解剖师:新概念法医-第529章
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“包饺子、做丸子用的。”厨师呐呐回答。
“我去，”慕容雨川转头对罗炎麟说，“恐怕只有到那些客人的胃里去找尸体的其他部分了。要不是发现的及时，恐怕连这三根手指也被吃了。”
周围听到这话的人，看着那两盆肉馅，都有种想吐的感觉，估计很多人从今以后都不会再吃带馅儿的东西了。
三根手指 1。 人肉馅 5
现在情况已经明朗，众人面对的是一起手段残忍的杀人碎尸案。而且难点重重，首先被害人只剩下了三根手指，死因和死者身份都不得而知；其次，尸体是在什么地方如何被肢解的，以及为什么会出现在厨房也很令人费解。
诸多难题摆在眼前，对罗炎麟也是一个不小的考验。他斟酌了一会儿，头脑里归纳了一下侦查思路。然后，分派慕容雨川、杜威和顾盼盼带着三根手指和那两盆肉去市公安局做细致鉴定。而他和陆小棠、曹青等人负责传讯饭店里的员工进一步了解情况。
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20：45。
化安市公安局，法医室。
慕容雨川在实验台上铺上一次性台布，然后把三根手指小心翼翼放在上面。杜威和顾盼盼则把那两盆肉馅舀出来几份并列倒在台布上。
慕容雨川之前在现场草草的解剖了一根指节，现在要详细检查另外两根。
他用解剖刀和镊子仔细的剥离指骨表面已经腐败的组织，尽量分离出没有变性的表皮或真皮组织，期待能找到一些表皮或者骨头上的特征，譬如说病理和毒理反应。
慕容雨川对骨头切片做了题材检查，没有发现什么异常。大致猜测，死者身体健康，不是由于疾病或者服毒死亡的。
他然后挑出了一截相对完整的指骨骨节进行X光检查。在高能射线的照射下，骨头在屏幕上呈现出半透明的灰白色，慕容雨川注意观察的是关节部位。在指关节末端有个现状的痕迹，学名称为骨垢线，可以用来推测人的年龄。
如果是未成年的女子，骨垢层会呈现为一条透光带，那是骨垢软骨，而且在骨垢和骨管之间存在一条明显的裂缝。这说明骨垢线还没有闭合。女性骨垢线完全闭合的年龄通常在16岁到20岁之间。而慕容雨川此刻看见的骨骺线刚刚愈合，骨骺刚形成，他不仅暗自吃惊，原来死者这么年轻。
相较而言，顾盼盼和杜威的工作难度比慕容雨川还要大得多。因为猪肉和人肉的密度以及纤维十分相似（打个比方，你吃猪肉的的口感应该跟吃人肉差不多），所以想从一堆猪肉馅里挑出人肉来很困难。
但假如真能从中挑出人肉来，就可以根据肌肉组织的的纤维粗细和分步走向来判断这些组织是属于哪个部位的。忙了一个多小时，顾盼盼往椅子上一瘫，叫着，“不干了，不干了，这哪是人干的活啊，都搅成一堆馅儿，就算吃也吃不出来啊，别说看了……”
“总不能连一点儿骨头都没发现吧？”慕容雨川转头瞅着她和杜威。
杜威年长，向来比较稳重，这时说道：“有一些十分碎的骨头渣子我都挑出来了，但也确定不了是不是人骨。”
“难道没有大块的骨头，不可能啊？”慕容雨川很诧异，“凶手明显是想毁尸灭迹，才会把肢解的尸块掺进猪肉里，打算用绞肉机绞碎了。但这里有个问题他应该没想到。”
“什么问题啊？”顾盼盼忽瞪大了一双眼睛，来了兴趣。
“难道你也想不到吗，看你这警校念的，”慕容雨川挖苦了一句，继续说道，“人体有些骨头是相当坚硬的，比如说颅骨和骨盆，这些部位的骨头很难被打碎，尤其是骨盆的结构和密合度，即便被敲成块扔在绞肉机里，也不可能被碾成骨渣。你们至少应该找出一些骨块来才对啊，我还等着拼接呢……”
三根手指 1。 人肉馅 6
顾盼盼马上对杜威说：“老师，我在警校可一直都是你教的，他说我学的不好……”
杜威干咳了两声，对慕容雨川说：“我也没有发现类似骨盆那样的大块碎骨。”
“没有，这可怪了。”
“或许，还有一种可能，”杜威说出了自己的想法，“死者的尸块并没有全部被扔在厨房里绞肉了，我们发现的只是其中一部分……”
“照你意思说，死者被肢解之后，弃尸在了不同地方……那除了厨房之外，还能在哪里呢？”
“我这也只是猜测。”
慕容雨川没再说什么，看着桌上那三根残缺的手指，神色凝重。这件案子目前在尸检的途径已经走不通了，只能寄期望于罗炎麟和陆小棠那边有什么突破，否则谁也别想知道这个只剩下三根手指的女孩究竟是什么来历。
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21：30。
川都火锅城。
猎狐组警员在排查饭店员工的同时，也在急切的等待慕容雨川那边的消息，而尸检结果正如担心的那样没有任何进展。
陆小棠把初步调查的笔录拿给罗炎麟，“饭店里全职和兼职的员工外加店主夫妇全部包括在内共有31个人，这几天离职的还没有统计在内。厨师现在都基本问过话了，目前没发现特别可疑的人，要想全部排查完，估计得三天。”
“监控设施都检查过了吗？”
“检查过了，可惜只有餐厅里按了摄像头，而且通往厨房的门有六扇门，其中三扇门连着餐厅，另外三扇送货的门外都没有监控。只要弃尸的人还有点儿脑子，我们就别想从监控里找出他来。”
罗炎麟点点头，“那么检查监控就交给这里的刑警队去做吧。咱们还主要负责排查，不管目前线索多么少，毕竟这三根手指总得有人带进厨房里，而且这个人既然能想到用绞肉的办法，说明他对这里的环境十分熟悉。”
“这么说，你一直怀疑凶手就在饭店内部……”陆小棠瞅着罗炎麟，微微眯了下眼睛。
罗炎麟却圆滑的绕开了话题，“没有确实的证据之前，我从来不轻易下结论。这家饭店表面上没有可疑，是因为我们还不了解情况，如果我们了解多了，或许线索就出来了。”
“那么你想……”
“最省力气的办法就是亲自和店主夫妇谈谈。”罗炎麟波澜不惊的说。
搞犯罪心理研究的人有一项大忌——就是对任何嫌疑人都不能有先入为主的概念，这会影响最终的判断。
但罗炎麟看到陈卫东和祁素娟的时候，心里还是不免的产生了一些看法。
陈卫东40岁出头，上中等身材，面色红润，神情举止带着历经磨练的沉稳，颇具人格魅力。而祁素娟则比较娴静，年纪与陈卫东相仿，保养姣好的脸上总是带着淡淡的微笑，虽然眼角鼻翼难掩岁月的痕迹，但也看得出年轻时必然是个地道的美人。
三根手指 1。 人肉馅 7
罗炎麟有意选了一个比较僻静的包间，这样方便谈话。陈卫东夫妇坐在他对面，一开始有些拘谨，谁都没吭声。
罗炎麟习惯性的沉默了一会儿，房间安静的让人感到压抑，这恰好是罗炎麟想要的效果。他默不作声的观察着这对夫妇，直到陈卫东有点儿受不住了，率先开口道：“您想知道什么就直接问吧，警察同志，我也听说了……”
“听说什么了？”罗炎麟平淡的反问。
“听说……在我家厨房里发现了人的手指头……这是真的吗？”陈卫东忽然瞪大眼睛看着罗炎麟，迫切想要确定。
“是。”
听到罗炎麟的回答，夫妇俩像泄了气似的靠在椅子上。陈卫东极力想保持镇定，但脸上还是难掩惊慌，“我知道，这是我的店，我的店里发生了这种事儿，你们肯定要最先怀疑我，但我真的什么都不知道……”
祁素绢附和着丈夫，也肯定的向罗炎麟点点头。
从他们身上罗炎麟没看出什么破绽，两人虽然惊慌，但很坦然，似乎对那三根手指毫不知情。
“那么你知道你的饭店里用死猪肉做成肉馅卖给顾客的事情吗？”
陈卫东的脸一下涨红了，嗫嚅道：“我也是因为顾客举报、工商局的人来查才知道有这回事儿。”
“这有点儿说不过去吧，你可是这里的老板……”
“是，是……”陈卫东脑门上隐隐见汗，好像有点儿难于启齿。
他的妻子祁素绢见状替丈夫解释道：“当初的我们店的规模远没有现在这么大，加上厨师和服务员一共才5个人，我和卫东那时候年轻，有精力，整个饭店上上下下都严格把关，菜品不敢说是化安最好，也是数一数二的，因为口碑好，才把店越做越大。等店有名了，我和卫东手头也宽裕了，社会各个方面的应酬也就多了，放在饭店上的精力也就越来越少，卫东现在主要忙于应酬。饭店方面的搭理都有我负责，因为我疏于管理，才酿成今天的局面……”
“阿娟……”陈卫东没想到妻子一句话把所有责任都拦在自己身上，不由得触动了感情，愧疚的握住妻子的手。
祁素绢看了看丈夫，没说什么。
“好吧，先不说这个，”罗炎麟觉得话题有点儿扯远了，就拉回来，“你们饭店并不是单纯因为劣质食品吃坏了顾客的问题。而是我们现在怀疑，有人利用你们的厨房进行毁尸灭迹的犯罪勾当。这完全是两种性质不同的问题，我想你们明白。”
“我知道。”陈卫东说，“只要能为你们提供的线索，我和阿娟都会毫无保留的坦白。”
罗炎麟点点头。陈卫东是个聪明人，一点就透，这也省得罗炎麟多费唇舌了。“那好，我现在就想了解一下。你们饭店的肉类和菜品原料是由专门人负责进货的吗？”
“对。”
“是谁？”
陈卫东停顿了一下，没马上想起来。祁素绢接过话说：“是由两个人负责的，周建林和孙皓。”
“他们现在人在外面吗？”
“都不在。孙建林自己还开了一家小超市，平时不进货的时候，我就不用他来了。周皓患上流感，这两天也没来上班。”
“那么就麻烦两位帮我联系一下他们吧。我想尽快见到他们。”
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结束了与陈卫东夫妇的谈话，罗炎麟临时把组员召集在在一起探讨案情。组员们兴致都不高，连一个发言的都没有。
罗炎麟只好亲自说：“想必你们都听说了慕容雨川那边的消息吧。的确，尸检结果并不理想，到目前为止，我们只知道死者是一个不到二十岁的女性，三根已发现的手指上涂着紫色的指甲油，还有在绞肉机里发现了一些疑似人体器官的组织，具体的还要化验后才能断定。”
范晓鹏叹气，“即使断定了是人肉又能怎样啊？慕容雨川再厉害，还能从这么点儿东西里发现线索吗？”
曹青接过话说：“要我看也只有一个办法，调动人力逐一筛查，手指在饭店里被找到，十有八九与这里的人脱不了干系。我们反复查证，尽量不漏掉任何疑点。我想说不定，凶手就会沉不住气，显露出了马脚。”
罗炎麟点点头，“我基本同意你的看法。在线索有限的情况下，排查是必要的，仅仅一次还不够，可能需要两次三次，这次的案子情况对�
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