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第165章

军长宠妻:重生农媳逆袭-第165章

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  连翘挑了挑眉,眼神立马转向了旁边的天都饭店,那几位厨师,脸上带着胸有成竹的微笑,显然,已经提前想到,遇到食材是海鲜的话,要如何处理。
  连翘在思考的时候,正好看到了坐在预备席上的宁坤,微微的皱了皱眉头。
  嗯?皱眉?
  连翘有些微微的不解,他都比完了,为什么看到这次的食材,还皱眉头?
  但是 ,现在时间,显然不够她在那里胡思乱想。
  所以,连翘赶紧带着夏丽,就开始上场比赛。
  她们站的位置,是在第二排,最靠边上的白布桌上。
  位置比较偏僻,连翘倒也觉得安静。
  而天都饭店,则是被安排在了居中最好的位置。
  旁边,还安放了很多台的摄像机。
  记者们一个个,都正在不远处,一边报道着,一边录着摄像。
  连翘扯了扯嘴角,便开始做起了今日比赛的菜来。
  夏丽这个时候,就充当起了连翘的助手,帮着连翘,开始处理起了食材。
  在处理虾的时候,工序比较繁琐,不仅需要去皮,还需要把里面的黑线,都全部挑出去。
  再加上,连翘只需要里面的虾仁来做菜,这对于夏丽,是一个不小的挑战。
  夏丽在这边,处理着虾,连翘,则是在旁边,做着其他的准备,连翘今天做的这道菜,叫做玉子虾仁。
  名字很富有感觉,样子上,也是格外的精美。
  连翘 现在要处理的,就是玉子豆腐,这种食材,处理起来,很考验厨师的水平,因为它是实在是太软了,一个不小心,就会抓的变形,甚至,变碎。
  只见连翘把这些豆腐,用尖刀,手起刀落,便做好一个圆形的玉子豆腐。
  大小,像是已经量过了无数遍一样,刚好和酒瓶盖一般大小。
  连翘漏的这一手,到是惊住了旁边看着她的厨师。
  那个厨师惊呼了一声。
  有几个记者,看到连翘是个女的,也有些感兴趣。
  于是 ,跑来了连翘这边,对着她摄影起来。
  连翘则是一点都没有被这些记者所影响,还是该干嘛干嘛。
  等她把这些弄好的玉子豆腐,都摆在白色的大圆盘中,接下来,就是来调这道菜最为重要的调料。
  其实,这道菜真正是没有这一步的,这些调料,也是连翘自己发明的,专门针对的,就是海鲜。
  海鲜去腥味的办法,也是多种多样,这种,也是连翘研究的一种。
  那些记者,刚开始,还看着连翘在那里鼓捣,还有兴趣。
  渐渐的,她们已经看不懂,连翘究近在做些什么。
  因为连翘竟然把一些绿色的东西,用纱布在挤压出来汁液。
  然后,她又放了很多东西在小碗里面,半天都没见她,真正的做菜。
  而远处的天都饭店的厨师,那精湛的刀技、那游刃有余的刀工,引起了一片片的喝彩。
  顿时,待在连翘这边的记者,就再也待不住了。
  于是,赶紧催促着摄影师,跟着她去天都饭店那边。
  而此刻,坐在预备席的宁坤,则一脸若有所思的看着连翘这里。
  刚才,他也是被这些记者,把目光,引到了连翘这里。
  在看到连翘在那里一直在弄着调料,他没有不耐心,反而津津有味的看着连翘这里。
  原因?
  可能是连翘太过于淡定了。
  从一开始,她便微微笑着,一边做着菜,一边就像回到了家里的厨房一般,给人的感觉,是格外的放松。
  再加上她的美貌,在这一群男人们里面,确实像是一朵美丽的花朵一般,鲜艳欲滴。
  听到刚才有人看到天都饭店那里,因为那几个厨师的刀工惊呼的声音。
  宁坤 ,更是踹之以鼻,直接看着他们,冷哼了一声。
  就那么些微末的刀工,竟然还这么得意洋洋。
  就在这个时候,连翘动了,她左手里拿着一根早已洗好的黄瓜,右手拿着刀,竟然凌空开始在黄瓜上切割了起来。
  这一幕,顿时让坐在预备席的宁坤,惊讶的站了起来。
  他双眼发亮的看着连翘,仿佛看到了什么稀世珍宝一般。
  别人可能还不明白,连翘这么切,意味着什么。
  但是,想他这样的顶级厨师,一眼便看出来,连翘是在给菜做裙边。
  但是,这个裙边,实在做的太让人惊讶了。
  等连翘把黄光,放在了盘子里时。
  然后,只是双手间轻轻一拉,便出现了一道,美丽的弧形。
  绕着盘子,围着一圈,便形成了一个很漂亮的花边。
  这就是宁坤嘴里,所谓的裙边了。
  只是,普通厨师的裙边,仅仅只是一刀一刀的去切,而连翘,总共没用了几秒,就做好了。
  这才是真正的神乎其技。
  站起身来的宁坤看着连翘那里,微微的入神起来。
  他年纪也不小了,可是,却从未有徒弟。
  别人也都不知道,他其实是走刀工这一脉的。
  厨师,也是会有些流派以及菜系之分的。
  他的这一脉,就是走刀工。
  但是,这么多年了,他都没有找到一个合适的传人。
  因为,刀工这种东西,有时候并不是熟练了就好,而是,需要更多的灵气以及聪慧。
  否则,在他的手里,什么东西,雕刻、切出来,都失去了灵气。
  而今日,他突然看到了一个小姑娘,她的刀工,竟然让他有些惊讶!
  而且,他从她的刀工中,感觉到了一种随性的感觉。
  这正是他所缺少了得,因为在很久之前,他的师傅就告诉他,因为他刻板的性格,所以,在刀工上的成就,还有一定的限制。
  而如今,他才明白了师傅的那番话的意思。
  ……
  这个时候,有很多的人,都已经完成了菜品。
  时间也过去了三分之二。
  连翘转头朝着夏丽看去。
  只见夏丽满头大汗的,在弄着那些个虾仁。
  她不敢动作太快,因为虾仁本就很是脆弱,一不小心,卖相就极为难看。
  所以,她处理的很是细心。
  可是,就这样,一细心,立马速度,就降了下来。
  眼看别人都做好了快,她们这里,还没有真正的开始做。
  夏丽不禁急的有些慌乱了起来。
  连翘微微笑着,拍了拍她的肩膀,然后说道:“我这菜简单,几分钟就好了,你别急,我和你一起来!”
  说完,连翘就拿起了虾仁,帮着夏丽,开始处理了起来。
  夏丽感激的看着连翘,她一直觉得,自己很是没用,现在 还拖累了连翘的进度。
  可是,连翘却从来没有怨过自己。
  想到这里,夏丽更加坚定的想到:“一定要好好的做一个很厉害的厨师,只有这样,自己猜不会变的没用!”
  ——
  在连翘的帮助下,夏丽没一会儿,就全部弄好了。
  此刻,连翘早就把处理好的虾仁,放在了自己准备好的调料里。
  稍微腌制了一会儿,便放在刚才摆盘好的玉子豆腐上。


第290章 皇帝不急太监急……
  盘子里面,一个个,鲜嫩欲滴的,煞是好看。
  接下来,连翘便把盘子,放进了蒸笼里,开始蒸制。
  然后,便做着最后的勾芡汁。
  等那边,时间麻马上就要到了的时候,夏丽急的在旁边跳脚。
  要知道,这比赛时间,是有规定的。
  要是在这个时间内,还没有做完,就会直接被取消比赛的资格。
  夏丽可不想,让连翘因为自己,而受到连累。
  所以,她格外的急切。
  而连翘,则是双目沉着的看着蒸笼,判断着时间。
  多一分、少一分,都不行。
  等到,所有人的目光,都集中在了,连翘这里。
  渐渐的,有人开始注意到了连翘,当然,还是先被她的美貌,惊讶了一下。
  很多的男的,就开始调笑道:“呦,这是当自己厨房来了!小妞!这可是比赛!不是过家家!”
  “你看她那助手的样子,急的不行,我看呀,还是别做了!做了也不知道能不能吃!”
  有的厨师,更加的变本加厉,直接朝着连翘喝道:“这里不是你这种小姑娘,该来的地方!现在立马收拾东西,滚出去!”
  显然,这个厨师,刚才可能发挥的状态,并不是很好。
  知道自己得奖的希望,肯定不是很大。
  所以,这才把一腔的怒火,发在了连翘的身上。
  可是,连翘自始至终,都像没有听到他们的话,而是一直目不转睛的看着蒸笼。
  从蒸笼 上的气流,判断着,时间。
  就在时间,马上就要到了的时候。
  连翘突然把蒸笼揭开。
  众人猛地便闻到了一股,似有似无的香味。
  这种香味 ,有些陌生,所以,并没有引起多大的反响。
  连翘瞬间拿起勺子,把之前做好的勾芡汁,直接朝着蒸好的菜品上,洒了上去。
  菜品完成!!!
  咚!
  时间到。
  夏丽呼了口气,刚才,真是惊心动魄。
  她一直担心害怕,最后这道菜,完成不了。
  没想到,还是最后完成了。
  众人一看到,连翘完成了这道菜,一个个,面露嘲讽的看着她。
  根本,没有想过 ,她真的会做出什么好吃的来。
  连翘这个时候,也终于有时间,搭理这些厨师。
  连翘看着他们说道:“刚才,是谁说我是过家家?难道你们根本没有重视这场比赛,觉得这只是一场过家家的游戏吗?如果不是这样想的,那就闭嘴!”
  说完这话,连翘转头,朝着刚才最后一个骂她的人,说道:“还有刚才,你叫我滚?!!呵呵 ,请问,这酒店是你家开的吗?还是这场比赛是你家办的?评委都还没说话,你却叫的那么欢!真是皇帝不急太监急……”
  “你……”男人气的,说不出话来。
  最后,干脆,哼了一声,不再言语。
  反正待会,结果就出来了,看她还能得意到什么时候!!!
  ……
  这个时候,评委们,开始试菜。
  这个时候 ,这些评委们,一个个,精神已经不像第一局那般,兴趣很大的样子。
  连翘也明白,要是,自己都已经尝过了知味居最棒的厨师,所做的菜,再去尝试那些普通厨师的菜,兴趣也不是很大。
  连翘他们这一组的菜,像是在过流水线一般,很快,一大半的菜,都被这些评委们,品尝过了。
  但是,他们的脸上,至始自终,都没有表现出来什么表情。
  每个人的脸上,都没有 过多的表情,显然是,味觉,早已被那些精美的菜,养叼了。
  等到过了一会儿,他们看着一道菜,在那里点评个半天,连翘这才探头看去。
  貌似这道菜,应该是天都饭店的。
  刚才,她一直很用心,在做自己的菜,只是中间瞄了一眼他们那里。
  当时一看,是发现他们,也做的虾仁,但是,不一样的是,他们做的是,糖醋虾仁。
  一般,糖醋的菜,很少见过,用虾仁来做。
  较为常见的,还是糖醋排骨,和糖醋里脊。
  显然,这次厨师,是想另辟蹊径,做一个特殊一点儿的菜,出来。
  评委们讨论了一会儿,便渐渐歇了下来。
  现在,剩下需要品尝的菜,就剩下几道了。
  其中,就有连翘的那道菜。
  评委们,已经吃的,有些不太有胃口了。
  但是,依然很是拧着眉头,漱了�

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