得细节:美国普通人致富的先进事例-第5章
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此景此情，不禁使阿莉西娅萌发了开一家像这样温暖亲切且富有情调的咖啡店的念头。回家后，阿莉西娅忘不了在意大利的那些灿烂的早晨，也同样没有忘记她开咖啡店的商业计划。她的目标是把意大利小旅店那般甜美的咖啡，连同其所特有的那种欢快迷人的氛围一起移植到家乡特拉华谷，让顾客也能一边享受可口的咖啡，一边感受那种独特的浪漫情调。她的总体设想是，把那闻得见喝得着的品质上乘的香甜咖啡，与那些使顾客感到温馨喜悦的无形事物——温暖轻松的气氛，幽雅舒适的环境，以及友善亲切的服务——融合在一起，使她的咖啡店成为附近邻居或是亲朋好友见面闲聊的理想场所。在她这里，顾客将被当作店里的熟人常客亲切地招待，而不是像其他连锁店那样把顾客也如同商品般格式化统一化地处理。
阿莉西娅于是开始细致周密地调查研究和筹划准备。她认为要想企业成功首先要有雄心壮志和大胆的设想。她给自己制定的第一份商业计划是在五年之内在特拉华谷地区发展十家咖啡连锁店。特拉华州是美国一个很小的州，以化工业和银行业而著名，杜邦公司是州内最大的雇主之一。所谓的特拉华谷，泛指特拉华州北部、宾夕法尼亚州东南部费城附近区域以及新泽西州南部三州交界的发达地带。阿莉西娅的第一家咖啡店于1993年正式开业，获得了很大的成功，证明了她在意大利的旅途中脑海里所闪现的商业设想是完全可行的。阿莉西娅根据她的商业方案在五年多的时间里在附近先后开了十几家连锁店，跻身于费城地区100家以及全美500家发展最快的公司的行列。
当然，没有轻而易举得来的成功，阿莉西娅至今仍时常回想起她在咖啡店营业准备阶段所经历的挫折和困难。没有人把她的商业想法当作一回事，律师和房地产商把她晾在一边，批发商不愿与她合作等。阿莉西娅的远景目标随着她所取得的成就不断地提高，她又给自己制定了新的商业计划，把市场扩展到北起康涅狄格州、南至首都华盛顿的更广阔的地区，连锁店的数额争取开到50家。
阿莉西娅认为她在开始时缺乏餐饮业经验的这一弱点反倒有助于她的成功。这样她就避免了做零售业时常会犯的一个错误，那就是试图自己做所有一切事情。而她则是把自己的精力集中用于自己的擅长之处，积极开创新的商业思路和格局，进行整体规划和部署。至于设想计划的实现，则是通过有效地雇用精明能干、理解她的构想的管理人才来实现的。至今，阿莉西娅仍然要每年去意大利一两次，以体验效仿那里的经营风格，寻找捕捉新的商业灵感。
阿莉西娅知道，优秀的顾客服务和上乘的产品质量是让顾客不断地来店里消费的主要因素；她的“在温馨舒适的环境下营造亲切友好的气氛”这一经营策略是她的咖啡店与众不同之处，也是使之成功的关键所在。阿莉西娅觉得，她之所以能够实现她所设想的这一切，是与她雇用素质较高的雇员、激发职工的工作热情、创造良好的就业条件分不开的，因为优异的服务归根结底是要靠雇员来完成的。随着新的连锁店的增设，职工数量也随着增加到一百多人。阿莉西娅注意关心体贴职工的个人需要，并积极支持职工的事业发展。公司为职工提供一系列的培训项目，鼓励职工学习服务管理等方面的课程。同时公司还为职工提供包括医疗保险、养老计划、业绩奖金、学费补贴等多项福利。这样，职工能以乐观向上的心态来工作，也就能够更好地实现发展咖啡店的特色文化。
阿莉西娅说，创业开咖啡连锁店最让她感到兴奋的就是看到自己的梦想变为现实，看到职工与公司共同发展进步，以及看到顾客在她这里得到了放松和享受。
出点子：抓住瞬间灵感
有的时候脑子灵机一动，突然想出了一个绝妙的商业想法，心里暗自说那一定能赚钱。去舞厅跳舞，乱糟糟的乌烟瘴气，心想要是舞厅四周能变幻出海滨等令人心旷神怡的景观，或是把地面换成玻璃，玻璃下面是潺潺的流水，一定能增加美感和清新感，去外地旅游，品尝到一种非常可口的小吃，想自己是不是可以回家去卖。但是往往激动过后，不是自己认为不可能，就是付之一笑抛到脑后去了，实在是太可惜了。不妨用纸笔把自己的想法记下来，有时间继续研究一下其可行性，瞬间的灵感也许就是事业发展的第一步。
莫失良机 快速标示快速成功
讲故事：快速标示快速成功
许多人都有自己创业做老板的打算，但苦于没有经验或是缺乏勇气而迟迟不能开始。其实许多时候，创业并不意味着事事都要从头做起。如果你拿得出一定的起始投资的话，你可以参加一个特许经营网络，做自己特许经营店的老板。
特许经营起源于19世纪的美国，是当今世界上最为流行的企业扩张和个人创业途径之一。从它的鼻祖“胜家缝纫机”于1865年在美国诞生开始，特许经营以其强大的生命力迅速地成长并发展。现在，特许经营已成为欧美发达国家一种主要的商业经营模式，并在餐饮、服装、零售等行业里占据了主导地位。许多知名品牌，如“肯德基”、“麦当劳”、“必胜客”、“柯达影像”等，都是使用特许经营这一模式的。
当创业人加盟某个特许经营网络时，通过一份特许经营协议，创业人就可以用较少的投资在短时间内获得经营诀窍，并可以直接使用这个知名品牌，还可以从总部那里获得技术管理及广告宣传等方面的支持。创业人不但在创业之初接受系统的培训，而且在以后的经营中还能持续不断地从总部及时得到各种信息及指导。由于特许经营网络的统一经营模式，各特许经营店可以集中进货、降低成本、保证货源。特许经营店附属于知名品牌的大旗下，受益于整体广告带来的客源，可以减少单独的广告宣传费用。创业人作为自己特许经营店的老板拥有很大的自主权，同时还有大公司做后盾，不是孤军奋战。当然，创业人每月需要给总部上缴一定的费用。
有很多人都是通过特许经营实现自己创业梦想的。麦克…里根就是他们中的一员。1991年，麦克辞掉了自己在芝加哥的推销工作，来到亚利桑那州的凤凰城。当时的凤凰城正处于经济萧条之中，就业低迷，房价暴跌。麦克自己做了研究，认为凤凰城的经济将要迅速的发展。麦克参加了“快速标示”（FASTSIGNS）特许经营网络，是当今美国最大的高质量广告标示牌的供应商。1991年7月，在完成一个月的培训之后；麦克在凤凰城的一个购物中心开了自己的特许经营店。FASTSIGNS需要的起始投资大约在75000美元~20万美元之间。麦克卖掉了在芝加哥的房子，再加上自己的储蓄，筹足了经费。
FASTSIGNS是一个管理比较灵活的特许经营网络，店主拥有非常大的自主权，可以独立进货，独立定价，对经营的产品和服务也有很大的选择权。不像有些特许经营网络，只能从指定的供应商（通常就是总部直属的厂家）进货。麦克很有创新精神，除了经营FASTSIGNS的传统产品外，还积极引进新技术，麦克的店在凤凰城最早引进了大型彩色打印机。除此以外，麦克还非常重视员工培训，舍得在这方面投资。1992年，也就是开业后的第一年，公司收入大约30万美元。此后的六年里，收入翻了两番，到1998年时超过了130万美元。这是一个很惊人的结果，因为平均而言，一个FASTSIGNS分店的年收入大约为38万美元。麦克的店的年收入，在整个FASTSIGNS经营网中也是数一数二的。
加盟特许经营可以算是一个创业的捷径，因为创业者是在复制一个已经成功的经营模式。创业者在创业之初就拥有他人的成功经验和品牌优势，大大降低了创业的风险，提高经营成功的概率，真可以说是站在巨人肩膀上创业。美国商务部曾有一个统计，独立创办公司的企业家成功的概率不到20％，而以特许经营方式创办的企业成功率则超过90％。
特许经营的不利之处是需要较高的起始资金，通常都要付相当高的价钱购买产品或服务的经销权。除此以外，开业以后还要每月给授权公司缴纳一定比例的销售税，这样经营者就必须保证在缴了销售税之后仍然有利可图。因此在决定加盟特许经营连锁店之前同样需要谨慎小心，要选择经营还有很大发展市场的产品或服务；可以向现有的授权经营者询问他们的各种苦衷；还必须弄清一切有关购买销售权的条款和规定，知道自己享有哪些权利、应负哪些义务等。总部的经营方式非常重要。我们就曾见过这样的例子，某个热门的三明治店在美国东部的一个小镇中，在短短的三年之内就从一家分店发展为八家分店。各个店主都是自己掏钱开店，除了从总部购买原料外，还要向总部上缴特许经营费，而面临的竟是网络内其他分店的竞争。所以说，在选择特许经营网络时，也许那些“入场费”（起始投资）较高的反而是更明智的选择。因为起始投资大，进入这个市场的门槛也就高，那么将来竞争对手也会相应地比较少。因此在参加特许经营网络之前，一定要进行周密的调查分析。
出点子：经营特许连锁店
特许经营实际上就是从产品或服务的所有人或公司那里花钱购买销售其产品或服务的权利。经营特许连锁店的好处：风险相对较小。
第一，授权经营的产品或服务通常都已享有一定的知名度，已经拥有相当可观的市场和顾客，像麦当劳、肯德基等快餐连锁店，创业人不用再煞费苦心地推销产品创牌子。
第二，授权公司和组织都会提供给授权经营者有关市场、广告、管理、培训等一系列的帮助，而这些经营管理方法都是通过实践证明可行的，经营人不用再自己去摸索探讨，照着去做就行了。
第三，授权公司还会帮着选择场地、设计铺面、室内装修等等，很多都是现成的，省掉很多麻烦。
第四，授权公司大量购买所需的各种原料，就能得到较低的批发价钱，授权经营者也就能够从中受益，降低成本。
第五，打算经营特许连锁店的人也许能够比较容易地从银行得到贷款或是找到其他资金来源，这是因为所要经营的产品或服务享有较好的声誉。你决心承担风险与挑战，自己做老板了吗？各方面的准备工作你做好了吗？
白手起家 白�
