女神的农家美食-第29章
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林菡举着手机,在柳书怡把去掉橘衣的橘肉放入碗里的时候,乘机偷吃了不少,芦柑肉粒饱满,舌尖轻触,凹凸不平的颗粒感,舌头和口腔合拢,轻轻一压,甘香的果汁就从果肉颗粒中流溢出来,甘甜的滋味令人回味无穷。熟透了的柑橘多汁的很,一口接一口,没有了橘衣的阻碍,她吃的那叫一个痛快。
虽然制作橘子罐头的步骤挺简单的,但是林菡还是拍的很诱人,去掉橘衣的橘瓣,一丝丝细腻的纹路都被她拍了下来。橘瓣加入糖水中熬煮,果汁被煮出来了些,透明清澈的糖水,染上了橙红的『色』彩,一点,一点,橙红『色』越来越浓,林菡凑近给熬煮的糖水一个特写,橘瓣在糖水中翻滚,看着就暖暖甜甜,香味十足。
等到再加入蜂蜜,琥珀『色』清亮的蜂蜜抬高往橘子罐头里倒去,拉地高高地,在日光照耀下,熠熠生辉,混合到橘子罐头中,让罐头沾染了一丝黄『色』。
“你钱存了多少?打算什么时候飞美国见董毅呀?”把橘子罐头放入冰箱后,柳书怡躺在沙发上歇着,和林菡聊起天来。
“圣诞吧,他们放假,我先跟你预支五千块钱。”林菡说着说着,带了丝伤感:“如果这次我去见他,他还不答应和我在一块,我就打算放弃了。”
“好的,五千块够吗?不够可以再预支多点。”柳书怡问道。对于她和董毅的事,也不知道怎么说才好,人说女追男,隔层纱,可林菡追董毅都好几年了,还是没有成功,其实她一直想劝她放弃,林菡虽然是个大力暴力女,但是外表娇媚,柔柔弱弱,不乏追求者。
“实在不行,我就扑到他,压住诱『惑』他,啪啪啪一顿,哈哈哈。”还没感伤两秒,调节过来的林菡又开始嘻嘻哈哈起来。
“这主意不错。”柳书怡笑着说道。
两人聊了一会天,林菡迫不及待的问道:“罐头好了吗?可以吃了不?”
“应该可以了,”柳书怡起身取出两罐,一人一罐分吃起来。
柳书怡把罐头先放在茶几上,打算等不那么冷了再吃,林菡等不及了,直接挖起一勺冷冰冰的橘子罐头入口。
冰凉的罐头一入口,刺激的她忍不住打了个哆嗦,不过冰凉的罐头水,甜味越发鲜明,橘子果汁和冰糖混合的甜味,酸味很淡,还带着丝蜂蜜的香甜,几种甜味叠加,却没有甜到齁嗓子,自然食材的甜香,是清清甜甜,温润适口的。简单的食材,纯粹地甜蜜,有一种儿时的味道。
橘子罐头里的橘子肉,有两种,芦柑和冰糖橘,冰糖橘果肉很小,甜度却很高,两种橘肉做成罐头后,不同于新鲜吃时的口感,橘子果肉的颗粒感没那么明显了,一抿,就慢慢的融化在了舌头上,入口化渣,绵软,甘甜的味道越发突出。
满口的橘子肉,口中的角落也被橘子汁填满了,比鲜果更浓郁的橘子甜香在整个口腔里爆发,吃完一大口,林菡又舀起满满一大勺。
“忘了,忘记录像了,”没过一会,一罐子就见底了,林菡看着只剩三两篇橘瓣和些微汁水的杯底,懊悔的说道。
“还有我这罐呢!”柳书怡把自己那罐推了过去,示意她拍。
林菡看到有罐新的,飞快的把剩下的罐头糖水倒入口中,有一瓣橘肉黏在玻璃瓶底,她仰头把罐头口子倒转对着张开的大口,用力拍了拍底部,终于拍掉了口里。美味的一丝一毫都不能剩下。
举起手机,她先舀起一勺橘子罐头,近拍饱满多汁的果肉和橙红透亮的果汁,把这一大勺放入白瓷碗中,用勺子底部轻轻一压,果肉中的汁水就在碗中喷溅,鲜亮的橙『色』在素白的碗的衬托下,看起来越发甜香诱人。
拍完后她就发到了群里,并且拜托大家给转发到朋友圈。
柳书怡找了个玻璃瓶的厂商,预订了上千个罐头瓶子,没过几天,刘杨的桌子上,就多了一瓶瓶的橘子罐头。
来买农产品的老老师们,望着这罐头都挺好奇的,刘杨乘机就宣传了起来:“买一罐回去给娃娃吃呗!这罐头就是用我这卖的两种橘子,加冰糖和蜂蜜熬煮的,绝对新鲜营养无添加,软软绵绵的口感,娃娃一定会喜欢吃的。”
这些老老师们一听到这,确实有些意动,在郭院士带头买了一罐后,家里有第三代的老师们,也都买了一罐,打算给自家小孙孙吃。
于是这天,一食堂附属的小学里,不少学生都带着罐橘子罐头,进到教室,课间的时候就揭开盖子,一口一口的吃了起来。
橘子罐头清甜绵柔的香气散发在空气中,把坐在左右四邻的其他学生的目光都吸引了过来。
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第34章 中秋节番外()
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中秋节番外
又到了一年一度的中秋节,柳书怡在家做月饼,边上围着一群嗷嗷待哺的吃货们。。+?瓜。+?子xiao说网更新更快
如今柳书怡的美食生意,早就做到了五湖四海,全国各地兴建起一个个有机天然食材基地,源源不断的为全国各地的吃货们输送优良的农家食材。
柳书怡作为老板,优质的食材那是从来不缺的,这天她就做了三种月饼,冰皮月饼,蛋黄月饼盒鲜肉月饼。
她一开始动手,林菡就开始直播起来了,现在柳书怡已经是知名的主播了,每次直播做美食,都有一大群吃货刷弹幕要『舔』屏。
“现在,我要开始做饼皮月饼了,”柳书怡一边解说着,手上动作不停。糯米粉、粘米粉、澄粉过筛后混合均匀后,再把牛『奶』和椰浆、白糖稍微加热,使白糖完全融化后,加入葵花籽油,倒入混好的粉,三两下动作,行云流水般的,面团就已经上蒸笼了。
她又接着开始做鲜肉月饼,肥瘦相间的黑皮猪肉和鸡蛋,葱花,姜末,蒜末,料酒香油,生抽,盐,黑胡椒,糖等混合后,打入几个新鲜土鸡蛋搅拌成肉馅儿。
一层层的擀好饼皮,快速的包上肉馅儿,放入烤箱中烘烤。
蛋黄月饼都不怎么用她动手,做惯了蛋黄酥的几人三两下就给包好了。
饼皮月饼放到了冰箱里冷冻,把烤好的鲜肉月饼盒蛋黄月饼切开两半展示在镜头前,林菡就把直播关了,柳书怡拿出自己珍藏的桂花酒,一人到了一杯。
“开吃吧!中秋节大家团团圆圆,祝以后越来越好,干杯!”柳书怡举起杯子,说起祝词。
“越挣越多,哈哈。”
“越吃越瘦才是最好,嘻嘻。”
……
……
刚刚直播,大家都没怎么说话,这会都开始嘻嘻哈哈的打趣起来。
每个人说完祝词后,喝了一口浅黄『色』的桂花酒,桂花酒澄澈清冽,香气馥郁。
一入口,桂花的香气瞬间冲击了整个喉咙,甜甜涩涩,冰冰凉凉的,让人酥从脊椎骨开始蔓延到脑门,浑身都醉乎乎地。
但是最美味还属月饼,鲜肉月饼皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,大口咬下,黑皮猪肉弹牙可口,紧实饱满,鲜嫩多汁,与层层的面皮和在一块,酥脆中带着q弹,味道绝美。
蛋黄月饼里放的是大颗的咸蛋黄和椰蓉,椰香浓郁,蛋黄咸香,咸甜搭配,香而不腻,蛋黄沙沙流油,月饼皮不同于鲜肉月饼的酥脆,是一种细腻绵软的口感,包裹着丰富的内馅儿,滋味美妙。
每吃个月饼的间隙,都要和一口桂花酒,馥郁浓醇的酒香冲淡了月饼的味道,才能好好品尝下一个月饼。
就这样,一个月饼一口酒,众人都融化在这浓郁的芳香,醉人的美味里。
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第35章 嫩冬笋腊肉卷()
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第三十四章
一食堂附近的这家附属小学,不少是梅大子弟,也就是来柳书怡餐车上买早点的那些老老师们的孙子辈甚至于重孙辈。看小说来瓜。+?子xiao说网 。gzbpi。 。+?梅大作为一个知名的985高校,老老师们即便混的比较差的,比起其他人来说,都算过的挺好的了。除开梅大子弟,也是学校附近人家的小孩,梅大坐落在市中心的位置,来这读书的小孩,家境都是挺不错的,一个橘子罐头,一开始拿出来的时候,大家都不以为意。
没想到当罐头盖子揭开,淡淡的橘子香甜味不断飘出,橙红诱人的果肉又展『露』在这群小朋友的眼前,特别是冰糖橘的果肉,小小个,弹弹的,看起来特别可爱的样子。
“这橘橘看着好萌呀!”有个小女生就凑到正在吃罐头的小男生面前,惊讶的说道。她最近学了个新词‘萌’,就老把萌挂在嘴边,不过她觉得用萌来形容这橘瓣特别合适。
吃罐头的小男生正是郭院士的小孙孙,他望着吃了一半的罐头,有点惋惜,不过既然吃过了,也不能分出去了,他索『性』又舀起了一大勺,吞了进去。
边上围着的一圈小朋友都忍不住咽了咽口水。
吃罐头的不止郭院士的小孙孙一个,教室里十来个都在吃,这边吃完那边吃,整个教室都弥漫着一股橘子罐头的清甜味,吃的其他小朋友们都忍不住了。
这些小孩子回家就找父母闹着要吃橘子罐头,这年头,家里小孩都少,宠的很,特别是爷爷『奶』『奶』被自家孙子孙女外甥等一闹,立马答应买。
于是到了第二天,刘杨的摊子前,就新增了许多家长和小朋友来买橘子罐头,可把刘杨给高兴坏了。
*
林菡陆陆续续的,把柳书怡餐车上每样吃食都拍了下来,她不但传到‘煎饼蛋饼最美味’的群里,还把这些视频发到了她的微博里。
有一天,一个着名的美食达人不知怎地浏览到她的微博,不但在下面留言求蛋黄酥,还在自己微博推荐了她的微博并了她。
于是林菡的微博就火了,美食达人是微博大v,粉丝几十万,其中不少粉丝顺着美食达人的推荐,找到了她的微博,一群网友把她的视频一一浏览了一遍,顿时评论盖起了高楼。
“我是吃货我骄傲:同求蛋黄酥。”
“萌萌哒小吃货:1”
“鸡蛋爱好者:蛋黄酥2”
……
……
“肉食狂魔:蛋黄酥10086。”
“最爱马卡龙:我求栗子酥。”
“甜蜜蜜多少岁:呜呜,我想吃蛋饼,腊肠鸭肉一样一个,再加杯蜂蜜柚子茶。”
“未来的厨神:罐头罐头,我要橘子罐头。”
……
……
“觉得胃里能装下个餐厅:求餐车地址?”
“鲜肉馄饨