生活小窍门178个-第5章
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蘸取氨水液即刷去。
3。墨水迹。可往污处撒些细盐粉末，然后用湿肥皂水液刷
去；陈墨迹宜选用鲜奶浸润透，再使用毛刷蘸取鲜奶反复地擦
洗。
4。果酒、啤酒迹。先用棉纱或软布条蘸取温洗衣粉溶液涂
抹擦拭，然后再使用温水及少量食用醋溶液清洗干净。
5。动植物油迹。用棉纱蘸取纯度较高的汽油反复地擦拭；
也可使用洗涤剂擦刷。
《科技大观》使用电火锅的窍门1。电
源线的两头应按规定接妥，有恒温装置的则把开关放在中间或
所需的位置。通常开始时放在“高温”档，水烧开后，则可放
在“保温”档。
2。非恒温式的应注意锅的温升，更不能烧干锅。如需要清
除锅中的水，应先断掉电源并稍冷却后再放出锅内的水。因为
虽然断了电，但底部烧盘的温度仍很高，有烧坏锅底的可能。
3。不要用湿手摸电火锅，更不要一手摸电火锅，另一手去
摸水龙头。万一漏电，就有触电身亡的危险。
4。应保持电火锅和插头的清洁，每次用后，应清洗并用干
布擦干，以免生油垢。如生油垢，可用去污剂擦拭干净，切忌
将电火锅放入水中清洗，否则，水将浸入内部，造成漏电事故。
《科技大观》
夏季用品收藏诀窍兰天棉、麻衣物的收藏。洗涤干净熨烫
后，叠放平整，按颜色深浅分开存放。
针棉织品或带有拉链、裤带扣、金属钮扣等金属物的衣物，
最好用塑料袋或白纸包好后收藏。
丝绸衣物的收藏。为防压皱，收藏时，应放在衣柜上层，
在上面放几块衬布，可减少潮气进入衣柜。存放丝绸衣物，勿
使用樟脑丸，否则衣服会变黄。还注意不要将棉丝绸服装与真
丝绸服装混放在一起，以免使真丝绸服装变色。
皮凉鞋的收藏。先做好皮凉鞋鞋面鞋底的保养工作。各种
皮凉鞋的鞋面，除了合成革之外，一般都不能用湿布擦，更不
到放在水中浸洗。否则容易擦去鞋面上的色光浆而影响美观。
沾水过多，还会使皮质逐渐变硬，影响牢度。各种光面革
的凉鞋，可先用普通白色橡皮在鞋面轻轻擦试，然后用干净软
布揩掉橡皮屑，再擦上白鞋油，略干后用鞋刷反复轻刷，再用
软布擦拭，就可使皮鞋面光亮如新。棕色或红皮鞋沾上污渍，
可涂点柠檬汁再用鞋油擦，即可除掉污渍。还要为皮凉鞋或仿
皮凉鞋底去污。皮凉鞋鞋底如积有污泥，要用干刷子刷；仿皮
底或橡胶底则用刷子蘸水洗净。皮凉鞋在收藏时，应把鞋内的
汗水潮气晾干，防止霉变。收藏时，最好在鞋内塞些布，以免
鞋面松塌，然后放在鞋盒内，这样，可保持凉鞋的头型挺拔不
变形。
竹席的收藏。竹席分为竹皮、二层皮两种凉席。竹皮席收
藏，可用肥皂水擦洗，清水冲洗，然后涂滑石粉后卷起，卷起
的筒直径不要小于30厘米，以免折断竹纤。穿绳竹席顺着卷，
切勿反卷，以免把穿绳弄断。竹席收藏时，可用纸包起来，放
在阴凉处，不可受潮或受热，这样，不会霉，不会蛀，可大延
长凉席的使用寿命。
电风扇的收藏。收藏之前，先要把风叶、网罩、电机壳和
底座上的尘土污垢擦拭干净，以保持其外表整洁，防止污物锈
蚀电风扇，然后用软布沾肥皂擦拭，接着用干布擦干，再用打
光蜡打光。切勿用汽油、酒精、苯等溶剂擦拭，以免损伤油漆
而失去光泽。
大众科技报你会切葱吗焦守正兰花葱用途：炸、烤。切法
：在四五厘米长的葱白两端，分别切十字刀口，但两端不切通，
中间相连，两端呈丝丝状，经水泡后自然卷转。
马牙葱用途：爆炒切法：将拇指粗的葱白一切四瓣，然后，
切成1。5 厘米长的截儿。此外，还有马耳葱（红烧；马蹄葱
（熘、炒；葱花（汤、馅、糖醋汁；豆瓣葱（烧、焖；
葱段（葱烧、干烧、蒸、煮、卤；葱末（怪味、冷拌、茸料、
泥料、酿；鱼刺葱（煎鱼、香酥，脆皮菜；鱼眼葱（鱼香
汁、蒸馅等。
北京晚报除厕臭三法1。只要在厕所内放置1 杯香醋，臭味
便会消失。香醋的有效期一般为6 －7 天，也就是说，每隔一
周左右要更换一次香醋。
2。清凉油除臭。将一盒清凉油打开盖放在卫生间角落低处，
臭味即可清除。一盒清凉油可用2 个月至3 个月。
3。过磷酸钙除臭。经常在卫生间撒少许过磷酸钙，臭味就
可除。此法也适用去除鸡笼中的臭味。
《科技大观》
红糖结硬块了怎么办红糖如果保存不善，会结成硬块。这
是红糖吸湿后的一种物理变化。因为在红糖中的成分中，还原
糖和杂质的吸湿性很强，所以对温度特别敏感，当红糖吸收大
量水分后，再遇到高温、干燥的环境，表面的水分迅速蒸发散
失，而深层的水分继续留在糖内，形成坚硬的糖块。
如遇到这种情况，用锤敲打不可取，应将其放在湿度较高
的地方，盖上两三层拧过的湿布，让它重新吸收水分就可慢慢
地散开。也可以将苹果切成几块，放进盛红糖的容器中盖好，
过两三天糖块就可自动松开，这时再把苹果取出。
大众科技报怎样清洁布艺沙发静言近年来布艺沙发越来越
畅销，人们喜欢其漂亮的图案设计和坐上去舒适的感觉。但提
到如何清洁布沙发，不少人都会摇头。布艺沙发如果缺乏料理，
不仅会变脏，也比较容易损坏。下面介绍几点清洁布艺沙发的
小窍门。
首先，应该替布沙发定期吸尘，若能每周进行一次最好，
沙发的扶手、靠背和缝隙也必须顾及，当然也可用毛巾擦拭，
但在用吸尘器时，不要用吸刷，以防破坏纺织布上的织线而使
布变得蓬松，更要避免以特大吸力来吸，此举可能导致织线被
扯断，不妨考虑用小的吸尘器来清洁。
其次，一年用清洁剂清洁沙发一次，但事后必须把清洁剂
彻底洗掉，否则更易染上污垢。至于清洁剂的选择，可选含防
污剂的专门清洁剂。有些矽酮喷雾剂具有防尘的效果，可每个
月喷一次。
护套的布艺沙发一般均可清洗。其中弹性套不妨在家中洗
衣机清洗，较大型棉布或亚麻布护套则可拿到洗衣店代劳。熨
平护套时应注意有些弹性护套是易干免熨的，即使要熨也要考
虑布料的外观，因而熨护套内侧较适宜。如果护套是棉质，则
不宜熨烫。
科技信息快报巧用盐四法郑英队一、盐水冷冻鱼不变干：
鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼
不会发干。
二、用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可
把蔬菜里的虫子清洗出来。
三、盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些
（轻度变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。
四、凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会
更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。
北京晚报煮饭不宜用生水王文英人们在煮饭时，往往习惯
用生水，这是不科学的。因为自来水中含有氯气，在烧饭的过
程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1，大致损失三分之一左
右。若用烧开的自来水煮饭，维生素B1可免受损失。
《北京晚报》
肥皂的用处误食有毒食物、药物、异物，在就医前先喝一
些肥皂水，可以把腹中物吐出来，有利治疗。可用肥皂使新的
拉链变得好用。在木箱或白布上写字前可先在上面涂些肥皂棗
好写同时字迹清楚。
《生活百科》家庭废水育花美张文起淘
米水中含有蛋白质、淀粉、维生素等，营养丰富，用来浇花，
会使花卉更茂盛。
洗牛奶袋和洗鱼肉的水，都含有很高的营养成分，能促使
花木叶茂花繁。
煮蛋的水含有丰富的矿物质，冷却后用来浇花，花木长势
旺盛，花色更艳丽，且花期延长。
煮面、肉剩下的汤和水稀释，然后用来浇花，可以增加肥
力，使花朵开得肥硕鲜艳。
养鱼缸中换下的废水，含有剩余饲料，用它浇花，可增加
土壤养分，促使花卉生长。
喝剩的茶水也可以浇花，有一定肥效。不过，茶水不宜浇
如仙人球之类的碱性花卉，只适宜浇酸性花卉如茉莉、米兰等。
《北京晚报》
香醋一杯除厕臭田心林住宅楼的室内厕所，即使冲洗得再
干净，也常会留下一股臭味。只要在厕所内放置一小杯香醋，
臭味便会消失。因为臭气是由大小便中的氨气所致，放一杯醋
后，醋酸分子与氨分子发生化学反应，生成了无臭的物质，臭
味便不存在了。其有效期为六、七天，可每周换一次。
京郊日报巧用废瓶盖（一
洁墙壁。将几只小瓶盖钉在小木板上，即成一个小铁刷，
用它可刮去贴在墙壁上的纸张和鞋底上的泥土等，用途很广。
垫肥皂盒。将瓶盖垫在肥皂盒中，可使肥皂不与盒底的水
接触，这样还能节省肥皂。
制洗衣板。将一些废药瓶上的盖子（如青霉素瓶上的橡皮
盖子等搜集起来，然后按纵横交错位置，一排排钉在一块长
方形的木板上（钉子必须钉在盖子的凹陷处，就成为一块很
实用的搓衣板。因橡皮盖子有弹性，洗衣时衣服的磨损程度也
比较轻。
护椅子的腿。在地板上搬动椅子时常会发出令人刺耳的响
声。为避免这一点，可在椅子的腿上安上一个瓶盖（如青霉素
瓶上的橡胶盖作为缓冲物，这样既不会发出刺耳的声音，又
可以保护椅子的腿。
《持家百巧》
怎样防止实木地板变形晓桦实木地板在铺完后，局部有时
会出现瓦片状变形，主要是因为地面潮湿，而地面潮湿往往是
地面返潮或局部渗水等原因造成的。采用龙骨架铺设法时，由
于木材的湿胀干缩因木质的不同而不同，且纵横向伸缩性差异
很大，所以，龙骨架遇潮后也会出现变形、开裂、起拱，这样
地板就会出现瓦片状。
采用铺垫宝铺垫法能有效地防止上述情况发生。该办法由
于省去了龙骨架，也就谈不上变形的问题了。这种悬浮式铺设
法，经测试透湿系数很小，因而具有良好的防湿防潮性能。铺
垫宝能很好地把水泥地面上的湿气与木地板隔离开，这样木地
板出现瓦片状的现象也就可避免了。
科技信息快报特别注解糖尿病患者不宜食用油菜菠菜用开
水先烫一下，再炒食或做汤，钙质才不会被破坏。切后要及时
下锅，否则维生素受到空气氧化也会不翼而飞。
属于热带水果的木瓜有促进消化、健胃润肠之效。便秘者
也可多吃木瓜。
石榴鲜食，有＇ 御饥疗渴，解醒止醉＇ 之功。但多食石榴
伤肺损齿，石榴皮有毒，必须注意。
《科技文摘报》
延长日光灯管的寿命减少开关次数。因为每次开关时峰压
和电流都对灯管是很大的损害，相当于点亮几个小时。发现灯
闪烁时换新的启动器。使用一段时间后将两端调换过来再用。
《生活百科》巧用废瓶子（一
制小喷壶。有些
