食色 作者:宁馨儿1919(起点vip2013-12-05正文完结)-第8章
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她也不客气，就点了这三菜一汤，想要见识下被吹捧得如此厉害的八仙楼，到底有什么样的高手坐镇。
猴子一看，就忍不住咽了口口水下去，从桌下扯扯她的衣襟，小声地说道：“老大，咱们没那么多钱，你省着点——”
“要你管？”
苏蓉蓉拿筷子敲了下他的脑袋，冷笑道：“他们有本事能从我嘴里要走钱的话，我也不用出来混了！”
“什么？”
猴子捂着脑门，惊骇地倒退一步，开始准备寻找后路。
“老大你准备吃霸王餐？”
“谁这么大的胆子，想在我这里吃霸王餐啊？”
人未到，声先至，苏蓉蓉听着这脆生生银铃般的笑声，朝着楼梯那边望去，果然看到个经典造型的老板娘一步三摇地从上面走下来，云髻粉面，娇娆妩媚，穿着身大红的半臂湘绣马面裙，笑吟吟的面孔，冷冰冰的眼，直直地望向苏蓉蓉。
苏蓉蓉事先已经问过猴子八仙楼的情况，一见此女，便知她是高老大的人，八仙楼的掌柜金香玉，仍是大咧咧地坐那儿纹丝不动，连猴子讪讪地想跟金香玉问个好，也被她拉住。
金香玉没想到她压根不理会自己，索性走到她的桌前，似笑非笑地打量着这个不过十六七岁的小姑娘，关于这位苏三姑娘的事情她听说也不是一次两次了，一开始初来乍到，就跟高老大别了几次苗头，后来打了一架之后，经云爷的调解，划了条街给她，说到底也不过是个臭要饭的，可脾气却大得很，三番两次地惹事，打起架来比男人还狠，上次为了那猴子偷东西的事，跟人大打出手，差点连命都丢了。
金香玉听高老大说起这丫头来的时候，虽然满口咬牙切齿的，可还是有些佩服她的狠劲和义气，原以为经此一役她会老实些了，却没想到伤才刚好，就又闹出这么桩事来，连高老大都被她涮了一把，丢尽了脸面。
第四章 玉笛谁家听落梅（三）
高老大刚准备让人去找这苏蓉蓉算账，却没想到她自己就先送上门来了，还敢咋咋呼呼地在八仙楼吃霸王餐，金香玉忍不住多看了她几眼，灰土土的脸面，乱糟糟的头发，脏兮兮的衣裤，哪里像个女孩儿家，若不是看在她这两日名噪菜市口的份上，只怕连楼下的伙计都不会放她进来。
只不过，金香玉也不是刚出来混的主儿，知道江湖中有三种人最难惹——女人小孩出家人，敢出来闯荡的女人，手底下都有些绝活，而小孩就更难惹了，因为你不知道他身后会有什么背景来历，出家人本来是与世无争，可门派都不简单，你惹了一个往往就跟捅了马蜂窝一样，后患无穷。
所以一开始，他们摸不清苏蓉蓉的底，只知道她姓苏行三，输了的便叫一声苏三姐，赢了的便骂声苏三丫头，有平阳城首富云爷出面，他们也就给了这个面子，让了条路给她，却不想，这丫头得寸进丈，一而再再而三地来找碴。
金香玉索性坐在了苏蓉蓉的对面，娇笑着说道：“妹妹小小年纪，就敢出来闯荡江湖，不知道你凭什么来我这里吃霸王餐呢？”
苏蓉蓉看她那副皮笑肉不笑的职业笑脸，也不客气地吐吐舌头，“就凭这个！”
金香玉顿时冷下脸来，轻哼道：“小姑娘好大的口气，就凭你个三寸不烂之舌，也想到我这里吃白食吗？来人——”
“且慢！——”
苏蓉蓉笑眯眯地说道：“老板娘干嘛这么快就翻脸？我到你这里来，就是想尝尝八仙楼的名菜，瞧瞧你家的招牌是否名副其实，若是当真好吃，我付双倍菜金都没问题，只不过，若是做的不好——”
“那就当我请你白吃一顿！”
金香玉冷笑一声，“只不过，你若是故意胡言乱语，说不出个所以然来，今天不但要留下一双手，还得连这条舌头也给我留在这里！——”说到最后，她狠狠一拍桌子，震得桌面上的杯盘碗筷都抖了一抖，猴子更是吓得一哆嗦，直接跌坐到地上去了。
苏蓉蓉毫不畏惧地迎着她凶狠的视线，笑盈盈地说道：“那就一言为定，我等着尝尝老板娘的拿手菜了！”
金香玉盯着她好一会儿，方才笑出声来。
“小丫头你错了，你点的这几道招牌菜，是丐帮武长老的拿手菜，他这几日到此一游，在我们店里坐镇，也算你有口福，能尝到天下第一的美味，就算以后没了这条舌头，也不枉这一世了！”
“什么？”
猴子惊呼了一声，一不留神咬到自己的舌头，痛得眼泪都下来了，“老大，我们别吃了，还是赶紧走吧！——”
“走什么走？既来之，则安之！”
苏蓉蓉整好以暇地坐着，纹丝不动，嘴角噙着一抹冷笑，淡淡地说道：“我倒要尝尝，这从黄帮主手里传下来的丐帮江湖菜，到底有多美味！”
金香玉听她这口气，倒有些高深莫测的样子，便让人先招呼着他们，自己亲自去厨房请了武长老主厨，那金长老听她这么一说，倒也来了兴趣，使出全身解数，亮出十二分功夫，足足做了一个时辰，方才将这三菜一汤做好，亲自端上堂送到了苏蓉蓉的面前。
“老夫武大郎，听金掌柜说姑娘特地点了我们黄帮主传下的这几道菜，想要考校老夫的手艺，特地出来见过姑娘，还望姑娘不要客气，多多指教。”
“武大郎……”
苏蓉蓉看着面前这个如圆球般的胖子，听着这个绿油油的名字，当真是无语了，历史太差，实在想不起来，这位打虎英雄的大哥，何时成了丐帮长老，只不过，眼下美食当前，既然有人找她品评，她也不好意思再客气推辞了。
“你放心，我一定不会‘客气’的！”
这两个字，她咬得尤其重，笑眯眯的眼睛弯如新月，眼神却犀利无比地望向面前的三菜一汤。
玉笛谁家听落梅，雪白的景德镇八寸细瓷盘中，底层垫得是青菜，上面疏疏落落地撒了几片花瓣，当中摆着一堆炙肉条，肉色鲜红，花瓣粉白，菜叶碧绿，不光是色相好看，更有股浓郁的香气扑鼻，引得人食指大动。
苏蓉蓉拿起筷子，夹起根肉条来放入口中，闭上眼细细品尝，猴子闻到那味，已经馋得口水直流，直接夹起几条来全数放入口中，一边大口大口地嚼着，一边忍不住叹道：“这是什么肉啊？真——真是太——好吃了！”
武长老满面笑容，他虽是丐帮八袋长老，可生平最好美食，入丐帮也是为了品学这丐帮传世的几道名菜，作为一个厨子，没有什么，比看到自己的手艺得到人赞赏，一扫而空更有成就感的了。
“猴子你是没吃过肉吗？这也能算好吃？”
他正笑得得意，苏蓉蓉就一盆冰水泼下来了，直接浇得他笑容僵在了脸上，“敢问姑娘，这道菜有什么问题？”
苏蓉蓉双目平视着他，淡淡地说道：“根据贵帮黄帮主的菜谱，你这道菜里的每根肉条，都是由四根小肉条拼成，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条是獐腿肉加兔肉揉制而成，这肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜便叫做‘玉笛谁家听落梅’。武长老，我说得可对？”
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第四章 玉笛谁家听落梅（四）
武长老听得连连点头，一双老眼中放出光芒来，“姑娘说的不错，这道菜正如姑娘所说，不知这问题又出在何处呢？”称赞他菜做得好的人多如牛毛，可能说得如此清楚地道的人却是少见，所谓知音难求，他也顾不得什么身份辈分之别，反倒真的客客气气地请教起来。
苏蓉蓉轻笑一声，一字一句地问道：“武长老既然是美食名家，那我请问一句，这美食之道，色香味、意形养，何者为重？”
“这——”
武长老一怔，想过她从各个方面挑刺，却没想到她提出这么个问题来，一时间，千头百絮，竟不知该如何回答。
苏蓉蓉接着说道：“这道菜，红绿粉白，色泽鲜艳，第一关是没问题，肉香浓郁，花香芬芳，菜香清新，第二关也没问题，这炙肉条由五种肉类组合，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，诸味纷呈，变幻多端，确实称得上是一绝，这第三关算是过了，玉笛谁家听落梅，既有诗意又符合意境，又考校了食客的品味和水平，这第四关也没什么问题，至于形状，说到肉条似笛——大郎兄，你见过这样歪七扭八缠缠mian绵的笛子吗？别说是像玉笛了，就算是竹笛草笛树叶笛，也没见过这样的吧？红彤彤肉呼呼扭在一起，说像笛子到不如说像某种箫——恶！再说这第六关——”
“第六关怎么了？”
武长老听她品得头头是道，说得条理分明，听得入了神，只是到第五关被她说得变了脸色，再一听她停下来，这先扬后抑弄得他心痒难熬，便忍不住追问起来。
苏蓉蓉看了他一眼，胃口已经吊得够高了，便毫不客气地说道：“第六关更是不过，你这菜就是盘垃圾，而是是垃圾中的垃圾，极品垃圾！”
“你——”
武长老不料她前面说得如此文雅，忽然间说翻脸就翻脸，出口之毒，差点噎得他一口气上不来了。
苏蓉蓉也不管他生不生气，便如竹筒倒豆子般说道：“你这做的是菜，给人吃的，不是给人看给人考试耍着玩的，什么玉笛谁家听落梅，文绉绉的卖弄情调，其实就是五种肉的大杂烩，说穿了一文不值！更何况，这五种肉里，猪肉牛肉性平，羊肉性热，而兔肉獐子肉性温，不同属性的肉混杂在一起不说，这猪牛相冲，獐子肉野，再加上烧烤糅制过程中的炭灰，吃了不但起不到食补功效，反倒会引得火大伤身，色香味再好，这意形养变态恶心没营养，哪里算得上是什么美味佳肴，简直就是穿肠毒药，垃圾中的垃圾！——”
武长老听得一张老脸由白到青，由青变红，由红又变白，如此反复几次，听得末了，终于忍不住哇的一声，吐出口血来。
苏蓉蓉急忙后退了一步闪开，同情地望着胖老头，“大爷你也别生气，这菜的问题，要怪也只能怪你们当初的老帮主，只顾着风花雪月讲情调，这内功修为高了，也不管五谷杂粮五味生克，他们吃吃也就罢了，可给咱普通老百姓吃，这菜可就没法挂招牌上了！”
“你胡说八道！”
金香玉扶住了武长老，没想到这个丫头几句话，竟然能说得武长老吐血，顿时气急败坏地叫了起来，“来人！——快来人把这两个吃白食的家伙打出去！——”
