胜景山河厂区暗访:铁皮墙设备锈工-第2章

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　　退到最外面的一个厂房，记者终于见到了最后一道工序——包装。诺大的厂房中，只有五六名女工正在给新酒包装，桌子上堆放着酒瓶和酒盒，记者的到来引来他们一阵张望。在这个厂房的各个角落都是已经封口，但未贴标签的成品酒。记者随手拿起一瓶，瓶盖上已经积满了一层灰。值得注意的是，无论是酒瓶还是酒盖，记者均未发现生产日期。庞虎告诉记者，只有到贴标签的时候，才会有生产日期。记者不免心中犯嘀咕，这样确定下来的生产日期，还有意义吗？

　　业内观点

　　黄酒资深人士：胜景山河设备陈旧　高额利润存疑问

　　为更准确了解当前黄酒企业生产状况，《每日经济新闻》记者（以下简称NBD）联系到一位在江浙地区大型黄酒企业工作10余年的詹女士（以下简称詹）。

　　“这么高的吨价不可能”

　　NBD：詹女士，目前黄酒企业的生产情况如何？

　　詹：目前是黄酒旺季，我们是加班加点进行生产。

　　NBD：我们了解到胜景山河酒厂因为要节约电，所以晚上生产。

　　詹：这个是有可能，有些地方晚上电价便宜，从节约生产成本的角度说得过去。

　　NBD：但现在应算是销售旺季啊。

　　詹：这要和各家公司的销售情况结合起来考虑。如果销量不多，可以晚上生产节约成本。不过我们企业订单充足，忙都忙不过来，这时候怎么敢节约电（晚上生产）！

　　NBD：根据中国酿酒工业协会黄酒分会的数据，2008年金枫酒业、会稽山、古越龙山（14。54；…0。21；…1。42％）、张家港、塔牌的平均销售价格分别为0。53万元/吨、0。6万元/吨、0。62万元/吨、0。84万元/吨、0。91万元/吨。这些企业价格有高有低的原因是什么？

　　詹：这和每家公司的产品结构有关。如果公司高端酒占比较大，平均的销售价格自然会高。

　　NBD：我怎么发现同期胜景山河的销售价格高达每吨2。436万元？

　　詹：这个……；我不知道统计口径是什么，你直接问他们　（胜景山河）比较好。不过，整个黄酒行业还是以中低端产品为主，高端酒的销量不大。这么高的吨价不可能。

　　“他们没用不锈钢吗？”

　　NBD：企业生产有没有什么卫生要求？

　　詹：肯定有啊，比如戴口罩、穿工作服。我们有一套完整的质量管理体系进行认证。

　　NBD：我发现胜景山河的生产人员好像不用戴口罩。

　　詹：每个企业对质量的要求，以及认证指标都不一样。不过上市公司的要求都很严格，我们企业毕竟不是小酒厂，有些小酒厂就是手工生产。

　　NBD：公司的酒生产出来，是在哪一道工序后标注生产日期？

　　詹：生产完了就标注生产日期。灌装完了就标（生产日期）。

　　NBD：我怎么发现胜景山河的酒生产出来后摆放在地上，瓶底、瓶盖都没有生产日期。

　　詹：那怎么可以呢？我们的生产日期都标在瓶盖上，封盖之后就标生产日期。

　　NBD：黄酒生产离不开水，你们的设备会生锈吗？

　　詹：生锈？我们用的都是不锈钢，不存在生锈的问题。

　　NBD：黄酒生产有道工序是煎酒，我发现胜景山河的煎酒灌锈迹斑斑，出水龙头都关不紧。

　　詹：他们没用不锈钢吗？对了，他们以前和古越龙山合作，是不是用古越龙山的旧设备？

　　NBD：招股书里面说，古越龙山在2004年卖给了胜景山河一些设备。

　　詹：那就对了，那么老的设备还沿用至今！近几年技术改造，各企业都在使用新设备，不会生锈的。

　　黄酒企业生产部总监：晚上生产不现实

　　针对在胜景山河的实地调查情况，《每日经济新闻》记者还采访了国内知名黄酒企业的一位生产部总监严经理。

　　NBD：目前黄酒生产情况如何？

　　严：现在是旺季，每天都要加班，我们都很忙，我就简单说几句吧。

　　NBD：您觉得白天少生产，晚上多生产一些可以节约电，这有可能吗？

　　严：不可能白天不生产，就靠晚上生产。生产黄酒对温度湿度都有要求，晚上一般只能进行部分生产环节，如灌装什么的，仅靠晚上肯定不行。

　　NBD：生产黄酒耗电多不多？

　　严（笑）：晚上加班开不开灯，给不给加班费？现在我们生产都忙不过来，不可能为了节约电晚上生产。耗电量要看你生产多少了，每个企业的销售情况都不一样。

　　调查结论

　　开工不足设备生锈　巨额产量恐名不副实

　　胜景山河，一家被铁皮包裹得严严实实的企业，到底有什么“见不得人”的地方？一家为当地农民工提供“饭碗”的企业，怎么同时被他们直指“华而不实”。如果《每日经济新闻》不奔赴实地调查，谁会预料得到，一家高科技酿酒企业会是这一番景象。

　　锈迹斑斑的高科技企业

　　公司在招股书中称拥有多项黄酒行业领先的生物技术，故冠以“生物科技”之名。但记者在车间内不但没看到高深的技术研发部门，也没有看到公司员工戴着口罩生产，反而看到的是部分锈迹斑斑的设备，难道这样的企业就算高科技？在大型黄酒企业已经更换不锈钢设备时，公司却沿用古越龙山的老设备，这样的企业有竞争力吗？

　　高端酒从何而来？

　　在招股书中，胜景山河从事黄酒的生产源于2003年，至今不过7年时间。但公司竟然生产出包括20年陈酿“古典”在内的，多款8年、10年、12年、15年、18年、20年的陈年黄酒，公司到底是以哪里的陈年老酒作为基酒？据公司内部人士庞虎透露，古越楼台的陈年基酒全部来自古越龙山，然而公司在招股书中极力回避与古越龙山的关系，这又是为什么？

　　开工不足如何造就高产能

　　在招股书中，公司生产人员为35人，产能可以达到1。6万吨，即人均产能高达457。1吨/年。但实际情况却是工厂人丁稀少，设备开工不足且部分锈迹斑斑。这样的环境如何创造出高于古越龙山人均产能99。9吨/年，金枫酒业人均产能238。6吨/年的“奇迹”？

　　生产日期和卫生环境“缺失”

　　众所周知，食品企业最重要的就是生产环境。在记者的暗访中，胜景山河生产车间洗完后的糯米随意堆放在路旁，各个环节的生产人员均没有佩戴口罩；在随地摆放的成品酒瓶上，无论是酒瓶还是酒盖，记者均未发现生产日期。据公司人士介绍，只有到包装的时候才会打上生产日期，这样确定下来的生产日期有意义吗？

　　产销旺季工厂冷冷清清

　　在招股书中，公司称由于传统消费习惯所致，黄酒多用于温饮，更适合寒冷季节，所以公司在第一季度和第四季度的销售收入和营业利润占比较大，尤其第四季度占比最为显著。2009年数据显示，一季度营业收入占比为24。58％，四季度营业收入占比为32。84％。

　　然而，记者在实地暗访中发现，当前胜景山河厂区内冷冷清清，虽然公司人士称实行“三班倒”，但其目的并不是加班加点生产，而是为了节约电！各个环节的生产人员也少得可怜，包装车间完全没有忙碌的迹象，部分设备没有运转。在记者蹲守的近10个小时，都未见到有拖货的车辆出入，难道这就是产销旺季应该出现的景象吗？






胜景山河IPO涉嫌酿造弥天大谎　被质疑虚增收入sina　　2010年12月16日　04：01　　每日经济新闻
　　每经记者　　赵笛　　张昊　　王炯业　　李智

　　巨额销售数据背后的市场真相

　　◎公司招股书

　　华丽外衣　　数据远高行业均值

　　◎实地调查

　　湖南：狭小市场中的弱势企业苏沪：遍访超市难见古越楼台四川：最大经销商曾要求退货

　　◎调查结果

　　巨额销量存疑　　涉嫌虚增收入

　　“太奇怪了，我做投资十多年，从没见过这样的消费品公司。”一位长期研究消费品上市公司的职业投资人这样评价胜景山河。

　　在成功发行1700万股，圈得5。8亿元后，湖南胜景山河生物科技股份有限公司　　（简称　　“胜景山河”）将于本周五（12月17日）登陆深圳中小板。

　　一家地处湖南岳阳，远离黄酒主要消费区域、产销量排名连国内前5都进不了的企业，却号称依靠“古越楼台”的黄酒，创造出“毛利率高于行业平均水平10个百分点，销售均价高出古越龙山（14。54；…0。21；…1。42％）等行业龙头1。7倍～3。6倍，人均产能甚至比古越龙山高出358％”的奇迹，这怎能不让人好奇！

　　更为蹊跷的是，有知情人士举报，作为大众消费品公司，其品牌黄酒在各大中城市的超市，竟然唱出“空城计”！

　　面对众多业内人士对该公司“销售量大幅注水、收入利润虚增、高端产品勾兑、虚构行业地位”的质疑，《每日经济新闻》于12月初派出4位记者，分别前往胜景山河披露的优势地区——岳阳、长沙；黄酒主要消费地区——上海、苏州；潜力优势地区——成都，实地调查胜景山河的真实销售情况。

　　十天的地毯式调查，得出的结果令人震惊！

　　在岳阳，胜景山河的“大本营”，除本地少量超市能见到极少数的古越楼台酒出售以外，批发市场、大型超市都难以找到胜景山河的产品。该公司在岳阳楼附近的专卖店，坦言“只是为了做广告”。

　　在长沙，招股书揭示的优势地区，最大的批发市场和所有的大型超市，记者均看不见古越楼台酒。当地的黄酒经销商直言，古越楼台在当地“卖不动”。

　　在整个湖南市场，公司宣称其市场占有率高达26％，但实际上其主要销售渠道——KA市场　　（大型超市）上的“古越楼台”也踪迹难觅！记者只能在路边的小酒馆、副食店看见零星销售的古越楼台，靠这些小店，该公司何以在当地创造372万瓶酒的销量？

　　在苏州和上海，黄酒的主消费区，公司自称销量仅次于华中地区。然而，无论超市、酒楼，还是副食小店，记者均没有发现古越楼台酒。当地著名黄酒经销商竟然对这家准上市公司“听都没有听过”。

　　在成都，公司自称有极好的美誉度和较高市场占有率，然而当地的超市、酒楼均不见胜景山河的任何黄酒。胜景山河在当地的最大经销商竟然也只有两种古越楼台酒出售，且无奈地坦言“退了很多货”。

　　这就是胜景山河招股书披露的主要销售地的真实销售情况——批发市场、大型超市难觅踪迹。

　　号称十余种产品的胜景山河，实际上在大众市场上能找到的不足5种！

　　号称公司独创的胜景山河品牌“多肽黄酒”，在市场上消失得无影无踪！

　　号称比行业水平高出10％的毛利率，比行业龙头高出1。7倍～3。6倍的出厂价格，真实的情况竟然是同规格同年份的黄酒，其价格比古越龙山低了一半！

　　胜景山河，2009年1。59亿元的销售收入从何而来？全年7446。05吨酒，近744。61万瓶的销量又去往了何处？

　　假的真不了，胜景山河是否虚增收入、造假上市，随着《每日经济新闻》记者的调查，真相正在被揭开。

　　每经记者　赵笛　张昊　王炯