重生之时尚达人 作者:小猪懒洋洋(起点vip2013.05.31完结)-第7章

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咖啡机。
　　“咖啡需要现磨，你稍等一会儿。”白未曦拿起量杯，却不知道多少用量，拿着勺子挖了一次，感觉有点少，又再挖了一次。
　　“要用三勺。”秦渭阳没有离开，看她准备把咖啡豆放入研磨机的时候，才提醒了一声。
　　“哦。”白未曦如释重负，连忙加了一勺，然后倒入磨盘，尽量以均匀的速度和力量摇动手柄，她记得这是秀姐交代过的注意点。
　　因为研磨是制作咖啡的第一步，如果研磨的粗细程度不一，哪怕使用再好的冲煮工具，制作的技巧再高超，都不可能煮出一杯好咖啡。而白未曦有自知之明，自己的技巧还在初次实践阶段，所以第一步无论如何要做好。
　　好的开始，才是成功的一半嘛！
　　“不错，这种粗细，适合虹吸壶。”秦渭阳没有吝于自己的表扬。
　　白未曦笑容在唇边漾开，看着一旁虹吸壶、摩卡壶，觉得无论哪一种，对于自己的技术都是一个挑战，而她没有信心。目光落在一旁的ESPRESSO咖啡机上，眼睛一亮，带着两分不自觉的讨好问：“能不能用那个？”
　　至少，那玩意儿的自动化程度要高一些，制作咖啡的过程也相当快。如果点的是花式咖啡，秀姐一般都用这件机器来制作。
　　秦渭阳的唇线微微上勾，隔了两秒钟才点头：“好。”
　　白未曦多了一个心眼，曼特宁咖啡的售价比较贵，她不敢随意浪费。在密封罐里取了两勺咖啡粉，决定先做个试验。
　　“啊！”她低呼一声，懊恼地看着连水带粉喷洒得工作台上狼藉不堪，脸顿时胀得通红。手忙脚乱地擦拭干净，根本不敢看身后的秦渭阳。
　　好吧，失败是成功之母。她在心里为自己打气，又拿起杯子。自动化程度高的机器，总有一点好处，只要操作得当，失败的机率不会太大。
　　不过，她没有勇气把咖啡杯直接端给秦渭阳，决定这一杯试验品，先通过自己的味蕾验收再上桌。
　　她正要闭上眼睛喝一口自己的处女作，手上却忽地一轻。微转头，秦渭阳已经端着咖啡杯，正低头轻呷。
　　“怎么样？”白未曦有点紧张地问，“如果还差强人意，我就用刚刚的曼特宁。”
　　“做一杯卡布其诺吧。”秦渭阳不动声色。
　　他从来不喝花式咖啡……
　　白未曦没敢问，想必是自己的技术太差，连ESPRESSO都用不好，那杯咖啡估计苦度和酸度没把握好。
　　羞愧之下，她没有想到卡布其诺的制作工艺，比一般的咖啡要更加复杂。取过一个钢杯，硬着头皮倒了半杯子的牛奶，隐约记得有一个管子，似乎会喷出热气，把牛奶打出泡沫应该是它的功能。
　　深吸一口气，拧下旋钮。机器没有故障，发出的声音让她知道操作有误。正要干脆拔掉电源，秦渭阳的声音适时地传来：“喷口高一点，你把喷口抵住了杯底，才会有噪音产生。”
　　原来如此。
　　她急忙把钢杯往上托了一托，泡沫是出来了，却沸腾得冲出了杯子，溅得到处都是，比刚才还要狼狈。
　　“你抬得太高了，喷口要置放在鲜奶的中央部位。”秦渭阳的叹息，离得那么近。而杯子，直接就从她的手里移开。
　　懊恼地关掉了机器，白未曦用手背拭掉了一滴溅到颊上的牛奶：“不好意思，看来你喝不成卡布其诺了。对于我来说，大概只能操作一些速溶咖啡。”
　　“第一次能把泡沫打出来，已经不错了。”秦渭阳的“表扬”，怎么听都有点牵强的味道。
　　“要不，我还是冲煮一杯曼特宁咖啡？”
　　“用咖啡机有点浪费了，不过既然咖啡粉已经和空气作了这么久的接触，用咖啡机做倒也无妨。”
　　白未曦的脸又热了起来。
　　咖啡豆，尤其是研磨好的咖啡粉，是相当敏感和脆弱的。甚至研磨的时候，也会因为磨得太慢，让咖啡粉与空气接触的时间太长而损失香味。而她刚才居然就这样把咖啡粉放在研磨机的小抽屉里，和空气作了一个完全亲密的接触。
　　对于一个口味挑剔的咖啡爱好者来说，恐怕这是一个不可容忍的失误。
　　“用曼特宁做一杯卡布其诺给你。”秦渭阳低头挽起衬衫的袖子。明明应该是很不羁的形象，可是由他做出来，却显得绅士意味十足。
　　挽着袖子的绅士拿过一只直筒式有把手的不锈钢杯，眉眼浅淡：“这种杯子传热快，打热牛奶的时候，仅仅靠外部的手感，就知道牛奶被加热的大概温度。”
　　“我以为不锈钢杯不怕摔打才使用的。”白未曦咕哝了一句，看到秦渭阳脸上的笑容，吐了吐舌头，却凝神看他的动作。
　　他把旋钮打开的时候，并没有忙于伸进杯子，而是把管子里残存的水份喷掉。白未曦轻轻“啊”了一声，她似乎记得秀姐冲煮咖啡的时候，也有这么一个动作，可她竟然一点都没有想起。
　　“如果直接把管子伸进奶杯，会让鲜奶稀释。”
　　“原来是这个原因！”白未曦虚心地点头。因为想看得更仔细一些，她毫不避嫌地凑过脑袋，却一下子撞到了他的胸膛，顿时脸红如霞。

　　第十二章　一个人太孤独

　　秦渭阳却像没有看到她的反应，仍然从容地把喷管伸进杯子，把旋钮打开。但并不像白未晞那样，一下子就拧得很大。他转得的幅度不大，又慢慢地转小。泡沫渐渐形成，并开张涨满，一直到杯子近于边缘的位置。
　　“好细腻的泡沫！”白未晞惊讶，“比秀姐打的还要好。”
　　对于她情不自禁的惊叹，秦渭阳只是不露齿地笑了一笑：“你来冲煮咖啡。”
　　“好。”白未晞欣然领命。因为有过了一次成功的经验，所以这杯咖啡冲煮的时间并不长。
　　她有点显摆地把咖啡杯放在工作台上，秦渭阳用一把大匙阻住了牛奶的泡沫，最后才把泡沫舀进咖啡杯。
　　一杯香浓美味，看相尤其好的卡布其诺，就这样做好了。
　　白未晞张大了嘴巴：“我怎么觉得你做得比秀姐还专业？还有，你怎么会使用ESPRESSO商用咖啡机？难道……你也是卖咖啡的？”
　　秦渭阳哭笑不得：“商用咖啡机和家用的没有什么本质上的区别，只是一个大一些，一个小一些而已。用虹吸虹冲煮咖啡太费时，我在家的时候，一般就用咖啡机。全自动咖啡机解放了人们制作咖啡的时间，虽然口味上有所牺牲，但仍然值得。而且，喝热咖啡和冰咖啡都很方便。”
　　“冰咖啡？”好奇宝宝白未晞的眼睛又亮了起来，“我听说咖啡用摄氏90。5度的水才是最适宜的，冷水会使物质萃取不足……”
　　“冰咖啡也是现做的，而且水温一样是90。5度。真正的冰咖，是制成的热咖啡以急冻的方式冷却。不过，冰块会稀释咖啡原有的浓度，因此做热咖啡的时候，要咖啡的浓度适当提高。这样，才不至于淡而无味，清淡得跟水一样。”
　　“冰咖啡这么麻烦……”白未晞咕哝。
　　秦渭阳放下衬衫的袖子，顺手接过了她手里一直端着的卡布其诺：“你不会以为热咖啡是用热水冲，而冰咖啡用冰水冲的吧？”
　　白未晞为自己辩解：“我没以为冰咖啡是用冰水冲的，白痴也知道冰水无法让咖啡粉完全溶解嘛！只不过……我一直以为冰咖啡是用热水或凉水冲了以后，然后放到冰箱里冰的……”
　　说到后来，自己也觉得不好意思，声音渐小。
　　“咖啡味道不错，你也来一点儿？”秦渭阳把杯子递给她。
　　“啊？”白未晞为他这个动作，吓得差点脑袋后仰。
　　他喝过了！
　　“不好意思，总是习惯性地想把好东西与人分享。”秦渭阳怔了一怔，才讪讪地收回了手。对于自己的动作，也觉得不可思议。
　　尽管他说的可以解释一部分的理由，可其实他并非时常乐意到与人共用一个杯子。
　　“这是个好习惯。”白未晞比他还要讪讪，“我该下班了。”
　　“你先去换衣服，我等你。”秦渭阳抬起头，脸色平静。
　　“哦。”白未晞答应得稀里糊涂，换上自己的T恤时，却发现前后穿反了。悻悻地重新穿正，临走出更衣室的时候，还破天荒地照了一下镜子。
　　走出咖啡馆的时候，已经是晚上十点。路灯把两个人的影子，拉得很长。白未晞默然地跟着他的脚步，慢慢地往前踱。
　　他们散步不像是散步，约会……似乎更不像约会。白未晞走得有些尴尬，想要开口告辞，又觉得喉咙口像是堵着一个什么硬块，怎么也说不出来。
　　“我以为像你这样的女孩子，应该会更喜欢茶文化。”最终，还是秦渭阳先开口。
　　“爱犹未尽也经营茶水，不过一般没有人点而已。”白未晞中规中矩地接过话头，又有点困惑，“你怎么会觉得我更适合泡茶，而不是煮咖啡呢？”
　　秦渭阳轻声慢吟：“所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长；溯游从之，宛在水中央。蒹葭凄凄，白露未晞。这不是你名字的由来么？一个用诗经作名字的女孩子，我总觉得和茶的关系，远远比咖啡更紧密一些。”
　　白未晞忽地伸手指住他，随即感到极不礼貌，又急忙缩了回去，嘴里的惊呼声却没来得及再收回去：“渭阳，我送舅氏，曰至渭阳。何以赠之？路车乘黄。我送舅氏，悠悠我思。何以赠之？琼瑰玉佩。你的名字，也是出自《诗经》！”
　　“对！”秦渭阳含笑点头，“所以，我一听到你的名字，就觉得亲切。现在的人喜欢起洋名，什么露丝、玫儿……我只觉得媚俗。”
　　“原来你注意我，是因为我的名字！”白未晞也不知道心里是什么滋味。尽管知道自己与他隔着太遥远的距离，不过还是有一点小小的虚荣心。
　　“人如其名。”秦渭阳叹息，“白露未晞，很唯美。”
　　白未晞挤出一个笑容：“其实名字都不是自己起的，所谓人如其名，听起来似乎没有什么诚心。对了，你今天怎么来得比平时晚？是不是最近工作很忙？”
　　她急于转换话题，却没有注意到，自己的话里言外，已经透露出了一点点少女的心事。当然，她绝对不会承认，对秦渭阳的好感，还夹杂着一些其他的内涵。
　　“是有点忙，刚出差回来。”秦渭阳露出了温煦的笑容，“几天没喝你端来的曼特宁，发现很想念，所以就来了。幸好……你今天你晚走了一步，不然我恐怕连卡布其诺也喝不到了。”
　　提到今天的咖啡处女秀，白未晞的脸上有点烧，不自在地哼哼：“你明明自己冲煮得很好，为什么还要到我们那儿去喝？”
　　“一个人喝，太孤独。”秦渭阳的声音，淡淡地消散在夜色里，只留下一串尾音，却让白未晞的心脏猛地胀痛了一下。
　　“我以为你喜欢孤独，每次来爱犹未尽，似乎总是一个人。”她讷讷地说着，却没有看他。因为她知道，他所谓的孤独，与她无关。
　　“没有人天生喜欢一成不变的孤独。”秦渭阳摇了摇头，没有再细说下去的意思，却从外衣口袋里拿出来一个小盒子，“去了一趟印尼，给你带了一点小东西。”

　　第十三章　最昂贵的咖啡

　　白未曦好奇地打开盒子，目瞪口呆地看着包装了好几层的咖啡豆：“这是蓝山咖啡？”
　　“当然不是，蓝山可不产在印尼。”秦渭阳失笑，“这是产自印尼苏门答腊的KOPILUWAK，世界