家务料理1500招-第17章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
鸩桓删唬自斐墒焓潮晃廴荆什说队氩税逵ι旆挚褂谩�
skbshge
厨房除异味方法（）
厨房间最容易散发臭味的地方是水管、橱柜与垃圾桶。水管的形状如同肠道，一般人常将剩菜的汤水倒入其中。汤水中的油脂会留在管壁上，黏住菜渣等废弃物，造成水管不畅通，发出恼人的异味。
橱柜里杂物过多，如果长时间不清理或者因环境过潮而长霉等都会产生异味，还会引来蟑螂等害虫。
尽管家里丢弃的食物残渣以及其他生活垃圾天天都会用垃圾袋倒掉，但是家中的垃圾桶却因为每天存放这些垃圾而留有垃圾分解发酵所产生的异味。如果想要清除这些异味，就要做到以下几点：
● 将剩菜汤汁倒入洗碗槽之后，立刻用水冲洗水管，以60℃温水冲洗效果更佳。
● 削萝卜、水果或择菜时，可以用废报纸将丢弃物包好丢掉，以免产生异味。
● 餐具清洗后，先擦干或晾干，再放入橱柜中，以免滋生真菌、细菌。
● 盛装鱼、肉等生鲜食物的塑料盘或塑料袋，在丢弃前最好用水冲干净，以减少异味。
● 用过的饮料罐、酱油瓶等瓶瓶罐罐，在丢弃前用水冲干净。
● 每天除了要倒垃圾，还要将垃圾桶清洁一下，以减少异味。
skbshge
抹布消毒的方法（）
抹布是清洁工具，非常容易弄脏。在清洁过程中，抹布上会沾染大量的有机物。而且常处于潮湿状态，使得细菌在其上面极易繁殖，有资料显示，每平方厘米抹布上就有病菌1000万个。所以用过的抹布一定要清洁、消毒后再存放。
抹布的消毒可选择以下方法：
● 将抹布淹浸在水中，浸透后加热煮沸30分钟，可以较为彻底地杀灭微生物。使用碱水煮沸消毒，则效果更好。
● 将抹布浸泡在消毒剂溶液中，注意要浸透。一般的浸泡时间在30分钟以上。消毒液可选择0。05％（100倍稀释）的清洗消毒剂溶液、0。5％的漂*上清液、0。5％的苯扎溴铵溶液（但要注意不要与肥皂和洗衣粉合用，否则会影响消毒效果）、0。10％的高锰酸钾溶液等。
● 使用臭氧消毒柜，将抹布在柜中放置30分钟即可。
无论用哪种方法，消毒后的抹布均应及时晾干或烘干，以干燥的状态存放。
skbshge
清除餐桌上的白垢（）
如果要清除木制餐桌上的白垢，可用棉花蘸上樟脑油，沿着白垢的痕迹来回擦拭。如果要清除餐桌玻璃上的白垢，可以在有白垢的地方倒些去渍油，再用旧丝袜擦拭即可清除。
skbshge
修补餐桌椅上的刮伤（）
有颜色的木制餐桌椅刮伤，可先用染料在刮伤的地方做补色工作，等染料干了以后，再均匀地上层亮光蜡。使用木质地板修补液，也可轻易地去除桌椅上的轻微刮痕。
对于皮质的餐椅，可用针线将刮破的地方缝起来，再涂上专业的染色修补液稍作修饰。
skbshge
处理桌椅上汤汁造成的色差（）
对于编织材质的餐桌椅，尤其是皮质的和布质的来说，被食物的汤汁淋到时若不及时处理，就会产生色差或留下污痕。如果汤汁已经风干，可试试以下的方法清除：
木制餐桌椅可用热抹布把污垢清理掉，再视情况用染料修补。皮质的部分要先把污垢用抹布清理，再用专用染料补色。布质的部分则用刷子蘸着浓度为5％肥皂温水刷掉脏的部位，再用干净抹布擦干。
skbshge
清除餐桌椅上的污垢（）
吃完饭后，餐桌上总免不了沾有油迹，有时用热抹布也难以拭净。如用少许白酒倒在桌上，用干净的抹布来回擦几遍，油污即可除尽。
如果餐桌椅的细缝中有污垢，可以找把旧的细软毛刷，将细缝内的脏东西刷出来，再用吸尘器吸干净即可。这个方法对藤编的餐椅特别有效。
skbshge
清洗桌布上油渍的方法（）
吃完饭后，桌布上面常常沾上油渍，不妨试试以下的清除方法：
● 先将桌布的污染部分浸入60℃的热水中，片刻取出，撒上少量碱粉及等量洗衣粉，用手搓洗。用清水漂洗后再用洗衣粉洗一遍漂净。
● 将肥皂切碎用开水冲化后，将桌布放在肥皂液中搓洗漂净。
● 取少许面粉用冷水调成糊，涂在油污的正反面，晒干揭去面粉，油污即除。
● 用绿豆粉在油迹处厚厚的涂上一层，然后用电熨斗反复熨烫数次油污即除。
● 将稻草灰或豆秸灰铺在油迹上，盖上白纸，压一夜后掸去，再用热米汤搓洗；或在油迹正反面各垫一张吸墨纸，压一夜后掸去，再用热米汤搓洗漂净。
● 用清水煮萝卜，然后取汁反复进行搓洗漂净。
● 若是猪油污迹，可用栗子煎水搓洗漂净；若是牛、羊油污迹，可用石灰粉搓洗漂净。
skbshge
各种桌布的洗涤技巧（）
深、浅颜色的织物要分开洗涤，避免一次性洗涤量过多，否则，织物上的纤维会因为摩擦而受损。无论是棉质、亚麻质或是棉麻混纺的织物，都应用温水洗涤，并使用温和的洗涤剂。最后一遍漂洗要用冷水。如果在洗涤之前浸泡织物，应用冷水。
洗涤剂的使用量不要过多，除非织物非常脏。过多的洗涤剂会使织物纤维缠绕。洗涤完毕后，应尽快将织物从洗衣机中取出，以免产生褶皱。在烘干之前将织物抖开，这样可以减少褶皱和缩短烘干时间。
如果希望织物变得更鲜亮，可以使用漂白剂，但使用量不要过多，否则会损坏天然织物的纤维。
在织物尚未完全晾干的时候进行熨烫。如果织物上有绣花图案，应该熨烫织物的反面，避免损坏刺绣。
生活知识链接：
提花织法的桌布不需要经常洗涤。为了方便保养，此种面料多已经过特殊处理，最好不要干洗，而水洗可以使织物的纤维组织变得疏松，使提花织物的图案变得更完美。桌布在使用前进行洗涤非常重要，因为它可以使织物避免受到污渍的侵蚀。
skbshge
清除厨房灯泡的污垢（）
将灯泡取下，用清水冲洗后，往左手心内倒些食盐面，再往盐面上倒些清洁剂，用右手指搅拌均匀；然后用右手握住灯泡在左手心里转动；再轻轻擦灯泡表面，污垢极易去除；最后用清水冲洗擦拭干净即可。
skbshge
厨房地面上油污的清除（）
● 在油渍上撒上面粉，把面粉扫走后再用清洁剂擦拭。
● 用拖把擦不干净的油污，可在拖把中加入少许醋，这样可以轻松擦去油污又没有清洁剂滑腻腻的感觉。
● 水泥地面上的油污很难去除，可将干草木灰用水调成糊状涂抹在油污处，之后用清水反复冲洗拖干。
skbshge
清除墙壁上的油垢（）
烹饪时飞溅到墙壁上的油渍，若未及时处理，时间一久，就会形成一点一点的黄斑。可以按以下方法清理：
● 直接将少量的一般地板清洁剂倒在丝瓜络上，擦拭黄斑，最后再用清水冲洗即可使其洁净。
● 清洁较大面积的污垢时，有污垢的部位可在上面喷一些厨房用的清洁剂，然后用大张的纸巾盖住，约15分钟后污渍便会软化，然后将纸巾撕下来，再擦拭污垢，即可轻松去除。
● 用净布蘸上煤油进行擦拭，再用清水冲洗即可使其洁净。清洁时也可以借助旧牙刷结合各种清洁剂进行刷洗。
● 瓷砖缝隙中的污垢由于本身难以清除，再加上处于缝隙之中，变得更加难以去除。可将烧碱溶于温水中，用毛刷蘸取温热的烧碱水刷洗，再用清水冲洗干净即可。
● 在厨房临近灶台的墙面上粘贴保鲜膜。由于保鲜膜容易附着，加上呈透明状，肉眼不易察觉，数星期后待保鲜膜上沾满油污，只需轻轻将保鲜膜撕下，重新再贴上一层即可，真是既简单又省力。
skbshge
巧除厨房瓷砖黑垢（）
首先准备好工具，即干净的刷子、牙膏、普通的蜡烛。
首先在刷子上挤适量的牙膏，然后直接刷洗瓷砖的接缝处。牙膏的量，可以根据瓷砖接缝处油污的实际情况来决定。因为瓷砖接缝处的方向是纵向的，所以在刷洗的时候，也应该纵向刷洗，这样才能把油污刷干净。另外，瓷砖接缝处的主要原料是腻子和白水泥，所以油污黏附在上面后很难擦洗干净，而牙膏则有很强的清洁作用，所以选它做清洁工具。但是灶台后面的这块瓷砖和瓷砖接缝处很容易就染上油污，每次都要这样清洗实在是很麻烦，怎么办呢？还有一个窍门，关键工具就是这个普通的蜡烛。
把蜡烛轻轻地涂抹在瓷砖接缝处，首先是纵向的涂，这样是为了让接缝处都能均匀涂抹上蜡烛；然后再横向的涂，这样可以让蜡烛的厚度和瓷砖的厚度持平。为什么要涂抹蜡烛呢？因为蜡烛表面光滑，即使有油污沾染在上面，也只要轻轻一擦就干净了。以后再清洗灶台后面的这块瓷砖和瓷砖接缝处的油污，只要用洗涤剂擦洗就可以了。
在彻底清理厨房后，在瓷砖的接缝处涂上蜡。这样会大大减少发霉的可能性。当然，一定要在瓷砖接缝处干燥时再涂蜡。此方法可以保证2个月之内不出现霉斑。
skbshge
厨房玻璃的清洁（）
先将玻璃内外的尘埃用鸡毛掸子掸除，再喷上一些玻璃清洁剂，然后用抹布、干报纸或厨房纸巾从外面的玻璃擦起，再擦拭内部的玻璃。如果是有花纹的毛玻璃，则必须先用旧牙刷洗，再以清水冲干净，最后再用干布抹净水分。
对于玻璃上的油污，可用碱性去污粉擦拭，然后再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小时后用布擦洗，玻璃就会变得光洁明亮。在玻璃上涂上醋，静置一晚后再擦拭。也可用洗衣粉与水充分溶解，再加几个烟蒂，用抹布蘸此溶液擦洗，去污效果极佳。
对于被油熏黑的玻璃，可以将家中的食用醋加热，然后用软布蘸着热醋擦，能很容易擦干净。
skbshge
厨房纱窗的清洁（）
先取适量面粉加水用力搅拌，打成稀面糊状，然后把稀面糊尽快刷在纱窗的两面，再将其抹匀。10分钟后，面糊已经吸收了纱窗上的油腻，再用刷子反复刷几次，油腻就会随着面糊一起脱落。
skbshge
清洁水池上的油污（）
厨房里的水池常常有一层油污，可以用刚吃完的苹果果核擦洗，或者抓一把细盐均匀撒在四周的池壁上，再用热水自上而下地冲洗几遍，油污便可除去。也可以用旧布缝制一个小口袋，装入肥皂头在内壁的油污处用力刷几下。水槽四角的凹槽，可用废牙刷蘸一些细盐粒来刷洗。
如果水池中有难除的水垢脏污，可以用醋浸满水槽一整夜来分解污垢，再用盐调成糊状将其刷掉。
skbshge
不锈钢水池变亮的方法（）
● 将用完的保鲜膜卷成团，用来擦拭水池内壁，会使水池变得光亮而干净。
● 将收集起来的塑料袋卷成圆团，在有污迹的地方喷上一些洗涤剂，擦拭效果非常好。
● 将百洁布浸泡在啤酒中，然后将啤酒倒入水池中，再用百洁布刷洗其表面，用清水冲洗干净即可。这种方法既快速又干净。
skbshge
去除洗碗
