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第23章

田园秀色 作者:寂寞佛跳墙(起点vip2013-08-05完结)-第23章


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    此时灶房里已经准备就绪,徐师傅与渺渺麾下的大师傅们准备了相同的材料,大厅里掌柜的一经宣布比赛开始,第一道凉菜就端了上来。

    自然,徐师傅的最快,三小姐呢,她要等自己的大师傅做出来菜品,再经自己的舌头分析,重新添加佐料才能出门见人,甚至,如果实在不满意,还要让师傅更改步骤调料、重新加工。

    所以,端出来的菜品,有时模样儿完全相同,滋味却稍有区别,有时模样儿大致仿佛,味道又是大相径庭。按照三小姐的布置,两名伙计负责布菜,在评委们面前的盘子上只能每样菜放置一丁点儿用来细品,并且,随时漱口换筷子,以免味觉失聪,含混了味道儿。

    能在众多的报名者中脱颖而出的评委,自然都是“罗家酒店”的常客,对于此店的各个招牌菜,那是了然于胸啊!更何况今日的徐师傅,初次与一个小丫头叫板,更是拿出了浑身的解数,把那一道道菜品,烹制的光鲜亮丽、夺人眼球。

    渺渺手下的大师傅那也是罗家酒店排名第二的高手,耳濡目染,跟徐师傅的手艺也差不了多少,最起码,七分神似,三分区别吧,再经过三小姐的改进,端出大厅,那也晃花了大家的眼睛。

    每一道菜,评委都要当场给出分数,以免忘记了味道,给评委分发完毕的菜品,若是有剩,就会被伙计再免费送到宾客桌上,于是,便有一阵阵的欢呼雀跃,在得到菜品的餐桌上响起。

    终于,所有的菜品全部品味完毕,掌柜的和账房汇总评委的划分核算最后的结果,所有的客人们都挤挤挨挨在大厅里等待结果,渺渺和徐师傅等人也暂时放了一会儿假,站在人群后面聆听胜负。

    罗少爷比渺渺还要紧张,不住嘴的在祈祷:“叫渺渺胜,叫渺渺胜!”

    还真没发现,这小少爷有些话唠儿,渺渺伸出小魔爪,偷偷在罗少爷的胳膊里肉上捏了一把:“别唠叨!本小姐必胜无疑!”

    她心里有谱儿,自己的大师傅与徐师傅的手艺差不了多少,再加上调整的佐料、做法,端上去的菜品,都是被自己的舌头认可的味道,那怎么会输给徐师傅?自己不会做,会吃就行啊!

    罗少爷的小脸扭曲了,哭丧下来,心里却艳羡的不行了,不是为别的,瞧人家渺渺这胸有成竹的劲儿头,一点儿也不像比自己年龄小的神色,咱什么时候也能这样啊?在自己熟悉的领域,拍着胸脯宣告:“我必胜!”

    十分计分制,最后只要把菜品分开,分数相加即可了,掌柜的抖着手,把结果呈到东家面前,罗老爷又恭恭敬敬的交到亭长手上,亭长大人眼睛扫视一下,“倏”的瞪大了,看一眼观众的热切目光,起身宣布:“徐师傅,一千四百三十分——”

    客人们一阵叫好:“就说嘛,这徐师傅做菜最是老道,咱龙湾镇的大师傅中可是第一把手——”

    接下来,亭长大人继续:“张师傅,一千——九百九十九分!”

    “哇——啊——!”无数感叹号在“罗家酒店”爆炸了,这个张师傅,不是个小娃子吗?怎么比徐师傅的得分高这么些?

    有幸品菜的评委们却是淡定的,吃过了那些不同寻常的味道,自然知道这分数多么公平,这个小张师傅,能人啊!

    众人散开,要渺渺和徐师傅一众人上前领奖了,徐师傅老脸涨红,倒也能强压住不满的情绪上台,渺渺呢,手中扯了张大厨的袖子,一块走上去。

    掌柜的多有眼色啊,趁着群众热情的呼喊着“张小师傅神武,张小师傅舌灿莲花,品味人间美食!”的功夫,把一盘子各式自己专门留下的渺渺所出的菜品,给徐师傅一一品尝。

    终于,徐大厨的脸色转换开来,他沉默的把菜盘递给一旁的伙计,对渺渺一抱拳:“老夫服气了!”

    三小姐不好意思了,跟着抱拳,行了个不伦不类的回礼:“那个,还是徐师傅做菜美味儿,我只是在您的基础上又改进了一下下而已。”

    罗老爷眉开眼笑,递给渺渺十两银子的赏银,徐师傅也有份,五两银子。

    梁亭长也仗义疏财,摘了自己身上佩戴的玉佩一枚,递到渺渺手上:“小姑娘手艺超群,堪称为咱们龙湾镇第一位大厨!”

    余下观众更激动了,乱七八糟的叫喊汇总成一句口号:“张小师傅舌灿莲花,品味人间美食!”虽然有些拗口,但是那红色条幅上写的清楚,倒是很快都会背了。

    罗少爷由此激动的浑身发抖,那条幅,可是他的功劳,虽然——虽然是请先生代写的,但是渺渺不知道啊,自己赶紧用功操练起来,一个月的时间,肯定能写的跟先生一个样!

    令众人大跌眼镜的是,渺渺小师傅把手上的赏银悉数送到了张大厨的手里,她采用了急吸急呼的发声方法,通过口、鼻,迅速把气息深入地吸到肺叶下部,并将气息保持住,然后,按照缓呼的要求而呼出。

    三小姐从胸腔中发出一道浑厚的声音,在喧嚣的人声中轰然响彻耳际:“各位宾客朋友,这些菜品均是张师傅所做,也是由徐师傅他们一干人多年摸索所得,渺渺只是在这个基础上稍微更换了些调料而已,今后,我们罗家酒店的所有大师傅、伙计、掌柜、账房,我们的罗东家,都将会更加努力,继续探索美食的做法,服务的周到,相信未来,我们的罗家酒店,将为大家送上更美味的食品,和更贴心的服务!”

    小姑娘一席话,说的流利婉转,深入人心,声音又高亢有力,赛过了所有的纷乱,众人愣怔了许久,才终于爆发出新一轮狂呼:“张大厨威武!”“徐大厨威武!”“张小师傅舌灿莲花——”

    张大厨手里托着那十两纹银,也是激动不已,徐师傅大手揽过他发抖的肩膀,坚定的对东家保证:“请东家放心,咱们罗家酒店,一定会更好!”

    这样喧腾的局面持续了很久,师傅们都回到灶房安心烹制食物了,刚才的菜品,被客人们点疯了,都没吃过瘾呢,这顿午饭,恨不能直延续到晚上才好!

    渺渺被徐师傅等人安排了一张小椅子坐下,每一样菜,都恨不能全部过了三小姐那张嘴,才敢端出去上桌,可惜,点菜的客人太多了,每个人都恨不能生出三头六臂来煎炸烹炒,伙计们也跑得满头大汗,嘴里呼喝的疲惫,嗓子都要累哑了。

    一拨儿客人出门,另一拨儿就上来抢座位,门外,排队的还多着呢,都是听说了比赛的盛事,前来品尝一回美味的。

    掌柜的和账房先生也忙啊,数钱数到手抽筋,记账记到手麻木,连自家东家老爷都没空照应了,全凭他一个人与亭长继续吃饭,正好,与大老爷亲近亲近。

    罗家酒店的门外,一个单薄的小少年,嘴角挂着欣慰与骄傲的笑,缓缓离开了,妹妹是真的出息了,她很快乐的在这里生活着,自己,就能放心了。

    罗少爷呢,第一次没用小林子催促,就悄悄的回了家,一头钻进书房,比照着先生留下的那几个条幅上的字,临摹起来,他的心里有一个声音:“快练好了,就能真正出去显摆,不怕渺渺发现自己是找人代笔了!”

    当罗老爷脚步微醺的返回宅邸,罗夫人等人正泪眼朦胧的守候在少爷的院外:“老爷,咱孩子正用功写字呢!”

    罗老太爷胡子一撅一撅的点头:“家兴终于开窍了,我罗家更兴旺的时候,要到了!”

    “去,请先生来一趟,今日,要同先生好好谈论一下家兴的前途!”罗老爷比另三位还要夸张,就为了少爷这两日的表现,就要筹划美好的未来了!

    也别笑话罗老爷,经过这么一场别开生面的比赛,自家酒店的名头是更加响亮了,大师傅们团结向上,怎么会没有更发达的前景?自家这小少爷也忽然上进了,在书房里奋笔疾书,哈哈,罗家的未来,不值得重新谋划与憧憬吗?

正文第三十二章安宁的日子

    因为那场别开生面的比赛,罗家酒店名声大震,迎来了自开店以来最红火的高峰期,几家分店也受到了波及,一时间在方圆几百里的地界,风头无人能及。

    渺渺渡过了一段安宁和快乐的日子,酒店里的掌柜伙计大师傅们都疼宠着她,好吃的东西可着她先来品尝,好玩的东西也都不忘了有她的一份,三小姐每每夜半深思:怎么自己的前世,就从来没有这样受欢迎过呢?纵是金玉满堂,真心的呵护却少之又少,如今,自己重生成一个贫家的小丫头,却能够收获到如此多的宽容与关爱,到底是为什么呢?

    这个问题,曾经拿来问询过罗少爷:“家兴,我是不是有什么优点?才令的大家基本上都喜欢?”

    罗少爷递过家中亲娘为渺渺购置的一套衣服,很自然的回答:“是啊,你很爽快,对人坦诚,不小气,自然都喜欢。”

    他说的是自己吗?渺渺前看后看,判断罗小少爷没开玩笑,那么,是自己改变了性格,还是继承了这具身子本尊的性情?怎么就从那个处处嚣张跋扈的三小姐摇身变成爽快坦诚的张渺渺了呢?

    这个问题,渺渺又在回家时问询大成和二丫,当然,每月的二两月银,总是按时交给姐姐保存,三小姐不缺钱,她喜欢二丫笑靥如花的把银子接过去,她喜欢家里慢慢儿的变了模样儿,院墙垒起来了,灶房里粮食满满的,二丫和大成也不再穿的破破烂烂了,这一切,都透着一股子温馨,她很满足。

    大成木讷一些,对这个问题暂时答不上来,二丫嘴快,信口开河:“妹妹当然受人喜欢!又聪明又懂事,这么小的年纪就能养家,谁家的孩子能比得上?”

    “就——就是!”大成倒是省事,直接同意了二丫的意见。

    渺渺便暂时放下了心,也许,真实的三小姐并不是嚣张跋扈的代名词,也许,“我本善良”?只是被外表的冷漠与强势给遮盖住了,前世里没有人能发现?

    得到了认可的三小姐鼻子酸酸,心里更加认定了这个哥哥姐姐是真正的一家人,此刻,把三小姐的命拿来换取这个家的平安富足,三小姐都不含糊,更别说每月送回来月银!

    其实,他俩并不完全指靠着妹妹挣来的钱过日子,大成除了忙地里,还要编箩筐,接受妹妹的新鲜建议,如今,在集市上是很受欢迎的,二丫去跟良子娘学习做鞋,倒也是受了妹妹的点拨,把良子娘的新靴子样子学了个明白,甚至,已经开始练习简单的刺绣手法,这也是良子娘的功劳,她虽然孤身带着个孩子生活,却生就一双巧手,量体裁衣、做鞋刺绣,都是女人中的翘楚,二丫就慢慢成为她的亲传弟子。

    渺渺有时候会猜测,这样一个兰质蕙心的女子,必是在身后隐藏了一个非常缠绵悱恻的故事吧?或者,有什么更深的背景存在?

    可是,优秀的人物,哪一个是没有深刻的故事的呢?就连自己,不也是守护着一个天大的秘密,重新活过一遭吗?

    转眼就到了十月,按说,天气应该很凉了才对,可是,街头上依然是穿着单衣的百姓,树叶还很青翠,小草也活得开心,本来安排了二丫要早早筹备厚被子的三小姐,不由的茫然了。

    或者,这个地方竟是南方的温暖世界?可是,语音不像,干燥的气候也不像,

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