吃好不吃药-第24章
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平的，是人人可以享有的，这不是什么阿Q精神，这是一种智者的心态。
智者长寿，〃智〃惠百年
在我国物质文明大大进步了的今天，为什么一些慢性病反而更多了？发病年龄更早了？一些原来可以控制的
高血压、糖尿病不但控制率很低，而且并发症很高？慢性病的形势怎么越来越严峻了？
归纳起来原因有三：
一、无知无为。即病于无知，死于无知。
二、有知难为。许多中青年人，有保健知识，也想健康，但工作、生活、家庭的压力过大，权衡下来是无奈，
只好透支健康，浓缩生命。
三、有知不为。更多的人尽管知道保健知识，但实践中就是做不到。这就是人性的弱点。人性中有一个知、
信、行的落差公式，或称闻道、悟道、行道公式。这个公式是：100个人闻道，其中能悟道者仅50人，而能
行道者则不到10人。以吸烟为例，据流行病学调查：100个人中有95人知道吸烟有害，但愿意戒烟者仅50
人，而真正戒烟成功者不足4人，可见落差之大。其它如减肥、高血压等，治疗控制率的情况也大致相似，
都有很大落差。目前，城市中大多数人属于第二三种。知识与行为，闻道与行道之间有这么大的鸿沟，那么
应该怎么办呢？
古人说：智者不惑，勇者不惧。何为智者？遇事不惑者也。遇到一件事，一个问题，能够全面、客观、有深
度地进行综合分析、思考和比较，不仅知其然还知其所以然。然后认清目标，矢志不移，持之以恒，百折不
挠；水滴石穿，终成正果。智与知不同，知是知识，一学就会，但只是表层知识，并不形成性格，不一定能
变成信念与行为。而智是〃知〃加上〃日〃，即有了知识后，还要日日潜思精炼，天天悟道行道，才能提升成智
慧，升华成性格；才能遇事登高望远，高屋建瓴并且持之以恒，一以贯之。能做到智和勇，不是容易的事。
当年，白居易曾向一位高僧虚心讨教佛法的真谛究竟是什么，高僧说就8个字：〃诸恶莫作，众善奉行〃。白
居易说：〃这还不简单，连3岁孩子都懂得。〃高僧说：〃3岁孩子懂得，80岁的人做不得。〃真是一语道破天
机。的确是这样，古今中外都一样，懂得是容易，但做到却不易，这就是人性的弱点，这也是健康教育乃至
一切工作的焦点、热点、难点所在。有了这种〃智〃，即理智、才智和睿智，而且要从青少年抓起，那么天下
就没有什么难事了，这样一来，戒烟限酒、控制体重、合理膳食、坚持运动、心理平衡、控制高血压、控制
糖尿病等等所有问题都会变得十分自然，十分顺畅，水到渠成，顺理成章。
这样，我国的各种慢性病总体上发病率将能下降一半以上，人均健康寿命再延长10年，达到72。3岁，直逼
世界最先进的日本健康寿命74。5岁。而且医药费和卫生资源消耗将大大下降。如按下降1/3计算，那就等
于每年节约5000亿元人民币，而且自己少受罪，儿女少受累，生命质量大大提高，全面的小康社会将早日到
来。
信哉，〃智者不惑〃，真是一〃智〃千金。
〃春有百花秋有月，夏有凉风冬有日，若无闲事在心头，人生都是好季节〃。愿更多的智者，共享更美好的明
天。
后记
老百姓经常调侃说〃没什么别没钱，有什么别有病〃，从中可以感受到他们对生病的惧怕和无奈。在我国医疗
体制尚不完善的前提下，相当一部分老百姓的疾病的惧怕和无奈。在我国医疗体制尚不完善的前提下，相当
一部分老百姓的疾病治疗要靠自己掏腰包。于是，健康与金钱之间的关联变得格外敏感。健康就是财富，健
康就是节约。储蓄健康有利息，投资健康会增值，透支健康亏空大。投资健康不仅是为自己，还对家庭有利，
对社会有利。如果不生病，家人就不需要投入很大的人力和精力去照顾你。特别是现在很多家庭都是独生子
女，每一对独生子女夫妇后面都有四位老人需要照顾，如果老人的身体非常健康，那就是给家庭和子女造了。
2008年1月，中国卫生部公布了新一版的《中国居民膳食指南》。《指南》以最新的科学知识为基础，结合
我国居民膳食消费的营养状况的实际情况，建议了实践平衡膳食，获取合理营养的行动方案。
针对当前中国居民的营养需要及中老年膳食中存在的主要问题，洪照光教授指出，健康的关键在于顺应自然，
保持平和中庸的心态对健康长寿最重要。中庸就是和谐与平衡，使人与人、人与社会、人与自然之间保持良
性的动态平衡，到具体事物上就体现为高效率、低耗能，顺应自然规律。如果把握不好中庸，结果就自然是
平庸。
结合洪教授倡导的自然养生法，本社健康饮食研究中心综合借鉴了相关专家的一些建议和资料，力求为读者
们提供更为科学与有效的指导。看到这本书的读者如果能从中获得有益的提示，那就是我们莫大的欣慰。
衷心祝愿所有热爱生活的人们，都能拥有一副好身体，都能〃吃好不吃药，健康百岁儿女孝〃！
《全书完》
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