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第83章

一代风流女寨主柳如风-第83章

小说: 一代风流女寨主柳如风 字数: 每页4000字

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的,再浇点汤汁。又香又臭的,沁人心脾。

    刚开始,欧阳馨语看着碗里的臭豆腐迟迟不肯下口,欧阳馨兮倒是在一旁早就吃开了。看到欧阳馨语不动筷子,馨兮跑到她碗里夹起一起臭豆腐举着对她说:“你别看它名字叫臭豆腐,吃起来可是很香、很香的呢你知道哪里的臭豆腐最出名吗?是伯母的老家湖南,不信你回去问问伯母吧”

    那一次,不管馨兮怎么劝她,欧阳馨语就是不肯动筷子。欧阳馨兮当然不会放过这么好的机会,自然全部搜罗到她的肚子里,祭祀她的五脏庙了。后来,欧阳馨语回去问了她妈妈,她妈妈跟她讲了这个臭豆腐,她才再次跟着馨兮专程到夜市上去吃了一次臭豆腐。没想到,自从那次吃了之后,就爱上它了。

    “吃臭豆腐咯、芙蓉镇最臭的臭豆腐,闻起来臭,吃起来香,吃得不香不要钱喽”东桥很快就到了,大老远的还没走到东桥下,欧阳馨语和小翠丫头就听到卖臭豆腐的老头的吆喝叫卖声。

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139 古代之天价臭豆腐() 
“嗯,好香啊”老远,欧阳馨语与小翠丫头就闻到远处一阵浓浓的香气扑鼻而来,欧阳馨语不禁赞叹地说道。

    “馨语小姐,这就是东桥下卖臭豆腐的摊位发出来的香味怎么样,小翠没有骗你吧”听到欧阳馨语闻到臭豆腐的香味后对其散发出来的味道赞不绝口,小翠丫头得意地向她说道。

    “不是说闻起来臭,吃起来香吗?怎么这闻起来也是香的呢?”想起刚才听到卖臭豆腐的老头的吆喝声,欧阳馨语不禁疑惑地向小翠丫头问道。

    “这臭豆腐在没放到油锅里炸的时候,和放到油锅里正在炸的时候的确是臭的。可是,从油锅里捞上来后,配上那些配料,就香起来了呀这阵香味这么浓,说明现在在东桥下吃臭豆腐的人特别的多,所以香味掩盖了臭味”听到欧阳馨语对他们古代的臭豆腐仍然心存疑虑,小翠丫头不禁娓娓地向她解释起来。

    说话间,欧阳馨语与小翠丫头已经来到了东桥下,果然不出小翠丫头所料。此时,东桥下卖臭豆腐的老头的摊位前已经密密麻麻地挤满了人,排起了一队长龙。那些已经等到美食的,已经迫不及待地开吃了,吃完了仍然舍不得离开,咂着嘴,好像还没吃得过瘾还想吃的样子。

    “小翠,我们快点去排除吧说不定等一下人越来越多,轮到我们就没有了”没想到这古代的臭豆腐竟然这么受欢迎,欧阳馨语怕耽搁了时间轮到她们臭豆腐正好卖完。于是,她催促小翠快点过去排队。

    “馨语小姐,你就放心吧这位卖臭豆腐的老爷爷,他的家就在这东桥的附近。他家是卖豆腐的,他家的臭豆腐都是自己亲手酿制的,每天他会担满满一担来,卖完了再回家去取,不会像你说的有吃不到的啦”看到欧阳馨语一副生怕晚了就没有了的猴急模样,小翠丫头突然“扑哧”一笑,向她说道。原来,这位现代穿越过来的小姐,也这么爱吃臭豆腐啊

    其实,是欧阳馨语不太懂历史。像现代的很多工艺,都是从古代流传到现代的。就比如说这臭豆腐,它也是有典故的。只是,在现代的时候没有人去研究它的过去而已。

    相传在康熙八年,安徽有一位举子叫王致和,他进京赶考,却不知名落孙山了。这时他身上所带的路费都已经花光了,只好留在京城等待下一次再考。王致和小时候曾和父母学做过豆腐,为了维持生计,他就在当时的“安徽会馆”内做豆腐卖。

    有一次,正值盛夏,他做的豆腐还剩了好多没有卖出去。他看到那么多的豆腐,发起愁来了。他想,这么多豆腐,如果倒掉就太可惜了。这时,他突然想起了家乡有人用豆腐制成酱豆腐,为什么不学着做一做呢?但是,他不知道该怎么做呢?只见他试着把豆腐切成小块,加盐和花椒放在坛子里,然后把坛子封上。

    后来,他竟然把这样事情给忘记了。时间一长,王致和才想起来。他赶忙打开坛子,里面臭气扑鼻而来,他做的酱豆腐全部变成绿色了。他好奇地尝了尝,却发现,这坛子里的豆腐虽然闻起来非常臭,但是味道却鲜美无比。从此,王致和的臭豆腐就这样扬名了。

    排队等待是一件最痛苦的事,欧阳馨语排在长龙后面,不停地伸长脖子向前面探望着。她非常好奇,这古代的臭豆腐到底是怎么做成的?它的做法是不是和他们现代的一样?还有多久就轮到她们?看到排在她们前面的人,端着手上的美食一副非常得意的样子,欧阳馨语等待的心情变得更加着急起来。

    虽然小翠丫头已经告诉过她,卖臭豆腐的老爷爷家的臭豆腐很多,不会出现突然断货的现象。但是,看到前面走了那么多人,竟然还这么多人没有吃到的,她不得不替自己担心啊如果今天,她要是不吃到这个臭豆腐,晚上指定睡不好觉。别说在古代这是第一次听到小翠丫头提起臭豆腐,就是在现代她也有好久没有吃过了。嘴馋得,就像那猫爪子挠心窝子一样,被挠得痒痒的。

    小翠丫头虽然嘴巴上安慰欧阳馨语说不着急,反正只要来了总能吃到。但是她心里那个急,比欧阳馨语好不到哪里去。今天这吃臭豆腐的人比平常好像多了一倍,是她们来的时间不对吗?莫不要,真的被欧阳馨语说了,等轮到她们,臭豆腐就刚好卖完了啊看着排在她们前面的人好像只增不减,小翠丫头顿时也等得心里有些不耐烦起来。

    一个、二个、三个、四个、五个、六个、七个……排在她们前面的还有十一个人,减掉间有两个等得不耐烦的间出列的,还有九个。欧阳馨语与小翠丫头一边数着排在她们前面的还有几位,然后再看看炸臭豆腐的老爷爷炉架上的臭豆腐,好像没剩下多少了。她们咽着口水,禁不住的在心里祈祷起来,希望前面的人不要太贪心,让大家都尝一点就好了。

    “两位小姑娘,本老汉的臭豆腐今天真的是供不应求啊不好意思啊,今天家里的臭豆腐全部拿来了,现在这里也只剩下最后一份了,你们看给你们谁好呢?”等前面的人都排队买到美食开心地走了,到了欧阳馨语与小翠丫头的时候,臭豆腐真的只剩下廖廖几块。看着她们两个并排站成一队,炸臭豆腐的老爷爷顿时为难了,他疑惑地向她们问道。

    没想到自己预料的事情真的发生,听了炸臭豆腐的老爷爷的问话,欧阳馨语与小翠丫头顿时面面相觑傻傻地对望着,竟然忘了回答老爷爷的话。

    “真扫兴,害我们排这么长时间的队,怎么说没有就没有了?老头,你是不是想留着涨价啊?喂,你们两个到底要不要啊?不要就给我们后面的人了,我出双倍的价钱”听炸臭豆腐的老头说,今天的臭豆腐全部卖光,排在欧阳馨语她们后面的人开始起哄,还有人想抬高价钱买走最后那一份。

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140 古代之吃货论吃() 
“对,你们不要算了,我出三倍的价钱,把那份臭豆腐让给我吧”听到就剩下一份臭豆腐了,最后面的人也跟着前面的那位抬起了臭豆腐的价格来。

    “我也要,我出五倍的价钱,你们都不要抢,把那份臭豆腐让给我”这时,后面的人为了抢到最后那一份臭豆腐,都争先恐后地跑到前面炸臭豆腐的摊位前来,差点就把欧阳馨语与小翠丫头给挤到地上去了。不就是几块臭豆腐吗?值得花这么大的价钱去抬高几倍的价钱哄抢吗?

    “要,我们要,这一份我们两个要了,我们两个人分着吃”听到后面的人在起哄了,欧阳馨语与小翠丫头才回过神来。她们生怕那最后几块臭豆腐被别人抢走了,想都没想就异口同声地回答着炸臭豆腐的老爷爷的话道。

    “小姑娘,你们准备花多少钱买这最后一份臭豆腐呀?”听到欧阳馨语与小翠丫头说最后这份臭豆腐她们两个要了,后面的人顿时都鸟兽状一窝峰地散了。仍然有不死心者,留在她们身旁向她们打探价钱,看自己还有没有希望。

    “这位公子,做生意讲究的是诚信。这最后一份臭豆腐的价钱,当然和前面的是一样,我不会多收这两位小姑娘一钱你要真的对老汉的臭豆腐这么挂念的话,明天请早点来排队吧”听到欧阳馨语与小翠丫头说这最后一份臭豆腐她们两个要了,炸臭豆腐的老爷爷立即忙活起来。他一边忙活着,一边回答着那个试图以高价打乱他的市场的年轻人说道。听老头这么一说,那位年轻人只好咽着口水知趣地走开了。

    将臭豆腐下油锅,将其一面炸至金黄后,翻边再炸另外一边。待豆腐两面都炸至金黄之后,捞起来放在架子上将臭豆腐上面多余的油挤掉,然后放到碟子里开始放调料。最后,那几块臭豆腐被老爷爷放进了一个油纸包里,递到了欧阳馨语与小翠丫头的手里。

    欧阳馨语与小翠丫头从炸臭豆腐的老爷爷手里接过臭豆腐,付过钱之后,满意地往上官府回去的路上慢慢走去。

    “馨语小姐,你快点尝尝,看看我们古代的臭豆腐味道如何?”打开油纸包,小翠丫头用竹签插起一起臭豆腐送到欧阳馨语的嘴边,催促着向她说道。

    “嗯,不错,跟我们现代的臭豆腐的味道简直是一模一样”欧阳馨语张开了嘴,将小翠丫头送到嘴边的臭豆腐咬到了嘴里,嚼了两下,咬破了豆腐,里面的汁迅填满了她的嘴里。味道真的很不错,怪不得刚才那么多人哄抬这臭豆腐的价格,都想尝得这般人间美味。

    当最后一块臭豆腐被欧阳馨语与小翠丫头一人一半地瓜分,欧阳馨语仍然意犹未尽地用舌头舔了舔嘴唇。直到这时,她才在心里认同小翠丫头说的那句,他们现代的臭豆腐是从古代流传下去的说法。的确像小翠丫头所说的那样,他们古代有臭豆腐在先,他们现代有臭豆腐在后。这制作臭豆腐的方法,不可能从后现代倒流传到古代来吧

    “馨语小姐,谢谢你今天愿意与小翠分享这份美味”小翠丫头学着欧阳馨语用舌头舔过嘴唇后,开发地向她道谢道。

    “小翠,你们古代还有什么好吃的?以后我们天天出来吃,我要带你把整个芙蓉镇的小吃都吃个遍,好不好?”听到小翠丫头也是一吃货,欧阳馨语立即投其所好地向她讨好地说道。反正,她上官婉的千金大小姐身上有的是银票,她自己也是一个大大的吃货来的。不如,就在这古代吃遍天下无敌嘴吧

    “馨语小姐,我们芙蓉镇的很多小吃都是很有名的哦,那些东西你们现代肯定没有”说到这个“吃”字,正好上官府的千金大小姐上官婉儿也是天底下一大大的吃货。小翠丫头跟着她,也尝遍了不少这芙蓉镇上大大小小的餐馆和路边小摊贩。

    “小翠,你可别小看我们现代的人哦,我们现代什么小吃没有?”听到小翠丫头这么大口气,欧阳馨语顿时不服气地向她问道。

    “过桥米线,你们现代有吗?担担面、手工刀削面、牛肉拉面、韭菜盒子、酥油角……,这些你们现代都有吗?”听到欧阳馨语对她的话不服气,小翠丫头顿时一口气说了十几个小吃的名字,有些欧阳馨语在现代还真的是没有听说过。

    “嗯,你说的有几样,我确实是没有听说过不过,我没有听说过并不代表我们现代就没有啊

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