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第54章

重生之田园生活 作者:钰阙(潇湘vip2013.03.27完结,种田,宠文)-第54章


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    看到小包子懵懂的样子,叶兰立刻被萌到了,立刻在小包子的额头上亲了一下。然后,就牵着小包子走到他的沙盘旁边,亲手教他认字学字。
    接下来的三天,叶兰就在家里准备着做果酱的事情,而罗田则是每天早出晚归的山上摘野果。幸亏是在大山旁边,而且这里基本上没有人来,因此一时间也没有人注意到。
    三天后,叶兰就正式开始做果酱了。
    做果酱的时候,最好是将各种野果分开,这样口感才会纯正。
    罗田共摘了三种野果回来,其中一种是草莓。因为,草莓酱是最常见的果酱,叶兰做得比较得心应手了。在现代的时候,她就在家里用山上摘的新鲜的野草莓做过了,效果非常的好。因此,现在再做的话,叶兰觉得那肯定是更顺手了。而且,口感肯定是比现代更好的。在古代这无污染的地方,孕育的野果,那么味道肯定是极好的。就如当初做的果脯一样,味道就比现代的好很多。
    在制作时,以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。而在选择的时候,则是以粒小带酸的草莓为佳。
    一开始是先选择合适的草莓,叶兰教了一大一小两个男人选择的标准,然后就让两个人选择了。
    而她则是先将选择好的第一批草莓先进行处理,叶兰先对第一批草莓进行清洗。在清洗的时候,需去蒂,还得注意不可将草莓弄碎。接着就是在草莓上撒砂糖,然后放置在旁边静置一段时间。
    接下来,叶兰则是趁着这个时间,转身回去和罗田一起继续选择草莓了。
    一段时间后,当草莓果汁渗出后,叶兰就将草莓移入锅里,用中火煮。
    煮的时候,会出现一些浮沫,每当这个时候,叶兰都会将那些浮沫去掉。
    煮制一段时间后,叶兰就开始对着锅里添加酸野橘汁,边试味边加入余下的砂糖,当觉得味道合适的时候,就停止加料。
    做草莓果酱的时候,也是需要花费一点心血的,得一直关注着草莓的煮制情况。在火上煮的时间不可过长,否则果酱的色泽不佳。以中火过一下,去除水分即可。用木铲等搅拌时,还得注意不可捣碎草莓。
    当厨房里面萦绕着满满的草莓香的时候,叶兰紧张的面容总算是放松了下来。叶兰拿着勺子,取出一些,在嘴里尝了尝,当那甜甜酸酸的味道入口的时候,叶兰不禁欢喜的眯起了眼睛。
    成功了,叶兰几乎想要欢呼一声,买鱼苗,买猪仔的银子有着落了。
    接下来,叶兰忙细心的将那些果酱都盛如瓷罐里面。将果酱都装好之后,叶兰就将它们放在一边放着。
    而这个时候,罗田和小包子两个人也将剩下的两批草莓给挑好洗好端进来了。
    一进入厨房,小包子的鼻子就忍不住动了动,然后一脸好奇的说道:“娘亲,好香啊!”
    “当然香了。宝宝乖啊,娘亲晚上用果酱做好吃的给宝宝吃,庆祝今日第一批草莓果酱的制作成功,也犒劳下我们家一大一小两个男子汉的辛勤劳作。”
    听到叶兰的话,罗田眼神里满是笑意,嘴角的弧度幸福而宠溺。
    而小包子则是欢呼一声,然后就冲到叶兰身边,开心的抱着叶兰的腿,一脸讨好的说道:“娘亲最好了,娘亲最好了,宝宝最喜欢娘亲了。”
    看到小包子的样子,叶兰顿时伸出一只手,轻轻的在小包子毛茸茸的小脑袋上敲了敲。
    看着这样的画面,罗田觉得空荡荡的心,就这么满了。有这样好的妻子,有这样可爱的儿子,此生足矣。
    因为有了第一次草莓果酱的成功,因此后面再做草莓果酱的时候,就变得快速很多了。罗田在旁边给叶兰打下手,而小包子则是站在旁边看热闹,不时的还在旁边跑来跑去的欢呼着。
    花了一天的时间,叶兰终于是将所有的草莓都做成了果酱,并将它们封装在了瓷罐中,这样可以放置好长的一段时间。
    有了草莓果酱的成功,那么后面再做其它野果果酱的时候,叶兰也很有感觉了。
    接下来,又是连续的忙碌了两天,终于将所有的野果都做成了果酱。
    野果做成的野果酱,味道那自然是无比的好,味道纯天然,吃入口中,回味无穷,吃完了依然觉得余韵悠长。
    将果酱也做出来了,这回就不能再用竹盒来装了。因此,叶兰特意让罗田去镇子里定制了一些白色的瓷罐。
    将果酱装入白色的瓷罐,再在上面绘上可爱的麦兜猪,再绘上宝宝二字,新一代的宝宝牌果酱就这样在异世产生了。
    看着因为绘上麦兜猪,而显得异常惹人喜爱的瓷罐,叶兰顿时笑弯了眉眼。伸出手,轻轻的揭开瓷罐的盖子,顿时一阵浓郁的果香扑鼻而来,让人立刻就有了食欲。
    这次总共做了二十罐的果酱,瓷罐高二十厘米左右,看上去小巧而精致。
    将果酱做出来之后,接下来就是出售了。将果酱换成银子之后,接下来就可以去买鱼苗和猪仔那些了,然后就可以大刀阔斧的开始搞生态农业了。
    对于生态农业,叶兰可是抱着极其大的希望了,就等着它赚的钱,然后就可以盖一个她心中的幸福小窝了。
    叶兰和罗田商量了一番,决定等着叶兰娘家那边回复之后,再去镇子上卖果酱,到时候可以一起将需要买的鱼苗那些东西买回来。
    果酱做好了,生态农业还没有开始,现在算是叶兰难得的空闲时间了。
    趁着空闲时间,叶兰打算做一些小吃点心,好犒劳犒劳家里一大一小两个男人。
    这日吃过午饭,叶兰就开始在厨房里面忙碌起来了。今天叶兰要做两道小吃,一道是红薯泥,一道是花生糕。
    这两道小吃的作法都破我繁琐,但是胜在味道独特好吃,叶兰在现代的时候,就喜欢吃这两种小吃。
    而今天也是难得的清闲日子,叶兰决定再次发挥一下自己的好厨艺。要不然等到开始搞生态农业的时候,那就没有时间做这般精致的小吃了。而且,这两个小吃做好之后,还是可以放置比较长的时间的。
    知道今天娘亲要做好吃的,小包子开心的在厨房里面围着叶兰转,开心的跑来跑去,把一个厨房搞得热闹非常。
    而罗田则是被叶兰叫去村子里的杂货铺里买一些花生、桂花糖、饴糖等做两道小吃需要的一些作料。
    叶兰首先开始做的就是红薯泥了,这道红薯泥的主要原料就是家里都有的番薯了,虽然是叫红薯泥,但实际上就是那些番薯。叶兰取出家里的番薯,将它洗干净。接着就是将这些洗好的番薯放进锅里面煮了,煮熟之后,就是要剥掉外皮,去其内丝了。做这一步的时候,叶兰将那些番薯特意搬到院子里,叶兰和小包子两个人一边说着话,一边处理着番薯。
    处理好番薯之后,接着叶兰就将这些处理完的番薯放进干净的白布里,然后将其轧压成泥,将白糖倒入锅内化成糖浆,兑入香油、红薯,不断搅拌,呈柿红泥状。
    原本装盘后,需要分层放山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖的。但是,因为现在材料有限,因此叶兰也就是放了杜鹃花,桂花糖。虽然材料上差了一点,但是味道却是一点也不差。
    味道甘甜,爽口开胃,色泽鲜艳,营养丰富。因此,在现代的时候,叶兰很喜欢这道小吃。
    将红薯泥做好了之后接下来就是花生糕了。
    相对于红薯泥,花生糕就比较复杂了。
    开封盛产花生,以花生为原料制作的花生糕,独具地方特色,久负盛名。
    叶兰当初因为喜欢开封的花生糕,所以特意上网查资料,认真的学了的。所以,虽然花生糕做起来有些麻烦,但是叶兰还是很有信心能够做得很不错的。
    花生糕是以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等。经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。成品呈片状,多层次,显细明网络,疏松度强;食之口酥松脆,香甜利口,含口自化。
    经过一下午的努力,也是加上了罗田在旁边打下手,最后终于是也将花生糕给做好了。
    看着盘子里面装着的红薯泥和花生糕,叶兰眉眼弯弯,嘴角皆是满足的笑容。现代的很多小吃美食,在古代做的时候,竟然有着难以言喻的成就感。
    叶兰幸福的看着父子两个人吃得开心,小包子脸上满是满足的笑容,吃得腮帮子鼓鼓的,可爱极了。
    罗田一向是那个性子,但是吃的时候,也是忍不住微微的弯了眉眼。
    叶兰也是尝了尝味道,发现自己的手艺没有退步,味道依然是那么好。吃了一些,叶兰就不太想吃了。因此,叶兰干脆放下筷子,反而是拖着下巴,坐在桌子的一边,看着对面的父子吃得欢快。
    看着他们吃得高兴,叶兰想着以后一定要多多做一些好吃的犒劳犒劳辛苦的父子两人。
    叶兰突然就开始想现代都有哪些好吃的,她以前在现代的时候,最喜欢的就是吃麻辣烫还有烧烤了。虽然知道那是不好的食物,对身体不好,但是还是非常的喜欢吃。
    现在来到古代,竟然有些怀念了。
    叶兰脑子里突然就不自觉的想,要是到时候生态农业失败了,自己是不是可以和罗田推着一个麻辣烫的车,在这古代的大街上卖呢?
    想着想着,叶兰自己就现在心里笑了,觉得这个实在是有些搞笑了。再想到罗田那种冷淡的性子,要是让他推着一个车,在大街上卖麻辣烫,那还真是有种恶搞的感觉。
    推着车在大街上卖不太实际,但是要是有机会在镇子上开一个店,倒是可以一试。
    对啊,开店!
    想到开店,叶兰的眼睛瞬间就亮了。
    她突然就想起了自己丢了很久的理想了,很久很久以前,她就想开一个属于自己的店了。开一个叫做美滋味的店,里面卖的皆是自己喜欢的食物。
    卖自己调制出来的奶茶,卖自己做的果酱,卖九转大肠,卖自己做的那些点心。
    可是,在现代的时候,家里的人却是让自己毕业后找一个安安稳稳的工作,而且当时家里的经济也是不容许自己开一个店的。
    没想到,穿越到了古代,自己竟然又再次燃起了这个想法。
    本来以为,自己的这个愿望早就已经被埋没在现实下了。谁知,现在再次唤醒的时候,却是觉得那些梦想,那些梦想的规划,却是如此的清晰。
    罗田本来是在吃着花生糕的,但是余光却还是不忘去观察观察妻子,发现妻子一会高兴,一会忧愁,一会失落的。
    吃完口中的花生糕,罗田温声开口问道:“怎么了,想到什么不好的事情了吗?”
    叶兰此时心里有些乱糟糟的,也没有注意到谁说话,就是下意识的回答道:“没有啊,就是想起了自己曾经的梦想,想着开一个属于自己的小吃店。只是,那只是梦想,只是一个梦而已。”
    叶兰的语气显得有些落寞,说完之后,才突然意识到什么。猛然间回过神来,看着眼前古装的男子,才想起自己现在已经不在现代了。现在这里是古代,眼前的这个是自己名义上的丈夫。
    思绪回归现实,叶兰忙收起脸上的落寞,笑着说道:“我随便说说的,对了,怎么不吃了,好吃吗?”
    罗田没有说话,脸上出现了一种坚持的神色。半天沉默不语,最后在叶兰疑惑的目光中开口说道:“我们努力攒钱,到时候给你在镇子上开一

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