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第49章

异能庶食 作者:暮朵(起点vip2013-01-31完结,种田、美食、家斗)-第49章


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  姚织锦在旁边看着,心里突然有些感慨。这谢天涯外貌看起来就是个庄稼汉的模样,可内心却着实柔软得紧。当初生拉活拽着凌十三非要让他吃药,如今又对这老太太关心备至,当真是个好大夫,比那些外表光鲜,内心却冷硬如石的人,不知好了多少倍。
  谢天涯诊了一回脉,抬头问程清泉道:“老太太平常就跟你一起生活吗?你是孙子辈儿了,她的儿女呢?”
  程清泉的眼神有些发暗,缓缓道:“祖母这些年越来越糊涂,我父母和叔伯嫌她累赘,都不愿意照顾她。我一气之下,自己带着她搬了出来,做些小生意。”
  “你倒是个孝顺人。”谢天涯点点头,“我看老太太的脉象虚浮紊乱,气息也比较弱,她这么大把年纪,不吃东西哪里熬得住?她不爱吃饭,总得有个由头,可我探查她肠胃却还不错啊,这……”
  “其他大夫也这么说。”程清泉苦笑道,“我真是没抓拿了。”
  姚织锦从旁仔细看着老太太的脸,心里忽然一动,思忖了片刻,捅了捅谢天涯道:“我能说句话吗?”
  “嘴长在你身上,我又没给你捂住,你爱说就说呗!”神医甩了个白眼给她。
  她笑了一下,抬头对程清泉道:“程公子,我想问问,贵宅上最近是不是换了厨子?那位新来的厨子,是京城人士吧?”
  “你怎知?”程清泉眉间一跳,“姑娘莫非会未卜先知?我带着祖母搬出来已有两年,我家中原先那位老厨子与我们是同乡,最近身体抱恙,不宜再给人做食,所以,我就在桐安城里新觅了一位。难道,我祖母不吃饭,与这有关?”
  姚织锦笑着点点头:“我不是什么未卜先知,对药理更是一窍不通,只不过懂那么一点厨艺。依我看,这位穆老太,多半是因为饭食不合心意,一天两天倒还忍得,时间一长,心中就起了抗拒之意,便闹出了个厌食之症。”
  这些事情,她原本是一窍不通的,但那本《玉馔集》上,却有详细的记载。她日日睡前拿在手边翻来覆去地看,不经意间记在了脑子里,这时候一顺嘴,就说了出来,不仅那程青松满脸惊疑,就连谢天涯也是一副不可置信的表情。
  “姚家妹子,你行啊,从哪学来这一套套的,你是大夫还是我是大夫?”
  姚织锦知道他是开玩笑,也懒得跟他废话,径自继续道:“我瞧着穆老太未必就是不想吃,只是饭菜不喜欢罢了。我平常喜欢捣鼓些吃食,不若现在就进去给她做上一道牛肉汤,或许她会愿意吃。”
  那穆老太竟然顿时挥起手来:“牛肉汤?牛肉汤好啊,我要吃的!”
  程青松既惊且喜,搂住老太太的脖子大声道:“奶奶,这会子你耳朵又好使了?”
  “蠢东西,我从来就耳聪目明,何曾不好使?”老太太身手利落地给了他一拐杖。
  姚织锦笑得愈加开怀:“这我就更加放心了。两位稍待,我这就进厨房做牛肉汤去。”
  说罢,转身掀开帘子走了进去,从灶下取出早上出门前买回来的两根新鲜牛肋条煮去血沫,并着平常闲来无事吊出的牛肉高汤,正要下锅一起炖煮,谢天涯走了进来。
  “妹子且慢,将这些东西也放进去。”




☆、第七十话 药膳

  姚织锦回过头,就见他手中拿着一个纸包和一瓶米酒,纸包打开来,里面是各种中药材,是些什么她也叫不上名,只认得其中有两粒红枣。
  “谢大哥,这是中药啊,你让我加进汤里?”她有些不解,“牛肉和这些个东西,会不会相冲?”
  谢天涯双掌一拍:“好个没见识的丫头,饭食里头加药材又不是什么新鲜事,值得你这样担忧?药膳,你没听说过?”
  姚织锦点点头:“我自然是听说过,也知道将药材加进菜肴和汤水之中,能够起到食疗的作用,只是害怕用错料,反而起了反效果。”
  “老子是大夫,什么加得什么加不得脑子里门儿清!喏,这是川穹、北芪、茯苓、桂枝和甘草,一起放进锅里炖煮,再放进去两小杯米酒,既让那穆老太饱了口福,又能补身益气。她那么久不曾好好吃东西,我刚才给她诊过脉,身子虚得很!不是我说丧气话,年龄大了本来日子就过一天少一天,再不好生照顾着,这命可就保不住啦!”
  “你小点声!”姚织锦连忙拉了他一把,朝门外看了看,压低喉咙道,“你嚷给谁听呢?那程公子如此孝顺的人,要是听见这话,心中肯定会难受的。”
  “哟!”谢天涯嘿嘿一笑,“妹子倒替别人担心起来,莫不是看那程公子人长得眉清目秀,你也动了心思了?”
  姚织锦压根懒得理他,一面将药材放进锅里,一面懒洋洋道:“你省省吧,我这人出了名的脸皮厚,就你那点子打趣的功力,你瞧瞧,我脸上可有一点儿红?白费力气!”
  谢天涯的注意力却早不在这件事情上头,若有所思地挠了挠下巴,道:“嘿妹子,我想到一个事儿,你要开饭馆,这可是个好门路。这事儿不急,等你忙完这里,咱们慢慢说。”
  说完,掀开帘子走了出去。
  这锅牛肉汤足足炖煮了一个多时辰,其间,谢天涯一直在药庐前厅里陪着那祖孙二人聊天。汤端出来的时候,里头的牛骨已经炖得酥烂,用勺子轻轻一碰,上面的肉就溶进了汤里,肉香混合着淡淡的药味,竟比寻常时更加好闻。
  穆老太就好似猫儿闻见荤腥,简直按捺不住般抢过姚织锦手里的碗,呼噜呼噜一通灌,碗当即就见了底,喝完了,还抬起头眼巴巴地直瞅着她。姚织锦见她的模样实在好笑又可爱,脸上的笑意愈加明显,干脆又进厨房舀了一碗汤,同时,又盛了小半碗米饭,一起端出来,老太太照样一口气吃了个光。
  见她还意犹未尽,谢天涯连忙站起来道:“行了行了,差不多就得了。老年人肠胃弱,吃那么多,回头又该闹肚泻恶心,到时候,还不是你孙子着急?”话毕,不由分说抢过她手里的碗。
  穆老太斜睨着他,一副气鼓鼓的样子,隔了半晌,突然用一根手指头戳向他,大声道:“你,不给我吃饭,不孝顺!我看你长得横眉瞪眼的,你是恶霸!”
  姚织锦再也忍不住,捂住嘴笑得肩膀直颤,旁边小牛是个不怕死的,拽拽谢天涯的衣襟道:“师父,她说你是个恶霸哎!”
  “老子听得见!”谢天涯一声咆哮,眼看就要发怒,那程清泉赶忙站起身,从怀里取出钱袋,道:“对不住啊谢大夫,我祖母脑子有些不清楚,你千万别放在心上。我今日该付你多少诊金?”
  “行了吧你,我今儿也没费什么力气,都是妹子帮的忙,拢共不过两块牛骨头几棵药材的事儿,就当是我孝敬老太太了,反正,我这儿也还没开业,不需要你来给我开门红。你这人看着文弱,对老人家倒是有心的,我喜欢!”谢天涯大手一挥,粗声粗气地道。
  程清泉有些羞赧地一低头:“既这样……我祖母吃了饭便要睡觉,我这就先带她回家,改日必当登门道谢!”说着,冲他一抱拳,扶起穆老太往门边走去。
  “程公子!”姚织锦连忙追到门边嘱咐,“你若想好好照料穆老太,最要紧得先换个厨子呀!”
  程清泉回过头,眼睛里水波浮动闪烁不休,点点头道:“多谢姑娘,我理会得。”语罢,便缓缓而去。
  姚织锦这才回过头,对谢天涯道:“谢大哥,方才你想跟我说什么来着?”
  后者洋洋自得地一屁股坐进椅子里,翘起双脚道:“大生意,你想不想做?”
  “别卖关子,你不说,我还不想听呢!”姚织锦虎着脸道。
  “啧,你就不能有点耐性?”谢天涯咕哝了一句,道,“我心里想着,你既然打定主意在这京城天子脚下做饮食生意,很多事情,得事先想清楚才行。你琢磨琢磨,这桐安城大大小小的酒楼饭馆总有几十上百家,厨子名头一个比一个叫得响亮,你一个初来乍到的外地人,又是个还未成年的小姑娘,就算饭馆开了起来,人家凭啥来你这儿吃?你得拿出些跟别人不一样的东西。”
  姚织锦眼珠一转,立刻失声叫了出来:“谢大哥,你好聪明啊,你指的是不是刚才跟我提过的——药膳?”
  “可不就是嘛!”谢天涯颔首道,“之前你说,自己不通医理,好多药材不敢乱用,怕相冲,反而吃坏了人。但我是谁?我是黑凉村赫赫有名的神医啊!这些个药材,我从五岁那年就天天和它们吃在一起,睡在一起,我敢说,没人比我更懂它们!哪些食材可以加入中药一起烹制,会产生什么效果,我心里藏着的东西若写出来,能编成厚厚一本儿书呢!有我在,你还担心会用错药么?”
  “真的?”姚织锦喜不自胜,使劲拽住谢天涯的胳膊,嚷嚷道,“谢大哥,你真肯帮我?”
  “你给我松开,别拉拉扯扯的,像什么样子!反正你店铺还没找到,这两日,我趁着有空,替你将药材与食物的搭配方法都写出来,你自己好好揣摩一番。今后饭馆开起来,你想用什么药,提前告诉我,我进药材的时候,顺便帮你多买一点,再一起算钱。嘿嘿,到时候,你再在饭馆里捎带着提一提我的名字,我这清心药庐说不定也就打出名头了,这是两全其美的事呀!”
  “嗯,没问题,那么谢大哥,这两天你可帮我想着点这事儿,一定要把你所知的食物药材搭配都写下来!”姚织锦乐得不知该怎么办还好,在屋子里转了一圈,忽又叹了一声,垂头丧气地在桌边坐下了。
  “你又咋了?”谢天涯瞅着她道。
  “咱们准备做得再多又能怎么样?店铺的事直到现在,还一点眉目也没有,我都快愁死了!”她摇摇头,用手托住下巴,无奈地看向门外。
  人都说在京城里,就算卖牛屎都能赚个盆满钵满,她也没想着赚什么大钱,只不过想寻一处铺面养活自己罢了,怎么就这么难?
  =
  没过两天,程清泉再次上门了。
  当时,姚织锦刚刚和小牛出去又逛了一天,依旧没找到合适的铺子,愁得小脸都皱到一起了,一回来就趴在柜台上,仿佛死过去一般。
  “瞧瞧你那点出息,受了小小的挫折,这就泄了气了?往后要让你心烦的事情还多的是呢,你现在就这样,今后咋办?”谢天涯拍了拍她的肩膀,顺手递过去一杯茶,被她一口气喝了个干干净净。
  她气鼓鼓地道:“满大街的人都在做生意,怎么偏生就是我连个铺子都找不到?我又没做错什么事,老天爷干嘛这么罚我?”
  “你呀,这不叫罚,依我看,这是老天爷在考验你。一开始就给你甜头,你敢要吗?慢慢来吧。”
  正说着,程清泉打外头走了进来,手里提着一筐橘子,冲谢天涯不好意思地一笑:“谢大夫,上次你治好了我祖母的厌食之症,我还没感谢你呢。这橘子是我早上起床在街口小贩那买的,看着挺新鲜,你尝尝?姚姑娘,你也尝一个,说是可甜呢!”
  姚织锦没有抬头,挥了挥手道:“不要了,我什么心情也没有,吃不下。”
  “姑娘怎么了,是否有什么烦心事,在下可否帮得上忙?”
  旁边的小牛吃人嘴短,一股脑将姚织锦数日来找铺面而不得的事情说了出来。
  “姚姑娘想找房子开饭馆?”程清泉眼睛一亮,“这可巧了,铺子

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