农妇当家 作者:婉合(潇湘vip2014-11-17完结,穿越种田)-第4章
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露出一丝傲气，一点也不像那些乡下妇人的无知。
柳枝看到马掌柜在打量她，也不害羞，就站在那，任马掌柜打量着。
过了不久，马掌柜转身向楼上走去，留下一句：“跟我来。”
柳枝惊喜的跟了上去，还不忘跟店小二道谢。店小二看着掌柜对柳枝的态度，竟想不明白了。难道那妇人是掌柜家的亲戚，想想刚才对那妇人的态度，不由得抖了抖身子。
柳枝跟着马掌柜来到了二楼的包间。马掌柜走到桌前，率先坐下，然后对柳枝说道：“妹子，坐。”
柳枝也不客气，当下就在他的对面坐了下了。马掌柜亲自倒了一杯茶递给柳枝，柳枝双手接过说：“谢谢掌柜的。”
马掌柜没说什么，等柳枝喝了一口茶才道：“不知妹子，想和老朽说什么？这么神秘还要单独谈？”
柳枝又喝了一口茶才道：“掌柜是这样的，我看这也已经到饭点了，可也不见贵酒楼有什么生意，再反观”好又来“已是座无虚席，不知掌柜有何感想。”
马掌柜听了柳枝的话，叹了一口气，满脸愁容的说：“可不是吗，原本我这生意也还可以，谁知这两年对面酒楼不知从弄哪的来的方子，做了几道野味的招牌菜，生意就红火起来了，这样也算了，可前两天他还把我搂里的大厨也挖走了，我这就更没生意了。”说完已是老泪纵横。从这一点柳枝就可以看出眼前这个掌柜非常的希望他的酒楼能改变现状。
柳枝有着几千年后的知识和方子。可现在她最缺的就是钱了，和眼前这位合作是目前最好的选择。
柳枝想了想，对马掌柜说：“掌柜的这其实也没什么难的，你再去招一个大厨，不就行了吗？”
只见马掌柜摇了摇头，无奈的说：“大妹子，大厨不是这么好找的，我们这是一个小镇，有名望的大厨正眼都不会瞧这里，更不用说来这里主厨了。”
柳枝听了他的话想想也是哦。
柳枝又问到：“掌柜，除了主厨，楼里就没有厨师了吗？”
“有是有，可他们都没出师，做出的东西也不如大厨的味道好，客人也不喜欢吃。”
第十二章 合作
更新时间：2014…8…26 15：55：02 本章字数：1628
柳枝看着满面愁容的马掌柜说道：“掌柜的，我手上有一些方子，如果掌柜的相信我，我们就合作。”
马掌柜一听柳枝的的话，猛地瞪大眼睛，不可思议的结结巴巴的说：“大…。大妹子，你……你手上真的有方子。”
柳枝看着马掌柜激动的样子，心里猛笑了起来，这马掌柜是真的急需改变饭馆的现状了。
马掌柜激动的对柳枝说：“不知道大妹子手上有什么方子，老朽愿出高价购买。”
“卖，妹子我不买方子的，我说的是我们一起合作。”柳枝笑道。
“合作，怎么合作？老朽不明白大妹子的话。”
柳枝看了看马掌柜，不慢不急的说道：“是的，我们之间合作。我出几个菜的方子，你的饭馆负责卖出去，除去成本后得到的盈利，三七开，当然了，是你们七，我三，掌柜的您看怎样？当然如果不是我的菜方是贵店的，是不会算我的”
听了柳枝的话马掌柜沉默了，大少爷给了一个月的期限，如果期限一到，饭馆还没有盈利，后果不堪设想。可如果答应了，大少爷知道了会不会生气，马掌柜纠结了，半天也没有表态。柳枝也不着急，只是慢慢的喝着茶，等马掌柜的答案，因为她知道马掌柜真想要改变饭馆的现状，他就不会放过任何一个机会。
果然，当柳枝喝到第二杯茶时，马掌柜作出了决定：“大妹子，我可以考虑合作，可你又凭什么让我相信你呢？如果你的方子不受人们欢迎又怎么办呢？”
柳枝笑了笑说：“掌柜的这就请您放心，俗话说得好”没有精钢钻，就不揽那瓷器活“我既然来了，就有把握我的方子会受欢迎。”
马掌柜见她说的头头是道，就说：“你先露一手，如果真的像你所说的，我们就签订合作约定，如果不行就……。”马掌柜没有说出来，但柳枝也能够明白马掌柜没说的话的意思。
柳枝说：“既然对面的做野味，我们也做野味。”
马掌柜听柳枝说做野味，为难了，过了好一会儿才不好意思的说：“因为饭馆好久都没有生意了，所以没有买得有野味。”
柳枝乐了连忙说：“掌柜的，我刚好带了些猎物来街上卖，我去看一下，看我当家的卖完了没，如果没卖完，我让他别卖了，全卖给贵饭馆，您看怎样？”
这不是打瞌睡，就有人给送枕头，马掌柜连声道：“好的，大妹子尽管拿来，我全要了。”
柳枝听了连忙谢道，然后扭着胖胖的身子下楼了，
马掌柜站在楼上的窗边看着下面，心里一阵感慨。希望这丫头说的是真的，要不我真的没有脸面去见白家了。
柳枝一路小跑着回到刚才卖猎物的地方，远远地就看见杨三郎，站在那四处的张望，急躁的走来走去，脸上挂着担忧的表情。柳枝心里一暖，从小到大除了爷爷还没有人如此的关心自己，不由得加快了步子。
第十三章 把猎物全卖了
更新时间：2014…8…26 15：55：02 本章字数：1809
柳枝来到杨三郎面前叫道：“三郎，你在找什么呢？”
杨三郎看到柳枝出现在自己的面前，脸上担忧的表情立马变成了欢喜：“你到哪去了，怎么这么久才回来？”本来杨三郎想说的是：“我以为你不回来了呢？”
可看到柳枝那清澈的眼神，就改了口。
柳枝答道：“有点事耽搁了，别担心，我这不是回来了吗。”
杨三郎打量了一下柳枝发现她没什么不妥也放下心来。可看着眼前的猎物，杨三郎表情又凝重起来。低着头烦闷的说：“柳儿，我没有用，一点猎物也没有卖出去，我……我……。”说完也不知道再怎么表达，只是紧张的看着柳枝。柳枝抿嘴一笑说：“没事，我已经找到买主了，我们这就把猎物送过去。”“这么多的猎物，他能要得完吗？要不我们再摆一会，低价卖了。”
柳枝听了他的话说道：“放心吧三郎，他是开饭馆的，再多的猎物他也要。”杨三郎听了柳枝这么一说，才没有说什么。
柳枝向两边看了一下，没看到卖菜的老大娘和那个讨厌的妇女就问：“三郎，大娘他们都卖完回家了吗？”杨三郎道：“嗯，你看，大娘还送了我们一把青菜。”
顺着杨三郎的目光看去，真的看到一把渌油油的青菜。柳枝高兴的叫道：“三郎，我们今天有青菜吃了，真好，下次我们再遇到大娘，一定要好好的谢谢她。”
杨三郎看着柳枝灿烂的笑容，只觉得心里暖暖的，她是真的变了，变得勤快，贤淑，善良。真希望她一直这样下去。那他们一定会很幸福的。
柳枝见杨三郎半天也没说话，直直的盯着自己，忙叫道：“三郎，你发什么呆呢，快走了，要不等一下晚了，我们就要摸黑回家了。”
杨三郎回过神来，不好意思的低下了头，连忙背起地上的猎物跟上柳枝，
一刻钟后，他们俩来到了“好客来”前。杨三郎紧张的问道：“柳枝，你确定是这里吗？是不是走错了？”柳枝看着他紧张的表情，连忙说道：“没弄错，就是这里。别怕，走我们赶快进去。”
这次马掌柜是在大堂里等柳枝的，当看到柳枝进来连忙迎上去，可看到柳枝身后的高大男子背着的猎物时，不由得瞪大眼睛。“这么多的猎物，怎么用的完，”马掌柜这时是后悔死了，都怪这张嘴说什么全要。
柳枝看着马掌柜一下红，一下白的脸，心里乐翻了。
柳枝对马掌柜说道：“掌柜的，野味给您带来了，放哪？”
马掌柜苦着脸叫来两个伙计吩咐道：“你们俩先把这些猎物拿到后院收拾干净，再把它放进冰窖。”
两伙计听了马掌柜的话，立马行动起来，好像怕慢一点就会丢饭碗一样。
柳枝看到马掌柜忙完，就介绍道：“掌柜的，这是我相公杨三郎。三郎，这是这饭馆的掌柜。”
马掌柜看了看杨三郎，就和他打了声招呼。杨三郎从没这么紧张过，大饭馆的掌柜，这是多大的人物呀！居然和自己打招呼。杨三郎紧张得话都说不出来，只是一个劲的点头。
柳枝看着杨三郎，心里有一种说不出的感觉，只是希望他以后在自己的调教下能成为一个独挡一面的男子汉，要不就有得自己累的。
第十四章 初露手艺
更新时间：2014…8…26 15：55：03 本章字数：1348
寒暄完后，柳枝就让杨三郎在大堂里坐着等，而自己和马掌柜进了饭馆的厨房。饭馆的厨房还可以，有五个大灶，炒菜的用具擦得干干净净的码放在一边，三个厨师正围坐在一张桌边喝茶唠嗑，一见马掌柜进来，三人连忙站起来叫道：“马掌柜。”马掌柜点了点头。转向柳枝说道：“大妹子，你看还可以吗？还缺什么就跟他们几个说，要他们几个去准备。”
柳枝点了点头，走到放调料的地方，看了看调料，只见调料少的可怜，只有油，盐，酱油和醋，就再也看不到什么了。柳枝回头问道：“掌柜的，饭馆就没有别的调料了吗？”
马掌柜道：“所有的调料都在这了，这饭馆的调料还算齐全。”柳枝呆住了，就油盐酱醋四样就算齐全了。柳枝叫掌柜拿来笔墨，在纸上写上：茴香，八角，桂皮，花椒，然后叫掌柜吩咐人去购买。马掌柜看见柳枝会写字，脸上露出惊讶的表情。柳枝见了说道：“先父是个秀才，小妹从小耳濡目染，也学会了一些。马掌柜回过神来，接过柳枝写的单子一看竟是一些药材，马掌柜不明白了就问：”准备这些药材做什么呢？“
柳枝神秘的笑道，等下掌柜的就会明白了。”马掌柜一听马上叫人去准备。柳枝则着手准备要做的菜，柳枝打算做一份红烧野猪肉和肚包鸡，两个青菜，再打一份猪肝汤。
马掌柜的人办事效率还真快，柳枝刚准备好，他们就把东西买回来了。除了花椒没有，另外几样都买到了。
配料齐全了，柳枝就把人全都赶出厨房，自己一人忙开了。柳枝打算先做红烧野猪。
柳枝先把野猪肉切成2厘米大小的块儿，葱切成小片，姜去皮切片。将桂皮、八角、放入炖煮包中。锅里不放油，小火加热，倒入五花肉慢慢煎2分钟，直到肥肉部分开始出油，微微发黄后就继续用小火煎。等煎到野猪肉两面变黄时，加入酱油翻炒均匀。、野猪肉颜色变得黑红时，加入葱、姜，冰糖，倒入开水，没过材料的表面，再加入炖煮包，用中火将汤汁烧开，然后加盖，改成小火炖半个钟头最后放入盐，调成大火将汤汁收干，一道鲜香可口的红烧野猪肉就做成了。一阵阵香味往门外窜去。几个伙计站在门口不停的咽着口水，就连马掌柜心里也痒痒的。
？做完了红烧肉，柳枝又开始做肚包鸡。柳枝先把猪肚和仔鸡清洗干净后，猪肚用凉水下锅开火焯水去异味。仔鸡也凉水下锅开火，焯水捞出待用鸡脚切断在鸡内放入葱段、姜片、八角、小茴香，猪肚肉搓上少些盐，猪肚包鸡下锅，水开后下葱、姜、蒜、绍酒，文火煲，加盐调味，中间柳枝还不时
