男性的身体-佩里·加芬克尔1344-第29章
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椭扛撸攘砍渥恪Ｆ渌峁┓岣坏呐锏氖称酚校好犯Ｔ妫咸迅桑耙衙敲堪凰驹己�0。5毫克，以及蜂蜜，每盎司有0。2毫克棚。 别忘记锌当你想到你体内的微量元素时，别忘记还有锌。这种有助记忆的元素可以提高神经元功能。虾含锌最高，每半杯1／4品脱）含有8。2毫克；烤瘦牛肉，3盎司的一份约含5。3毫克；瘦猪肉，3盎司一份约含3。2毫克；煮干豆，每杯约1。8毫克；利马豆，每半杯0。7毫克；专家们并不提醒人们补充锌，因为体内含锌太多，会引起严重的痢疾、恶心、呕吐，甚至导致动脉硬化。 做白卷时少放点波极 碳水化合物对马拉松运动员来说必不可少，但哈佛大学的研究表明，食用含蛋白质较多的食物对短跑更为有利。40岁以上的男性如果食用由100％碳水化合物构成的冰糕，他在集中注意力，以及进行别的脑力劳动时，比食用火鸡的人，难度几乎增加了一倍。按照健康科学大学及芝加哥医学院的心理学教授波尼·J。斯普林的说法，那有可能是因为碳水化合物提高了大脑中的某一种血清，而这种血清会有催眠作用。相反地，含蛋白质更多的食物，比如火鸡、鱼、鸡肉，包含酪氨酸，这种氨基酸已被证明可以使人思维清晰，使大脑处于清醒的待命状态。 碳水化合物是任何食品里主要的热盘来源，但如果你想让你的头脑在随后几小时内保持特别清醒状态，那么可以选择蛋白疾类食品。 喝点酒：为了忘记什么的话，你做对了。 乙醇会随意杀死脑细胞，长时间后，还可以引起记忆力丧失，使肌肉丧失活动能力。从来没有人给出过”安全“的饮酒量。但最近有一个来由芬兰的研究报告指出：饮用32盎司啤酒或2盎司输萄酒或者0。5盎司烈酒，经过一段时间后，其后果将是逐步破坏脑细胞。赫尔曼医生说；合适的饮用量ail每周一杯啤酒或混合饮料几乎不会造成什么麻烦。 喝马蒂尼酒也会有点小问题，赫尔曼医生说，乙酸会影响注意力集中，所以，当你感到有少许头晕时，你就不大可能集中精神注意对话或其它细节。这也就是说第二天你可能几乎记不起这些对话和细节了。 不必服用药丸——那是愚蠢的作法 也许你在杂志广告上看到过诸如”大脑的鸡尾酒“等药丸或药粉，宣称它们可以增强你的大脑。但请注意：漂亮的药丸可能意味着一个愚蠢的错误。”我所能给你们提的最好的建议就是决不要被它们迷惑，“赫尔曼医生说，”你也许会对它们产生过敏反应，也许，它们还会干扰你所服其它药物的效果。“另外，他还说，我们其实并没有弄清楚他们所宣称的药物中所含的葡萄糖、卵磷脂、硒、氨基酸以及其它成分是否会像他们说的那样起作用。”也许几年之后会看到效果，但也可能永远不会“，他说。 我们所付＆的代价 复杂的东西往往需要付出昂贵的代价。你的大脑里有数不清的神经元在活动，事情有时候会变得很糟很糟。甚至，看起来对着头部轻轻的一击，会激起你流利地说出你已经几十年没有说过了的某一种语言。这完全是可能的，可以给你举二个例子；曾有一个已80岁的老人经受了一次脑外伤，结果，已说了70年的英语几乎都被抹去，而他竟又说起了年幼时的意大利母语。 其它疾病更为严重。脑部出现的不调症状包括有炎症如脑膜炎，或基因衰竭，或导致身体出现混乱如精神分裂症。休斯顿的贝勒医学院的脑血管专家弗朗西斯科·皮鲁佐罗博士说：”脑部特别复杂，我们对它的了解正日益加深，但仍有不少问题使我们感到困惑。我们一旦处理不好，事情常会变得很糟。“ 早老性痴呆症这也属于最可怕的脑疾病中的一种。大约有4O0万美国人患有此病，其中，65岁以上的人约每10个人中就有一名，而85岁以上的人约有一半人患病。 简单说来，早老性痴呆症是由于脑细胞成百万地被杀而造成。当这样的过程历经数月或数年之后，患者明显开始丧失记忆力，逐步丧失语言能力和逻辑思维能力，身体肌能退化，最后导致死亡。这一疾病有可能延续3一5年，至今还没有听说被治愈的病例。 尽管早老性痴呆症是目前人类健康的第四大杀手，对我们而言，它仍像是一个谜。患有此病的人，在脑细胞之间交流所需的神经元传导水平上呈现出变化不定的状态。脑部组织中含铝量较高是经常发现的现象，研究者们还研究别的因素，诸如基因，脑伤，教育程度，性别等。 帕金森氏病与早老性痴呆症不同，它不影响神经功能。但它却引起严重的肌体毛病，如肌肉颤抖，行动缓慢，行走困难。帕金森氏病是由于一种叫多巴胺的传导神经细胞缺乏而引起的。使人感到欣慰的是：至少90％以上的患者都会因药物治疗而有所好转。 中风这是脑部疾病中致命的一种。美国心脏联合会估计中风者中有近4O％会死亡。这意味着每年都有57O00人以上。 医生们介绍说：中风大约有两种基本类型。第一种是由从胸部往大脑的动脉中出现的血凝块引起的。血凝块阻塞血流，阻止了氧气和其它营养物质的输送，这样脑细胞被杀死。另一种中风是因脑动脉破裂出血而引起的。这样切断了流向脑部的血流，脑细胞因得不到新鲜血液而死亡。尽管这种脑动脉破裂出血引起的中风只占中风总数的约1／5，它们却通常比由血凝块引起的中风症要致命得多。 小知识 创造力：人与动物的区别之所在 这就是爱因斯坦与猩猩，皮卡梭罗与负鼠，你与耗牛之间的区别。因为人脑，人类才具有创造力。因为动物大脑，它们才不会直立，不会说话。 并不是只有那些裁员雷帽的人、写诗的人才具有创造力和想象力。纽约市的布法罗创造力教育基金会的项目负责人威廉·谢波德说：”每个人都具有这种能力。事实上，创造力正日益变成一种生存所需的技能。你必须跟上新时代。用新方法来办事，否则，你和你的公司就会落伍。“ ”当然，仅仅只是坐在自己的办公桌前，并且说“噢！我的大脑，富有创造力吧！‘是远远不够的。你必须知道怎样驱使自己的思维进入创造性的状态，并且学会怎样利用创造力去理解并接受新颖而独特的信息。”谢波德提到了如下的要点：
不要太挑剔一种叫做“炒主意”的办法可以促进你的创造力——无论是单独的或是处在一个集体当干。首先确定你试图解决的问题，然后开始思考解决的办法。它们并不需要被弄得很清楚，或者多么具有实际性，甚至也不需多动听；你尽管不停地提出想法并马上写下来。然后也不要试图判断这些主意是否好。只要围绕着你要解决的问题，你的思考可以随心所欲。 过了一段时间。也许10分钟，也许5分钟，停止记录。如果可能的话，你把记录下来的这些东西放到一边去一天左右，然后再回过头来仔细看看你所写的。很有可能，你解决问题的办法此刻就在眼前了。 变换一下手头的工作有时候我们过于把注意力集中在手头的工作上，大脑无法对压力作出相应的反应。如果你感到像是撞到了一堵精神上的墙，那么最好中断一下，去做另一件完全不同的事。如果你似乎无法理解某一段文字——比方说，你可以去因子里拔拔草。这样给你的大脑提供了一个在较轻松状态下仔细考虑的机会。
与你自己做个梦的约会下次当你老板看见你在“白日作梦”时，体告诉他，实际上你正在做着提高自己自觉创造力的严肃的事情。“白日作梦”，小想一会，能使你暂时回避眼前的压力，然后继续使大脑保持富于创造性的“魔力”。 “白日作梦‘实际上应当受到鼓励。”谢泼德说，“你当然不应该数小时地离开工作。但拿出一小会见时间去玩味一下自己的主意，想象一下它的运用情况，将会是极其有益的。”并且，最好不要去评价你想的东西，就让思绪随意来去，留待下次再去深思。 建立新的联系我们大多数人都是按预置的思维方式去思考问题：桌子，椅子；盐，胡椒。如果你想发挥自己的创造力，那么你就要去比较那样乍一看上去没有联系的东西，法式牛排：B－52轰炸机。然后用几分钟尽最大可能罗列出你所能想象出的它们之间的联系或相似性。“这样有助于你在看问题时运用新方法，采用新角度。”谢波德说，“这能打破那种我们常常极易陷入的传统的思维方式”。 一旦作好了准备工作，就迅速转入正题。比方说你改日考虑一下公司的糖果柜台，就拿它们来与艾菲尔铁塔作个比较，或者可以去比较比方说会议室的银根，等等。列出一张单子，找出它们之间的联系，再看看哪一点值得更进一步考虑。
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记忆
1974年5月，布翰丹塔·继希塔人当众背诵了16000页佛经1992车5月29日，多米尼克·奥不里埃恩，大不列颠王国人，仅用了55。62秒钟时间记住了一副正在洗的纸牌 五种加强短期记忆的神奇方法 确实存在着能帮助人们更好地记忆的智力练习。休斯顿的贝勒医学院的脑血管专家，医学博士弗朗西斯·皮鲁佐罗介绍给我们如下的方法： 提取头一个字母为了记忆一系列人名或杂货名，你可以把每一样东西的第一个字母提取出来组成新的单词，如：Wanda，Ornar， Rita， K。n，你可以把它们变WORK； Soap， Harn， Or－mpes，Pistachthe，你可以把它们组成SHOF，这是一个极有名的记忆术。
分散注意力学会在混乱的环境集中自己的注意力。比如：在读书时把收音机的音量开到很大。或者同时看两套电视节目。然后，尽量去回想出你所读到、听到、看到的内容。这个办法可以帮助你挑选出重要的中心内容。这是提高记忆力的关键一步。 分组当事情处在含有5一9项的一个组合中时，大脑对它的记忆变为有效一些，所以，当你要记一长串的东西，比如有30个吧，你就试着把它们分成六组，每组为5项，这一过程叫分组。 每一组里的东西要有一个共同的中心。例如：你若是去买东西的话，可以分出蔬菜类、罐头食品类。诸如此类。 联想如果你记忆人名时感到困难，试着使它形像化。把这个人名与某一事物或动作联系起来，在脑子里形成形像。比如：要记一个叫Neil的人，脑子里就出来一个跪着（Kneeling）的人的形像。 韵脚也能加强这种联系。如果一个叫tarry的人有络钢胡子，你就把他记忆成ffeiyLarr（多毛的Larry），但千万不可不小心叫错了名字。 放到“抽屉”里如果你经常丢失钥匙或者钱包放错地方，那你就可以设置记忆抽屉。就是说设置一个每天存放易弄丢的东西的“抽屉”。当然，并不说是一定得真是抽屉，一个壁柜，某一柜面或者床头柜，也很不错。这样也很容易养成习惯。以后你再也不用满屋子翻箱倒柜去找，去翻遍所有衣服和裤子口袋。 人脑里记忆停留的方式 便笺簿记忆你的大脑通过它来记电话号码，你刚到过的地方，见过的人的名字。这种记忆往往只能保持短时间的清晰，很快，�
