我家农场有条龙-第914章
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“我将尽力而为。”寺井真帆淡淡地说道。
在日本料理界，他是最顶级的大师级人物，甚至有人说他是日本料理界的“国宝级”人物。
所以当他出现的时候，刚才那些惊讶的声音很快便消失了。
寺井真帆能够给大家带来什么呢？
“雷欢喜先生说的有一点我是赞成的，自然永远都是烹饪的一个主题。”寺井真帆站在那里的时候表现得非常从容：“比如日本料理，生鱼片的制作工程，完全就是遵循了这一法则。”
他的食材被他的助手拿上来了。
寺井真帆的脸转向了席雨晴：“席女士，您是日本料理的专家，您可以看出这是什么鱼吗？”
席雨晴来到了鱼肉的面前，仔细看了一会，然后失声脱口而出：“西班牙顶级深海蓝鳍金枪鱼？”
这话一出，边上的人听了连连倒吸冷气。
西班牙顶深海蓝鳍金枪鱼？
蓝鳍金枪鱼本来就是属于极危生物了，而西班牙蓝鳍金枪鱼更是其中的佼佼者。
它生活在至少一万米以上的深海里，数量极度稀少，一个捕鱼季节能够捕捞到一条已经是很了不起的事情了。
更加不用说是顶级的西班牙深海蓝鳍金枪鱼了。
这完全就是可遇而不可求的事情。
说句不好听的，有这样的食材即便是一个不懂烹饪的人也一样可以做出最上乘的日本料理。
这和雷欢喜刚才的海鲫鱼有着异曲同工之妙。
谷斐波有些暗暗叫苦起来。
朝樱井三良看了一眼，樱井三良也是一脸的无奈。
上次雷欢喜和边上大黄金海鲜酒楼打擂台，用的也同样是蓝鳍金枪鱼，但绝对达不到西班牙顶级深海蓝鳍金枪鱼的地步。
给自己一段充足的时间也许能够弄到，但现在？
现在根本没有可能。
樱井三良怎么也都想不到自己的同胞一出手居然是这样的最顶级食材
雷欢喜呢？
雷欢喜会拿什么应对？
樱井三良情不自禁的朝雷欢喜看了看。
这家伙居然依旧一副没心没肺的样子在那笑嘻嘻的看着。
果然，在这样的顶级食材面前，是不需要多少花俏的。
寺井真帆只经过了简单的加工，然后在碟子里倒上特制的酱油和芥末便说道：
“请大家尝一下吧。”
轻巧的夹起一块薄薄的金枪鱼的鱼肉，放到嘴里，伴随着芥末味好像一下就会化了。
必须轻轻咽下去，否则你会觉得那是对食物的亵渎。
“我吃过无数的生鱼片，但像这样味道的真的是第一次吃过。”席雨晴的样子好像意犹未尽：“真正的日本生鱼片，是要选用金枪鱼或者旗鱼的，像三文鱼这样的在日本略微高档一点的料理店是里看不到的。今天我能够尝到最顶级的西班牙深海蓝鳍金枪鱼，我已经没有什么可以遗憾的了。”
寺井真帆微微笑着，但神色间却无法掩饰自己的得意。
“其实日本料理中的生鱼片，考验的不是厨师的手艺，无非就是刀功好坏而已。”就在这个时候，我们的欢喜哥却忽然开口说道：
“寺井先生，如果现在我们中随便选出一个人来，刀功勉强过关，是不是也一样有这样的味道？”
寺井真帆有些尴尬。
没错，日本料理中的生鱼片考验的主要就是刀功以及食材。
而他今天占便宜的地方就是食材。
谁也无法想到他居然能够拿出这样的金枪鱼
“所以如果从这一点上来，我认为你和朴全明是有很大差距的。”欢喜哥非常认真地说道：“有了蓝鳍金枪鱼这样的食材朴厨师长能够做出你做的，但你却未必会做他会做的”
尽管听起来有些拗口，但却是说出了大实话。
可是寺井真帆却有些不乐意了：“雷先生，我承认你所说的，但每个国家的美食都有那个国家的特点。这次的比赛也没有限定什么食材可以使用什么食材不可以使用。”
“当然，当然，我又没有指责你用那个什么什么金枪鱼。”欢喜哥笑嘻嘻地说道：“这一战还是我来，当然在此之前，我又要和大家说一个故事了，一个发生在中国古代春秋战国时代的故事。”
让所有人意外的是，欢喜哥说出来的居然又是那个之前刚刚说过不久的专诸为了刺杀王僚而学习做鱼一年的故事。
做什么啊？难道你怕别人记得不深刻，所以特意在巩固了一遍是吗？你这么做真的很好吗？
“只有最自然的东西才是最完美的东西”
谢谢读者大大提出的意见，我对刀具不懂，一直以为双立人是最顶级的刀具，汗一个。（。）
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第1271章 樱井三良完全的崩溃了（）
“只有最自然的东西才是最完美的东西”
欢喜哥很让人无奈的第二次说出了这样的话。
杭雨来和那三个专家们皱了皱眉头，你连说两次想同的故事相同的话难道很有意思吗？
该你了。
到你拿出自己拿手菜的时候了。
“既然寺井先生用了生鱼片，那我想从公平的角度来看我也应该如此。”
当欢喜哥说出这句话的时候边上的人都有一些吃惊。
还有什么是比西班牙顶级深海蓝鳍金枪鱼更加好的食材呢？
没有了，绝对没有了。
寺井真帆的食材已经是日本料理中最最顶级，最最顶峰的了。
还是欢喜哥拿出海鲫鱼的那口特制的箱子。
这箱子里到底藏了多少的宝贝啊？
欢喜哥拿出的是一直巴掌大的海蟹。
他要用海鲜来拼金枪鱼？
恩，生吃海蟹很多地方都有这个习惯。
把海蟹多养一段时间，吐干净了身体里的**，然后再经过一些加工，就可以直接生吃了，不需要任何的烹饪。
但这样做的味道是绝对无法和金枪鱼比拟的，甚至连三文鱼北极贝的味道都赶不上。
看到这只海蟹，樱井三良皱了一下眉头，似乎想到了什么事情。
欢喜哥淡淡一笑，又露出了他那世外高人的模样。
简单的冲洗一下，去壳，去除海蟹的肺等不能使用的地方，然后再冲洗一下，手起刀落，切成了十几小块。
收工
简单的不能再简单了。
“请大家来尝一下。”欢喜哥微笑着说道。
这只海蟹体型不大，所以不是每个人都能够尝到的。
当有幸被分到的那几个人将海蟹肉放到嘴里，脸上的那种表情已经完全只能用震撼来形容了。
如果刚才欢喜哥做的那道海鲫鱼汤已经可以被称作海鲜汤里的巅峰之作，那么这种海蟹的味道已经完全无法用语言来形容了。
它不需要任何的加工，仿佛它生来就是这么生吃的，任何的加工都是对它的亵渎。
这是什么海蟹啊，为什么会有如此鲜美的味道啊？
“你个天杀的雷欢喜啊”
樱井三良蓦然爆发出了如丧考妣的哀嚎，他一把抓住了雷欢喜的衣服，那样子看起来是要和雷欢喜拼命啊。
安妮、莫胖子、韦斯特这些人全都看傻了，樱井三良这是怎么了啊？从认识他的第一天开始就从来没有看他如此失态过。
樱井三良却是一把眼泪一把鼻涕的：
“雷欢喜，你个天杀的，不得好死的，战斗蟹，奥斯丁战斗蟹你脑子坏了，你疯了，你居然把奥斯丁战斗蟹当食物吃了啊”
绝大多数人不知道什么是奥斯丁战斗蟹，可是知道的人却是满脸的震惊。
疯了，疯了，雷欢喜肯定是疯了。
他们刚才吃的居然是奥斯丁战斗蟹？
那些人赶紧用舌头舔了舔嘴唇，生怕浪费掉一分一毫。
还有人的手悄悄的伸了出去，那里还有一点刚才那种海蟹的残渣呢。
“都别动，都别动。”樱井三良松开了雷欢喜，疯狂的保护住了那些残渣，然后捧起了海蟹壳，就如同捧着最珍贵的夜明珠：
“雷欢喜啊，你这是要遭报应的啊，你竟然把一只奥斯丁战斗蟹给吃了，我玩斗蟹玩了一辈子，也就只有得到过一只，养了没有两天就死了。我一辈子就只剩下了最后一个梦想，希望能够得到一只活的奥斯丁战斗蟹啊”
现在即便是那些刚才还一头雾水的人也从这些话里听出了一个大概：
雷欢喜的那只海蟹非常珍贵，而且珍贵的程度已经无法从金钱的角度来考虑了。
再看看寺井真帆，面色一片的死灰，他绝对想不到雷欢喜居然会用一只奥斯丁战斗蟹来和自己拼。
但他还是想不通，难道奥斯丁战斗蟹的味道真的能胜过西班牙顶级蓝鳍金枪鱼吗？
谁也没有答案。
毕竟谁也没有奢侈到得到一只奥斯丁战斗蟹后，不是用来训练成斗蟹，而是把它当成食物的地步。
可是今天却就有一个疯子这么做了：
雷欢喜
这个世界上还有什么疯狂的事情是他做不出来的吗？
“成了，成了，我的樱井大师。”欢喜哥却笑嘻嘻地说道：“不就是一只奥斯丁战斗蟹吗？我那还有好几只呢。”
“啊，什么？”樱井三良一下就止住了哭泣，不可思议的死死盯着雷欢喜：“你刚才说什么？”
“我那还有好几只奥斯丁战斗蟹呢。”欢喜哥继续笑着说道：“而且还有一只只有矿泉水瓶瓶底那么大的，你想要，我都送给你了。”
“你要是敢骗我我掐死你”樱井三良一下子就崩溃了。
特么的一只奥斯丁战斗蟹绝大多数人一辈子都无法看到一只，你特么的那里居然有好几只？还有一只绝对的极？
你让樱井三良如何接受这个事实？
特么的人比人气死人啊。
这个疯狂的世界啊。
“别比了，比个球啊”堂堂的、正直的、一贯文雅淡然的樱井大师居然在众人面前爆出了这么一句粗口：“你们和这家伙比就是吃饱了没事做，你们拿什么和他比？这家伙就是一个疯子，要什么有什么。赶紧的结束这场无聊的比赛。再说了，2：0，不管最后一场结果如何雷欢喜都已经赢了”
他是急着结束这次比赛，好赶紧跟雷欢喜回去拿那些奥斯丁战斗蟹
太荒谬了，实在是太荒谬了。
谁也无法猜到这次的比赛居然会是这样的。
雷欢喜的那只箱子里到底还有多少的宝贝啊？
答案很快就揭晓了。
“潘成坤厨师长，你还需要比吗？”欢喜哥慢吞吞的第三次打开了那口箱子，然后他又拿出了一条鱼。
一看到这条鱼，谷斐波第一个昏倒了。
野生大黄鱼
竟然又是一条活的野生大黄鱼
救命啊
当初自己的酒楼就是败在了一条活的野生大黄鱼之下啊
雷欢喜，你还是不是人啊？
潘成坤也是一脸的沮丧和震撼。
不说别的，一条活的野生大黄鱼自己这一辈子都没有见过啊。
听说在海山有一条，而且还听说那条也同样是雷欢喜卖给那家海鲜酒楼的。
朴全明输了，寺井真帆输了，自己呢？
难道自己还要出去出丑吗？
可自己是别人聘请来的，已经收了别人的钱了啊。
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