今古传奇·武侠版-2007年2期-第31章
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王秀楚在写《扬州十日记》的时候并没有觉得描写自己逃命求饶的狼狈相有多么丢人。但是他写自己的妻子果断勇敢，却无形中反衬出他的懦弱无能。正是千万个似他这般胆小的角色，使八十万百姓化为冤魂厉鬼。他自己也在文中说到，高丽妇女宁死不屈云云，可他堂堂七尺男儿，却从来只晓得花钱买命而已！
满兵固然残暴，但是我写文的目的并不是控诉几百年前他们的暴行，而是描绘一下大难临头的众生百态。许多年之后，中国人再遭外强侵略——我写文的时候，总觉得自己写的是“南京大屠杀”——还依然有人放下武器，甘心投降。正是“二十万人齐解甲，宁无一个是男儿”。
此外，根据王秀楚的记述，兴平伯高杰投敌的叛军进入扬州城后，烧杀劫掠较清兵更胜一筹。对自己的同胞居然做出如许禽兽不如的事情，难怪扬州百姓听到高杰的死讯时都奔走欢呼！
最后那一场刺杀是不是看起来有点别扭呢——简直和前面的故事成了两截。但我自己读来，却觉得没有了这一段，是万万不能得，或许是因为通篇的狼狈逃亡太叫人郁闷了吧！
最终，多铎王爷依旧手握骆残霞戴孝的白绒花——我并不想暗示那俗套的“王爷爱上了这个刚烈的女子”。多铎是一个残暴冷血的人，但是对于铁骨铮铮的义士，他是敬重的。他到了南京后，并没有屠杀，“承制受其降，抚辑遗民”。市民俯首感激，知识分子纷纷投效，面对这些名帖，多铎鄙夷万分，全都置之不理。
他拿着一朵白绒花，不过是在追思那些他唯一能敬重、却又不得不杀害的对手。比如史可法，比如沈香雪，比如骆残霞，甚至，比如那触柱而死的郑老太吧……
注：《扬州十日记》的作者，网上多写作“王秀楚”，也有作“王季楚”的，先时我亦写为王季楚，但是因为其人排行老三（他有个弟弟，被清兵杀了，我这里略过未写），按伯仲叔季，他也排不到“季”字。实在不知究竟是何，只好先从众，写个“王秀楚”，见谅见谅。
人生得意须尽欢
碧晚枕
（本文字数：2623） 《今古传奇·武侠版》 2007年第2期
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武侠小说中讲究吃喝的大侠可不在少数，不必说黄蓉那精致至极的“二十四桥明月夜”、“玉笛谁家听落梅”、“好逑汤”，单洪七公的那盘爆炒蜈蚣就让人垂涎不已。而凤大更胜前人，在《沧海》中他硬是将吃喝玩乐做了个全套。
吃——长江绕廓知鱼美，好竹连山觉笋香
吃喝玩乐，吃占首位。嬴万城找上陆渐虽说是为了引出谷缜，但他白吃白喝的那一顿却丝毫不含糊，我们来看看他都吃了些什么。
太湖三白
所谓的“太湖三白”指的是产于太湖的白鱼、白虾和银鱼。
白鱼：亦称鲦（音同调tiao），因“头尾俱向上”而得名。体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，白鱼肉质比较细嫩。太湖当地的一般做法有：清炖、香糟煎、剁成泥以后做鱼丸。
白虾：清《太湖备考》上说“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白”，白虾的壳薄、肉嫩、味鲜，周身通体透明。嬴万城吃的白虾是清蒸的，它也可做成“醉虾”，味道鲜美嫩滑。
银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。其肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味。银鱼的做法多种多样，香酥银鱼、芙蓉银鱼、银鱼羹等都是美味佳肴。
长江三鲜
“长江三鲜”是指江刀、鲥鱼、河豚。这三鲜均是海鱼，平时栖于海中，每逢春季溯长江而上，洄游产卵，味道极其鲜美。
刀鱼：它上市最早，列三鲜之首。刀鱼学名长颌鲚，因其体型狭长，看上去似一把银白色的篾刀而得名。刀鱼的细骨遍布全身，清明时节是吃刀鱼的黄金时期。刀鱼的一般做法是清蒸，被剔出来的鱼骨可以用油微炸，非常酥脆。
河豚：长江中的河豚学名为暗纹东方鲀，椭圆形，短而肥厚，口小，皮肤毛糙似彩色沙皮，身体上带有神经性毒素。红烧是河豚的通常做法，凉拌的鱼皮口感独特。
鲥鱼：俗称迟鱼，体长而侧扁，体被锯齿状的圆鳞。其肉质细嫩鲜美，脂肪丰富，并有很高的药用价值，1988年被列为国家一级野生保护动物。目前长江里面的鲥鱼已近绝迹。
喝——且将新火试新茶，诗酒趁年华
有如此美味佳肴，怎可无酒助兴？这嬴万城可不管陆渐囊中羞涩，二话没说便点了两份好酒，这第一份便是陈年状元红。
状元红和女儿红
黄酒是我国最古老的传统酒，至今约有八千年的历史。各色黄酒中又以绍酒为最。状元红便是绍酒。古时家中添丁时就埋下一坛老酒，男子于十八年后高中状元，将酒开封，是为状元红；女子于十六年后出嫁，将酒开封，是为女儿红。
贵州茅台
嬴万城除点了状元红之外，还点了川贵名酒两坛。这两坛川贵名酒凤大没有写明是什么，我们也无从考证。但提到贵州名酒便不能不说茅台。据传在远古大禹时代，赤水河的土著居民濮人已善酿酒。汉代时，今茅台镇一带就有了枸酱酒。1704年，偈盛烧房将其产酒正式定名为茅台酒。如今茅台酒已经成为国酒，与苏格兰威士忌、科涅克白兰地同列为世界三大名酒。
洞庭碧螺春
酒足饭饱之后，再得清茶一盏，便是人间享受了。《沧海》中戚继光被押解南京，途遇一青衣文士，系品茗高手，他的一盏碧螺春喝得我目瞪口呆，再想起自己平时的牛饮，不禁面红耳赤，羞愧万分。
关于洞庭碧螺春名称的由来，说法颇多。康熙因其原名“吓煞人香”不雅驯，更名为碧螺春是流传甚广的一个说法。也有传说称明朝时，宰相王鳌是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载：“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名‘碧螺春’。”凤歌文中取的是此种说法。还有人认为碧螺春是因形状卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。碧螺春卷曲成螺，满身披毫，香气浓郁，汤色碧绿清澈。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。我国素有十大名茶之说，除了碧螺春外，还有西湖龙井、武夷大红袍、黄山毛峰、安溪铁观音、君山银针、云南普洱茶、冻顶乌龙、六安瓜片、祁门红茶。
喝茶除了挑选茶叶外，水也很重要。麻衣人回城给青衣文士所泡的碧螺春用的是无锡惠山寺的顽石清泉。此泉是天下第二泉。天下第一泉则是济南趵突泉，惠山寺石泉之后依次是杭州虎跑泉、杭州龙井泉、苏州虎丘寺石泉等。
玩——良辰美景奈何天
吃完饭，品完香茗，来到这六朝古都不去游玩一番，岂不是白来了？这不谷缜就挑上了南京城最有名的秦淮河，大大享受了一番。
夜游秦淮河
《沧海》中，凤歌借谷缜之口说了说秦淮河为何被称为“流金之河”、“流血之河”。但秦淮河本身的历史却可以追朔到秦始皇时期。秦淮河古称淮水，据说秦始皇时凿通方山引淮水，横贯城中，故名秦淮河。秦淮河分内河和外河，内河在南京城中，是十里秦淮最繁华之地。六朝时代，夫子庙地区已相当繁华，乌衣巷、朱雀街、桃叶渡等处，都是当时高门大族所居。明代，夫子庙作为国子监科举考场，考生云集，青楼妓院也渐渐出现了，此时的内秦淮河上是“桨声灯影连十里，歌女花船戏浊波”、“画船箫鼓，昼夜不绝”。目前已形成以夫子庙为中心，秦淮河为纽带，包括瞻园、夫子庙、白鹭洲、中华门、以及从桃叶渡至镇淮桥一带的秦淮水上游船和沿河楼阁景观。
乐——好风凭借力，送我上青云
左飞卿的风蝶借助风力，满天飞舞，如果忽略其杀伤力，定是好看至极。看到此处时，不禁想起了中国一项传统的游戏节目——放风筝。
早期的风筝并不是我们现在见到的这般轻巧，而是沉重的竹鹞或木鹞，且其功用不是用来娱乐而是用于军事。传说风筝的发明者是鲁班。《鸿书》记载“公输班制木鸢以窥宋城”。聪明的鲁班削竹为料，制造成了“上天三日而不下”的风筝雏形。造纸术普及后，纸鸢也被发明出来了。盛唐时，四海升平，一直被用于军事上的纸鸢，随着传统节日清明的兴起，逐渐成为有钱人家子弟的玩具。因为对风筝鸦雀无声地在空中飞行感到厌烦，他们就在风筝上系一个竹哨。风入竹哨，发出如弹奏古筝般的声音，这就是风筝名称的由来。直到宋代，风筝才成为普通大众的流行玩具。到了清朝，风筝更发展成一门艺术。曹雪芹就是一位制造宫廷样式风筝的高手，他还将放风筝的情景写进了《红楼梦》里。
处处留心皆学问
青 眉
（本文字数：934） 《今古传奇·武侠版》 2007年第2期
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（2006年11月下半月版 慈航号）
慕然念婠侠友看了《沧海2》后，感慨地说：奇峰迭起，颇有大家之风，令人手不释卷，很久没有看到过能让我如此过瘾的江湖了。美中不足的是，有些日本战国时代人物的说法不太准确。比如说宁不空和陆渐初到日本，听人细数四方英雄时说到越后的上杉谦信（P87），而上杉谦信在当时（按照凤歌的文意，时值1558年）还叫“长尾景虎”，他是1561年继承关东管领上杉姓氏和职位时改名的。后边今川义元率军攻打尾张时，手下有个叫“家康”的，那就是日本战国史上鼎鼎大名的德川家康了，但当时他还叫“松平元康”，1562年才改名“家康”，1566年奉敕改姓“德川”。不知这是凤歌一时疏忽，还是考虑到大家对日本历史了解不够深入，怕用了真名反而引起大家的疑惑。虽然武侠小说不是历史小说，但引用一些基本的历史知识时还是应该尊重历史的，我衷心地希望凤歌能把《沧海》创作得更加完美，成为武侠史上的巨著。
赤炎侠友认为在日本没有长刀这种东西，日本武士佩带的两把刀，一是太刀，一是胁差，而不是凤大所说的长刀和太刀（P82）。事实上，如果日本刀按照刀刃的长短来分类，应为超长刀、长刀、胁差和短刀几种。此处措词不够严谨，应为长刀和小太刀（即胁差）。
yaeslan侠友指出，在《沧海2》中提到织田信长的家臣“佐久间信盛”时，误作“久佐间信盛”（P80）。佐久间信盛（公元1527…1582年）是侍奉信秀、信长两代的织田家重臣，因用兵冷静，常被委以殿后的重任，因此被称为“殿后佐久间”。此处为编辑疏忽所致，在12月上半月版《沧海3》中已纠正，感谢侠友们的火眼金睛。
不少侠友告诉青眉，之所以知道这么多的日本战国史，是为了玩好《太阁立志传》、《信长之野望》等游戏特意去了解的，真可谓“处处留心皆学问”啊。
P128倒数第9行引号使用出现错误，天神宗嘲笑鱼和尚时说他被称为“佛敌”，此处所用双引号应为单引号。
