牛 作者:莫言-第6章
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我说：“我当然吃了牛蛋子，我吃了满满一碗牛蛋子！”
杜大爷说：“看看吧，队长，你们是一家人，都姓管，我让他看着牛，他却去
吃了一碗牛蛋子，让这些牛全都趴在了地上，不死牛便罢，死了牛我一点责任都没
有！老董同志您可要给我做证。”
老董同志焦急地说：“别说了，赶快把牛抬起来。”
我看着他们哼哼哈哈地抬牛。抬起鲁西，趴下双脊；拉起双脊，趴下鲁西。折
腾了好久，才把它们全都弄起来。
老董同志划火照看着牛的伤口，我看到黑血凝成的块子像葡萄一样从双脊的肿
胀的蛋子皮里挤出来。老董同志站直腰，打了一个难听又难闻的嗝，身体摇晃着说：
“老天保佑，还好，是淤血，说不定还有好处，挤出来有好处，留在皮囊里也是麻
烦，不过，我要告诉你们，郑重其事地告诉你们，千万千万，不能让它们趴下了，
如果再让它们趴下，非出大事不可。老管，您这个当队长的必须亲自靠上！干工作
就是这样，抓而不紧，等于不抓……”
麻叔说：“您放心，我靠上，我紧紧地抓住不放！”
五
麻叔根本没有靠上，当然也就没有抓住不放。送走了骑着车子像瞎鹿一样乱闯
的老董同志，他就扶着墙撒尿。杜大爷说：“队长，我白天要喂牛，还要打扫牛栏，
您不能让我整夜遛牛！”
麻叔转回头，乜乜斜斜地说：“你不遛谁遛？难道还要我亲自去遛？别以为你
有几个女婿在公社里混事就忘了自己姓甚名谁。杀猪的，做饭的，搁在解放前都是
下三滥，现在却都人五人六起来了！”
杜大爷冷冷地说：“你的意思是说现在不如解放前！？”
麻叔道：“谁说现在不如解放前？老子三代贫农，苦大仇深，解放前泡在苦水
里，解放后泡在糖水里，我会说现在不如解放前？这种话，只有你这种老中农才会
说，别忘了你们是团结对象，老子们才是革命的基本力量！毛主席说‘没有贫农便
没有革命’，你明白吗？”
杜大爷锐气顿减，低声道：“我也是为了集体着想，这三头公牛重要，那十三
头母牛也重要……”
麻叔说：“什么重要不重要的，你把我绕糊涂了，有问题明天解决！”
麻叔进了院子，恍当一声就把大门关上了。
杜大爷对着大门吐了一口唾沫，低声骂道：“麻子，你断子绝孙广
我说：“好啊，你竟敢骂我麻叔！”
杜大爷说：“我骂他了，我就骂他了，麻子你断子绝孙，不得好死！怎么着，
你告诉他去吧！”
杜大爷牵着双脊，艰难地往前走去。双脊一瘸一拐，摇摇晃晃，像二个快要死
的老头子。想起它在东北洼里骑母牛时那股生龙活虎的劲头，我的心里感到很不是
滋味。
我拉着大小鲁西跟在双脊尾后，我的头脸距双脊的尾巴很近。我的鼻子与双脊
的脊梁在一条水平线上，我的双眼能越过它的弓起了的背看到杜大爷的背。
我们默默无声地挪到了河堤边上，槐花的香气在暗夜里像雾一样地弥漫，熏得
我连连打喷嚏，双脊也连打了几个喷嚏。我打喷嚏没有什么痛苦，甚至还有那么一
点精神振奋的意思，但双脊打喷嚏却痛苦万分。因为它一打喷嚏免不了全身肌肉收
缩，势必牵连着伤口痛疼。我看到它每打一个喷嚏就把背弓一弓，弓得像单峰骆驼
似的。
杜大爷不理我，都是那碗牛蛋子闹的，我完全能够理解他的心情。他把双脊拉
到一棵槐树前，把缰绳高高地拴在了树干上。为了防止双脊趴下，他把缰绳留得很
短。双脊仰着脖子，仿佛被吊在了树上。我不由地佩服他的聪明，这样一个简单的
办法，我怎么想不出呢？我学着他的样子，将大小鲁西高高地拴在另一棵槐树上。
我也获得了自由。我说：“杜大爷，您的脑子可真好用广
杜大爷蹲在河堤的漫坡上，冷冷地说：“我的脑子再好用，也比不上你老人家
的脑子好用！”
我说：“杜大爷，我今年才14岁，您可不能叫我老人家！”
杜大爷说，“您不是老人家谁是老人家？难道我是老人家？我是老人家我连一
块牛蛋子都没捞到吃，你不是老人家你他妈的吃了一碗牛蛋子！这算什么世道？太
不公平了！”
为了安定他的情绪，我说：“杜大爷，您真的以为我吃了一碗牛蛋子？我是编
瞎话骗您哪！”
“你没吃一碗牛蛋子？”杜大爷惊喜地问。
我说：“您老人家也不想想，麻叔像只饿狼，老董同志像只猛虎，别说六只牛
蛋子，就是六十只牛蛋子，也不够他们吃的。”
杜大爷说：“那盘子里分明还剩下半盘嘛！”
我说：“您看不出来？那是他们给麻婶留的。”
杜大爷说：“你这个小兔崽子的话，我从来都是半信半疑。”
但我知道他已经相信我也没吃到牛蛋子，我从他的喘息声中得知他的心里得到
了平衡。他从怀里摸出烟锅，装上烟，用那个散发着浓厚汽油味的打火机打着火。
辛辣的烟味如同尖刀，刺破了槐花的香气。夜已经有些深了，村子里的灯火都熄灭
了。天上没有月亮，但星星很多。银河有点灿烂，有流星滑过银河。河里的流水声
越过河堤进入我们的耳朵，像玻璃一样明亮。槐花团团簇簇，好像一树树的活物。
南风轻柔，抚摸着我的脸。四月的夜真是舒服，但我想起了地肥水美的杜五花，又
感到四月的夜真真令人烦恼。大小鲁西呼吸平静，双脊呼吸重浊。它们的肚子里咕
噜咕噜响着，我的肚子也咕噜咕噜响着。因为我跟牛打交道太多，所以我也学会了
反刍的本领。刚才吞下去的牛蛋子泛上来了，我本来应该慢慢地咀嚼，细细品尝它
们的滋味，但我生怕被比猴子还要精的杜大爷闻到，所以我就把它们强压回去。我
的心里很得意，这感觉好像在大家都断了食时，我还藏着一碗肉一样。现在我不能
反刍。我往杜大爷身边靠了靠，说：“大爷，能给我一袋烟抽吗？”
他说：“你一个小孩子，抽什么烟？”
我说：“刚才你还叫我老人家，怎么转眼就说我是小孩子了呢？”
“刚才是刚才，现在是现在，人哪，只能什么时候说什么时候的话！”他把烟
锅子往鞋底上磕磕，愤愤不平地说：“退回20年去，别说它娘的几只臊乎乎的牛蛋
子，成盘的肥猪肉摆在我的面前，我也不会馋！”
我说：“杜大爷，您又吹大牛啦！”
“我用得着在你这个兔崽子面前吹牛？”杜大爷说，“我对你说吧，那时候，
每逢马桑集，我爹最少要割五斤肉，老秤五斤，顶现在七斤还要多，不割肉，必买
鱼，青鱼，巴鱼，黄花鱼，披毛鱼，墨斗鱼……那时候，马桑镇的鱼市有三里长，
槐花开放时，正是鳞刀鱼上市的季节，街两边白晃晃的，耀得人不敢睁眼。大对虾
两个一对，用竹签子插着，一对半斤，两对一斤，一对大虾只卖两个铜板。那时候，
想吃啥就有啥，只要你有钱。现在，你有钱也没处去买那样大的虾，那样厚的鳞刀
鱼，嗨，好东西都弄到哪里去了？好东西都被什么人吃了？俺大女婿说好东西都出
了口了，你说中国人怎么这样傻？好东西不留着自己吃，出什么口？出口换钱，可
换回来的钱弄到哪里去了？其实都是在胡弄咱这些老百姓。可咱老百姓也不是那么
好胡弄的。大家嘴里不说，可这心里就像明镜似的。现在，这么大个公社，四十多
个大队，几百个小队，七八万口子人，一个集才杀一头猪，那点猪肉还不够公社干
部吃的。可过去，咱马桑镇的肉市，光杀猪的肉案子就有三十多台，还有那些杀牛
的，杀驴的，杀狗的，你说你想吃什么吧。那时候的牛，大肉牛，用地瓜、豆饼催
得油光水滑，走起来晃晃荡荡，好似一座肉山，一头牛能出一千多斤肉。那牛肉肥
的，肉膘子有三指厚，那肉，一方一方的，简直就像豆腐，放到锅里煮，一滚就烂，
花五个铜子，买上一斤熟牛肉，打上四两高粱酒，往凳子上一坐，喝着吃着，听着
声，看着景，你想想吧，那是个什么滋味……”
我咽了一口唾沫，说：“杜大爷，您是编瞎话骗我吧？旧社会真有那么好？”
杜大爷说：“你这孩子，谁跟你说旧社会好了？我只是跟你说吃肥牛肉喝热烧
酒的滋味好。”
我问：“你吃肥牛肉喝热烧酒是不是在旧社会？”
他说：“那……那……好像是旧社会……”
我说：“那么，你说吃肥牛肉喝热烧酒好就等于旧社会好！”
他恼怒地蹦起来：“你这个熊孩子，这不是画了个圈让我往里跳嘛！”
我说：“不是我画了圈让你往里跳，是你的阶级立场有问题！”
他小心翼翼地问：“小爷们儿，您给我批讲批讲，什么叫阶级立场？”
我说：“你连阶级立场都不懂？”
他说：“我是不懂。”
我说：“这阶级立场嘛……反正是，旧社会没有好东西，新社会都是好东西；
贫下中农没有坏东西，不是贫下中农没有好东西。明白了吗？”
他说：“明白了明白了，不过……那时候的肉鱼什么的确实比现在多……”
我说：“比现在多贫下中农也捞不到吃，都被地主富农吃了。”
“小爷们儿，你这可是瞎说，有些地主富农还真舍不得吃，有些老贫农还舍得
吃。比如说方老七家，老婆孩子连条囫囵裤子都没有，可就是好吃，打下粮食来，
赶紧着祟，换来钱买鱼买肉，把粮食糟光了，就下南山去讨饭。”
我说：“你这是造谣污蔑老贫农！”
他说：“是是是，我造谣，我造谣。”
我们并排坐着，不言语了。夜气浓重，而且还有了雾。河里一传来蛤蟆的叫声。
他自言自语道：“蛤蟆打哇哇，再有30天就吃上新麦子面了……新麦子面多筋
道哇，包饺子好吃，擀面条好吃，烙饼好吃，蒸馒头也好吃……那新馒头白白的，
暄暄的，掰开有股清香味儿，能把人吃醉了……”
我说：“杜大爷，求您别说吃的了！您越说，我越饿！”
“不说了，不说了，”他点上一锅烟，闷闷地抽着，烟锅一明一暗，照着他的
老脸。
我打了个长长的哈欠。
他也打了个长长的哈欠。
“罗汉，咱不能这样傻，”他说，“反正咱不让牛趴下就行了，你说对不对？”
我说：“对呀！”
他说：“那咱们俩为什么不轮班睡觉呢？”
“万一它们趴下呢？”我担心地说。
他站起来检查了一下牛缰绳，说：“没事，我敢保证没事。缰绳断不了，它们
就趴不下。”
我说：“那我先回家睡去了。”
他说：“你这个小青年觉悟太低了，我今年68了，比你爷爷还大一岁，你好意
思先回去睡？”
我说：“你这个老头觉悟也不高，你都68了，还睡什么觉？”
他说：“那好吧，我出个题给你算，你要是能算出来，你就回家睡觉，你要是
算不出来，我就回家睡觉。”
不等我答应，他就说开了：“东南劳山松树多，一共三万六千棵，一棵树上九
个�
