44位投资理财的成功故事-第18章

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魏公村附近的金孔雀傣味餐馆就频频在这类专刊上亮相。这并不是他们做的广告，每则信息都是忠实的读者为了替那些喜好中华饮食文化的同仁们分忧解难，奋勇推荐的。他们一般会津津乐道金孔雀里的傣族文化，鲜明的民族服装，以及这里纯正的傣族风味菜。
　　很多人慕名地来了，又满意地介绍给自己的朋友同事。于是，金孔雀就开始火爆起来，每每到了吃饭的钟点，就会有许多客人领了等座牌和朋友们一起聊着天，时不时地抬头张望是不是腾出了空位，甚至有时人多到在店内坐不下了，挤到店外的马路牙子上。这种盛况也算是饮食街的一景了。
　　中国人爱说〃民以食为天〃。不但创造了世界第一的餐饮美誉，而且也将饮食文化发挥得淋漓尽致。只要稍有人口流动的地儿，就会挂出饭馆的招牌。中国人讲究吃，而且也热中于开饭店，要在一条家家都开餐馆的饮食街上打出名声来，很不容易。尤其让顾客都自愿成为义务宣传员，这就更难得了。是谁用什么样的策略完成了这一〃点睛之笔〃呢？
　　谁也料不到，店主竟然是一位年近70的老太太，而且她是在退休之后才开始考虑开这么一家餐馆的：〃只是在刚开始，我没想到能做得这么好，这么大。〃刘宝女士回顾10多年的创业过程，不无感慨。
　　现在的刘老板在10多年前是刘老师，在某一高校工作，当时由于身体原因退了休。退休后在家里，我也闲不住希望能为自己找点喜欢做的事情。
　　巧的是，一天，我和女儿去民俗村玩，看到有一家傣族风味餐馆。当时我和女儿非常高兴，进了门口就用傣语和服务员问好，因为我们就是傣族人，在北京见了本民族的乡亲就会觉得特别亲切。但是，令我们很失望的是，那家傣家餐馆里的服务员没有一个能听懂傣语的，一问就连老板也是四川人，并非傣族。为了这事，记得当初我还向《北京晚报》反映了情况，呼吁大家不应把民族文化作为商品招牌。
　　这就让我萌发了开一家正宗的傣家菜餐馆的想法。但是，想想看，20世纪90年代初，我又是一个退休教师，能有什么钱？而且我家人也反对，他们觉得我年龄大了，应该好好在家休养，更何况身体也不太好。但我是一个有了目标就会坚持下来的人。没有钱，我开始向关系比较好的同事朋友们借。
　　刘女士轻轻地摇了摇头，回想起当年创业的艰辛。
　　从12位朋友那里筹来近9万元人民币。现在回过头来想自己真的是很大胆，没有想过万一不行了，如何能还得清这笔账？现在想起来真是替自己捏把汗。我从刚开始4个人负责前厅后厨发展到现在30多人，每天客流量达200多人。我就坚持一点：坚持傣族风味本色。我的服务员都是从我们家乡招聘过来的，他们是真正的傣族文化传承者。
　　经常会有人问我，为什么能做得这么好？我觉得自己就是坚持了特色。就像一个人只能在有了自己分明的个性后才能给别人深刻的印象。现在很多人跟我提出来希望能与我合作开联锁店。其中有一对美国夫妇，他们上个月还在跟我开玩笑，说，他们在我的店里吃了9年的饭菜，做了9年的谈判，就是希望能与我合作。
　　刘宝：顾客不是上帝，而是我的朋友
　　刘女士对〃顾客是上帝〃提出了质疑。她说：我开了十多年的店，我没有见到过上帝，也没有见到过佛。为什么？因为上帝与佛是神，他们不会轻易地现身，同时我们对他们怀有敬畏心理。顾客怎么可能是上帝呢？他们是我们的朋友，是我们的亲戚。
　　我常常对我的员工们说：你想想你是怎样来迎接你家亲戚的，你会怎样招待你家的亲戚，就用这种心情来对待顾客就好了。我不需要职业性的微笑，我需要的是发自内心的亲近感。对员工，刘女士更强调用家的氛围来让他们觉得自由自在。我没有店门钥匙，甚至连收银台的钥匙也没有。我不要它们，因为我信得过我的员工。〃用人不疑，疑人不用〃，不要造成他们的抵触情绪。有些老板在训斥员工时喜欢摆架子，动不动就会说：〃你们是我的人，在过去，你们就是称作长工。〃这怎么可能呢？这完全是两个不同的概念。员工在年龄上可能会稍微小一些，但他的人格是平等的；可能他现在没有多少钱，但他的自尊是一样的。我们要学会尊重。
　　因为刘老板人文的店业氛围，使得员工更为珍惜这份工作，并且对餐馆及刘老板本人产生了深厚的情感，有些员工一干就干上八九年，不愿离开。
　　女性创业三要素：目标、兴趣、毅力
　　对于一个50多岁创业，并且成功的女性来说，她是怎么看待女性创业这个问题的呢？
　　刘宝女士沉默半晌，推了推眼镜，说：我想每个人的情况都会不一样，可能创业都有自己的特点。但是，作为一个过来人，我觉得先找到一个自己感兴趣的目标是很重要的。必须是自己喜欢的事情，这样做起来才会心情愉快，而且也愿意为这件事情付出心血。同时，还得为自己设定一个目标，这样才有方向。一般女性创业会遇到比男性创业更多的困难，因为家庭责任感要更重一些，所以要有一定的毅力来坚持自己的目标。〃呵呵，就像我一样。。。。。。〃刘女士爽朗地笑起来，说：有时为了买菜，我路过家门口都没进去。已经有了大禹治水时的风范了。
　　刘宝女士是幸运的，有一个专心于学问的先生，尽管不能给她什么事业上的帮助，但对她全心扑在事业上的热情倒也没有太多意见，至少没有给她〃捣乱〃。
　　〃我想女性创业在有了目标、兴趣、毅力之后，还得懂得一定的协调吧。处理好家庭与事业的关系。〃刘宝女士最后补充说。
33．从林妹妹到广告女杰陈晓旭
　　对大多数人来说，〃林妹妹〃仍然是陈晓旭最知名的身份。然而，大多数人不知道的是，她所领导的北京世邦，已成为一家年营业额近两亿元的4A广告公司。
　　提起陈晓旭，很多人还是会习惯的想到〃林黛玉〃，对大多数人来说，林妹妹仍然是陈晓旭最知名的身份，和她现今北京世邦联合广告〃掌门人〃的身份似乎无多大的关联。
　　陈晓旭从1991年进入广告界，经过15年的发展，她已成为一家年营业额近2亿元的广告公司。1999年～2003年，世邦连续4年获得中央电视台优秀广告代理公司称号，2004年获得中国生产力学会颁布的〃中国十佳诚信广告机构〃和〃中国十大策划专家〃称号，中国广告协会〃广告人中国案例〃品牌策划金奖。而她也被评为〃2005～2006年度中国十大最具风采女性广告人〃、〃中国2005年度经济风云人物〃、〃2004～2005年度中国30位杰出女性广告人〃。
　　对陈晓旭来说，从演员转入广告行业，纯属一种机缘。1991年，陈晓旭陪一个朋友与长城国际洽谈承包合作，〃我们谈了两个多小时。签约时，长城国际的张董选择让我来签，他说，你是名人，我放心。〃就这样，26岁的陈晓旭独立承包了长城国际广告公司的制作总部，开始了最原始的广告服务。
　　公司初创，陈晓旭几乎一无所有。没有广告从业经验和相关书籍学
　　习，手下除了几个大学生，没有得力的助手，没有办公室，就在一家酒店租了一间客房，业务举步维艰，房租和人员工资几乎压得她透不过气来。转机出现在一个月后，一家药厂慕名而来，〃我知道林黛玉是不会骗我的。〃就这样，在当时的市场环境下，客户不知道做广告该信任谁，于是纷纷慕〃林黛玉〃之名而来，公司一派欣欣向荣的景象。
　　然而公司的发展也并非从此一帆风顺，陈晓旭也遭遇了被她称之为〃滑铁卢〃的重大挫折。〃1994年，我们为一家企业投标垫款200万元。同年，我选择了多元化投资，代理德国洁具公司在中国的销售。由于赶上国家经济开始萎缩，我们遭遇重大挫折。客户解体，投资失败，公司陷入负债危机。〃在危机存亡关头，陈晓旭决定贷款经营。贷款的压力，迫使陈晓旭阅读从国外买来的一批经营管理书籍，她尝试着放弃多元化投资，改革广告公司内部结构，完善了17项客服程序与合同漏洞。这些现在看来微不足道的事情，在当时的广告环境下，都足以成为广告管理学的经典教案。
　　改革完成后，公司具备了初步的专业化服务流程，开始向全案代理公司转型，整个面貌焕然一新。1995年，公司业绩突破4000万元，签约十多个中外品牌，银行贷款全部还清。在历练中，陈晓旭成功的实现了从业务经理向管理者的转型，〃我第一次尝到了管理的甜头。我感到，广告公司的经营，会比广告创意更加有趣〃。
　　1998年，陈晓旭的世邦广告代理着五粮液、五粮春、报喜鸟、罗蒙等一系列中国著名品牌，在业内树立了良好的口碑和影响力。而此时，国际4A广告公司正以全新的服务理念和扩张速度，进军内地市场。而具有一定实力的本土客户也对4A产生了浓厚的兴趣。陈晓旭凭直觉感到，未来的本土市场，将在4A公司与本土大型广告公司之间展开。
　　于是，陈晓旭领导了世邦的第二次改革。在3个月内，世邦调整了组织结构，引入了一批来自国际4A公司的港台员工，他们带着半生不熟的大陆话和一套成熟的运作理念，让世邦的客户和老员工感受到了全新的服务方式和广告流程。
　　4A式改革，为世邦迅速带来了更多的广告片制作。然而，一个月后，这些广告片都被陆续驳回。客户反映，创意不本土，效果不理想。有些经销商和消费者甚至看不懂。这期间，陈晓旭带领公司人员逐一拜访了自己的客户，客户的经销商以及终端消费者与他们诚意沟通。
　　不可否认，国外企业先进成熟的管理模式有值得我们借鉴的东西，但中西方强烈的文化差异也是造成中国企业照搬西方管理模式导致失败的最根本原因。只有了解中华民族和中国人的情感，才能创造出符合市场需求的品牌。在经过冷静思考后，陈晓旭逐步理清了自己的思路，〃我们不会比企业更懂得本土市场，但是，我们一定要比4A更懂得本土企业。〃这一年，世邦开始了内部员工的4A教学培训与中国儒家文化学习，并开始建立针对中国酒水行业的专业调研数据库。此次整改后，世邦营业额开始冲入亿元大关，一些移情4A的本土客户又回到了世邦的怀抱。
　　从一个连广告代理、制作、媒体发布完全不懂的门外汉，到国内广告业界的精英，中国传统儒家文化深深地影响着陈晓旭和她的企业，〃儒家思想确实是我们企业文化的源头，它影响了很多人，包括我们的客户。〃陈晓旭如是说。事实上，无论是从设想〃公司一开始就是诚信，专注于把自己的事情做到最好〃的竞争策略，到100％的总监级人员常年阅读儒家经典，公司前台柜台上，总是摆放着公司印刷的传统书籍和音像制品，到脍炙人口的中国白酒广告案例…五粮春的策划经典，无不体现了传统儒家文化对这家公司的根深蒂固的影响。相信在儒家思想引导下的世邦广告，将会迎来大步向前的又一个黄金时期。
34．独有非常理财经胡瓜
　　说起胡瓜，人们都会想起《真情相对》与《非常男女》在歌坛许久的号召力。但在理财方面胡瓜的心得却更专业。