重生之厨娘难为 作者:一树琳琅(起点vip2014-05-29正文完结)-第43章

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　　　　柳玉瑾看着他这紧张的样子，突然觉得有点好笑：“我也没说你跟她有什么啊，你干嘛紧张成这样？难道是心里有鬼？”

　　　　林俊彦大惊，赶紧道：“皇天在上，我是真的没有别的心思啊！玉瑾，你听我说，我……”他急急地伸出手，拉住玉瑾的另一只手，仿佛这样子就能让柳玉瑾更加地相信他一样。

　　　　柳玉瑾的手都有点被他拉疼了。感受到他的着急，柳玉瑾噗嗤一笑道：“你急什么啊……别赌咒发誓的，都快过年了！可别乱说。好了好了，我相信你，而且林婶的眼光怎么可能会有这么差劲啊，怎么会找一个这么骄横跋扈的女孩子做儿媳。”

　　　　林俊彦见她愿意相信自己，也顾不上周围有人了，猛地将柳玉瑾抱在了自己的怀里，用手轻轻地抚着柳玉瑾的背，轻声地在柳玉瑾的耳边说道：“你愿意相信我就好，你愿意相信我就好……”

　　　　柳玉瑾让他的动作弄得不自在极了。她看着周围熙熙攘攘的人群，虽然几乎没人注意道他们两个人的动作，她还是觉得仿佛周围的人都在指指点点一般。她赶紧推开林俊彦，一边整理被他压皱了的衣服，一边道：“好了，我当然相信你。我们回家去吧。”

　　　　林俊彦也反应过来这是在人来人往的集市上，于是后知后觉地红了脸。他提起地上的东西，也不敢看柳玉瑾的脸色，生怕她生气。

　　　　柳玉瑾却没说什么，仿佛刚才的事情都没有发生一般，两人并排走着。

　　　　林俊彦偷眼看着柳玉瑾的表情，见她只是淡淡地，绝口不提刚才的那个拥抱，心里便七上八下的。明明是想让她说点什么，又怕她一开口就是斥责他的孟浪。两下里矛盾极了，只想抓耳挠腮一番，以解心头那种痒痒的感觉。

　　　　柳玉瑾将他的脸色看在眼里，心里不禁暗暗地发笑。这个平时看起来十分沉稳的读书人，不知道为什么，到了她这里，倒像是变了一个人一样，非常爱害羞起来。

　第七十五章　鱼肉丸子

　　　　到了陈婆婆家的马车旁边的时候，林俊彦才放开了柳玉瑾的手，两人合力将买来的鱼、肉和布料放在了车上。为了给林婶补充营养，柳玉瑾要求林俊彦买了不少的牛肉和羊肉。这个世界的人还不太懂得“红肉”的营养性，所以牛羊肉都比猪肉便宜了不少，让柳玉瑾心里暗暗高兴，省了一大笔钱。

　　　　“玉瑾，你为什么要买这么多的牛羊肉啊？你喜欢吃？”林俊彦看着一大堆的肉，很是不解地问道。他其实是不太喜欢羊肉上那种闻起来很奇怪的味道的，不过柳玉瑾做出来的羊肉，完全吃不出那些奇怪的味道来，这真是让他惊讶不已。

　　　　“羊肉有营养啊！”柳玉瑾回答道。“林婶的身体更适合吃这种肉啦，猪肉不是对她最好的。”

　　　　“你懂得真多！”林俊彦的夸奖，让柳玉瑾很快地红了双颊。

　　　　为了转移话题，她四下看了看，突然想起了一个好主意：“晚上我来做火锅吧！吃了暖暖和和的，怎么样？”

　　　　“火锅？那是什么？”林俊彦没听说过这种东西，于是很是奇怪地问道。

　　　　“唉？你没吃过的么？”柳玉瑾诧异地转过头看林俊彦，直到看见林俊彦脸上不似作伪的疑惑表情，这才恍然大悟。这个世界上，居然没有火锅这种东西！

　　　　“我今天晚上就做火锅！哎呀，你没吃过真是太可惜了。特别好吃呢！”柳玉瑾开开心心地爬上了马车，一边说道，“我以前经常吃呢，冬天的时候往里面放一些药材，对身体可好了呢！”

　　　　林俊彦也跟着爬了上去，一边在心里默默地感慨。他只是从河边走着，就捡到了柳玉瑾这样的一个宝贝回来。他的运气未免也太好了吧！

　　　　柳玉瑾一边坐在颤悠悠的马车上，跟随着马车晃晃荡荡的，一边在心里盘算着做火锅要用到的东西。

　　　　想着想着，她有些发起愁来。这个季节，就只有些好保存的大白菜、萝卜、冬瓜、土豆等青菜，肉类也少得可怜。更别说以前那些各种各样的墨鱼丸、牛肉丸、虾饺、蟹足棒等等等等好吃的了。

　　　　唔，节日气氛是有了，不过，缺少好吃的，怎么能是个完整的年呢？

　　　　自己动手，丰衣足食！柳玉瑾下定决心，一定要做出来一大堆的好吃的。

　　　　回到家里之后的好几天，柳玉瑾就把自己关在厨房里，努力地做出火锅配菜来。没有青菜不要紧，现在这几样菜也绰绰有余了。没有各种丸子也没问题，自己做就是了！

　　　　将空间里养大了的鲤鱼捞了出来。这地方没有天敌，这鲤鱼也不知道吃了什么，一条条都长到了十来斤重。要不是可以用意识控制它们，柳玉瑾还真不知道，就凭借自己这个小身板，要怎么把这硕大的鲤鱼从水里捞上来。

　　　　这鱼健康而有力。柳玉瑾去抱其中一条鱼的时候，还险些被那四处乱甩的鱼尾巴给抽了个跟头呢。

　　　　将鱼捞出来，刮掉鳞片，去掉鱼鳃和内脏又清洗干净，柳玉瑾便用一把薄薄的小刀将鱼肚子上的两大片肉小心地割下来。这鲤鱼的刺比较少，只要将肚子里的两排大刺小心地剔除，剩下的，就几乎是干干净净的鱼肉了。

　　　　如法炮制了两条大鱼，将剩下的鱼身子用葱姜丝、黄酒和酱油、醋等调料泡上，柳玉瑾便开始着手处理那些鱼肉了——她打算做些鱼肉丸子，而这大概有三四斤的鱼肉，足够能做出两大盆鱼肉丸子了。

　　　　将鱼肉用刀背锤得松松软软的，放在一边，柳玉瑾又开始处理早就买回来的五花肉了。因为鱼肉的粘性比较差，所以只用鱼肉的话，做出来的丸子不仅腥气重，还会在下锅的过程中散开，所以柳玉瑾根据菜谱里的做法，决定往里面加上一半的比较肥的猪肉和淀粉。

　　　　刮掉五花肉上面的猪皮，将比较肥的地方都切下来，细细地剁成了肉馅。举着沉重的菜刀，柳玉瑾不禁感叹着，还是现代科技比较好啊。没有绞馅机，没有料理机，只靠着人力慢慢地剁肉馅，真是太痛苦了。

　　　　两只手来回地换着举刀剁着，好半天，柳玉瑾才弄出了一小盆的猪肉馅。揉着酸痛酸痛的手腕，她不由得感叹，林婶平时一个人要做那么多的家务，还要忙着做地里的农活，这可真是太不容易了。

　　　　歇了一会儿，将剁好的鱼肉和猪肉混合到一起放在盆子里，又倒上切得碎碎的姜粒、花椒粉、酒、盐、酱油和白糖，柳玉瑾拿来一双长长的筷子，开始将这些东西混合到一起去。

　　　　新鲜鱼肉传来微微的腥味很快就被姜和酒的味道掩盖住了。虽然放了很多肥猪肉，可是一点油腻的感觉都没有。柳玉瑾很是满意自己的手艺，看样子，她很快就能做出好吃的猪肉丸子了。

　　　　在大锅里放好了早就煮好的猪骨汤，柳玉瑾等到汤滚了的时候，就开始用小勺子舀起盆子里的肉馅往汤里下了。肉馅都被她小心地尽量舀成圆的，成为一个个丸子的形状。

　　　　下到锅里的丸子很快变成了浅浅的灰色，然后很快地从锅里浮了上来。柳玉瑾用一把大漏勺轻轻地从下往上搅着锅里的汤汁，生怕把丸子给搅碎了。

　　　　等到丸子浮上来大概几分钟之后，柳玉瑾便将丸子舀了出来，放在一旁的一个干净的大盆里面。这些丸子就已经算是做好了的，到时候等到放凉了，就可以放在外面冻起来，到时候涮火锅或者煮面条都可以放一些进去，那种鲜香的味道，真是想一想就要流口水了。

　　　　又一波丸子被放在锅里慢慢地煮着。袅袅的水蒸气从锅里升上来，给柳玉瑾的周围罩上了一层看不清的雾气。

　　　　林婶正好出来喝水，看到厨房里柳玉瑾忙忙碌碌的样子，又闻到厨房里传来的香味，便好奇地倚在门边上看着柳玉瑾做丸子。

　　　　“玉瑾，你这个丸子做来怎么吃啊？我从来没见过这种做法的啊。”林婶问道。

　　　　柳玉瑾在忙碌中抽出空来回头对着林婶笑：“你怎么出来了林婶？这丸子可以煮火锅吃，也能放在面条里，可好吃了。”

　　　　“躺不住，出来喝点水。”林婶向柳玉瑾举了一下手里的杯子示意着。“我听俊彦说你那个火锅的事了。听起来真不错。是过年那天要吃的么？”

　　　　柳玉瑾擦了一下额头上因为忙碌而渗出的汗水道：“是啊，我们那里，过年也有吃火锅的习惯的。我们家人少，吃火锅的话，正合适呢！”

　第七十六章　种香菇

　　　　“好啊，除了火锅你还想吃什么不？林婶给你做。”林婶慈爱地对柳玉瑾笑着。

　　　　“我做就好了！”柳玉瑾忙着说道。林婶的身体还需要静养，她不能让林婶累着。

　　　　林婶显然也知道柳玉瑾为她考虑，她很是感动，也就没有拒绝柳玉瑾的好意。看了一会儿柳玉瑾做丸子，林婶便觉得累了。果然是受过伤的身体比较虚弱，她跟柳玉瑾说了一声，便回到房间里去休息了。

　　　　忙活了一个下午加半个晚上，柳玉瑾终于做出了满满两大盆的鱼肉丸子。鲜香的味道在厨房里久久不散，那是柳玉瑾的空间里的鱼的鲜味。

　　　　用去掉了鱼肚子上两块肉的鱼骨做了个蒸鱼，这味道让林家的另外两个人赞不绝口：“这是咱们镇上买的鱼么？怎么这么新鲜啊？”

　　　　柳玉瑾可不能说这是空间里长大的鱼儿。于是忙含含糊糊地岔开话题：“林婶，鱼丸子我做了很多，一会儿吃完饭我去给陈婆婆家送一些去吧？”

　　　　林婶果然被柳玉瑾转移了注意力。她高兴地点了点头，很是欣慰柳玉瑾的懂事：“好孩子，我跟你一起去！”

　　　　陈婆婆果然也对柳玉瑾的鱼肉丸子赞不绝口。她的年纪大了，牙齿也掉了好几颗，平时只喜欢吃一些绵软好消化的食物。现在柳玉瑾送来的这个丸子正和她意：“唉，柳丫头你的主意可真多啊！这个丸子可比全是猪肉的绵软多了，又不腻，又没有刺。你这可真是长了巧手巧心啊！”

　　　　陈婆婆的儿媳也在一旁点头赞同婆婆的说法：“玉瑾，谁要是娶了你，那可真是他的福气啊！”

　　　　柳玉瑾让着两人夸得脸都红了，笑眯眯地看着她们不说话。倒是陈婆婆像是突然想起了什么似的说道：“唉，柳丫头，你以前可许了人家啊？”

　　　　柳玉瑾一惊，没想到陈婆婆会突然提起这个话题，一时都不知道该如何回答了，结结巴巴地道：“还……还没有……”

　　　　陈婆婆笑道：“你也有十八了吧？也该许人家了。婆婆给你说户人家怎么样啊？”

　　　　柳玉瑾怎么也没想到，她只是来送个鱼肉丸子，怎么就提到了她的婚姻大事上了！忙手忙脚乱地摆摆手道：“不不不……我，我还小呢！”

　　　　她急急忙忙的态度逗笑了房间里另外的三个女人，她们都以为她是害羞了，哈哈大笑起来，一边打趣着柳玉瑾的薄面皮，一边聊天去了。

　　　　柳玉瑾好一会儿才敢转过头来，用手悄悄地给自己扇着风。这还是冬天啊，怎么脸这么红，这么热！

　　　　回家之后如法炮制，柳玉瑾又做了些香菇猪肉丸子、土豆丸子和地瓜丸子，总算是让新年时候的火锅多了些菜，显得不那么单调了。柳玉瑾也松了一口气。让她一个人做出一大桌子的新年晚餐显然是太过于强人所难了。要是换成了大家一起涮火锅的话，那就会轻松多了。毕竟只要把