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第53章

赶尸笔记-第53章

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谈不拢价钱,两人不欢而散。

我拂袖而去,远远听得牛之宫的妻子在身后叫唤:“牛爷说最少也得三吊铜钱,下次再来就得十吊钱了……”

第五卷 太监命根子 第十章 祸起人鞭汤

我返回与田古道汇合,田古道听完骂个不停:“奶奶个牛自宫,这么大把年纪了,还如此为老不尊,哪有一点阉割大师的风范!怕是他一辈子憋不出个男娃出来,将火气在我们身上不成,奶奶个泡菜,你憋不出来,可以找我们帮忙啊……”

待这厮骂了个痛快之后,我们检讨了自己的过失,决定去村里人家打听一下情况,再作决议。

没过久,田古道探得信息归来。

据村里的乡亲说,牛之宫原本很和善,最近出了点事,所以火气特别大。

原来,前不久,牛之宫家里来了一个不速之客,说是来赎命根子的,可却拿不出赎书契约,牛之宫自然不肯。

来人只好如实相告,说是家兄新亡,他是替自家兄弟来租用他人命根子的。说自己亡兄以前是兵营中人,在一次撕杀中被敌人砍掉了命根子,几经医治,虽保住了性命,但至死之前,胯下一直少了那物什。

牛之宫听了他的陈述,心下也生出怜悯,于是在自家命根子博物院里,挑了根陈年太监鞭给他,此根已经寄放三十一载,一直无人来赎领。

来人赶紧将命根子精心包了,付了巨额赎金,道谢而去。

说来也怪,自从上次来人之后,没几天,又来了一个外地人,也说是来赎命根子,同样拿不出赎书,理由是文书已经在一场大火中焚毁,却能说出命根子主人的一切特征。牛之宫没有理睬来人,于是,来人跪着不肯离开,死死哀求。牛之宫只好挑了条陈年老根给他,来人感谢万分,留下重金答谢。

这样的事情居然发生了三次。

牛之宫甚是纳闷,却百思不得其解。

过了些时日,牛之宫家里来了几个官差,将其带到衙门问讯。

原来,那三个来牛家赎命根子的人,全是慈利宋氏豪门的佣人,赎回去的命根子全被主人炖人鞭汤吃了,说是人鞭汤可以补阳,主人叫宋三万。

宋三万年轻时在本地靠贩卖猪牛为生,赚了些银子后,就外出经商,在广东开硅肆,后来在常年在苏杭一带做绸缎生意,没几年,绸缎分号遍布各地,赚了不少银子,成为家缠万贯富甲一方的巨贾。

宋三万年事已高,逐回乡省亲。

大概是厌倦了外面的喧哗,宋三万每年都要回家乡常住,一般数月半载,并建造了豪华私宅,据说私宅之华丽,足以与苏杭一带的名园相媲美,号称当地第一华宅。腰缠万贯的宋三万乐善好施,斥巨资在当地修路架桥,兴办学堂,造福乡亲,深得乡人称颂。

为当地人津津乐道的,除了宋三万发财的传奇故事,还有他让人大跌眼镜的怪异饮食方法。

有人说他有异食癖。

烤鹅鸭掌是宋三万带给乡人的第一道怪菜。

这道菜的做法程序是,将活鸭放在带罩子的微热铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。

宋三万俨然一个美食家。一次,村里一个小伙子捉到了一只甲鱼,宋三万将其买下,邀请村里的老者一起进食。宋三万嘱仆人将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨,甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料就慢慢进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,味道鲜美无比。

乡野之人,哪里见过这种吃法,大开眼界之后,一传十,十传百,模仿者渐多,致使甲鱼身价倍增。也有捉得巨大龟鳖的,也会主动送至宋府卖钱。

后来有人受了他的启发,研制出了“红烧活鱼”。那鱼被厨师用湿布包着头和尾在油锅里炸熟身上的肉,放在盘中,浇上卤汁端上筵席时,鱼嘴还在一张一合地动。据说此后,当地人做红白喜事的宴席上,必有这道菜肴。

宋三万真正让乡亲们开了眼界的是“浇驴肉”。

浇驴肉,先将活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。宋三万指定要吃某一部分,厨师就剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。

在民间,有“天上龙肉,地上驴肉”一说,意即食驴肉可以大补。正营如此,浇驴肉的吃法深受当地上层人物推崇,纷纷效仿,吃法也不断创新。有人干脆开了家专吃驴子肉的美食馆,这酒馆取名为“驴香馆”。酒馆烹炒的驴肉最香美,在慈利一带远近闻名,每天来饮酒品鲜者有上千人。

“浇驴肉”的烹调方法是,在地上钉四根木桩,把一头养肥的草驴的四条腿牢牢地绑在木桩上,又有横木固定驴头驴尾,使驴不能动。这时用滚开水浇驴的身体,把毛刮净,然后用快刀割驴身上的肉。用餐的顾客想吃驴身上的哪一块肉,可以提出来,主人当场割下进行烹调。客人们吃得心满意足、挺胸腆肚走出酒馆时,那驴还没有气绝。有时一头驴子要卖一两天,直到把驴身上的肉割得差不多了,才把奄奄一息的驴子开膛破肚,驴子这才死去。

这个驴香馆给的客人络绎不绝,老板赚得金满银满。这个老板倒也是个念恩之人,据说他隔阮五,就要邀请宋三万去免费进食,一则为感谢宋三万给了他发财的灵感与技术,二则可以为自己的酒馆捧捧场,做个活广告。

不久,类似于驴香馆这等酒肆不断冒出,形成了一个蔚为壮观的美食寨落。很多原本养猪的农家,见有利可图,都改为养驴子了。

因为自己吃“浇驴肉”而使得驴肉大为畅销,且宰杀方法与烹调技术不断发扬光大,是宋三万万万没有料想到的。

不过,当地人步子总是跟不上宋三万的步伐。宋三万每次回家居住,都会带回新的烹调美食。不过,并不是每道菜大家都可以消受得起的。

宋三万去了一趟广东之后,就带会了一只猴子,那猴子活泼可爱,甚是机灵,惹来很多人来观赏逗玩,觉得很似乎有趣。可没几个天,这只活泼机灵的猴子却成了一道名贵的佳肴“活猴脑”。宋三万把那猴子用铁链锁着,牵到筵席上固定后,嘱下人当场砸开猴子的头颅,然后用汤匙取猴子的热脑浆,美滋滋地享用,而那只可怜的猴子则惨叫不止,流泪不已。

宋三万的虐食方法,也引起过一些议论,有人指责他不顾纲伦,乱杀无辜,甚至与喜观“炮烙”酷刑的纣王无异。但由于他平日为百姓做够少好事,又与官府达人熟络,加上效仿其饮食的人很多,故也无大碍,觉得他那是有品味的美食。

夜路走多了会遇到鬼。因为酷爱虐食,宋三万在食用“人鞭汤”的时候,就遭人报官。

原来,宋三万最近喜欢上了抽大烟。这大烟犹如婊子,一旦粘上,就欲罢不能。

民谣说“大烟是杆枪,不打自受伤”,自从抽大烟之后,宋三万行房事,每每觉得不能尽兴,慢慢地,阳物举而不挺,挺而不坚,让宋三万很是恼火,看着身边美色如云,却不能尽情享受,这比恶疾更痛苦,真是生不如死。

为了此事,宋三万费了不少神,遍访名医,看过郎中,吃过偏方,却没什么起色。

后来,他身边的一个家仆告诉他一个祖传偏方——食“天地人和汤”进补,可以治阳痿。

所谓天地人和汤,就是民间说的人鞭汤。民间素有“吃什么补什么”的谚语。如果阳痿,人鞭是最好的补物,只是一鞭万金难求,所以大都以牛鞭、狗鞭充数。人们最为常见的“绒壮阳汤”即是如此,以海狗鞭、牛鞭、狗鞭为主料,辅以鸡肉、菟丝子、肉苁蓉、枸杞子等配料,再加入绍酒、花椒、生姜、葱白等佐料文火炖熟,坚持食之,即可暖肾壮阳,益精补髓,用于肾阳虚,阳痿,早泄,遗精,形寒畏冷,神疲乏力等症状。

宋三万吃过多少绒汤,连他自己也记不得了,可阳痿却不见明显好转。

对于家仆提供的“天地人和汤”,宋三万起初没有在意,他觉得这简直就是天方夜谭,因为人鞭是弄不到手的,连想都不敢想,要去人家的阳物,这与杀人越货又有何异,岂不是要人性命,再说,就算人家已经死亡,家人也不会出卖他的阳物,这是恶不可赦的事情。

不过,家仆给宋三万出了个点子,宋三万大喜过望,连声称好,并赐了家仆银两。

其实,家仆出的点子,就是事先编好故事,到牛之宫那里诈人鞭,即太监的命根子。

这个“天地人和汤”的制作也很是讲究。取成年男人阳物一根,配树蛇鞭一双,人形千年何首乌一个,配其他中药补品,取天上头雷过后之雨水,以及童子尿些许,文火炖了,饮食。

从牛之宫那里诈得一根太监的鞭子后,宋三万如法炮制,食后,果然觉得疗效显著。

于是,嘱仆人再去牛之宫诈鞭。第二次之后,其诡秘偏方被人察觉,有人觉得宋三万食人鞭,行为异常,怀疑他与命案相关,逐报了官。

官府逐一调查,当然也牵扯到了蒙在鼓里的牛之宫。于是,牛之宫也被官府传讯。

幸好宋三万、家仆与牛之宫的供述对得上号,加上宋三万家人花费了银两打点,第二天就了事。

不过,牛之宫心里却很不痛快,首先是自己被宋三万的家仆耍了,一屁股的火。其次,此事立马传得满城风雨,对他的名声是个打击。从未进过衙门的牛之宫,没想到会因此被官差传讯,心里窝火得很,觉得脸色挂不住。

正因如此,他最近对前来赎命根子的人甚是敏感,始终保持着警惕,生怕再次被人讹诈,节外生枝吃上官司。

虽然我们有太监仇沙的赎物文书,可是,受了惊吓的牛之宫有些草木皆兵,使得我们的赎物行动受到阻碍。

第五卷 太监命根子 第十一章 一阵阴风

赎不回仇沙的命根子,我们此次赶尸就会受阻,时间也会因此拖延,显然这是我们不愿意看到的。

我与田古道商量对策,考虑来考虑去,也没有什么好办法。

“先礼后兵,奶奶个泡菜,牛之宫这厮敬酒不吃吃罚酒,怪不得我们无礼了。秀才,我看只有强取了。”

“如何强取?”

“让鬼崽妖夜晚潜入牛府,将仇沙的命根子偷出来得了。”

“那岂不是强闯民宅抢劫吗?万一他告官,我们会理亏。”

“顾不了那么多了,我们将赎金放在他府中即可,这样就算不得抢劫了。”

“如此操作至少比抢劫要好点,毕竟付了赎金。”

两人讨论了一番,觉得没有更好的办法,就等着夜晚来临。

暮色渐浓,田古道带着鬼崽妖往牛之宫家里摸去,我负责看守死尸。

估摸过了半个时辰,田古道折了回来,背着一个麻袋,举止慌张。

原来,鬼崽妖潜入牛府后,没多久就来到了命根子博物院。可房门紧闭,已经被牛之宫锁死。见进不去,鬼崽妖灵机一动,取出檀弓,透过窗栏,对准里面吊在屋梁上的命根子、屋内的木匣子以及坛坛罐罐一段弹射,东西掉落下来,发出很大的声响。

牛之宫闻得声响,立即掌灯而至。

开门入房,见到屋内一片狼藉,哭丧着脸,嚎叫不已。

这时,牛之宫看到田古道在

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