方言与文化-第4章
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（公猫）、猫母（母猫）、犬雄（公狗）、犬母（母狗）、猪牯（公猪）、牛牯（公牛）。
反正，南方总是和北方反着来，对着干。
事实上南方在文化上总是和北方分庭抗礼。和北方动不动就逐鹿中原，喜欢把东西南北都打通了连成一片相反，南方似乎更向往〃鸡犬之声相闻，民至老死不相往来〃那种〃小国寡民〃的生活。这话是老子说的。老子是南方人。他的理想，大约也就是南方人的理想。所以在南方，常常隔不了几里地，语言就不通了。比如莆田、仙游，北距福州，南距厦门，都不过一箭之地，但莆仙话和福州话、厦门话就两样。厦门话和福州话，自然更是互不相通。于是，仅福建沿海一线，就弄了个〃三国鼎立〃。
不是南方人反对统一，而是认为那统一应该是〃多样的统一〃。再说大家都是炎黄子孙，一样地中华民族，何况咱们南方的〃炎〃还排在你们北方的〃黄〃前面，干嘛非得由北方来统一南方，连说话都得学北方话不可？说起来南方人心里也是有点不平衡。八大方言七个在南方，八大菜系也是七个在南方。南方人贡献多大？可一说起民族，汉满蒙回藏，倒都成北方的了，南方连五分之一都没有，有这么做事的吗？
这里面确实有些历史的恩恩怨怨。历史上南北之间是很有些战争的，而打起仗来也差不多总是南方受北方欺负。楚，是被北方的秦灭掉的。吴，是被北方的晋灭掉的。陈，是被北方的隋灭掉的。也曾灭过南唐、南汉的宋，则被更北方的元所灭。元人灭宋，把臣民分成四等：蒙古人、色目人、汉人、南人，南方人成了〃四等臣民〃。
南方低人一等，从炎黄时代就开始了。黄帝大约是北方人，北方一马平川，最适合车马奔走，发明了车子的黄帝便号称〃轩辕氏〃。炎帝大约是南方人。南方草木繁茂，最适合作物生长，尝遍了百草的炎帝便号称〃神农氏〃。当时更南边的还有九黎族，统率九黎的是蚩尤氏。炎黄联手打败了蚩尤，被俘的九黎族人便成了〃三等臣民〃，叫〃黎民〃。我们现在老是说〃黎民百姓〃，其实〃黎民〃和〃百姓〃不一回事。黎民是贱民，百姓是贵族，后来才混为一谈。
镇压了九黎族的炎黄二族后来又〃窝里反〃。南方来的、会煮汤药的炎帝终于打不过武装到牙齿、又有〃坦克〃的黄帝。于是，打赢了的黄帝坐北朝南，成了华夏正统，战败了的炎帝不知去向，其散兵游勇大约流窜到南方蛮荒之地，成为〃南蛮〃。
从此但凡有战争，便是〃打得赢就打，打不赢就跑〃，而且都是从北方跑到南方。从南方往北方跑的，没怎么听说过。因为战争总是从北往南打。所以哪怕是黄帝家的〃凤子龙孙〃，碰到了更北边来的〃虎狼之师〃，也只好往炎帝家跑。比如〃五胡乱华〃时，就有大约六分之一的中原汉人跑到了南方。南宋时，连皇帝也跑来了。客家，也是从中原地区南迁的。近的跑到了江西，远的跑到了广东、福建。赣语、闽语、客家话，就是这些从北方跑到南方的人〃创造〃出来的。
离乡背井，从北方跑到南方的人，虽说是〃败军之将不敢言勇〃，心里却是不服。不服，才不肯就地求和认输，俯首称臣，才要往南边跑，一心琢磨着东山再起。即便不是什么残兵败将、遗老遗少，南迁也是不得已。因此心里憋着一口气，发誓要让祖宗开创的文化薪尽火传。至少，那话音不能变了。这就叫：〃宁卖祖宗田，不改祖宗言。〃
所以，你别看南方方言不咋的，土，听起来有股子地瓜味儿，认真说来，不少是咱们老祖宗的话，正宗的华夏〃雅言〃。隋唐以前，今天声母是d、t的，和一部分声母是zh、ch的，都混为一谈，全都读成d和t，也没有唇齿清擦音f。中古以后，就分开了，也有了f。只有闽方言，依然故我，d、t和zh、ch不分，也没f。比如饭，闽南话声母读b；凤，则读h。又比如〃猪〃，福州话读du，厦门话读di，都是以d为声母。这就是古音了。因为上古时，〃者〃也是读du的。所以那些以〃者〃为偏旁的，比如都、堵、睹、睹，现在仍读du；另一些则和〃猪〃一样，改读成zhu，比如诸、褚、渚、槠、煮、著。改了的新潮，没改的古朴。闽方言没改，因此闽方言古朴。
南方方言中的词汇往往也很典雅古朴。比如面（脸）、目（眼）、食（吃）、饮（喝）、行（走）、曝（晒）、索（绳子）、翼（翅膀）。有些词汇或说法，简直就跟〃出土文物〃似的，比如〃锅〃叫〃鼎〃，〃一瓶酒〃叫〃一樽酒〃，〃一窝老鼠〃叫〃一窦老鼠〃。这些古色古香的语言主要出现在闽方言、粤方言和客家方言中。因为这三个方言区的先民，不是南下的〃难民〃，就是南下的〃移民〃。其所移居之地，又〃天高皇帝远〃。结果他们的语言，也就跟不上〃时代的变化〃。虽说并非〃不知有汉，无论魏晋〃，至少也是唐宋遗韵，充满着文采风流。当然，同时也难免沾染了壮侗，杂糅了蛮僚（读如老），更不大容易听得懂了。
七、再说北方
北方就两样了。
北方从来就是汉胡杂处之地，北京更是如此。在历史上，它是汉民族王朝的〃北京〃，也是北方少数民族王朝的〃南京〃。南人和北人，汉人和胡人，龙争虎斗，舌剑唇枪，城头变幻大王旗。这一拨来了，那一拨去了，各自的文化积淀了下来，融会成一种多元共存又浑然一体的东西。人也变了。尽管五族共和，天下一家，爱国不分先后，大家都是〃炎黄子孙〃，但认真说来，却并不都是〃炎黄嫡系〃。北方那边，鲜卑、契丹、吐蕃、突厥、女真，什么人都有。他们也要通婚、联姻。娶的娶了，嫁的嫁了，血统都变了，还说什么语言？就算都说汉语吧，说出来也不再是原来那么回事。少数民族说汉语总是有点〃洋泾浜〃的。但如果大家都洋泾浜，洋泾浜也就成了正宗和正统。
所以，北方方言不但不古朴、纯正，而且简直就是〃八国联军〃。今天的北方话，可不是当年〃华夏雅言〃一脉相传直线发展的产物，甚至不是纯粹的〃汉语〃，里面还有北方游牧民族阿尔泰语的成分。什么满语、蒙古语、朝鲜语，都有。没准还有突厥语。就说北京话，虽说是当今咱们汉民族的〃官话〃，或官话的基础，其实是个〃联合国〃。胡同是蒙语，埋汰是满语，尕儿是陕西话，嘎子是上海话。陕西人管钱叫尕儿，北京人也跟着这么说。上海人说〃戒指〃，北京人听起来像是〃嘎子〃，结果戒指便变成了嘎子。
北方方言为什么是〃八国联军〃呢，因为北方趋向于统一呀！这就多少得付出点〃代价〃。统一中国并不容易。中国地太大，人太多，东西南北，七嘴八舌，谁也甭想一口就〃通吃〃了。你要别人将就你，你也得将就将就别人。不能将就，就只好打。打到最后，也只好妥协。你让一点，我让一点，或者你多让一点，我少让一点。
何况统一也不光是靠打仗，更要靠文化上的磨合和整合。你磨磨我的棱角，我改改你的脾气，两下里这么一磨合，共同的和认同的就留存了下来，差异太大的，也就渐次消亡。就算留了下来，也得变味儿。所以文化整合的结果，不是你吃掉我，我吃掉你，而是你变成我，我变成你，你中有我，我中有你。
北方话就是五湖四海东西南北相互磨合将就的产物。所以北方话内部分歧小，语法结构差别不大，词汇方面比较一致，语音系统也比较简易。这也不奇怪，彼此之间要妥协将就嘛！既然要相互迁就，就不能太固执，得尽量靠拢才行；也不能太复杂，得尽量简便才行。什么浊塞音、浊塞擦音，发音太困难，都改成清塞音、清塞擦音算了。吴人不改，就随他说去。辅音搞两套，一套b、d、g收尾，一套m、n、ng收尾，太啰唆，有n和ng两个也就凑合。粤人、闽人不嫌麻烦，也悉听尊便。至于声调，就别弄那么多了，七个八个的，谁记得住？四个足矣！也别再弄什么入声字，别别扭扭。再说平、上、去、入，仄声占了三个，也忒多了点，还是阴平、阳平、上声、去声为好。平仄各半，平起平坐，谁也没意见。南方人要保留入声，也好，诵读起古典诗词来更有味道。咱们北方，就简单点吧！要统一，就不能斤斤计较，得大而化之才行。
不过靠拢归靠拢，不等于投降；简便归简便，不等于单调。相反，既然云集了东西南北中，汉满蒙回藏，唐宋元明清，只有更加丰富多彩，岂有单调之理？简便又丰富，又岂有不广泛应用之理？于是北方话便成了汉民族共同语的基础方言。其中北京话又最牛逼。它的语音成了汉民族共同语的标准音。
这一下，北方话可就了不得了，大有称霸全国之势。我们知道，文化之所以叫〃文化〃，就因为它总在变化。或者被同化，或者被异化，反正得变化。谁让谁变？谁变成谁？一般地说，总是强势的让弱势的变，或弱势的比强势的变得多一点。比如入关以后的满人，虽然是征服者、统治者，可他们在文化上是弱势，结果就被汉文化同化。当然，汉人也向满人学了不少东西。比如好生、外道、敞开、咋呼、巴不得、不碍事、悄默声儿，都是满语。帅、牌儿亮，也是满语。爱新觉罗·瀛生先生《北京土语中的满语》一书中有考证。
优势无非三种。一种是政治上的，一种是经济上的，还有一种是文化上的。经济上北方不好和南方比。湖广熟，天下足，江南鱼米之乡，历来是繁荣发达之地，富甲一方。文化上也不好讲。自古江南多才子，两湖也不含糊，惟楚多才。为中国文化作出了突出贡献的，南方人不比北方人少，本世纪就更是如此。政治上不用说，毛泽东、邓小平、孙中山，都足南方人。文学这边，鲁（鲁迅）、郭（郭沫若）、茅（茅盾），巴（巴金）、老（老舍）、曹（曹禺），北方也就贡献了个老舍。
北方的优势主要是政治上的。万岁爷、宰相府，中央机关各部院都在北方，各地地方官也都是从北方往南方派。他们要说官话，打官腔，就不能坚持再说〃鸟语〃。于是〃南北之争〃就变成了〃官民之争〃。中同在历史上可是个〃官本位〃的国家，〃民〃岂能斗得过〃官〃？政治上的优势再加自身的优越性，北方方言自然风卷残云般地便占有了使用汉语人口的百分之七十，占领了汉语地区的四分之三。
北方又赢了。
八、南征北战
就在北方方言从华北大本营出发，大举北上（东北、西北）南下（西南、中南）的同时，南方方言也在节节败退。
南方方言区，主要在江南、华南，以及东南沿诲一隅。就这么一点点地盘，也不容易守住。西晋末年以的，江南一带是清一色的吴语区，建业（南京）更是吴语重镇。可是后来呢？南京也好，镇江也好，当涂也好，都变成北方官话区了。因为王室南移，偏安江左了呀！别看这些北方士族和流民是避难来的，来到南方依然〃倒驴不倒架〃，不但不跟着南方人学南方话，还要看不起南方人。士族之间，必须说洛阳话，就像当年俄国的贵族见了面必须说法语一样，谁不说谁没面子。东晋宰相王导，为了笼络南方士族，常常说一点吴语，竟被北方士族耻笑，说王导的本事也就是会学鸟叫。南方人原本可以抗议的。但一来民告官总是告不赢，二来北方人也太多。建康（南京）城里不用说，京口（镇江）和姑熟（当涂）也变成了北方移民的〃
