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第1964章

极品小农场-第1964章

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  “哇,叔叔好厉害,知道好多啊。”刘潇潇,一脸钦佩。
  宝宝和嘟嘟,几个小人一样满眼小星星。“爷爷,知道好多好多好吃的。”嘟嘟小人,吧嗒一下小嘴,馋嘴的样子,逗的李汉,哭笑不得。
  “叔,说的对,这个大荔九品十三花,太繁琐,料子用的多,难做难弄,过去非有钱有势的人家,也办不了这么大席面。”程大好,说道。
  “这次,村里打算用那种席面?”
  李汉问道。“九大碗?”
  “这次,大伙讨论了半天,九大碗和十三花,二选一。”程大好,说道。
  “十三花?”
  “是用骊山十三花?”李平和,看着程大好,要知道,十三花四素为四季如春,四荤为全珍珠宝,四大碗是炖鸡红猪蹄、木耳黄花肚丝汤、甜酒醪糟鸡蛋花、蛋卷烂冬瓜,寓意天赐良缘、花好月圆。四大盘:大炒小炒,有素有荤,以示健康长寿,流连忘返。顶盘是猪八大件或丸子汤。同时搭配四样干果。
  “九大碗,走大席面,不如十三花。”程大好说道。
  当然,九大碗,是传统,不能丢,可这次来着不少城里人,尤其是李汉一家出自安西,要知道,那边蓝田九大碗或者十三花,这两样,用着都没问题。
  年轻人,更趋向于十三花,这席面更加适合年轻人口味,再有,一个十三花,不光光全是蒸菜,这对口水多变的城里人来说,同样。
  村里开着会,商量好半天,最终还是觉着用十三花。
  李汉对比一下十三花和九大碗,点点头。“九大碗,走的是大菜,吃的实惠,十三花,走的场面,当然,菜品也不必九大碗差,选十三花,倒是不错选择。”
  九大碗蒸菜比起十三花多样,在如今这种市场下,真的有点,比不了,老村长能同意,虽然,李汉意外,却又有点佩服,要知道。
  “十三花,名字可真好听。”
  刘潇潇,说道。“汉,我去找我姐,一会,你们去村口吗?”
  “嘟嘟也要去。”
  嘟嘟小人,说道。“嘟嘟可以帮忙的。”
  “王爷爷都去了。”
  “呵呵,我们也去帮忙。”娜塔莉,虽然好一些听不懂,可看着嘟嘟几个小人和刘潇潇兴奋劲,不难猜,这个席面东西很有趣。
  “别捣乱。”
  李汉,不忘记交代几个小人。
  村里这边,一早就忙活起来,十多个妇女,分工,洗菜,切菜,摆盘子,王师傅带着几个会席面的厨子,忙活着,要知道,今天席面可不是一般席面,上百桌,绝对是瞎瓯子,甚至崂山镇,多少年,没有大席了。
  这不,县里和市里的记者都来了,吴班主这边也已经准备妥当,今天上大戏,吃大席。


第2435章 大流水席(下)
  “村长爷爷,嘟嘟和宝宝姐姐,还有玛利亚妹妹来帮忙了哦。”嘟嘟小人,蹬蹬跑到老村长,身边拉拉老村长衣摆。
  “嘟嘟你们来了,好好好。”老村长,摸摸嘟嘟小脑袋。
  “王爷爷。”嘟嘟不忘,叫着正在忙的大厨王师傅。
  “是嘟嘟你们啊,呵呵,快过来,正好刚出锅的大馒头。”王师傅笑着,说道。
  “哇,好高哦。”
  “这蒸笼有十多层吧?”刘潇潇,看着,高数米的蒸笼,一脸惊叹。
  “十二层。”王师傅笑着说道。
  “十二层,怎么弄上去啊,太不可思议了。”别说刘潇潇,李梅等人,第一次见着这么高的蒸笼。
  “说来倒是不难。”王师傅笑说道。“你们看,这些蒸笼都要把手的。”
  “难怪。”李汉,心说,平常几层蒸笼,一人就能端放,不需要把手,十二层,这么高,这么重,一个人可弄不来,多少几个人,一起。
  王师傅,拿了几个馒头递给嘟嘟和宝宝几个小家伙。“大锅馒头,味道还不错,尝尝,平常挺难吃这么大锅馒头。”
  “这倒是。”
  李汉接过,掰开递给边上的刘潇潇一半,李梅和张秀英,李平和,拿了两个掰开,尝尝。“真香,比平常吃的,更软乎。”
  “那是,用的新麦。”边上妇女笑说道。
  “哇,好多肉哦。”嘟嘟,小人,啃着馒头,眼睛四处瞅瞅。
  李汉转头看着过去,长条木板上,摆着一条条大肉,看样子是卤好的,这么一块少数十多斤。“这杀了不止一头猪吧?”
  “杀了五头猪。”边上妇女说道。“全是大肥猪,一头三四百斤呢。”
  “那不是有一二千斤猪肉?”刘潇潇,嘀咕道。“一桌能用到十斤猪肉?”
  “可不是,几样大菜,一道少数要用二斤肉。”妇女说着,切了几块,巴掌大肉。“尝尝,大王叔刚刚卤好的,夹着馍馍吃,最有味道。”
  一片少数二两肉,肥厚均匀,卤的,不油腻,配上馍馍,李汉都能吃大几块。
  “嗯,味道真好,王师傅手艺,真没说的。”李梅接住一块,夹在馍馍,还别说,一口下去,满嘴肉,别说一点不油腻,香的很。
  “我看,咱们这个肉夹馍,平时可以多做些,搭个摊子,软和肉夹馍,说不定城里人会喜欢呢。”李汉笑说道。
  “别说,这还真是好点子。”程大好说道。“要不我要开杂货铺子,我都想试试。”
  “大好,你那个铺子,多赚钱,这活,还是你大婶我来弄吧,女人的活,你这大老爷们别参合。”说着,程大好六婶,肉也不切了,找着王师傅要方子,打算搭个摊子,早上买馍馍夹肉,配着自己家磨的芝麻糊糊搭配早餐卖给城里人。
  这些天,城里人,越来越多,是不是超千人,当然,这段时间,瞎瓯子新闻不断,引来不少人,不过要想着留下这些客人,可不是那么容易的事。
  李汉估摸,最近这些游客,三分之一能留下来就算不错,靠着桑葚采摘,蘑菇采摘,还有河谷草坪和沙滩,还有即将建设的华南虎保护区,总算,瞎瓯子,有了一定基础。
  当然,想要发展起来,还需要,接下来努力,好在,城里人来着,对于村子来说是好事,游客人数一天能保持在二百人,瞎瓯子全村就有着落了。
  度假村也能做到盈利,这是,李汉找人,分析,还做了报告,二百人消费额,足够支撑度假村和瞎瓯子,这个小山村,过上小康生活。
  “老村长,村口摊子,我觉着,是时候规划一下了。”李汉,说的。“平常乱太乱不好。”
  老村长,点点头。“这事,你懂的多,多和大好说说,上次要不是,按着你说,安了三十个垃圾桶,不定村子脏成什么样呢。”
  “还真别说,垃圾桶太及时了。”程大好说道。“还有公共卫生间啥的,幸好度假村那几头开着,要不然,还真是大事,爹,我看,公共卫生间也要建几个,弄的干净点,城里人最是讲究。”
  程大好后面的话,李汉当着没听见,笑说道。“公共卫生间,不用麻烦村里,度假村出资建,第一批建设五个,村口,这边建一个大的,卧牛岭要建一个,其他河谷要建设一到两个,北边入山口建一个。”
  “这是不是太麻烦了度假村了。”
  “呵呵,不算麻烦,要知道,卫生间上可要贴着度假村的广告的。”李汉笑说道。
  “那就好。”
  李汉打算卫生间,装上无线网,登陆时候跳出度假村的一些信息。要说,李汉对于卫生间设置网络,接入一点广告,还是很有信心,上着卫生间,尤其是大,会有些无聊,可以上网,尤其正规网络,一定会受到欢迎的。
  李汉,不知道,几年之后,无线网络普及到千家万户,还真有人这么干,一度和百度等打开争雄,要知道,上厕所时候,人是最心无杂念时候,对于广告等恶度,下降到最低。
  公共卫生间建设,李汉已经吩咐下去,钱到位,李汉离开之前就能开工。
  “不说,这个,这边有什么我们可以帮上忙,王师傅,老村长,你们别和我们客气。”李汉笑说道。
  “嗯嗯,嘟嘟也是,嘟嘟都很厉害的。”嘟嘟也拍着小胸脯说道,小手油油,被张秀英,捉着,教育几句。
  王师傅倒是知道,嘟嘟和宝宝,玛利亚几个小人的厉害,刀工,一点不比切墩的差。“嘟嘟你们几个帮着爷爷切肉。”
  “嗯嗯。”
  “让几个娃娃切肉?”六婶几个妇女一脸不解,多少还有点,不相信,几个小鬼能成事。
  可当嘟嘟几个小人,拿起刀架势一摆出来,还真有模有样。“行不行?”程大好,小声问着李汉。
  “看好吧。”
  果然,几个小人一动刀子,围观人,全傻眼了。“切的真薄啊,这一片一片的,切的这么均,这么薄,比咱们切的还要好啊。”
  六婶子,捏了几片,看着,一脸震惊,这么点孩子,太能耐了,这外国小孩子,真不一样啊。
  “切的不错。”
  王师傅笑说道。
  老村长也没想到,几个小家伙,这么厉害呢。
  “我们也来帮忙吧。”
  刘潇潇,李梅,娜塔莉,阿尔塔,甚至海伦全上阵了,在张秀英带领下,摆碟子,要知道,摆菜也是一般学问。
  “哦,没想到,小汉,你摆菜这么好啊。”
  程大好,有点惊讶,李汉这个大老板竟然还会摆菜,比村里人摆放还要好看,同样花,人家摆放,漂亮。
  “呵呵说来,我还当过几年厨子呢。”
  李汉笑说道。
  “开玩笑吧。”
  程大好还真有点不信。
  “汉,你真当过厨子?”
  “学徒。”李汉笑说道。“还算不上正经厨子。”
  张秀英和李梅,第一次听着李汉,说美国的辛酸事。“小汉,那几年,你受了不少罪吧?”李梅,说着,眼睛微微泛红。
  “没什么,这不都过去了。”
  李汉笑说道。“要说,还要感谢那几年的辛苦,教会了我不少道理呢。”
  李平和点点头,这孩子,改变可不少,想来那几年,没少受苦啊。“年轻点,辛苦些,不算什么,能学到东西就好。”
  “爸,说的对,那些年,可学到不少东西。”李汉,回想,自己走着过来,从一个脾气暴躁的叛逆小子到现在稳重,心境平和的大农场主。
  李汉其实多少有些感谢,过去那些坑自己的人,那时候交的学费,虽然不少,可毕竟和现在比不了,要知道,要是没有那几年,李汉心态肯定没有现在好。
  现在要教学费,可就不是哪一点了。
  “爸爸,嘟嘟要和宝宝姐姐,玛利亚妹妹比赛,你当裁判好不好?”
  “好啊。”
  李汉笑着,点点头。
  “开始。”
  三个小人,立马开切,一人一大块猪耳朵,切丝。


第2436章 猴哥,上菜(上)
  “碟子有些不够,大好,给街上的老郭打个电话,再送二十套。”王师傅,握着大勺,敲敲,大铁锅。
  “我这就打电话。”程大好说道。“狗子,你们开着我家三轮车,去镇上再借些桌椅板凳。”
  “大好哥,要是桌椅板凳,我看就不用麻烦了,度假村那边刚刚到了一批桌椅板凳,先搬过来用吧。”李汉,说道。
  “不耽误度假村用吧?”
  “不耽误。”李汉笑说道。“我给红霞打个电话,一会派人送着过来。”
  “不用,不用,我们过去搬。”程大好,说着,带着狗子一行人,去着度假村。
  毕竟,借着东西,还有别人

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