吴克刚第一部分 绪论一、食品添加剂的概念? 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐或根据加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。（中国食品卫生法1995年）? 从食品的功能属性定义：为了赋予食品功能属性、改善食品加工性能而加入食品中或食品加工、储运过程使用的化学物质。二、食品添加剂的分类1. 按来源来分? 天然食品添加剂：生物体提取、微生物合成以及生化合成；? 化学合成食品添加剂：通过普通的无机、有机化学反应合成。2. 按应用特性来分? 食品直接添加剂：赋予食品功能属性；? 食品加工助剂：改善食品加工性能；? 食品间接添加剂：食品加工、储运过程使用 。3. 按功能来分? 营养强化剂 ：蛋白、维生素、矿物质；? 感观调节剂 ：色、香、味、型、口感；? 生理调节剂 ：功能食品因子；...
[巴菲特与索罗斯的投资智慧（经典版） / 张华 著 ]书籍介绍:章节内容开始-正文 代前言：谁能带你走出危机（1）谁能带你走出危机——代前言2008年9月14日， 雷曼兄弟轰然倒下，仅仅一个月，华尔街五大投资银行尽数沉没。纽约这个世界上最重要的金融中心正面临崩溃。谁将取代华尔街？有人乐观预测，伦敦有可能成为全球新的金融中心。但一个月之后，金融风暴就蔓延到欧洲，英国最大银行苏格兰皇家银行不得不靠政府的200亿英镑艰难度日。进入2009年，全球金融危机风暴进一步扩张的势态，世界各国匆匆迎战，但显得有些措手不及。但是有一个人，显得很冷静。2007年8月份，这个人英明地为他所管理的基金建立了大量的空头头寸，因为他预见到：这次危机是上个世纪30年代来从未遭遇过的严重金融危机，并将终结从里根时代开始的25年的超级大泡沫！随着次按危机一步步扩大为席卷全球的金融危机，并且正在引起欧美实体经济的衰退，我们不得不...
2、老板只能给一个位置，不能给一个未来。舞台再大，人走茶凉。3、意外和明天不知道哪个先来。没有危机是最大的危机，满足现状是最大的陷阱。4、所见所闻改变一生，不知不觉断送一生。5、生意，可以掌控努力与投资，却无法掌控结果。人生得意时找出路，失意时才有退路，宝马都有备胎，您的人生呢？6、世界上有多少有才华的失败者，世界上有很多高学历的无业游民—是因为选择错误。7、下对注，赢一次；跟对人，赢一世。8、学识不如知识，知识不如做事，做事不如做人。9、不识货，半世苦；不识人，一世苦。10、生命不在于活得长与短，而在于顿悟的早与晚。11、做人处事，待人接物：重师者王，重友者霸，重己者亡。...
我们这个民族是追求卓越的民族2005-01-04 郎咸平 郎咸平评国家审计署审计长李金华节选自南方周末 自击双面郎咸平：“我从来没有改变自己的观点”记者：截至2004年12月5日下午4时，您在2004南方周末年度人物网上评选中获得投票数4142票，有17.82％的网民把票投给您，目前您获得的票数仅次于国家审计署审计长李金华，他目前获得28％的选票。您如何看待目前的这个投票结果？ 郎咸平：我想李金华和我本人在民众形象中都是敢言，敢批评，他还比我多一步，敢做，并且他以政府公职的身份，能够如此公正地去查案并且敢披露出来，很有勇气。他排在我前面，是实至名归，网民还是比较公正的。 他当选的话，我觉得不是他个人的成功与否，而是整个社会的成功，是社会的价值取向偏向他这样的人，而不是偏向哪个有钱人、偏向影视歌星，说明我们的社会一点都不肤浅。当然我自己不好讲我自己，我所以能受网民的支持，也是一样，也是在这...
目录◆ 出版者前言◆ 译者序◆ 序言◆ 一、童年◆ 二、牛津和剑桥◆ 三、我的病历◆ 四、公众的科学观◆ 五、《简史》之简史◆ 六、我的立场◆ 七、理论物理已经接近尾声了吗？◆ 八、爱因斯坦之梦◆ 九、宇宙的起源◆ 十、黑洞的量子力学◆ 十一、黑洞和婴儿宇宙◆ 十二、一切都是注定的吗？◆ 十三、宇宙的未来◆ 十四、《沙漠孤岛》会晤记※ 湖南科学技术出版社2001年第二版 杜欣欣 吴忠超 译出版者前言史蒂芬·霍金在他辉煌的畅销书《时间简史》中完全改变了我们有关物理学、宇宙和实在本身的观念。这位被广泛尊崇为自爱因斯坦以来最杰出的理论物理学家，向我们展现了当代有关宇宙的最重要的科学思想。现在史蒂芬·霍金回过身来探讨时空最黑暗的区域……为我们理解宇宙揭示了一系列非同寻常的可能性。...
小说排行榜：/top.html金融危机的惊天秘密：金融海啸与我何干 作者：韩秀云 出 版：中信出版社 前言 从2003年《推开宏观之窗》出版以来，我一直致力于在中国普及宏观经济知识。2008年《看不懂的中国经济》出版后，登上中国经管类畅销书排行榜，并获得第一财经时报和搜狐网评出的十大商业图书奖。这让我感到，中国民众对经济学知识的需求也到了一个大爆发的时代。 答案是，没有改变。 为什么金融海啸这么大的负面影响，我的观点没有改变呢？ 现在的问题是，即使再次肯定中国经济的发展趋势，我们还要面对近在咫尺的金融海啸，即使知道天会亮，但我们更关心自己是否会倒在黎明前的黑暗里。 全世界都在思考和寻找答案，这场金融海啸究竟怎么来的？目前的结论基本上是源于华尔街的"坏孩子"们错误地设计了一系列金融衍生品以及美国政府放松监管所致。...
1富人的28个理财习惯 作者：朴容锡 2007-07-20 02:13 序言 致富要趁早 第1章 只知道努力工作的人失去了赚钱的时间 储蓄与投资高效并行 负债也是一种资产 就算天塌下来，也要保住本钱 复利投资的秘诀 依靠“常识”炒股票 炒基金的奥妙 第2章 商业世界不相信眼泪 向善人行善，向恶人施恶 不是适者生存，而是强者生存 追逐成功 与书为伴 用心经营婚姻 积累人脉 “除掉”竞争者 言行举止要向富人看齐 第一印象决定成败 信息就是财富 活到老，学到老 第3章 投资房地产，越早越好 没钱也要买房 投资房地产的要诀 活用房地产竞买战略 成为投资法律专家...
2006/12/10南方周末（未登稿）：对话郎咸平作者：笑蜀郎咸平上海遭遇滑铁卢淡淡的灯光中，郎咸平淡淡地微笑着，聆听着，显得意外的低调。但只要他一开口，说话不到三分钟，他会马上变得亢奋起来，两只眼睛闪闪发光。这时的郎咸平，有如从山巅扶摇直上的猛鸱，敏锐而威猛。话题从上海社保基金开头。“我最早知道上海社保基金有问题，是在去年年底。”郎咸平说。那时郎咸平在上海主持一档叫做“财经郎闲评”的电视节目。一天，节目组接到一个EMAIL，举报上海社保基金被挪用。举报信提到的上海新贵张荣坤，正好是郎咸平的关注对象。“我觉得很怪，一个本来不入流的小商人，短短时间内居然如此富有，能用几十个亿买下两条高速公路，而跻身2004年中国富豪前40位。”郎咸平声称，这不是他的唯一线索，他还有别的消息来源。但来自不同方向的指控目标都是一个，即上海社保基金被挪用。经过郎咸平组织的研究小组的查证，指控属实。...
２．装修是头等大事，因此要经常去材料市场去转，尤其是那些可能购买的材料，虽然你没在那个店买东西，但如果常去，等下次你要买的时候，店员已经不知不觉把你当回头客看了，这样就有可能给一个比较优惠的价格。 而且每次去的时候都可以和店里的人交流一下，能获得更多的相关资料，在施工时就更有把握。 ３．平面图随时带在身边，买材料计算用量时可以派上用场。 ４．一般情况下套装的价格总是比单件购买要划算。但商家有时会把一两件常用的产品的价格放得极低，制造全套产品价格都低的假象，因此，买的时候要比较总价。 ５．只买事先准备要买的产品。否则商家会利用信息不对称的优势，把业主好不容易省下来的钱在业主临时采购的其它材料上赚回去了。６．只买材料商主打品牌的产品，不要在店里顺便买他代售的产品。 ７．如果自己早就看好的材料突然有特价，可以先定下来。但一定要看清楚是不是完全一样的型号。...
1、书中药物凡带*号的，中药房一般有售。 2、书中所用的白酒，是指50度以上的白酒。 3、书中所讲的陈醋，最好用镇江陈醋。 4、书中疗程天数并非绝对，应以治愈为准。 5、书中所讲的忌口，是指用药期间。 6、所用方材未注生熟者，均为生；未注干湿者，均为干品（如用湿品代替，应加一倍量）；未让加辅料的，不可乱加。 7、剂量单位用斤、两、钱、克（1斤=500克、1两=50克、1钱=5克）。 8、书中所讲的一碗汤的碗，是指能盛半斤水左右的碗。一、内科1、伤风感冒：葱白带根须、生姜片每样半两，加一碗水煎开，放适量红糖趁热服下汤，并马上睡觉，多盖被子，出汗即愈。2、病毒感冒：用葱白头捣成糊状，晚上睡觉前敷两足掌心（涌泉穴），每足心敷黄豆大即可，用胶布贴牢，次日晨揭去，连用2~3天即愈，疗效神奇。...
小时候，贺龙的家乡年年遭灾，母亲卧病在床，使得本来就不宽裕的家更是雪上加霜。为了维持生计，年幼的贺龙常在家打柴、割草、放牛，农闲时节与父亲一道外出缝衣赚几个手工钱以养家口。艰难的生活使得他不得不辍学务农，失去了进一步求学的机会。15岁时，他向姐夫借了一匹花骡子翻山越岭跑生意，开始了风餐露宿的“赶骡客”生涯。长年沿途所见所闻不仅增长了他的见识，还使他在与税警抗争的过程中亲身感受到反动政府横征暴敛所带来的恶果，进一步加深了他的反抗意识。 1914年，年仅18岁的贺龙在留学日本归国的革命党人陈图南的介绍下加入中华革命党，开始从事反袁护国的革命活动。当时陈图南给贺龙布置任务要他杀掉大劣绅朱海珊，想办法带兵当团总，并派人到警备队去以当兵为名潜伏下来以了解敌人情况。贺龙当即欣然承诺，随后就打着卖羊的幌子去沅陵秘密侦察，在了解了敌人的一些基本情况后便决定返回桑植。谁知天有不测...
详细出处参考：电脑：cqread手机：wap.cqread第一部分 第1节：前言(1)献给美丽可爱的罗红她大学的专业是工商管理，是教授和同学们公认的高材生。经济学也是她的必修课，课本还是英文原版的，不过，也许外文不如母语易理解，反正她总遗憾说没学好。前言为什么要懂经济学经济学正在流行。一门学问流行，大抵和商品畅销一样，皆因需求太大。中医有句话，可以作为学习经济学的一条理由，即“缺什么补什么”。中国文化博大精深，经典著作一大堆，且不易懂，连最基本的《论语》都需要导读，更不用说难度更高的《易经》和《楚辞》之类了。但是，这种困难是形式的，而非实质的。一旦译成现代汉语，就全不陌生了，那些思想就在我们心中某个地方潜伏着呢，一代代的中国人，就是秉承这些衣钵过来的。...