重生食全食美 作者:十八夜(起点vip2013.4.30完结)-第26章

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正文　044个头大也算特产？！

　　　　经过那晚宴会的事情一闹疼，很多人都不再看好陈翠萍领导的叶氏，而且不断有人抛售股份，导致叶氏的股票开始下跌，董事会对这件事很是关注，陈翠萍估计也恨的咬牙切齿，可是她没有一点办法。

　　　　“不用担心。”董事会上莫贝伸手轻轻的敲击着光滑的桌面，锐利的眸子扫视着几位老股东担忧的面容。

　　　　“大风大浪我们都一起走过来了，不就是卖出一点点股份造成的动荡么？虽然朗煜还小，但是舒儿也是叶氏的合法继承人，况且她还将是未来叶氏的大股东，我看有必要让她多学一些东西，或者干脆让她来先学着点如何管理企业。”

　　　　几位老股东互相看了看，都是各自垂头沉思。

　　　　陈翠萍因为自己导致叶氏股份动荡，不免在会议室有些气短。

　　　　“莫老说的极是，只是舒儿马上就要高三，再怎么急，现在也不太合适。”

　　　　诸位股东也跟着点了点头，莫贝立刻皱紧了眉头：“什么高三不高三！我还不是小学没毕业就坐在这里了！”

　　　　“莫老，现在这个年代跟我们那个年代不一样了，现在这个社会，靠的可不单单只是脑子！”另一位股东邱少东扶了扶他的金边眼镜，这个人明明已经五十多岁，却包养的极好，也很少笑，皮肤苍白苍白的，看起来不过四十出头的样子。

　　　　“那又怎么样！不管是什么年代，经验都是要从头积累的，再说高考不是每年都有么！”莫贝有些急躁起来。

　　　　“那也不等让十六岁的孩子来公司，像什么话！她现在基础理论都不知道，还没学会走就想让她飞么？”邱少东离开椅背，双手交叉放在偌大的会议桌上。

　　　　“而且现在叶氏的股份还在往下降，难道莫老想看着我们破产么！”

　　　　莫贝气的说不出话来，点着桌子的手一紧，化作一拳重重砸在桌子上。

　　　　“我也并不是不想让舒儿来，但她实在是太小了，等她过了十八岁，正儿八经上了大学，到时候哪怕她坐在这里跟我们一起参与各种会议，我邱少东也绝不会多说一句！”

　　　　“哼！你最好说到做到！”

　　　　莫贝指着邱少东，心里却极不甘心，说什么为了大家，不过是怕舒儿太小，顶不起这个大梁而已！

　　　　会议室的这一切，叶舒并不知道，因为她已经从自己家里搬出来，搬进了莫贝家里，莫小文为此高兴了很久，晚上没事就会拉着她，两个女孩儿叽叽喳喳的聊到很晚。

　　　　对于她的离开，陈翠萍表现的很平静，她以为自己真的就这么人畜无害的去念什么美院，但是不然，完全没有了束缚，她可以做的事情，会更多！

　　　　学校里最后一次返校之后，暑假也跟着来临，叶舒从书店买来了基本关于食材的书，有时间就翻上一翻，顺便也可以辅助自己的异能，起到锦上添花的作用。

　　　　锦江饭店的打工因为早就定好的关系，所以一切都显得很顺当。

　　　　四楼是专门卖点心的一层，江万年真的很会做生意，这百坪的四楼竟然铺满了各种各样的点心。

　　　　从南方的各种细点，到北方的大件小件，简直就是应有尽有，让人眼花缭乱。

　　　　叶舒负责在后厨房做贡糖，她早已熟悉整过过程，所以做起来并不费劲。而江万年也告诉过她，不必做的太多，一天百根足矣。

　　　　这大概就是江叔叔的经营之道吧。

　　　　做完了贡糖，剩下的时间她就负责京式糕点区的摆货，京式糕点以京八件为主，配上一些胶东地区的小吃，看起来倒是洋溢着很浓郁的北方的氛围。

　　　　京八件是首都北京最传统的小吃，不禁是北京的代表点心，也是北式点心的代表，而这京八件，又分为大八件、小八件还有细八件，当然这都是这里的糕点师傅告诉她的，不过要分得清楚这几样东西，大师傅说了，还得靠自己。

　　　　一大早来了先打扫卫生，清理干净了柜子便要去后厨房将做好的热气腾腾的新鲜点心搬出来一一摆在柜子里，然后等着开门营业，期间叶舒也在一边看过，点心师父有男有女，但做出来的点心都是一样好看又好吃，江万年的后厨房就好像是一个宝库，这里面有着各式各样的的厨师，能做出拥有960万平方公里的土地上，任何一个地方的小点心。

　　　　忙活了一中午，等过了两点的饭点，锦江饭店的生意就跟着冷清了下来，叶舒也才得以休息一下，莫小文和孟熙冉去吃饭了，她则跑进了后厨房，想看看能不能偷学到什么手艺。

　　　　后厨房空荡荡的，只有一个糕点师傅留在这里，是做胶东小吃的王师傅。

　　　　“听说那贡糖是你做的？”白胖白胖的王师傅笑眯眯的看着她，听说纯种的胶东人都这样，她不知道是真是假，反正这个王师傅是胖乎乎，肉嘟嘟，一看就人畜无害的那种老好人。

　　　　她点了点头。

　　　　“我不信，你才多大就能做出那种高难度的点心。”

　　　　叶舒微微一笑，她的确是做不出来，不过有这个异能在，便一切皆有可能了。

　　　　“过来过来，给你尝个好东西。”王师傅笑眯眯的冲她招了招手，等她走过去，这个白胖子才从后面灶台上将热气腾腾的锅端了下来。

　　　　“啊！你开小灶！”

　　　　“嘘！！”王师傅连忙伸头往外面看了看，见没人回来，才笑道：“我可是纯种胶东人，没有海鲜的日子我哪能过的习惯？”

　　　　说着他便先来锅盖，一股热气跟着蒸腾而出，带出一股揉了海鲜味道的饺子味。

　　　　“这是……海鲜饺子？”

　　　　“呵呵，贡糖你不都做出来了么？？来尝尝这个，看看你那灵巧的小舌头，有没有当大厨的潜质！”

　　　　说着他便用漏勺将锅里的饺子全部捞出来，盛在盘子里，推到她的面前：“来尝尝，这可是我们烟台的特产，别的地儿想都不要想！”

　　　　特产？？叶舒皱紧了眉头看着面前长得好像蒸包一样的大饺子，难道烟台的特产就是这个像包子一样的白胖饺子？？个头大也可以算特产么？！！

正文　045胶东大水饺

　　　　看她惊讶的瞪大了眼睛，王师傅不禁觉得好笑，这也难怪，一般人第一次见这东西，也会惊讶的瞪大了眼睛，有的人还会咕哝一句：“这是饺子么？！”

　　　　面前的小人小心翼翼的捏起筷子，夹起饺子翻来覆去的看了看，而后她才小心翼翼的吹了吹热腾腾的雾气，张嘴咬下一口。

　　　　松软的口感带着鲅鱼的鲜香一同冲进口腔，刚捞出来的热度在舌尖上滚动，烫的她连忙呼出两口热气，而这一呼一进之间，那松软略带弹性的馅料便在她的舌尖上滚了一圈，带着满满的鲜香滑腻。

　　　　好吃！

　　　　不但是因为馅料很足，也不光是因为那新鲜的海鲜的浓香，更是因为那完全没有的腥气和饱含弹性，却又异常嫩滑的馅料。

　　　　一般的海鲜都会有或多或少的腥气，而这个饺子却完全没有，反而充斥着海产的鲜美，让人不禁十指大动，满嘴留香。

　　　　王师傅笑眯眯的看着她的同时，脑海里便浮现出这个人熟练的收拾雨的样子。

　　　　案板上的鱼通体银白，看起来结实厚重，王师傅熟练的将肉片下来，分离出鱼骨跟鱼皮，海鱼的好处就是刺少，这也方便了做馅料的过程。

　　　　鱼肉备好之后，加上五花肉剁碎，洒上切好的韭菜、油、盐、味精，再打上一个鸡蛋，快手快脚的包好，放在篦子上便是这肚大滚圆，好像包子一样的大饺子了。

　　　　“怎么样，吃出来了么？”

　　　　叶舒又大大的咬了一口，这么大的饺子，她三口都吃不完，但她还是吃完了最后一口，舔着嘴唇笑道：“鲅鱼水饺，加了猪肉、韭菜，如果我没有猜错，这鲅鱼水饺没有一丁点海鲜的腥臭味的原因，就是因为它加了猪肉！”

　　　　“哟，你还挺懂呢！”王师傅惊讶的看着她：“没错，鲅鱼水饺必须要加猪肉，曾经很多外地人不明白，鲅鱼水饺为什么不是纯鱼肉，难道是饭店故意加了猪肉好抬高价钱坑他们，其实不是，鲅鱼毕竟是海鱼，腥味还是很大的。”

　　　　叶舒笑了笑，继续道：“猪肉不但去腥还提香，这鲅鱼水饺真是难得的美味，不过这馅料这么有弹性，是因为加了鸡蛋的关系吧。”

　　　　鸡蛋是个好东西，以前爸爸曾经亲手包过一次饺子，他曾说过饺子馅结实松软的秘诀，那就是在馅料里打上一个鸡蛋，蛋液会让饺子馅更好的凝结，却又不会有牛皮筋一样的口感。

　　　　王师傅连连的点头，没想到在远离胶东的地方，竟然还有人这么懂鲅鱼水饺的做法，而且，还是一个高中生！

　　　　“你都可以自己去开店了！”

　　　　开店？这倒是个不错的主意！

　　　　叶舒微微一笑，又大大的咬了一口饺子，瞬间那香滑的口感又流了进来，因为鱼肉跟猪肉的完美搭配，使得双方互相中和，腥味和油腻都祛除的一干二净，却又保留了各自最原始的鲜美和清香，真的是世间难得的美味。

　　　　若说哪里不好嘛……就是这饺子个儿太大了，烟台人都吃这么大个儿的饺子么？

　　　　又塞进去两个饺子，她才摸着滚圆的肚皮道：“好撑，个儿太大了，吃得好饱！”

　　　　王师傅呵呵一笑，两口咽下一个大饺子，吃的不亦乐乎。

　　　　“所以我们的饺子才会这么有特色，第一印象上就与众不同，不同凡响！”

　　　　看着引以为自豪的王师傅，叶舒也跟着笑了起来，她觉得能生长在这古老的东方国度很自豪，960万平方公里的土地上，从南到北，在从东到西，到处都是风格迥异的风味，而这些各异的食物，便组成了各地不同的风俗，更构成了斑斓的饮食文化。

　　　　大自然赋予给我们的是相同的食材，但是我们却将这些食材做成了完全不一样的菜肴，这便是我们自己独特而又丰富的味道。

　　　　吃的差不多了，叶舒本想掏钱买下一些给莫小文他们尝尝，这个爽利的北方大师傅却直接挥了挥手，将剩下的饺子放在饭盒里装好，递到了她的面前。

　　　　“小姑娘，你很有才能，我这不过是九牛一毛，我们的食物，多如牛毛。”王师傅爽快的笑了笑：“不过是几个饺子，你拿去吃吧，多大点事！”

　　　　被这豪爽之气感染，叶舒也跟着笑笑，将东西接了过来。

　　　　没多久吃完饭的人便陆陆续续的走了回来，莫小文捧着个饭盒奔了进来，正看到同样抱着一个饭盒的叶舒。

　　　　“呃……你吃饭了？”莫小文惊讶道。

　　　　“我就说嘛，她肯定吃了。”孟熙冉慢慢走进来，一米八的大个子却套了一件小号的白围裙，怎么看怎么觉得很有喜感。

　　　　莫小文白了他一眼，叶舒却走过来，拉着两个人跑进了楼上没人用的包间。

　　　　将还热乎的鲅鱼水饺摆在两个好友的面前，叶舒笑眯眯道：“尝尝，可好吃了。”

　　　　孟熙冉看着里面白胖的饺子，哀嚎道：“这么大个的包子？还是水煮的？”

　　　　“叫你吃就吃，这么多废话！”

　　　　笑嘻嘻的看着两个人拌嘴，心中也跟着升腾起一股暖意，莫小文给她带的是红烧肉盖饭，里面同样也冒着热气，虽然吃饱了，但她还是又往下塞了几口。

　　　　“啊！好吃！”莫小