1 20年前，我们提到香港经常说它是“文化沙漠”，这个说法在很长时间内使我们面对那个资本主义城市发达的经济和令人羡慕的生活水平多少能保持一点心理平衡。那个时候香港人的形象在我眼里是喧闹和艳俗的。我在广州、汕头机场曾亲眼看到他们一飞机一飞机地到达，花花绿绿地下来，人人穿着喇叭裤，戴着金戒指和太阳镜，手提录音机和大包小包的尼龙衣服，都是准备赠送大陆亲友的，随机同到的还有他们托运的无数彩色电视机，而那时汕头除了党政军机关电影院路灯其他地方一律没电，这些电视机录音机第二天便都高价卖给了北方来的倒爷。他们似乎人人都是财主，住满广州汕头仅有的几座酒店和华侨旅行社，每人进出都带着一大堆衣衫槛楼面带菜色的亲友团，一吃饭就开好几桌。我在电梯间经常听到他们认识不认识的互相大声抱怨国内亲戚的贪婪，国内酒店的服务差，有蚊子，想吃的东西吃不到。那时我还不太能分辨香港人和东南亚各国华侨的区别...
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90％以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物①，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。 小种红茶：开创了中国红茶的纪元。起源16世纪。最早为武夷山一带发明的小种红茶。 1610年荷兰商人第一次运销欧洲的红茶就是福建省崇安县星村生产的小种红茶（今称之为“正山小种”）。至18世纪中叶，又从小种红茶演变为工夫红茶。从19世纪80年代起，我国红茶特别是工夫红茶，在国际市场上曾占统治地位。小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山...
消 失第一部：新娘突然不见了世界上有很多不可思议的消失，有的是一个人，有的是一群人，甚至有整个帝国的消失，更奇的是，死人也会突然消失。在所有消失的例子中，最著名的，自然是大魔术家侯甸尼的消失。侯甸尼是在一次“解脱”表演中消失的。他是“解脱”表演的专家。所谓“解脱”表演，就是将表演者的手、脚都锁住，放入大铁箱中，埋在地底，或沉入海中，而表演者能在指定的时间内安然脱身的一种魔术。侯甸尼就是在那样的表演中消失的，他超过了预定的时间，还没有出现，参观者以为他出了意外，连忙打开箱子，可是他人却不在箱中，从此之后，他再也没有出现，消失了，像是泡沫消失在空气中一样。加拿大北部的一个猎人，在经过一个爱斯基摩村落之际，发现所有的狗都死了，而...
新的世纪，人们渴望有效的交流，特别是在竞争愈来愈激烈的今天。 以蔡巍顾问、姜定维老师为主的几十个人渐渐形成了自己的专业论坛。他们利用周六或周日休息时间，共同研讨企业管理问题。在最近一段时间内，绩效问题成为大家讨论的热点。 每个企业和个人都会面对绩效问题。飞速变化的市场，使每个人都想更快一步。未来的赢家，不是大的吃小的，而是快的吃慢的。我们的合作伙伴和竞争对手，同样也在琢磨如何更快地发展。因此论坛成员希望利用共同的智慧，一起研讨如何以考核促进发展，包括企业和个人的发展。 王经理首先发言：“我觉得可以从三个方面入手：制订计划目标，进行考核，督促辅导。” “好，”蔡顾问应声道，“让我们看看这三个方面，哪个最能说明问题呢？要进行考核，就得制订考核内容。知道上司要检查我这些工作内容，当然会努力做好喽，我会为做好这些工作设定目标、做计划。上司也知道该在那些方面给以指...
朗天1989年之后，王家卫、王朔、村上春树、周星驰，也许再加上昆德拉(Milan Kundera)，纷纷成为香港观众／读者的宠儿（其中有层级的区分，但这里无意细论）。在《“后九七”与香港电影》中[1]，我尝试勾勒出村上春树和周星驰跟80年代末以后社会情形的关系，本文则尝试分析王家卫的作品如何适逢其会，在当时的氛围下一鸣惊人。法国诗人及剧作家瓦莱里（Paul Valery）有一句名言：“每个人都属于两个时代。”但在资讯爆炸的当下，也许每个人都意识到，自己何止属于两个时代！20世纪以降，令人惊异的事物（其中一样当然是电影）不断出现，生活的不连续性、文化断层已成为人们习以为常的身边事，“时代”日趋繁多。日常生活中，我们每每身穿一个时代（打扮），口袋里带着另一个时代（书），想着的又是第三个时代。在创作方面，更是不同的时代的风格和技巧都可以，甚或经常碰撞拼凑在一起，无论你是否喜欢这叫作后现代，又无论你是否把后...
第一章一 住在老邮政弄的么四婆婆，在这一天下午将要过去、傍晚就要来临的时候发现自己养的一群鹅不知去向。她是准备去给鹅喂食时发现的。那关得很严实的篱笆门，此刻像是夏天的窗户一样敞开了。她心想它们准是到河边去了。于是她就锁上房门，向河边走去。走时顺手从门后拿了一根竹竿。 那是初秋时节，户外的空气流动时很欢畅，秋风吹动着街道两旁的树叶，发出“沙沙”那种下雨似的声音。落日尚没西沉，天空像火烧般通红。 么四婆婆远远就看到了那一群鹅，鹅在清静的河面上像船一样浮来浮去，另一些鹅在河岸草丛里或卧或缓缓走动。么四婆婆走到它们近旁时，它们毫无反应，一如刚才。本来她是准备将它们赶回去的，可这时又改变了主意。她便在它们中间站住，双手支撑着那根竹竿，像支撑着一根拐杖，她眯起眼睛如看孩子似地看起了这些白色的鹅。...
第一卷 第一章玾一、午后的课“同学们，有人说它像一条大河，也有人说它像一片牛奶流淌后留下的痕迹——这白茫茫的一片究竟是什么东西，你们知道吗？”黑板上挂着一张漆黑漆黑的星空图，老师指着贯穿上下的一条白蒙蒙的东西问大家。柯贝内拉立刻举起了手。随之，又有四五个同学举手。焦班尼也想举手，可马上又放下了。的确，他好像在哪本杂志上看过，隐隐约约记得那些是由无数星星组成的。可是，最近焦班尼每天在教室打瞌睡，没有工夫看书，也没有书可看。因此对一切事情都是糊里糊涂的。老师很快就察觉到了。“焦班尼同学，你知道吧？”焦班尼毅然站起。然而当他站起来后才知道，自己根本无法回答这一问题。扎内利从前座回过头来，看着焦班尼，吃吃地笑。焦班尼张口结舌，脸羞得通红。这时老师又说话了：“当我们用大型望远镜仔细观察银河时，就会知道银河究竟是什么东西，是吧？”...
第一章麻将的基本知识第二章麻将牌场绝技第三章麻将出千揭密第四章对付作弊的六点方法第五章麻将理牌的要领第六章手牌人张的战术第七章摸、吃、碰的运用第八章碰牌的奥秘第九章吃停的要诀第十章碰停的要诀第一章麻将的基本知识1、搬庄和定庄四人一桌打牌，首先要安排坐次，也即是说，四人各位居何方，决定坐次这一程序称为“搬庄”(也称作“板位”、“定位”或“打座”)。首先搬庄的原因是：打牌人水平各异，即使不分上下，坐上手或者坐下手是不相同的，而且何人做庄也需确定。搬庄的方法很多，下面介绍四种。(1)数点法：用两枚骰子，每人掷一次，按数点大小逆时针排座次，最大数为东不动，依次南坐其右，西坐对面，北坐其左。(2)骰点法：“五”、“九”点的为东，坐原位不动；“二、六、十”点的为南；坐于东之右方；“三、七、十一”点为西，坐于东之对面；“四、八、十二”为北，坐于东之左方。...
萧岌常说：可惜了这么一个伶俐的孩子，若不是出生在二月，留在皇宫里接受良好的教育，准成为当世最杰出的女才子。萧岌夫人却不以为然，她说：女子无才便是德，咱们把她养大成人，替她找个好人家就算完成任务。对女人来说，获得稳定的生活最重要，何苦去做什么女才子。天保二十年二月十九日鼓报五更，后梁国都江陵城内的皇宫里，女眷们进进出出，忙忙碌碌，而明帝萧岿却坐立不安，在宫中来回地踱着步，他在焦急地等待，等待皇后的房中传来惊天的喜讯，那就是希望自己的皇后能给后梁的皇家再添皇子，为后梁的江山加固根基。此时的明帝似乎比生产的皇后更为焦急，额头上已经沁出密密的汗珠，内屋中，皇后撕心裂肺的喊叫又使他感到愧疚，不由得双手合十，祈祷皇后顺利产下孩子。终于，一声响亮的婴啼传来，萧岿心头的石头总算落地了。...
作者：谈歌三车间的电工袁建军的孩子得了白血病。袁建军红肿着两只眼睛，一上班就来到厂财务科借款。按照惯例，本厂职工或家属患病住院，可以先让厂里垫付押金。袁建军技术好，会修电视机洗衣机什么的，也算是本厂的小名人。财务科的大都认识他，有的还求过他。于是就都对他很客气，还有人搬了把椅子让袁建军坐下。财务科长金胖子听袁建军讲了情况，啼嘘了好一刻，做出一副十分难受的样子表示同情。然后就摇摇大脑袋说这款他不敢借，说李厂长有话，最近厂里资金周转困难，私人借款一律不行。袁建军愣了愣，红肿着眼睛嚷：小孩子住院要押金四万，我不找厂里找谁？声音就越说越大，像吵架。金胖子忙摆手，赔笑说：别急别急。我这个科长是丫头带钥匙，家当得主却做不得。你得去找李厂长。于是，袁建军就上二楼找李厂长。...
缺勤会给每个人都带来损失，而如果由于你的缺勤，公司必须雇用临时工或者命令其他员工加班时，公司的损失会更大。由于临时工的能力一般较差，缺勤很可能会降低客服质量；由于部分员工常常要替别人当班，缺勤还会破坏同事之间的关系。在公司的老板看来，出勤率高的员工意味着对公司更加负责。你应该尽一切努力来保证出勤，因为缺勤会中断你正在进行的工作，并给那些代替你工作的同事带来压力。有时你不必去公司上班，比如当发生下列几种情况时： 你得了某种传染病，可能会传染给其他人，导致情况更加恶化时，可以不上班。 你因为健康问题服用了某种药物，可能在工作中引发意外时，可以不上班。如果你需要请假，应该提前说明，以便你的同事能够尽快安排人手。注意身体，这样你就不会经常缺勤。以下是对健康有益的几条建议：...
作者：谈歌后半夜，书记陈洗明才押着车赶到小镇。我正出来撒尿，抬头望见那两辆破解放气喘吁吁地开进小镇招待所的大院，陈洗明从车上探出头来喊了我一嗓子：秀才。我应了一声，就忙去喊队长黄超。黄超只穿着一条裤衩就从屋里跑出来，朝着刚刚跳下车的陈洗明就骂：操你妈的，我还以为你让人给劫了呢。事先约定好的，汽车拉着钻机和行李帐篷先我们到达小镇。可我们到了一个多星期，汽车也没到，我们只好住了一个多星期的招待所。百十号人的队伍光住宿费就花了两千多块。这次出队是费用大包干，节约部分提成发奖，多用了二千多块钱的住宿费，今年队上的奖金就少好几百。黄超已经黑着脸骂了好几天了。陈洗明有修养，不理黄超，嘿嘿笑着跟跑出来的队员们握手寒暄。司机大魁火了，没等黄超骂完，便火火爆爆地吼开了：扯鸡巴蛋，你以为我们...