，把手伸入鱼缸，从渔网里把鱼取出，快速地用毛巾裹住鱼身，放到案上，三下五除二利的刮掉了鳞片。一到断了鱼头，切下需要保留的部分，并极速的把鱼身做了基本的清理。

　　　　小甜和周娜是同一排，她目瞪口呆的看着Jason做完了这一切。

　　　　结束后的Jason在中间的水池清洗了双手。

　　　　“小甜怎么样了？”赵泽洋来到小甜的身边。

　　　　“刚刚开始。”小甜连忙转回了头。

　　　　“Jason老师就在旁边，要不直接求助吧。我看你这鱼也还丝毫未动啊。”

　　　　小甜有些不好意思的看了眼还在洗手的Jason，“不用了，我还应付的来。”

　　　　洗好手的Jason已经从娜姐身后走过，又重新站到了台上，看着大家的操作。

　　　　小甜心道抓紧啊。刮鳞清洗都不是问题，最重要的还是定型和酸甜汁的调味。

　　　　熟知剧情的小甜知道，Jason对鱼有一种特殊的情感，小甜希望他能满意，从心渴望获得他的认可。