1716-丹戈尔橘之梦-第17章
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1根甜黄油
1/2杯糖，浅色的或咖啡色的
1/2杯糖蜜
2个鸡蛋
1杯半面粉
1/2茶匙发酵粉
1汤匙姜末
1茶匙肉桂
1/4茶匙丁香粉
1/4茶匙多香果粉
2汤匙柠檬泡制的白兰地，或纯香草汁
1/2杯白脱牛奶
把糖加入黄油。搅拌，直到变软，加入糖蜜。
打入鸡蛋。
加入面粉、发酵粉和姜末（这个可以根据口味选择用量，但我喜欢姜味儿浓点）。加入肉桂、丁香粉，还有多香果粉。
加入柠檬白兰地。如果你没有的话，就用纯香草汁。但不能用柠檬汁。然后加入白脱牛奶（或者是打入了一点酸奶酪的牛奶），把糊状物变成黄油罐头。
在350度高温下烘烤20到30分钟（过20分钟的时候来看看）。用扫帚穗试试，如果好了就放在架子上冷却。
三月幸运女神
我常常想，你已经开始相信运气会不请自来了。
——维多利亚•；霍尔特（Victoria Holt）
“有时很难分清我们的运气是好还是坏。在未来的若干年里也很难分清。”作家默尔•；谢恩（Merle Shain）轻轻提醒我们，“我们大多都为某些人或某些事流过太多的眼泪，其实如果我们在那之前能更好地理解情况，我们也许反而会为我们的好运气而欢呼。”
这句忠告非常值得我们记住，因为我们都有过切身体验，在事情发生时似乎我们倒霉至极，但事后，回头想想，那正是我们应该躬身感恩的契机。正如乡村歌手加思•；布鲁克斯（Garth Brooks）所唱的：“有时上帝最丰厚的礼物就是不答复你的祈祷。”
三月有个圣帕特里克节（St。 Patrick’s Day），它引发我开始思考运气在我们生活中扮演的角色是好的还是坏的。但我并没有立刻感到幸运，因为我被困在以泪洗面的阶段，身处那种令人迷惑的浪漫境地，我盼望自己的祈祷得到回应（非常感谢，我曾经希望它们得到回应）。我在等待奇迹发生。等待我的运气发生逆转。
但你认为那种事情发生的可能性有多大？如果我身在赌场，我会说：零。
因为即使在等待的同时，我还在期待更糟的情况，还在设想一些变故。我在期待更糟的情况是因为，当我扪心自问，我常常相信自己是倒霉的。即使奇迹真的战胜自然规律，上帝的旨意也是不可违背的。因为你相信，所以你就要承受。
这并不是说我相信自己是个倒霉的女人。相反，很多时候我觉得自己就像上帝的宠儿。说到我的健康、工作、钱财来源、创造力、孩子，还有女性朋友圈子，我已经得到了慷慨的福佑，并为此感激不尽。但我已经染病、出版业绩不佳、穷困、没有孩子，并且孤独。反观回顾时，我发现只有在我相信好运会在祈祷、耐心、恒心和勇气中到来时，我的坏运气才发生逆转。只有在我决定要通过慎重地改变观念、承担风险来改变我霉运的时候，我才相信幸运女神开始垂青于我。
现在，你也许恋爱得意，而在资金或职场的困顿中却感到失意。但要紧的是，你想想生命中那样一些时候：你期望、等待你的运气发生逆转，但似乎一切都没改变。运气由相等的两部分组成：仁慈和魄力，而这两者都需要你的积极参与。
“创造运气是上帝的一项再创造工程，”阿兹瑞拉•；贾菲（Azriela Jaffe）在《创造你自己的运气：在生活、爱情和工作中吸引好运的8个原则》（Create Your Own Luck： 8 Principles of Attracting Good Fortune in Life； Love and Work）中写道。改变你自己的运气，意思就是有意识地“让自己摆脱那些你在自己路上设置的障碍——‘运气衰神’和‘运气阻神’，比如你自己的想法，这是你信仰体系的基础”。
因为当你改变信念的时候，你也会改变行为。改变你的行为，就会改变你作出选择的方式。改变你的选择，就会得到更多的机会。得到更多的机会，就会承担更多的风险。承担更多的风险，就会找到更多的三叶草。这种看似随机的运气模式看起来非常难以辩驳。埃米•；坦（Amy Tan）问道：“你怎么可以说运气和机会是同一码事？机会是你迈出的第一步，而运气是后来的事情。”
三月你的每一次呼吸
我燃烧我的生命，以为也许能发现
灵魂中所有的激情，
思想从眼睛和骨子里飞离，
每一次呼吸都只是让我无法自控。
——路易斯•；博根（Louise Bogan）
正如我沉浸于寂寞的快乐中一样，孤独偶尔也会像突如其来的雾一样悄然而至，而且大多是在最不凑巧的时候。每个女人都经历过这种孤立无援的时期，即使是身处各种关系之中。所以，当这种时期下一次来临时，慢慢地进行一次深呼吸，要知道，上帝对我们每个人的第一份爱的恩赐就是生命的呼吸。而且，除了我们的第一次和最后一次呼吸，这份恩赐总是双份的——吸入和呼出——所以，我们才不会感到孤独。
你可以和伙伴分享的乐趣有很多。然而，探寻呼吸的感觉——出乎意料，出乎意料——却不在其中。这是因为，除了救世主，没有人能代你呼吸。顺便问一句，你是怎么呼吸的？如果你像我一样呼吸，那可能就不是你应该或者可以用的方式。遗憾的是，除非我们在思考的时候或者在检查身体、练瑜珈还有上心理助产课时有意识地注意自己的呼吸，我们的呼吸对于亲爱的上帝来说，真是太微弱、太短促了。
因为呼吸是我们出生之后的第一件事，所以我们就假定它是与生俱来的，而且不需要什么练习或规则。可如果真是这样，那些歌剧演员们就不必花大量训练时间学习如何呼吸，而不学如何找到调子了。每天每天，当我焦虑、不安、激动、担心或者紧张时，我会习惯性地摒住呼吸，我敢打赌你也是这样，但摒住呼吸却真的恰恰是我们不应该做的。所以，再也不要吝惜你的呼吸了。
我们呼吸有两个动机——吸气和呼气。第一个动机，吸气，是为了给我们的身体和大脑提供氧气；第二个动机，呼气，是为了排出我们体内的有毒气体；这两个动机都是至关重要、不可或缺的。没有食物，我们可以活几个星期，没有水，我们可以活上几天，但如果没有氧气——生命最重要的营养品——我们在几分钟内就会死亡。
当我开始有规律地练习，一个真真切切的奇迹就是，我好像立即开始好转了，真的。为什么？因为我开始呼吸。“一定跟给大脑供氧的这件事有关。”我曾开玩笑说。但这是千真万确的。当我们勃然大怒或者大哭时，我们多半会认为那是我们的情绪或者荷尔蒙在作怪，其实那是在清理体内有毒的组织。我们认为呼吸能清除体内的气体垃圾副产品，但是由于女人们往往等待一个什么动机来出气，所以导致我们周期性地发作“雌羚羊暴怒”（Thar she blows）。
放声大笑吧。那是我们去除多余毒素的另一条途径，不过，哈哈傻笑倒是比尖声嚷个没完感觉更可笑。但是，通过神赐予我们的呼吸，我们每天有13040次排除消极性的机会。是的，我们筋疲力尽、暴躁不安、压抑至极，而供氧不足和自我污染是导致这些的两个原因。
也许一次短暂的呼吸比较合适。“由于某些原因，我们的文化对吸气的强调比呼气多。当我们把吸入氧气当成对我们自己有用或有益的事情时，我们还悄悄地排出了二氧化碳，几乎就像倾倒垃圾一样——只在一刹那，鼻子一抽，嘴一张。在上风口，我们常常几乎感受不到任何放松心胸、清理通风道的快乐……深深地、放松地吸气，不要等着呼气。把呼吸想成给予，而不是索取。告诉你自己，你要把肺装满，以便排出尽可能多的空气。不要吝惜。”卓越的法国作家弗农尼克•；维尼（Veronique Vienne）在她美妙的随笔集《无为的艺术》（The Art of Doing Nothing）中写道。
“不知不觉，你的胸膛膨胀了，你的胸廓扩张了，你的肩膀也得以放松。就在你觉得肺腔中充满能量的时候，你肺后面的两叶就张开了，像两个小小的降落伞一样。这是你在很长一段时间里能够轻松达到的理想状态——但它跟你在呼气时真切感觉到的美妙的沉醉感是不能相比的。生命中的这几分钟真是令人心旷神怡，就像温柔而深深地潜入平静之中。”
所以，放松一会儿，深深吸一口气。现在慢慢地呼气，就像自娱自乐的一声叹息。“当你像叹息那样轻松地呼出一口气，那就是你的身体在微笑，”弗农尼克•；维尼（Veronique Vienne）提醒我们，“衡量幸福的尺度就是我们这样轻松叹息的频率。”
三月快乐的幻影
现在我用平静的眼波看见
身体的脉搏，如此真切；
一个生物细密地呼吸着；
在生与死之间游走。
——威廉•；华兹华斯（William Wordsworth）
想到冥想这个词，我们就会立即习惯性地联想到：不舒服，静静呼吸。那今天早上我们就来改变一下——舒舒服服地，然后开始思考呼吸的真正本性——正如华兹华斯（Wordsworth）所言，快乐的幻影。
卡米尔•；莫瑞（Camille Maurine）和洛里•；罗奇（Lorin Roche）在《女人冥想录：发现你的激情、快乐和内心平静》（Meditation Secrets for Women： Discovering Your Passion； Pleasure and Inner Peace）中提醒我们：“呼吸是美妙的、有节奏的，而且在我们有生之年都将伴随我们。呼吸也是一份来自更大的世界的礼物……是我们与我们生活、行动和存在的整个宇宙的私密交流。呼吸原本就充满恩惠。”
这就是他们的精彩著作，它率先提出女人的冥想需要在根本上与男人的冥想相区别，并对这个事实表示出尊敬和赞美。卡米尔•；莫瑞（Camille Maurine）指出：“几千年来，僧侣一直都掌握着冥想的权威，并且创造了冥想的方式，所以冥想就自然而然地要迎合他们的需要。结果，关于冥想的教义依照的仍然是很久以前在远东地区通行的观点，是适用于隐士和独身男子的。大部分教义都不涉及女性的身心。”
由于我不愿盘腿坐在莲花座上，腰酸背痛、思想奔腾、呼吸沉重，所以我常常不知道该怎么回答“你冥想吗？”这样的问题。但我真的会沉溺于自己的感觉，纵容自己的渴望，为自己的盼望而高兴，追寻上帝，祈祷每一天都充满激情。 “沉思是这样的——沉溺于感觉世界，满足于自己简单的存在，心安理得地享乐。” 卡米尔•；莫瑞言之凿凿地说，“大自然创造我们，是为了让我们在肉体愉悦的状态下快乐成长，”而且“你沉思的时间是培养这种自然联系的绝佳时机。这种联系也许看似一种放纵，一种奢侈，但却是不可或缺的……不要否定身体、否定本能、否定感情……伴随着�
