吃货成双 作者:轻卿(晋江2014.8.6完结)-第6章
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在叶夫人的耳提面命之下，叶无双终于打扮得像样了一点，跟着家人来到了李同知家，见到了李家的小女儿李心妍，李心妍大约也是十岁的年纪，长得黑黑瘦瘦的，叶无双觉得她不像官家小姐，反而有点野丫头的味道，说起话来也干脆利落，是叶无双喜欢的类型。
李家还有一个儿子和叶泽弘年纪相仿，刚刚在学堂里认识了，这会儿也一起去书房说话去了。
李心妍转了一下灵动的眼珠子，摇了摇李夫人的袖子道：“娘，你们大人说话，我带叶姐姐到外面玩。”
李夫人点点头：“当心些，别玩太疯了，一会就要开饭了。”
得到娘亲的首肯，李心妍开心地跳过来拉叶无双的手：“叶姐姐，我们出去玩吧！”
“叶姐姐，你皮肤真好。”李心妍真心羡慕地说。
“你这样也很好啊，看起来很健康。”仔细看李心妍是那种很阳光健康的蜜色，“经常晒太阳吧！”
“是啊，我一年里有大半的时间都是在祖父家过的。”李心妍顺口答道，忽然想起说得不清楚，忙又加上一句：“在海边。”
作者有话要说：
☆、白切鸡
“在海边呀！”叶无双双眼冒着星星，“那不是有很多海鲜吃？”
“是啊，你也喜欢吃海鲜吗？”李心妍高兴地问。
好嘛，叶无双这辈子长到十岁还没吃过新鲜的海鲜呢：“没怎么吃过，不过在书上看过，很想尝尝看。”
“海边可多好吃的东西了，你见过龙虾吗？一只有这么大。”李心妍双手比划着，津津乐道：“还有像脸盆那么大的螃蟹，还有拇指那么大的鱿鱼，一捞起来就扔到嘴里，活的，在嘴里面还会叭叭地吸你的舌头，可鲜美了。”
天，又是一个吃货！叶无双犹如他乡遇故知般紧紧地握住了李心妍的手：“真的吗？我也好想试一下啊！”
李心妍惊奇地瞪大了眼睛：“你不害怕吗？我跟别的女孩子一说起这个，她们都会吃惊地捂住嘴巴，吓得脸都白了。你想吃的话一定要跟我去祖父家住上一段时间，我天天带你去吃好吃的。”
“太好了，我回去就跟爹爹说，你什么时候去你祖父家啊？”叶无双也激动得想要跳起来。
两只吃货一拍即合，马上就觉得贴心无比，李心妍搂着叶无双的脖子：“来，我们去厨房看看今天晚上有什么好吃的。”
“好啊！”这是除自己之外叶无双遇见的第一个喜欢进厨房的官家小姐。
“糟了！”李心妍突然着急起来，“今天爹爹特地请了一品楼的徐厨子来做白切鸡，我早就想着要去看看了，刚跟你说话差点儿忘记了，这会儿不知道做完了没有。你不知道，一品楼的脆皮白切鸡可是一绝啊！”
“那快点去看看啊！”叶无双也十分地感兴趣，拉着李心妍就要朝前跑。
“不行不行，咱们这样去要被赶出来的，大师傅做菜是不能让外人随便看的。”
“啊？那怎么办呢？”
“我有办法，跟我来！”李心妍带着叶无双绕了个大圈子跑到厨房的后面，指着一个有一个成人那么高的小窗户，“从这儿看。”
“这么高！”这两个都只是十岁的小女孩，跳起来也够不到窗口。
李心妍熟门熟路地爬上窗口下的一块大石头，看起来是干惯了这种事的，回头朝叶无双招手，低声道：“快上来。”
两个小脑袋凑在一起，聚精会神地看着厨房里徐师傅的一举一动。
徐师傅拿起一只刚杀好的光鸡，上下看了看，满意地点了点头，对一旁从酒楼里带来帮忙的学徒说：“这鸡不错，上好的童子鸡。”
只见徐师傅一手揭开锅盖，一手提着鸡脖子，三上三下地烫鸡。李心妍小声地自言自语：“他这是在干什么？”
叶无双也低声地说：“这样烫过以后鸡皮均匀收缩，煮熟后皮就不会爆开了。”
接着看见徐师傅吩咐学徒把火收小，锅内原本沸腾的水立刻平静下来，只微微地冒着几个小泡，叶无双觉得李心妍也是个热爱厨艺的，便忍不住解说了起来：“这叫虾眼水，白切鸡要用热汤浸熟，肉质才能爽滑，一定不能用大火煮。”
李心妍不住点头。徐师傅均匀地转动着锅中的鸡肉，过了一会儿，突然把整只鸡提了起来，扔进一边的水桶中，叶无双不失时机地解释：“那是冰水，可以让鸡皮变得爽脆。”
徐师傅又把上述的动作重复了好多次，不断地把鸡肉在热水和冰水中反复浸泡，不时捏捏鸡的大腿，以确认熟度。
李心妍已经没有心思再看，扯着叶无双蹲了下来：“你怎么什么都知道啊，实在是太厉害了。难怪我变换了好几种火候去做白切鸡，都做不出来这种效果，原来是要泡冰水的呀！”李心妍是打心眼佩服叶无双，“你很会做菜吗？”
“还行吧，我没什么其他爱好，就喜欢吃，也喜欢自己做，你呢？”
“我也喜欢，不过我爹娘不然给我学，只好偷偷地学，不过在祖父家就好多了，怎么做都没人管。”
“我会好多海鲜的做法呢，以后教你。”
“太好了！”两人一说起来就停不下嘴，直到李家的丫环找了上来，才知道前边已经开席了，欢欢喜喜地手拉着手一起去吃饭，叶无双这辈子第一次有了一个真心谈得来的好朋友，心情也欢呼雀跃的，像个真的小女孩一样。
家宴结束两人依依不舍地告别，李心妍送了叶无双一个西洋万花筒，广州地处临海，经常会有一些西洋的奇巧玩意儿流传进来，这点倒是比京城更好的，叶无双自然不觉得万花筒有什么了不得的，但也知道对于李心妍来说，算是很珍贵的礼物的，心里非常感动，只恨自己出门没带着什么送得出手的东西，只好殷殷邀请李心妍，一定要到叶府来玩，想着到时候再挑自己喜欢的东西送给她。
叶文澜和叶夫人见女儿有了新朋友，十分之欣慰，叶夫人当时就撸下手腕上的羊脂白玉镯子送给了李心妍，让她一定要多跟叶无双一起玩，李同知夫妇自然也是乐见其成的，叶无双与李心妍两人相视一笑，知道接下来的日子将会比自己一个人的时候有趣得多。
接下来的几日都是在适应广州生活的过程中度过的，主要是因为叶夫人身体舒服了，精神也好了起来，就开始折腾家里面了，带来的字画摆设要拆箱，安排好各自归置的地方，上下人等的夏衣也要重新做，这里天气太热，原先带来的衣裳都不合适，锦缎庄的老板来拜访过一次，带来一种叫做香云纱的面料，爽滑柔润，穿起来轻快凉爽，最适合做夏装不过了。
叶夫人一下子买了许多，量身、挑选款式，把叶无双支使得团团转，好容易才消停下来，叶无双看看天色，决定跑步去。
叶无双喜欢在傍晚的时候绕着花园跑几圈，书上说的，下午运动比早上运动减肥的效果好，虽然目前来说减肥的效果没怎么见着，可是多活动活动对身体发育总是有好处的，还能强身健体不是？
可是这天跑到李大娘的住处附近的时候，听到婴儿的哭声特别厉害，有点儿放心不下地特地绕过去看了一眼，却见李大娘与前几日的欢天喜地大有不同，本来愁眉苦脸的，见到她勉强换上一副笑脸，可眉宇间的愁闷还是挥之不去。
“小姐来了啊？是不是想吃猪脚姜醋了？奴婢这就去给小姐热。”这些天叶无双忍不住又来吃了好几回，现在她一过来，李大娘自然而然就认为她是为了猪脚姜醋而来了。
叶无双颇有些不好意思道：“不是的，大娘不用忙，我听宝宝哭得厉害，就过来看看是怎么回事。”
“唉！”李大娘重重叹了口气，“还不是饿的。”原来是李大娘的儿媳妇奶水不足，孩子吃不饱才这么闹的。
叶无双到屋里一看，原本圆圆润润的小媳妇，如今瘦得脸都尖了，眼圈儿红红的，一脸憔悴之色，焦急地哄着哇哇大哭的小宝宝。
“大姐，坐月子的时候可不能哭啊，眼睛会落下毛病的。”
小媳妇叹了口气，摇头不语，听了李大娘在一旁的唠叨，叶无双总算听明白了事情的原委。
原来是小媳妇胃口小，又嫌猪脚油腻，不肯多吃，李大娘看不惯，忍不住唠叨几句，说她只顾自己不顾小的什么的，仿佛被她说中似的，这几天小媳妇的奶水果然不够给宝宝吃了，李大娘迎风进浪，更说了一些难听的话。
小媳妇心里本来就焦急，再加上这一难过，奶水就更少了，这不宝宝都饿得哇哇直哭，李大娘煮了一些米汤想喂给他，可宝宝死活不愿意吃，真是让人着急。
叶无双忍不住道：“大娘，产妇一定要保持心情轻松愉快，调养好身体，才能产生足够的奶水给宝宝啊，就算大姐做得有什么不对的地方，你也要好好说呀！”
李大娘一脸的不服气：“这么说都是我的错了？”
“也不能那么说，大娘第一次做祖母，心急一点也是可以理解的。总之啊你们两个都放宽心，好好相处，总会好起来的。来，我有一个很好的下奶方子，大娘我教你做。”婆媳关系是个自古难题，叶无双也不好多说什么，既然事情的根本出在这个奶水上，那自己所能做的也就是在这方面下功夫了。
李大娘跟叶无双走了出来，叶无双问：“大娘屋里现在可有鲫鱼？”
李大娘摸了摸头：“现在是没有，喝鱼汤能下奶这奴婢也知道，也煮过几个给孩子她娘吃了，可也没见效果啊！”
叶无双道：“我再写两样中药给你，加进去一起煮就有效了。”说着让人找来纸笔写下“漏芦、钟乳石”两样药名。
“这个是怎么做的？”李大娘拿着纸条问。
“用鲫鱼一条，肥猪肉半斤切成小块，漏芦、钟乳石各八两，一起放进锅里，加一半水一半米酒一起煮到烂熟，去渣喝汤就行了，分成几次多喝一些。这个叫做千金鲫鱼汤，医书上有记载的，下奶的效果最好不过了。”
李大娘连连感激道：“真多亏了小姐呀，咱们小宝以后长大了也要多谢小姐的恩情，小姐真是厉害，连妇人生孩子的事也懂得这么多。”
叶无双笑道：“李大娘不用客气了，我也是在书上看来的而已。我也不要你们报答什么恩情，以后有什么好吃的别忘了我就是了。”
“瞧小姐您说的，咱们这些下人能有什么好吃的东西呀，只要小姐不嫌弃，小姐想吃什么，只管出声，只要老婆子能做的一定给小姐做出来。”
“那我就先谢谢大娘了，先不要多说了，快点买鱼去吧，小宝宝还等着要喝奶呢！”
“是，是，奴婢这就去。”
☆、竹笋汤泡肚尖
看完小宝宝，叶无双也不跑步了，直接跑到厨房去看今晚的食材，厨子是京城带过来的人，自然知道叶无双的习惯，不惊不乍地该做什么还做什么。
正巧娘亲房里的婉柔来厨房
