一年四季24节气养生大全-第1章

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一年四季24节气养生大全

春季养生之道
　　　
　　　　　　　　春季养生最直接最有效的方法莫过于食补。在这其中，“补阳、少酸多甘、多果蔬”又是春季食补的三大重要原则。
　　一、养阳补阳
　　　　1。主食尽量选择高热量食物，即除米面杂粮外，可适量加入豆类、花生等热量较高的食物。
　　2。每日保证充足的优质蛋白质摄入，如奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。
　　3。保证充足的维生素摄入。青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C，是增强体质、抵御疾病的重要物质。
　　二、少酸多甘
　　　　春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。春季补脾的食物有：山药大枣粥、百合粥、地瓜粥、菇类、兔肉、牛羊肉、鳝鱼、萝卜、黄豆、紫菜等。
　　三、尽可能多食各种新鲜蔬果
　　　　小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护及增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能；卷心菜、菜花等富含维生素E，可有效提高人体免疫功能，增强人体抗病能力。春季食补，每日至少要保证4种以上的蔬菜和2种以上的水果。


夏季养生之道
（2008…08…26　19：12：55）


　　　　农历立夏之时，太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多的一个标志，立夏之后，我国多数地区的平均气温达到或超过　20℃，标志着华夏大地开始进入夏季。
　　夏季气候特点简言之可用一个“热”字概括。夏三月是指从立夏到立秋前，包括立夏、小满、忙种、夏至、小暑、大署六个节气。
　　夏三月，艳阳普照，地热蒸腾，天地之气上下交合，万物生长繁茂，争芳斗艳。这个季节对生灵万物的发育成长十分有利，在这个时节应重视养生，使体内积蓄充足的阳气，以提高抗病能力。在生活起居方面，养生家主张〃夜卧早起，无厌于日〃。劝告人们每天可以晚一些睡觉，早一些起床，到室外去，迎着初升的太阳，坚持体育锻炼。夏季阳光充足，我们不要讨厌，要多行日光浴，阳光中的紫外线可以杀死皮肤表面许多细菌，增加人体的抗病能力。然而在盛夏烈日，太阳过猛也应当适当回避，特别是一些皮肤娇嫩的人，过量的紫外线照射产生日光性皮炎。体内津液耗损太多可造成中暑等疾患。
　　暑日长夏，由于外界的气温较高，体内热量向外散发较少，故而需要摄入的饮食减少，必然会出现食欲减量的现象，这本是自然的生理现象，然而由于夏季淫雨多湿，又易造成暑湿困脾，胃纳欠佳，胸闷喜呕的脾胃功能低下症状。中医把这称为〃疰夏〃症状。
　　夏季应防肠道病。夏季因气温高、湿度大，非常有利于细菌的繁殖生长，一个细菌，在一夜之间可以产生几亿到几十亿的细菌繁殖体。这些细菌很容易污染水果、蔬菜、食品使人致病。而夏季人们的抵抗力又往往下降，故而夏季易患肠道病。
　　夏天的特点是“热”，故以“凉”克之，“燥”　以“清”驱之。因此，夏季养生的关键在于“清”。
　　梳头有疏通气血、散风明目、荣发固发、促进睡眠等作用。养生书《摄生消息论》指出：“夏三月，每日梳头一、二百下，自然祛风明目矣。”宋代文学家苏东坡说：“梳头百余梳，散头卧，熟寝至明
　　　　1、面宜常擦。面部血管神经丰富，且人的内脏皆开窍于面部，经常搓擦，不仅起到活血，消除疲劳的作用，而且相当于经常按摩内脏。
　　2、　发宜常梳。用双手十指插入发间从前到后按搓头部。头部是人体阳经聚会的地方，经常梳头，可以刺激头部经络，活血健身。　　
　　3、　目宜常运。闭目，眼球自左向右转动9次，再反向转动9次，然后闭目片刻，睁开眼睛，吸气凝神。每日做几次，可清肝明目。　　
　　4、　耳宜常凝。以两手掩耳，低头、仰头5－7次，且凝神去杂念，常做此动作，可去头旋之病。
　　5、　齿宜常叩。上下齿相叩击数次。可刺激牙周血液环，经常行之，可使牙齿坚固，至老不掉。　　
　　6、　口宜常闭。经常闭口调息，舌抵上腭，呼吸均匀和缓，可使体内气机通畅，津液自生。　　
　　7、津宜常咽。津指唾液，唾液中含多种酶，参与体内的各种代谢；且唾液具有助消化、健脾胃的功用。每日舌搅上下腭，鼓嗽漱津，待津液满口时，分三次咽下。　　
　　8、　气宜常提。随呼吸而做提肛动作，有利于体内气机升降，可健身防病。　　
　　9、　心宜常静。心静则气血平和，气机不乱，即所谓神养。　　10、　神宜常存。精神内守，意守丹田。保持精神乐观，不过度思虑，则能免七情之患。　
　　11、　背宜常暖。背部为督脉之所居，足太阳膀胱经之所舍，最易受风寒。保持背部温暖，既可预防感冒，又可固肾强腰。
　　12、　腹宜常摩。经常按摩腹部，可增强胃肠功能，促进消化，治疗便秘。　
　　13、　胸宜常护。胸为心、肺所在的部位，经常按摩，可宽胸理气。　　
　　14、　囊宜常兜。以两手紧兜外肾，闭口调息。肾为生命之本，肾气足则精力充沛，经常为之，可固肾强腰。　　
　　15、　言语宜常缄默。多言伤气，少言养气。　　
　　16、皮肤宜常干沐。经常搓擦皮肤，可使周身气血通畅，舒筋活血，皮肤润泽而有弹性。。”由此可见，历代养生家均格外重视梳头的养生保健作用。



秋季养生之道

精神

秋季气候渐转干燥，日照减少，气温渐降，尤其深秋之时，草叶枯落，花木凋零，一些人心中常会因此产生凄凉、垂暮之感，忧郁、烦躁等情绪变化。故有“秋风秋雨愁煞人”之言。这时，人们应该保持神志安宁，减缓秋季肃杀之气对人体的影响。收敛神气，以适应秋天容平之气。

饮食

秋属肺金，主收。酸味收敛补肺，辛味发散泻肺。秋天宜收不宜散，所以，要尽可能少食葱、姜等辛味之品，适当多食一些酸味甘润的果蔬。秋燥津液易伤，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症。因此秋季在饮食上宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等，以润肺生津、养阴清燥。秋季饮食除了以酸、润为主之外，还须注意的是，夏季过后，暑气消退，人们食欲普遍增加，加之秋收食物品种丰盛，此时不宜过多进补，以免“饮食自信，肠胃及伤”。

起居

立秋之后天气由热渐凉，进入了“阳消阴长”的过渡阶段。初秋由于盛夏余热未消，气温仍然很高。加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特点，常有“秋老虎”出现。但中秋后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变，身体一旦不适，便易伤风感冒，旧病也易复发，所以有多事之秋的说法。人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化，因此，秋季必须注意保养内守之阴气，凡起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。秋季，自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏，起居作息要相应调整，《素问·四气调神大论》说：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧，以顺应阴精的收藏，以养“收”气。早起，以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。有人对脑血栓等缺血性疾病发病时间进行过调查研究，发现这类疾病在秋季发病率较高，发病时间多在长时间睡眠的后期，而秋季适当早起，可减少或缩短小血栓形成的机会，这对于预防脑血栓发病有一定意义。

着装

我国很早以前就有人倡导“薄衣御寒”的养生法，明确指出“薄衣之法，当从秋习之”。实践证明，这种主张“秋冻”的方法，既顺应了自然气候（包括居室气候）的需要，又在不知不觉中起到了预防疾病、自我保健的作用。春秋季温度虽然都具有“不冷不热”的特点，但气温的变化趋势是相反的——春季气温总趋势是升，秋季气温则是下降。立秋以后，冷空气势力将逐渐加强，活动趋于频繁，气温明显下降，昼夜温差增大，且“一场秋雨一场寒”。从防病保健的角度出发，应该注意加强御寒锻炼，提高抗寒能力，以便在强冷空气和寒冬季节到来时也能够适应气候环境，避免由于气象原因诱发或加重病症，如流行性感冒、气管炎等。古人云：春捂秋冻，不生杂病。立秋之后，不要气温稍有下降就添衣加裤，而应该尽可能晚一点增衣，能穿短袖衬衫，尽量不要穿长袖；能穿单衣，尽量不加外套。

运动

金秋季节，天高气爽，是开展各种运动锻炼的好时期。在锻炼时，一方面要根据个人具体情况选择不同的锻炼项目，另一方面要针对季节特点进行自我锻炼。“春夏养阳，秋冬养阴”，秋季是收养的季节，运动也应遵循这一规律。运动量不宜太大，不宜剧烈。秋天气候多变，天气渐冷，此时可逐步进行一些耐寒锻炼。

防病

秋季是肠炎、痢疾、乙型脑炎等病的多发季节。要做好预防工作。首先要搞好环境卫生，消灭蚊蝇，注意饮食卫生，不喝生水，不吃腐败变质和被污染的食物，按时接种乙脑疫苗。秋季燥邪易伤人，除适当补充一些维生素外，对于确有阴伤之象，表现为口燥咽干、干咳痰少的人，可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等，对于缓解秋燥有良效。
　

中老年的秋季养生之道
　
从立秋至立冬要3个月。秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。气候越来越干燥，导致人的呼吸非常不舒服。特别是网虫一族，每天泡网，面对着电脑的辐射，更是连嘴唇也感觉干燥难受。一些老年人因为自身调节能力减弱，还会产生大便干燥甚至干结现象，十分痛苦。
中医的理论认为：秋季乃是寒暑之交，阴长阳消，养生必须遵循“养收”的原则，饮食当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为要旨，以寒凉调配为主要方法。根据中医营养学的这一原则，在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
实际上，由于刚立秋后的一段时间内气温通常还是较高，空气的湿度也还很大，大多的人还感觉不到秋凉和秋燥，反而到处都是闷热潮湿的感觉。加上人们在夏季过多的食用冷饮，多有脾胃功能减弱的现象，此时如果大量进食补品，特别是过于滋腻的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，使长期处于“虚弱”的胃肠不能一下子承受，导致消化功能紊乱。因此，初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。
所谓“清补”主要是指补而不腻，具体而言就是适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物，一方面可以使体内的湿热之邪从小便排出，以消除夏日酷暑的“后遗症　”，另一方面能调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。所以，此时不妨适当多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。
除此而外，秋季应