人一生要去的50个地方-第16章
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布卢瓦城堡：曾经作为法兰西皇城达一世纪之久，城堡的建筑出处都突出法国王室的象征——百合花的形象。
雪瓦尼城堡：卢瓦尔河谷所有城堡中家具最华丽的一座
阳光地带：现代文明与自然的完美结合大苏尔Big Sur
大苏尔
加州的高速公路是修在画里的，沿着著名的一号公路从旧金山往南去，几百公里一路蜿蜒，一路让人凝神屏息的壮美。
左边是陡峭的石壁，平地而起斜插向蓝天。峭壁岩脊上的加州松树，一排排一行行，密不透风地以特有的姿势挺着：上身向内陆倾斜、顶上绿色的枝叶相互缠绕支撑，一根根棕褐色的树干，与地面形成了无数条夹角平行线。
右边是让人目瞪口呆的一片蔚蓝的无垠。宝蓝靛蓝深蓝浅蓝色的水面上翻腾出浓浓的纯白色泡沫，金黄淡黄草黄暗黄色的沙滩绵绵弯入海浪深处，更有一条条从海岸峭岩向大洋伸展出去的岩石的触角，阻挡着汹涌而来的浪涛，海水拍出一团团晶莹后无奈地四下溅出。
这就是大苏尔典型的景色，其中透着一种从未被践踏过的原始的自然美。
来到这里，就仿佛和人类社会隔绝了开来。清晨的海滩上，偶尔可以看见蝴蝶自由地飞来飞去，除了鸟的叫声外，周围的一切便是蓝色雾霭中的清新空气了；黄昏的沙滩上，“漂浮”在海上的落日是唯一的伙伴，偶尔能看到鲸鱼探出水面；夜幕降临的时候，除了偶尔远处射来的昏暗车灯外，陪伴左右的就只有满天的点点繁星了。
只有在这里，才能体会到“茫茫无垠“的意境。放眼望去，海上几乎没有任何船只，目力所及之处，看不到任何小岛，天地间似乎只剩下这一片茫茫的蓝色。海水击打着岸边无数的岩石，浪花此起彼伏，轰隆轰隆的声音经久不衰。在这里，人类显得无限渺小，一阵风声一排涛声一片枝叶的沙沙声，就深深地淹没了它的一切声息。
这里的人与自然为伴，与自己为伴，生活得简单宁静。海边山顶的寺庙里没有电视，也没有电话，连门上都不装锁。抛弃了现代文明提供的便利，却可以和大自然靠得更近。
地理位置：加州中部自蒙特里至圣西梅恩的海岸
面积：约3000平方英里
气候：冬季温和湿润，平均气温18℃左右，夏季宜人，平均气温24℃左右，偶尔会有35℃的高温天气。
主要景点：
赫斯特城堡（Hearst Castle）
赫斯特城堡是加州最豪华的城堡，它的主人威廉？伦道夫？赫斯特（William Randolph Hearst）生前是美国二三十年代传媒业大亨。城堡修建在山顶上，历时28年才完工，极尽奢华之能事。湛蓝透明的室内外游泳池是整个城堡的点睛之作，室内游泳池底由马赛克拼成的海底动物图案，池岸用纯金镶嵌；室外游泳池四周是洁白的大理石雕，配着瓦蓝的池水，相当华丽。赫斯特一生酷爱收藏艺术品，城堡内的家具、挂毯、绘画、雕塑、壁炉、天花板、楼梯，甚至整个房间，都是艺术珍品。
新卡默达利修道院（New Camaldoli Hermitage）
新卡默达利修道院位在大苏尔以南的桑塔露西亚山（Santa Lucia Mountain）中，环境清净优雅，终年对外开放，并且提供饮食和住宿。修道院属于罗马天主教本笃会（Benedictine），里面住着二十多位修士。在这里可以暂时抛开凡尘杂念，享受一下短暂的安宁。
阳光地带：现代文明与自然的完美结合加拿大滨海诸省Canadian Maritimes
加拿大滨海诸省
如果你碰巧知道小说家露西？蒙哥马利（Lucy Maud Montgomery）和她著名的小说《清秀佳人》（Anne of Green Gables），那么对于爱德华王子岛一定不会觉得陌生，因为这里正是作者和书中女主角安妮的故乡。
“马车行经苹果树林下，头下连绵的白花拱形天盖发出沁人幽香，天盖尽头呈现七彩绚烂的晚霞，紫色暮霭笼罩着大地……”书中的安妮为初见的美景目瞪口呆，事实上，初到爱德华王子岛，每个人的反应都是这样。
在这块海外大陆上，四处弥漫着浓浓的欧洲风情。大量的蓝、绿、红挥洒出爱德华王子岛的主调，鲜明又柔美。碧海青天之间有海鸥翱翔，小山坡上翠林葱郁，成群的牛羊徜徉在绿野之间，绛红的阡陌托起碧绿起伏的农田。海陆交接处擦起朵朵浪花，潮起朝落间，淡红色的沙滩滚着一道道洁白、浅蓝、天蓝、宝蓝直至靛蓝的花边，层层叠叠地向海洋深处扩散开去。褐红色断崖耸立在海滩一侧，崖顶绿草如茵，活似一个撒满了绿粉的可可蛋糕。
当地人口中的“安妮的土地”（Anne’s Land）位于岛的中北部。许多人，尤其是日本人，千里迢迢地赶来，只是为了印证书中的描述。这块土地是对得起书迷的执着的。现在的凯文迪许（Cavendish）还是1908年蒙哥马利笔下“艾凡利”（Avonlea）的纯朴模样，“绿屋”（Green Gable）也依然一派清爽的立在山坡上，白墙绿顶，被花园、草坪、谷仓、小溪、森林环抱。小小的庭院中，散落着农具、马车、木椅，房间里摆着安妮的衣物、书本、手提袋，仿佛主人随时都会回来。窗外，向日葵、玫瑰迎风微笑。到了这里，放下杂念，畅快地深呼吸，尽情地放轻松，空气中有日光的香味。
静静地，悄悄地，爱德华王子岛每天守着日出日落，单是那份淡定从容就让人神往。红土地勾勒出迷人的景致，美味的海鲜永远让人垂涎，红发安妮的故事依然为人传颂，维多利亚式的房舍始终鲜艳亮丽。看似平淡无奇，个中却透出无限诱惑，也许这就是清秀佳人的特质。
地理位置：缅因州以北，加拿大东部，包括爱德华王子岛、新斯科舍省和新伯伦瑞克省。
面积：51000平方哩，占加拿大国土总面积达1。4％
气候：潮湿、多风多雾，一月平均温度在零下5℃，七月平均温度22℃，八月九月为最佳旅游季节。
人口：180万
语言：英语、法语
加拿大沿海诸省饕餮之行：
龙虾
加拿大沿海都盛产龙虾，新不伦瑞克省更是有“世界龙虾之都”的美称，千万不能错过。当地的麦当劳甚至还供应龙虾卷、龙虾沙拉和龙虾汉堡。吃在嘴里，龙虾的比例多过面包。
鲑鱼
当地的鲑鱼也是顶呱呱的，配上加拿大的另一大特产枫糖，就成了当地的一道名菜：枫糖熏鲑鱼。鲑鱼肥美，枫糖香浓，但是上菜时的香味就让人垂涎欲滴。此外这里还有一种鲑鱼三明治，用酸黄瓜、鲑鱼拌成内馅，加上新鲜茴香，丝毫不觉鱼腥，惟有食指大动。
淡菜
淡菜是爱德华皇子岛的特产，在每家餐厅都可以吃到。用香嫩可口的淡菜佐以西芹、胡萝卜，加少许白酒清煮，吃的时候蘸奶油，相当有趣。
各省特色：
新斯科舍省
新斯科舍历史悠久，古老的渔村和灯塔在该省几乎各地都有，是赏枫赏鲸的好去处。该省最著名的旅游景点当数位于省会哈利法克斯（Halifax）西面的佩姬湾灯塔。
新不伦瑞克省
“英法混血”的新不伦瑞克省具有英国与法国阿卡迪亚移民的文化，加上拥有海洋以及大自然风光，可以体验赏鲸、泛舟、海钓、潜水、帆船和阿卡迪亚文化。省会弗雷瑞克登市拥有众多历史建筑、展览馆、博物馆以及颇具特色的伯伊斯市场（Boyce Market）。从该市到农业小镇哈特兰的沿途，两旁有枫树、溪流等乡野景色，秋季时则是一片火红。新不伦瑞克的冬天被称作是纯白金的，那里有900公里的越野滑雪道和6000公里的雪车道。
爱德华王子岛省
圣劳伦斯海湾中的爱德华王子岛省是加拿大面积最小的省份，以“联邦的诞生地”而著名，它的省会查洛特城（Charlottetown）是1867年加拿大宣布成立自治领的地方。爱德华王子岛还以绿屋（Green Gable）闻名，它是作家露西？蒙哥马利（Lucy Maud Montgomery）安妮故事的灵感源泉。分散在该岛的白沙海滩是北美最美丽、最无污染的海滩。
阳光地带：现代文明与自然的完美结合佛蒙特Vermont
佛蒙特
电影《阿甘正传》里，阿甘失去詹妮后开始跑步，从大西洋跑到太平洋，从麦浪翻滚的原野跑到红叶灿烂的小镇。这个美轮美奂的红叶镜头就是在佛蒙特的詹妮农庄（Jenny Farm）拍摄的：长长的栅栏，暗红色的小房子，漫游的小牛，衬着金秋原野的背景，完美如画。
除了佛蒙特，世上也没有哪一个地方，可以连秋天都那么轰轰烈烈。佛蒙特的枫叶季节开始于每年的9月，一直延续到10月。在这一个月里，枫树叶子逐渐由绿转黄、再变橙黄、鲜红、深红，最后变成褐红才掉落。北部靠近加拿大边境的地方，气温低，海拔高，枫叶最早变红，此后，红色差不多每天向南延伸10英里。因此人们就有幸看到这番人间的奇景：北方的枫叶已然红透，南方还是全黄，南北交界处的色彩最为丰富，从最深的紫红，到火把一样的赤红，明明暗暗的金黄，点缀着松树的绿、木屋的白，这满山遍野的锦绣，浓烈得象最华丽的印象派画布，一派如火如荼的生机勃勃，所谓悲秋之气荡然无存。红极而落的叶子，掉在地上，声音也是干燥明快的，不带一丝生命将尽的悲凉。
佛蒙特除了枫叶，还有红色谷仓，白色尖顶小教堂，廊桥，奶牛场，小镇，丘陵……青山山脉如同脊骨，贯穿整个州； 不是很高，缓缓起伏连绵不止，处处是最典型的美国田园风光。如果说中国的田园意境是“采菊东篱下，悠然见南山”，那么美国版本的归隐理想，应该就是佛蒙特这样的地方：一个白色尖顶木屋，门前一条弯曲的石子路，路边一块方正的池塘，屋后斜着一颗老树，枝干黑漆漆的，满树五角形的叶子还是绿的，只在树顶红了三两片，象是栖着红色的鸟。
在佛蒙特不会有声色犬马的刺激，也没有纸醉金迷的新潮，这里处处洋溢的是传统的温和安静。整个佛蒙特州几乎可以说没有什么历史，虽然很早就有人定居，但是连年和平，除了“安居乐业”四个字，似乎就没有什么值得大书特书的事情，经济也不是风风火火的那种。就象有一种男人，干净整洁，话不多，却温和踏实，不会留长发扎马尾，也没有一脸风霜的沧桑，却能够陪着你在壁炉的地毯上一起读读书。
地理位置：
美国东北部，毗邻纽约、马萨诸塞、新罕布什尔和魁北克，面积24887平方公里。佛蒙特州是新英格兰地区唯一没有海岸线的州，但是群山环绕，阳光充足。
佛蒙特是个最适合户外旅游的州，全州有51个州立公园和62个露营场地，可供人们骑马游乐、登山玩水、野餐烧烤、垂钓滑雪等户外活动。此外，还有十多条�
