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第1章

月媚阁的饺子 作者:李碧华-第1章

小说: 月媚阁的饺子 作者:李碧华 字数: 每页4000字

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青青做的记程车,在深圳东门区停下来。她下车后,向东走了一阵,拐进一条横街,上了第三间房子的阁楼。
她按铃。
〃李太,请进请进。〃
门半开。一个笑容可拘带点谄媚的女人欠身让青青进去,马上把门关好。
〃来得正合时,水快开了。就等你来才马上给煮好。〃
李太艾青青,已经上第七回的食客了,所以很熟络。
头一回来,曾付了中间人一千元介绍费和带路费,不知老板娘是否有回扣。但吃了一回饺子,也不便宜。
青青记得那回初见媚姨,她脸盘饱满,脸色红润,但肌肤白皙幼滑,双目有神。
媚姨还很着意:〃李太,你猜我几岁?〃
〃你?看上去顶多三十多,不到四十吧?〃
媚姨预期带着强调:〃我五十五了。〃
〃什么?〃青青诧异:〃一点斑点也没有啊。〃
〃对呀,连黄气也不见,是吧?人家说,我就是生招牌。
〃皮肤真好。〃青青艳羡地道。但不忘她的身份,保持上等人的优雅:〃你不说,我肯定猜不出来。〃
〃哎,〃黄月媚指指她那住家式的小厨房:〃我都已经是媚姨了。可人人来尝我月媚阁的饺子,总是心里有数,觉得值。〃
又道:〃都是回头客。口碑好,一个介绍一个。〃
记得那一回:
媚姨一边下厨,一边跟青青闲聊。
〃北方人说:〃好受莫如倒着,好吃莫如饺子。〃。南方人老是怀疑,饺子不过是面皮裹着一团肉,有什么特别?〃
青青坐在沙发上,翻着〃月媚阁〃那一大堆都是由香港给捎过来的时装、发型、消闲杂志,全是最新一期的,可见她这里追得上潮流,待客之道下本钱。空调还散发着香讯。
一家〃饺子店〃,很少布置得那么像美容院的。
媚姨自夸:〃我这儿的面粉是高筋,软硬适度,带韧劲。这得揉得够,揉得仔细,直揉到面团表面像剥壳鸡蛋那样,又光滑又透,又易黏口。包好的饺子下锅不易破,保持原汁原味,好吃。〃
她滔滔不决,是让高贵的客人宾至如归,放宽了心,引起食欲。
〃吃进嘴里还一包鲜汁。〃
又问:〃李太是那里人士?〃
青青微笑。
媚姨没再问下去。
她黄月媚这番识见,不会不知道来客底细。不过见过她微笑不答,也就岔开话题,装作不多事。
艾青青是台湾人,来香港加入电影圈求发展,也红过一阵,是〃明星〃。但二十七岁那年,急流勇退见好就收,嫁入豪门。
李家是地产业巨子。李世杰当初对她十分迷恋,爱情至上,不惜与老父摊牌,非要娶她。一部分原因,也是上流社会的〃夫人〃角色演好,大方得体,端庄贤淑,她自那分钟开始,与前尘一刀两断。与电影圈姊妹不相往来。
〃督督督督〃
厨房传来剁菜剁肉声。还有媚姨不让空气寂寞的招呼声:〃李太:我给你多加点大白菜,你是不爱韭菜的是吧。嫌味重。不过白菜要剁的细,挤的干。肉得加点姜米,辟味。添胡萝卜茸好吗?〃
〃你拿主意吧。〃
饺子端出来了。
精美的白瓷汤碗,汤清还泛麻油香,撒了韭黄末。饺子包得大小均匀,严严密密,心事重重。一个一个,浮在水面,晶莹而粉嫩,像白里透红吹弹得破婴儿的皮肤。
〃好香。〃媚姨殷勤:〃趁热吃。〃
记得青青第一次吃她的饺子,只舀了一勺清汤,轻轻皱眉。嘴唇刚沾着,烫,马上退缩。她嗅到麻油的芳香,但她不敢张嘴尝一口饺子。就是怕。
黄月媚哄着她。
〃我自己是每星期吃一回的,好滋养。有时炖汤,有时剁肉饼加些陈皮来蒸。不过还是包饺子鲜美。要不,我这店号怎么那么闻名?〃
她说,前天还有一位天后级的歌星来光顾。又订了下星期四或五,一有货便通知。
青青还没习惯。咬一口,鲜汁急涌而出,她想吐。恶心。
〃李太,你吃的时候,什么也不要想。或是想想美好的后果。就吃得快活。〃
想后果,对。
不过,按不住也想起前因。
大半年前,是艾青青与李世杰结婚二十年纪念。原来她已当了二十年的〃少奶奶〃了。
那天下午,李先生陪李太太到中环置地广场的名店买鞋子。也不是专程。老夫老妻,在纪念日也得陪陪她。
青青试着一双法国新到的黑缎高跟鞋,李世杰坐在对面,手提电话响了,在接听,嘱咐一点公事。
穿制服的年轻店员,半跪着,伺候她试鞋。
女孩黑发中长,因俯首,头发往两边分垂,露出一截白嫩的脖子。后劲有细细的毛。上半身软凸而轻荡。
她向李世杰轻盈浅笑,十分有礼。
〃李先生,我们知道李太太来试鞋,早已把左边的撑大一点点。电脑有记录。〃
青青满意了。但也问他:〃这双如何?〃
〃你穿什么也好看。〃这话自他的〃公子〃时代,力追女明星开始,已说了二十多年。他不是不爱她。
直至听了,顺溜入耳。不带感情,也是美言。他〃仍然〃肯说。
女孩半跪姿态,隐约可见她纤巧的足踝,因支撑了半个身子,有点用劲,像穿了双隐形的三寸半高跟鞋。她穿不起的,昂贵的黑缎高跟鞋。
那么玲珑的小腿和足踝,真可惜了。
女孩看来不过二十岁上下,皮肤细腻,摸上去一定很嫩滑。入世未深,干净。
试好了。李世杰签了信用卡。
女孩善解人意:
〃李先生李太,我是CONNIE;有什么问题随时找我。鞋子明天一早会送到。有新货便即时致电通知的。欢迎下次再来。〃
甜笑送二人出大门。李世杰给了她一张大钞打赏,女孩目瞪口呆。十分惊喜。
青青忽地负气大口咬下去。
咀嚼。满嘴甜汁和奇特肉香。大白菜又令齿颊清爽。果然不错,很好吃。很值得吃。来了几趟,吃上了瘾。
〃咦,有点脆〃
〃不要紧,婴胎已有小小的手脚。成了形了嘛。〃一度是妇产科医生,专职帮中港客人做流产手术的黄月媚说:〃下回再给你剁细些。〃
〃下回,〃艾青青问:〃有没有更快见效的'极品'?省点时间,我付得起!〃
〃这个嘛〃
青青很清楚:她有的是钱,但没有时间。
一个女人,一个〃曾经〃是美艳亲王的女人,越来越没有时间。
她近五十了。生育了二女一子,保养得再好,还是有点慌。尤其是那一役。李世杰到台北去公干。本来艾青青想一起去,顺道回娘家,虽然母亲不在,只得老父兄嫂。但豪门阔太的她已很久没回去了。李世杰没答应,只说成天开会,几天便赶回香港。
青青只好继续她悠游的SHOPPING生涯。
到了鞋店:〃上回的CONNIE呢?〃
〃李太,她辞职了。〃经理说。
〃哦,工作那么落力,又讨人喜欢。〃她可惜地道。
逛了几家名店,都挑不中。她随便走进一家新开的。
〃李太,〃店员认得客人,一见她,脸色有异:〃请过来这边看看,新货在这边呢。〃
另一边,有人在试裙子。
更衣室的门关上,但木门下面,透露了客人小部分的小腿和足踝。她赤足,原来身上的裙子一下子软垂堆叠,像一个瘫痪地上的女人。还有一块名嫒骄矜护体的PASHMINA山羊毛披肩。
男朋友已有年纪了,在门外,微笑地欣赏着女还的雀跃和虚荣。
想像中,她脱了一层旧衣服,又换上了新衣服。门缝影影卓卓,有悉悉微响。穿好了,又赤足推门而出。脚形优美、秀气、是平背。还戴个小小的脚趾环。她问:〃这件如何?〃
〃蓝色不好。紫的更好看。〃他认真地提意见。眼神充满爱怜。
〃不!〃女孩任性地:〃我爱粉色系列。夏天嘛。我要一件粉红,一件粉蓝。好不好?〃
〃好!〃
〃我也听你一次吧,多要一件粉紫的。〃撒娇地:〃最怕见你生气。真凶!〃
〃怎么会?最疼你了。你穿什么也好看。〃
青青一楞。
她太认得这句对白了。
CONNIE享受店员的伺候,她娇纵地,神采飞扬地装扮自己。虽然,她的青春根本不必粉饰。但她以后不用穿制服半跪地,也用不着赔笑伺候客人了。
青青很有教养地,并没正视这双狗男女。她仍然带着优雅的浅笑,略做停留,又因看不中合意的新货,离开了。
一路上她不动声色,但五内一片空白。竟然象一只撑得过分,脚伸进去,空荡荡,不踏实,深渊一样的高跟鞋,黑缎子的。法国的。或者那搭上了她丈夫的年轻店员,平凡的女孩,也拥有一双。
她有什么好呢?不过是嫩豆腐似的皮肤。鲜活的身体。
沐浴之后,青青在全身镜前审视自己:身材仍不错,但肌肉有点松弛。眼睛仍明艳,但眼角有点下垂。最差的是皮肤,尤其是脸。她已做过果酸换肤,花上五位数字,但不堪折腾,很快,斑点出来了,还泛黄,皱纹毫不留情地长驻。
手按下去,略久才弹上来。留下一个白印子。渐渐,所需时间又长了些。小腿还有青筋。
这是不能隐瞒的变化。整整一星期,晚上心痛的失眠。
直至她听到一个有关〃月媚阁〃饺子的不老传说。
这天早上接到媚姨电话。她马上过关到深圳东门区。
〃李太,你来了,还担心赶不及。你知道,不是有钱能吃到,要讲机缘,还要看货源。这回贵一点,难得嘛。〃
〃给我瞧瞧。〃青青已经是一个有经验有要求的食客了。
媚姨打开保温饭壶,是她在人民医院当护士的旧同事给的。而黄月媚自从打响了〃饺子店〃名堂之后,再也不为不到一千块钱的月薪去帮人打胎了。她道:
〃今天这些是'极品'。特地挑选出来,全是两三个月的头胎,头胎嘛,营养最好。孕妇又年轻、健康,检查过没病。〃她笑:〃都是男的婴胎。还有啊李太,这里一件特别的礼物,有五个月大了。〃
青青见〃小老鼠〃堆中一头〃小猫〃似的好货,双目发亮:
〃太好了!快给我剁碎包饺子!〃
两三个月大的婴胎,鲜红透亮,精华不但滋补、养血、美白、却病、去斑,最见效的:艾青青四五十岁的皮肤,一天比一天紧、亮、光滑。已逝的青春和魅力回来了。
大口大口吃着饺子。她已经习惯并且爱上这味道,一点也不觉得腥。她对它的寄望令它变得芳香。今天还加进一个五个月大的男婴?真是可遇不可求!
是的,
艾青青没有拉下脸来吵闹,也不肯恶形恶状的去给不够资格的小妹妹教训,甚至拒绝在心猿意马的丈夫跟前仪态尽失地哀求。
她用了一个最积极的方法,栓住男人,便是〃回春〃。
一下子年轻了十年,不,十五年。肌肤细白,男人的手摸上去像牛奶,不,脱脂奶。身体的紧凑和弹力,在床上,他感觉到温暖和甜蜜。她仍然是美艳亲王。
小女孩只是一只漏馅的廉价饺子,经不起持久角力,也得不到身份认同。她不是第一个,也不是最后一个。艾青青,才是正印东宫,出得大场面的人物。
星期六,有个慈善餐舞会。
艾青青近日新陈代谢旺盛,脸色绯红,每晚只睡六个小时便够了。
她去弄头发。连首席发型师KK也惊诧她的头发又黑又亮又厚,不让她挽髻,建立吹的蓬蓬然,秀发如云状。
在BALL场,青青脱胎换骨地抢尽镜头。
名嫒也在嫉妒私语:
〃她越来越漂亮,丈夫的心也抓回来。是养鬼崽吗?拉面皮吗?打羊胎素吗?见白龙王吗?〃
但大家仍是言笑盈盈地知己状。
晚宴开始了。
菜一道一道的上。
渐渐,大家嗅到腥味。都含蓄地皱皱眉。一个个耳语:
〃今晚的菜有问题吗?〃
〃那鱼我不吃了,好腥。〃
不关鱼的事。到了碳烧牛肉大盘,仍是腥。
侍应走过李太太的座位,嗅到很重的腥味。
不可能。名嫒、阔太、明星,怎么可能不洗澡?是腥,不是臭狐的膻。

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