中国老百姓对食品添加剂安全性知道多少？吃什么才放心？俨然成为时下中国的重要命题。个人需要反思，而负有监管责任的政府呢？　　为什么自己家里煮的肉熟了就会变褐色，而超市里的酱牛肉是粉红色的？　　为什么自己家里炸的鸡腿稍微凉一点就会变软渗油，而外面卖的放了多久都还是酥酥脆脆？　　为什么自己家里做的馒头放半天就会变硬发干，而超市的面包几天后还是松软依旧？　　防腐剂、抗氧化剂、色素、增味剂、香料……这些读起来拗口的化学名词，是这一切的造就者。　　2000多种的添加剂，被合法地印在食品包装袋的配料表里，让超市货架上堆砌着似乎天生如此的深加工食品。有一个统计说，人类95%的食物，都含有添加剂。工人正在选修，剔除肉块筋膜。挑剩下来的猪耳朵被用来做卤肉制品。...　

1、硝酸钙[Ca(NO3)2·4H2O]含有氮和钙两种营养元素，其中氮(N)含量为11.9%，钙(Ca)含量为17.0%。硝酸钙外观为白色结晶，极易溶解于水中，20℃时每100mL水可溶解129.3克，吸湿性极强，暴露于空气中极易吸水潮解，高温高湿条件下更易发生。因此，储存时应密闭并放置于阴凉处。硝酸钙是一种生理碱性盐，作物根系吸收硝酸根离子的速率大于吸收钙离子，因此表现出生理碱性。由于钙离子也被作物吸收，其生理碱性表现得不太强烈，随着钙离子被作物吸收之后，其生理碱性会逐渐减弱。硝酸钙是目前无土栽培中用得最广泛的氮源和钙源肥料。特别是钙源，绝大多数营养液配方都是由硝酸钙来提供的。2、硝酸铵[NH4NO3]硝酸铵中氮含量为34%~35%，其中铵态氮(NH4+-N)和硝态氮(NO3N)含量各占一半。硝酸铵外观为白色结晶，农用及部分工业用硝酸铵为了防潮常加入疏水性物质制成颗粒状，其溶解度很大，20℃时100mL水中可溶解188克。...　

[美]刘易斯·托马斯 著译者序　1987年冬天在美国朋友钱杰西博士（Jessie Chambers）建议之下读了这本小书时，我欣喜、激动的心里，充溢着“相见恨晚”的遗憾和毕竟相见的庆幸。自从我带着紧迫感和工作的快意搞完译文的初稿到现在写这篇小序这一年多来，我越来越意识到，我初读此书时遗憾和庆幸交集的心情，不只是为我个人，也是为全体中国人的。在一片四化、改革、振兴、崛起、腾飞的呼声中，在城市繁荣、经济发展、技术进步的景象中，也存在傲慢与麻木、自私和短视、难以忍受的拥挤和污染、对大自然的不负责任的破坏以及人口问题的困境。在这样的时候，将这本振聋发聩的书，奉献给迷惘、失望、然而却是在思考的知识界，还是颇合时宜的。刘易斯·托马斯博士（Lewis Thomas）1913年生于美国纽约，就读于普林斯顿大学和哈佛医学院，历任明尼苏达大学儿科研究所教授、纽约大学——贝尔维尤医疗中心病理学系和内科学系主任、耶鲁医学院...　

　　百度 | 杂谈 | 舞文 | 鬼话 | 情感 | 同行 | 奇幻 | 商道 | 军事 | 历史 | 全集 | 全部 | 排行榜　　《告诉你宇宙的真相：现代观点》 第1节　　作者: 无名老子　　日期：　　世界有多大？时间有多长？人来自哪里，归于哪里？人活着为什么？神佛是否存在？唯心与唯物哪个符合世界本来面目？种种问题，在当今时代已经比较少人花毕生精力进行专门的思考了，但无可否认，自古以来，几乎人人都对这些问题有过思考，而真正想清楚了这些问题真的很少——但并不是没有！其实，在人类的典籍中，这些悟透宇宙玄机的人真的是很真诚的将其所知道的一切告诉了世人，但是，由于人类语言的和人类感知能力的局限，这些典籍中所讲述的东西往往无法被人理解，尽管人们在往往在现实中发现其所讲述的东西或多或少地符合现实，因此认识到这些典籍的重要性，但一些更玄奥无法在现实中简单印证的东西则被人们当作幻想或谎言。...　

　　大乘佛教的主要发扬传系，为现代的汉传佛教。因为中国的影响，汉传佛教将大乘佛教的教义传播至朝鲜半岛、日本与越南等地，并且影响了藏传佛教。在实质上，汉传佛教可以说是形塑大乘佛教面貌的主要力量之一，但有别于藏传佛教之显密并重，汉传佛教的宗派以显宗为多。　　现在一般认为，佛教是在大约西汉末年，东汉初年时由印度从西域传入的。根据记载，汉哀帝元寿元年（前2年）博士弟子景卢出使大月氏，其王使人口授《浮屠经》。到了东汉永平十年（67年），汉明帝梦见金人，于是派人去西域，迎来迦叶摩腾与竺法兰两位高僧，并且带来了许多佛像和佛经，用白马驼回首都洛阳，皇帝命人修建房屋供其居住，翻译《四十二章经》，也就是现在的白马寺。因此，在中国佛教史上，多以汉明帝永平十年作为佛教传入之年。白马寺成为中国第一座佛寺。《四十二章经》，也成为中国第一部汉译佛经。公元147年安息人安世高到汉朝传教译经，公元167年...　

本质安全从20世纪90年代开始逐渐成为安全管理研究的一个热点问题，一些人认为它是一种全新的安全理念，将会从根上改变人类在事故治理和预防上的被动局面。但是，我们知道任何新技术新思想都不是凭空创造的，都需要以已经存在的部分作为基石，本质安全思想也毫不例外，它的出现反映出人类在事故预防技术及思想上的脆弱性以及对安全性的渴求。面对着频繁发生的空难、海难、矿难以及大量难以预测和预防的自然灾害，如地震、海啸、山体滑坡、泥石流及雪崩等，人们期盼着找到一种有效途径，从此可以一劳永逸的预防甚至是杜绝事故，于是人们在安全管理实践中进行了广泛而深入的探索，提出了大量事故成因理论，如人为失误论、骨牌论、综合论等等，试图从源头入手，对事故进行预防和治理。似乎每一种理论都很美好，但现实世界的事故及灾难仍然漫不经心的发生，对人类的种种美好愿望和殷切期盼显得如此漠不关心。究竟是现有的理论存在欠缺...　

作者：余秋雨修订版说明以前一直舍不得去改它。因为对我自己而言，这些在九死一生的壕沟间每天抢写出来的文字，再粗耗也备觉珍责。但我又不能不考虑读者，希望在再版时能为他们清除一些文字上的疙瘩。这种疙瘩主要表现在两个方面。一是行文急促，往往一口气说一大堆，忘了节奏上的分刽和调理；二是稍嫌哆嗦，越是紧送味色是缠绕。因此这次修改，主要着力于分段和删削，让读者以后读起来更夹利一点。谨此说明。再一次由衷感谢我的读者。作者二00 二年五月目录修订版说明自序出发选择荒凉希腊哀希腊荷马的迈锡尼闲散第一永恒的坐标全场一片哭声雅典地震神殿铭言畏怯巴特农我一定复活伏羲睡了人类还非常无知挂过黑帆的大海埃及巨大的问号石筑的（易经》元气损耗牛和斗牛士中国回送什么...　

首选：同类用途的最佳之选。备选：首选的备选。或者，同类用途本就无最佳的首选。推荐：使用此软件，可让工作更加便利。参考：知道比不知道好：）1. 文本编辑类1.1. 首选：WORD 2003打字排版是我们的基本功课，我经常对外宣称我是一名光荣的打字员。WORD估计没有人不会，但用的好的却未必多。不知道有多少人至今都没用过“题注”、“交叉引用”、“分节”、“样式和格式”、“修订”、“比较合并文档”等等非常有用、能极大提高文稿后期修改效率的功能。这里不作具体展开，有不会的，多琢磨吧。另外，建议升级到2003版，因为2003版有一项图形压缩功能，能把过大的图形根据打印质量要求进行压缩，以前总看到动辄几十M的WORD文档，经使用“图片压缩”后，一般很少有超过10M的文档。1.2. 备选：WPS2005...　

1 2003/05/13 生活窍门:巧用牙膏6:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。2 2003/05/14 生活窍门:巧除纱窗油腻3:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。3 2003/05/15 生活窍门:将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。4 2003/05/16 生活窍门:和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连5 2003/05/17 生活窍门:将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。6 2003/05/18 生活窍门:夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只...　

本书在手，你不用丢掉两年的时间和薪水，更不必付出昂贵的学费，在没有压力的环境下，敲开美国前10所著名商学院的芝加哥等著名商学院教材之精华，能使读者：读懂财务报表准备综合实用的营销计划理解会计原则和方法理顺同老板的关系制定公司战略理解净现值概念计算内部收益率用数量分件技巧分析项目评估股票和债券及期货投资学会华尔街杠杆收购分析方法获取竞争对手的经营改进方案掌握MBA最常用的术语语，使你在当今竞争激烈的商场，具备领先他人一步的专业知识和自信。（译自原书封底）译者简介郑伏虎，1988年毕业于北京理工大学工业管理工程系，曾在澳大利亚工作多年，现任中国国际信托投资公司董事长秘书。曹建海，1982年毕业于上海外语学院英语系，现任中信房地...　

①、Verilog语言的学习，熟悉Verilog语言的各种语法。②、FPGA的学习，熟悉QuartusII软件的各种功能，各种逻辑算法设计，接口模块(RS232,LCD,VGA,SPI,I2c等)的设计，时序分析，硬件优化等，自己开始设计简单的FPGA板子。③、NiosII的学习，熟悉NiosII的开发流程，熟悉开发软件(SOPC,NiosII IDE),了解NiosII的基本结构，设计NiosII开发板，编写NiosII C语言程序，调试板子各模块功能。先来说说第一个阶段，现在主要的硬件描述语言有VHDL，Verilog两种，在本科时老师一般教VHDL，不过现在Verilog用的人越来越多，其更容易上手(与C语言语法比较类似),也更灵活，现在的IC设计基本都用Verilog。像systemC，systemVerilog之类的应该还在萌芽阶段，以后可能会有较大发展。鉴于以上原因我选择了Verilog作为我学习的硬件描述语言。...　

摘要：本文以全新的视角对建筑工程全过程安全管理提出了自己的见解和主张，即建筑设计、建筑招投标、建筑施工和建筑使用四个阶段的安全管理。意在建筑工程安全管理既要重视对施工作业人的安全管理，又要重视建筑物本身的安全管理，同时对全面质量管理PDCA循环方法运用建筑安全管理作了阐述介绍。关键词：建筑工程；全过程；安全管理；PDCA循环方法0 引言建筑业是我国国民经济的支柱产业之一，建筑业生产的产品为国民经济的发展奠定了重要的物质基础。据统计，2008年我国建筑业总产值为61144亿元，2008年建筑业从业人员为3253万人。同时，建筑业也是一个危险性高、易发生事故的行业，是国家安全生产专项治理的重点行业之一。据新华社消息，2009年上半年，全国房屋建筑与市政工程共发生安全生产事故达257起，死亡306人。历年来的建筑工程只重视施工期间的安全管理，而忽视了建筑物前期设计和招投标以及交付使用阶段的安全管理。2009...