书名：一草亭目科全书作者：邓苑朝代：清年份：公元1644-1911年年序属性：人身五官中，惟耳目为尤重，而司聪之外，莫若司明，目虽开窍属肝，然五脏之精液，皆上注于目，而为之睛。故养生家，有内视静功，目光宵烛之说，惟内养既充，外邪不扰，则眸子了然常明。第人生斯世，劳心劳形之事，谁能或免。或被风霜所冒，暑热所侵，则受伤于外。或为郁怒伤肝，营血摧耗，则受损于内。斯则欲因病疗治，则终身明瞽之关，皆出自医者之手，可不慎哉。然世所谓能拨云雾而睹青天者，伊芳何人乎?舍清江邓子，其谁与归。予尝觉其一草亭目科全书，其自序业医之缘，盖本于宋儒为人子者不可不知医之论，则其人孝矣。且以文正范公不为良相即为良医之旨。矢志自期，则其人仁矣。仁孝之人，殚精医学，乌有不造于神明之域者。故立论列方，内损外因，分剖详悉，奇偶制度，精专明备。且其...
广嗣要语总论调理精血论直指真源论男女服药论交会宜忌日实阳能入虚阴之图（图略）实阴不能受阳之图（图略）弱阴不能摄阳之图（图略）微阳不能射阴之图（图略）诊妇人有妊歌妊娠杂病并产生死二歌【余不能尽录也】调元调经安胎便产转女为男法附方广嗣附方论童壮论衰老总论 尽万物而观之，山无不草木，地无不黍稷，人无不生育，要之得其养耳。得其养，则硗者肥，瘠者沃，草木何惧乎不蕃，黍稷何惧乎不秀？夫人亦由是也。苟形质强壮，而嗜欲无节，人之不免虚衰，赋禀怯薄，而摄养有道，终焉亦能完实，不特少健而老衰，早壮而晚惫，滋悟保护之间，固可以视秋冬而复春夏也。昔者名医罗天益，其年戊午春，桃李始华，雨雪厚寸，一园叟令举家击闷堕雪，焚草于下，是年他果萧然，而此园大熟，然则天地之气，苟可以力转移，于人之身，岂无所用其术哉？桥乃不惭愚昧，积以平日所闻，缙绅方士之说，质诸古今名家论议。著为调理精血，直指真源...
书名：伤寒标本心法类萃作者：刘完素朝代：金年份：公元1115-1234年卷上伤风属性：伤风之证∶头疼项强，肢节烦疼，或目痛。肌热、干呕、鼻塞、手足温、自汗出、恶风，其脉阳浮而缓、阴浮而弱，此风邪在表。以上伤风之证，皆宜桂枝汤（第二）以解肌。伤风汗出、怕风，而加项强痛者，桂枝葛根汤（第三）；伤风反无汗者，虽已服桂枝汤，反烦不解而无里证者，先刺风池、风府，却与桂枝汤服之。不若通用双解散（五十四），免致有桂枝、麻黄之误。伤风自汗，白虎汤（二十二），太阳病无汗而渴者，不可与白虎汤。卷上伤寒属性：伤寒之证∶头项病疼、腰脊强、身体拘急、恶寒不烦躁、无自汗，或致头面目疼、肌热鼻干，或胸满而喘、手足指末微厥，脉浮数而紧者，邪在表。以上伤寒之证，皆宜麻黄汤（第一）以发其汗。伤...
书名：医学启源作者：张元素朝代：金年份：公元1127-1279年张序属性：先生张元素，〔字〕洁古，易水人也。八岁试童经，二十七经义登科，犯章庙讳出落，于是怠仕进，遂潜心于医学，二十余年虽记诵广博书，（然）治人之术，不出人右。其夜梦人柯斧长凿，〔凿心〕开窍，纳书数卷于其中，见其题曰《内经主治备要》，骇然惊悟，觉心痛，只为凶事也，不敢语人。自是心目洞彻，便为传道轩岐，指挥秦越也。河间刘守真医名贯世，视之蔑如也。异日守真病伤寒八日误下证，头疼脉紧，呕恶不食，门人侍病，未知所为，请洁古诊之，至则守真面壁罔顾也。洁古曰∶〔何〕视我直如此卑也？诊其脉，（谓）之曰∶脉病乃尔，初〔服〕某药犯某味药乎？曰∶然。洁古曰∶差之甚也。守真遽然起曰∶何谓也？曰∶某药味寒，下降，走太阴，阳亡，汗不彻故也。今脉〔如此〕，当以某药〔服〕之。守真首〔恳〕...
702.小柴胡汤：治伤寒五六日，寒热往来。胸肋苦满。嘿嘿不欲饮食，心烦喜呕，耳聋，脉数，此是少阳经半表半里之症。此汤和解之。柴胡三钱 黄芩二钱 人参二钱 甘草二钱 半夏三钱 生姜三钱 大枣四枚 水煎温服。若胸中烦而不呕。去半夏人参，加瓜蒌实。若渴去半夏加人参花粉，腹中痛去黄芩加芍药，若肋下痞硬，去大枣加牡蛎，心下悸小便不利去芩加茯苓。不渴有微热，去人参加桂枝。咳者去人参、姜枣加五味干姜。703.大柴胡汤：治热结在内，往来寒热者。柴胡三钱 半夏三钱 黄芩一钱 芍药一钱 枳实六分 生姜五分 大枣三枚 水煎服。704.柴胡桂枝汤：伤寒六七日，发热微恶寒，肢节烦疼，微呕心下支结。此太阳少阳并病也。柴胡桂枝合半汤主之。柴胡四钱 黄芩一钱半 人参一钱半 生姜一钱半 芍药一钱半 桂枝一钱半 甘草一钱 半夏一钱 大枣四枚 水煎服。705.桂枝加芍药加大黄二汤：本太阳病，医反下之。因腹满时痛者，属太阴也。桂枝加芍药汤，...
书名：药鉴作者：杜文燮朝代：明年份：公元1368-1644年序内容：或谓持鉴以索貌者，不能得其腠理，而按方以索病者，亦不能神其变通，甚矣，方书之不可尽信也。嗟夫！方亦何负于人哉？唯药不尝试，方不经验，漫立局以幸中者之过也。乃是编也者，首察病原，以补东垣之缺，次辨药力，以佐仲景之偏；论证则由标本以及经络，审性则由阴阳以及反畏；至运气方脉，靡不精研，而常用药味，又次第序之，以便检阅，诚古今之明鉴也。考古寻方之士，得是书而存之，则疗病不必指掌，审药不必大观，无素问而达生，无叔和而知脉，他如心法如辨疑，诸家方术，悉注脚耳，当令随叩随应随效，而斯人之不病于夭札者，信有赖也。若目为群书而弁髦焉，是舍鉴而求之妍媸也，有是哉。x万历戊戌季夏宛陵仙源杜氏序x新刻药鉴卷之一寒热温平四赋，增补东垣未尽之意...
书名：医经国小作者：朝代：年份：序属性：尝谓吴陵刘氏纯所辑玉机微义以发明之。复采集名论为初教之资也。并刻之。名曰医经国小。以传其书。首本草。次脉诀。次经络。次病机。次治法。次运气。凡六卷。一本于素问灵枢难经。及张仲景王叔和至近代刘守真张洁古李明之朱仲修诸家之书。撮其切要。缀为韵语。类粹。以便初学。本末条理。明切简备。医学之指南。而端本之书也。凡善学人。皆务本。况医人之司命其可昧本而苟乎哉。学医者诚能熟究是编。融会于心。将所行皆正途。所用皆正法。触类长之。于几岁十全何有哉。此书非刘氏莫之为。非陈公亦莫之传。学医之幸。生民之幸也。纯字宗浓。吴陵人。其父叔渊。仲修之高弟。授受有自云。x正统三年己未岁九月甲子光禄大夫柱国少师兵部尚书兼华盖殿大学士国史总裁同知经筵...
书名：神农本草经百种录作者：徐大椿朝代：清年份：公元1644-1911年序内容：百物与人殊体，而人借以养生却病者，何也？盖天地亦物耳，惟其形体至大，则不能无生。其生人也得其纯，其生动物也得其杂，其生植物也得其偏。顾人之所谓纯者，其初生之体然耳。及其感风寒暑湿之邪，喜怒忧思之扰，而纯者遂漓；漓则气伤，气伤则形败。而物之杂者、偏者，反能以其所得之性补之、救之。圣人知其然也，思救人必先知物。盖气不能违理，形不能违气，视色别味，察声辨奥，权轻重度，长短审形之事也；测时令，详嗜好，分盛衰，别土宜，求气之术也。形气得而性以得。性者，物所生之理也，由是而立本草、制汤剂以之治人。有余泻之，不足补之，寒者热之，热者寒之，温者清之，清者温之，从者反治，逆者正治。或以类相从，或畏忌各矫其弊以复于平。其始则异，其终则同。夫天地生之，圣人保之，...
书名：伤寒百证歌作者：许叔微述朝代：宋年份：公元960-1279年卷一第一证·伤寒脉证总论歌属性：大浮数动滑阳脉。阴病见阳生可得。沉涩弦微弱属阴。阳病见阴终死厄。（仲景云。脉大浮数动滑。此名阳也。脉沉涩若弦微。此名阴也。阴病见阳脉者生。阳病见阴脉者死。）阴阳交互最难明。轻重斟量当别白。（脉虽有阴阳。须看轻重以分表里。在下文。）轻手脉浮为在表。表实浮而兼有力。但浮无力表中虚。自汗恶风常淅淅。（伤寒先要辨表里虚实。此四者为急。仲景云。浮为在表。沉为在里。然表证有虚有实。浮而有力者表实也。无汗不恶风。浮而无力者。表虚也。自汗恶风也。）重手脉沉为在里。里实脉沉来亦实。重手无力大而虚。此是里虚宜审的。（里证亦有虚实。脉沉而有力者。里实也。故腹满。大便不通。沉而无力者。里虚也。或泄利或阴证之类。以上八句。辨表里虚实尽矣。）风则虚浮寒牢坚。...
白扒四宝【菜名】 白扒四宝 【所属菜系】 满汉全席 【特点】 【原料】 水发广肚250克，炖鲍鱼200克，鸡脯肉250克，桶龙须菜1桶,料酒20克，精盐2.5克，鸡油15克，熟猪油500克(约耗40克)，湿玉米粉、白糖少许，清汤500克，奶汤30克，鸡蛋清1个。 【制作过程】 1.将鸡脯肉片去筋、皮，然后片成大薄片，放入锅中，加入少许精盐和少许玉米粉以及鸡蛋清拌匀上浆。将龙须菜整齐地放入小圆盘中，加入少许鸡油、少许精盐，上屉蒸10分钟取出。锅中注入200克清汤，加入料酒、精盐各少许，再放入鲍鱼，在微火上kao2分钟，倒入漏勺。坐煸锅，注入熟猪油，烧至五成热，下入浆好的鸡片滑熟，倒入漏勺控油。坐锅上火，注入 汤，加1克精盐、少许绍酒，下入广肚氽透。 2.将熟广肚、熟鲍鱼、熟鸡脯肉、熟龙须菜依次整齐码盘。锅中注入300克清汤，加入剩余的料酒、精盐，上火烧开，撇去浮沫，加入用水调稀的玉米粉勾芡淋上鸡油，浇在菜上即...
枸杞肉丝【菜名】 枸杞肉丝 【所属菜系】 全部 【特点】 滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。 【原料】 枸杞、瘦猪肉青笋 调料：精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油 【制作过程】 １、将猪肉洗净去筋，切成2寸长的丝；青笋切成同样的丝；枸杞洗净。２、炒锅上火，将猪油烧 热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋麻油即 成。糖醋炒藕丝【菜名】 糖醋炒藕丝 【所属菜系】 全部 【特点】 甜酸脆嫩。 【原料】 莲藕500克，植物油20克，白糖10克，米醋15克，酱油5克，水淀粉6克。 【制作过程】 1.将莲藕洗净、去皮、切成细丝。2.油烧热，将藕丝大锅煸炒，然后加入白糖、米醋、酱油、开后勾芡而成。酥松菠菜丝【菜名】 酥松菠菜丝 【所属菜系】 全部 【特点】 酥香松脆，口味微甜。 【原料】 菠菜叶200克，糖100克，花生油750克。 【制作过程】 1.菠菜叶...
书名：鬻婴提要说作者：朝代：年份：叙属性：苏内翰曰∶惟有子为不朽。人之有子也，讵可忽乎哉！境不论贫富，家不论贵贱，其爱之、惜之、保护之则一也。独是婴儿之生，犹草木之有萌 也。萌 甫出，遇严寒酷热，则或枯；经骤雨狂风，则不达。生机方露，调护为难。若婴儿亦人之萌 耳，近来由萌 而夭折者不可胜数。其中，或饥饱之不均，或寒燠之不节，或调养之无法，或禁忌之不知。恻然心伤，计无可施。因念古人于所爱惜、于所保护者，如何阅历，如何经验，而后垂一法以施之，立一说以遵之。余乃簇书之奥旨，采先哲之格言，颜曰∶鬻婴提要说。即系于《厘正按摩要术》之后。夫《按摩要术》治已疾也，《鬻婴要说》治未疾也。《诗》曰∶恩斯勤斯，鬻子之闵斯！其即此义也。夫家有一人病，则一家不安，家有婴儿病，且疾痛不能言，啼泣不能止，...