央视国际 （2005年07月04日 10：53）主讲人简介：金正昆教授，1959年出生，浙江东阳人。知名礼仪与公共关系专家，博士生导师，现任中国人民大学国际关系学院外交学系主任，礼仪与公共研究中心主任。主要从事外交学、传播学、礼仪学与公共关系学研究。主要著作有《外交学》、《现代外交学概论》等。内容简介：在人们交往范围日益广泛的今天，西餐对于我们来说已经并不陌生，外国朋友来了，吃腻了中国菜了，通常拿起刀叉，来顿西餐过过瘾，但是与中餐相比，西餐礼仪的繁琐复杂可不仅仅是筷子和刀叉的区别。人们常说，西餐吃的是情调，但是对于很多人来说，情调没吃出来，问题倒一大堆。面对三、四副刀叉该如何使用？餐具的摆放又有哪些讲究？白白的餐布到底有哪些用途？点菜又有什么技巧？今天，金正昆教授带您换换口味，您解析西餐中的礼仪。...　

前　　言任何强烈的新奇印象；因为其中所叙述的原则是在我大半生中逐渐形成的，而所提出的实际建议则大多经别人或我自己先前提到过。然而，新奇之处在于我把它们汇集一处，并在它们的彼此联系上将它们展示出来；而且，我相信，还在于为支持它们而提出的很多论据。若干意见，如果不是新的，无论如何也宛如新的意见那样目前不大象会得到普遍的承认。然而，从种种迹象以及仅仅从近日关于议会改革的辩论看来，保守党人和自由党人（如果我可以继续按照他们仍然自称的那样来称呼他们的话）都似乎对他们名义上表白的政治信条丧失了信心，而另一方面任何一方看来都没有在为自己提供更好的政治信条方面取得任何进展。但是，这样一种更好的学说无疑是可能的；不是一种单纯的妥协，将双方的分歧加以折中，而是一种比双方的信条更为广泛的东西，这...　

　　内容简介：　　（全文）　　朋友们，大家好，欢迎来到文学馆。今天我为大家请来的主讲人是首都师范大学副教授侯会先生，大家欢迎。《水浒传》是怎样写成的？学界有这样一个看法，《水浒传》的写作过程很漫长，如果从北宋末年算起到元末明初，甚至还有一个说法是到了明中叶，那么这个过程长达了二三百年，甚至四百年之久。而且呢，说是有无数的作者参与了《水浒传》故事的创作，施耐庵和罗贯中，只不过是写定者，那么这些纷繁复杂的历史根据和妙趣横生的民间传说，是如何演变创作成书的呢？下面我们欢迎侯会先生为我们主讲《水浒传》的成书过程，大家欢迎。　　《水浒传》、《三国演义》、《西游记》这几部书有的学者称之为累积型的作品，世代累积型的作品。当然这样说并没有得到所有作家、学者的肯定了。我觉得呢，它前边应该有一个作家群，进行了关于《水浒传》故事的前期的创作，提供了《水浒传》故事的一个大致的框架，提供...　

《黄土下的帝国》编导手记我发现人真是一阵儿一阵儿的，一种追求可以保持很长时间，然后不知道突然什么事儿插进来，马上又变成另外一个人。除非是那种目的性特别明确的人，这种人我也见过，任你说破了大天，他还是有条不紊的按着他的想法走，简捷、明确，甚至还有点冷酷。因为我不是那样的人，所以总是冒冒然。我还发现人不能犹豫，不能当断不断。遇着事就得赶紧做个决定，好歹这么着。现在社会节奏太快，你要是想仔细了再说，黄花菜肯定凉了。我这个人节奏感不行，所以总是惶惶然。平凡的人就是这样，这个社会上大多数人都是平凡人，所以也没什么丢人的。但是英雄却不一样，他之所以成为英雄既不是因为他天资聪颖也不是因为其胆识过人，而是因为他思考问题的方式与众不同。不信去读人物传记，英雄的特点都差不多，一是犯轴，二是绝决。...　

3月30日 《老子谈饮食之道》 姚淦铭央视国际 2005年04月04日 10:14　　主讲人简介：　　姚淦铭，1948年生，苏州吴江人，毕业于南京大学，文学硕士。现为教育部所属“211”之江南大学文学院教授、古代文献研究所所长。　　专著有：《王国维文献学研究》、编校《王国维文集》(四卷本)、《汉字与书法文化》、《汉字心理学》、《哲思众妙门——老子今读》、《礼记译注》、《趣谈中国摩崖石刻》等，已发表160多篇文献学、语言文字学等学术论文。曾获国家图书奖。　　内容简介：　　老子饮食的智慧同样体现在他的《道德经》一书中，在《道德经》第十二章，老子说：为腹不为目。简单地说这句话的意思是，不要贪求声色的悦目，只要填饱自己的肚子。但是就是在这看似简洁明快的文字背后，却隐含了一个个触目惊心的历史故事，老子因此才提出他的饮食之道：为腹不为目。...　

- Page 2-内容提要的重大事件、主要教育理论以及杰出教育家，突出了各国教育的相互影响、的发展、研究和有卓著贡献的语言学家；介绍了世界新闻报业、通讯社、图书出版、广播电视的发展；勾勒了世界体育思想、体育制度、各种体育运动和卫生事业的发展状况。对他们曲折的人生经历、超凡脱俗的性格作风和独具特色的思想贡献给予了生动的介绍和评析。- Page 3-一、概述世界近代后期文化教育史研究和阐述的是 19世纪中后期文化教育（主要包括教育、语言文字、新闻出版和体育卫生等领域）的发展过程和状况。这一时期是资本主义制度在全世界范围内走向巩固、发展和兴盛的历史时期，、也是世界文化教育重要的发展时期。早在17世纪中叶，英...　

拉丁语词Srientia（Scire，学或知）就其最广泛的意义来说，xiii 是学问或知识的意思。但英语词“sciernce”却是natural science（自然科学）的简称，虽然最接近的德语对应词Wissenschaft 仍然包括一切有系统的学问，不但包括我们所谓的science（科学），而且包括历史，语言学及哲学。所以，在我们看来，科学可以说是关于自然现象的有条理的知识，可以说是对于表达自然现象的各种概念之间的关系的理性研究。物理科学的起源可以追溯到对于肉眼可见的天体运行一类自然现象的观察，可以追溯到人们用来增进自己生活的安全和舒适的粗笨器具的发明。同样，生物科学也一定是从动植物的观察以及原始医学和外科开始的。但是，在早期阶段，人们差不多普遍地走错了路。他们以为同类事物可以感应相生，因此就企图在交感巫术的仪式中，用模仿自然的办法，来为丰...　

作者: 陈晋一、编写说明　　1为一般读者认识毛泽东、了解毛泽东提供一个新的角度。近年来，出现不少有关毛泽东生平轶事和著作研究的读物。对其阅读古今中外著作的情况，也有一些回忆和叙述，但多数缺少注解分析；或单一研究某木书对毛泽东的影响，难给人以整体的印象。木书将弥补这一缺陷，力求为人们展示一个“书斋里的毛泽东”形象。　　3使人们从毛泽东读书的角度了解他的个性情趣，特别是他联系实际而不为书所拘的读书方法。这些，都生动地反映在毛泽东对一些书籍和文章的批注和大量谈话当中，这就需要广泛地汇集、严肃地选取、客观地解析。　　(二)、编写原则　　1.范围要全。时间跨度，从毛泽东8岁发蒙读《三字经》、《增广贤文》、《幼学琼林》，到他83岁逝世前半月读《容斋随笔》；据此分门别类，包括政治、军事、经济、哲学、历史、文学诸篇，早期单列一篇。...　

“今天的会议有四个议程。第一由中赛委秘书处秘书长赵航宇同志向各位股东汇报前一阶段中赛委秘书处的工作情况；第二鉴于股东中流传着一些对秘书处几个牵头人不信任的议论，为了打消股东们的顾虑，证明此次大赛确有其事确有必要我们特意搞到了一盘札晃大赛的录相带，会议休息期间将为各位股东播放；第三个议程是关于中外自由搏击擂台赛组织委员会及其常设机构秘书处易名一事；第四个议程是为使大赛各项工作顺利进行，第三次筹款认捐活动——请各位股东不要提前退席。”这是个可容纳上千人的剧场，剧场座位上空空荡荡。舞台摆着一张大圆桌，与会者紧紧挨着坐成一圈，一束追光斜射在会议主持人脸上，他是个非常漂亮的小伙子。追光移动，打在坐在主持人身边的夹发蓬乱脸色苍白戴着眼镜的男人脸上，他的眼镜反着光使人几乎看不到他的眼睛。从他吐字飞快近乎剧烈咀嚼的嘴部动作看他是个容易激动的人。他就是中赛委秘书长赵航宇。...　

　　单正平灯下随笔　　生态环境的破坏，已经对人类构成重大威胁。经过多年的教育，环境保护意识在青年一代特别是中小学生中深入人心。小孩子们现在都知道要保护环境，爱护动物，不损害树木花草。我所认识的一个中学生，今年高考，学校保送她上清华，被她谢绝。她的理想是环保，终于按第一志愿考上了南京大学环境科学系。像这样不大考虑选择更容易就业、更为实惠的专业，而又执着于自己理想的学生，虽然不会很多，但也说明环境意识确实已经在青年一代中树立起来了。这当然是令人高兴的事。　　但最近也有几件事引起我的思考。　　一是电视里播放的动画片《狮子王》，其主题是所有动物都要和平共处，相亲相爱，在一个没有被破坏的大森林里过幸福生活。当然，动物动画是教育孩子的一种寓言，演的是动物，指的其实是人类。但它确实也有“写实”的意义，孩子是不会直接由动物想到人的。在孩子看来动物就是动物，顶多它们和人类没有什么...　

　　曾志，1989年毕业于中国人民大学哲学系，获硕士学位，同年到北京大学哲学系任教，现为北京大学哲学系副教授。1995年获北京大学哲学系博士学位，导师为我国著名哲学家黄楠森教授。　　1997年曾志在比利时卢文天主教大学做访问研究，1998年在加拿大多伦多大学作访问学者。2001年至今为美国伊利诺大学博士后。曾志的研究领域主要是中西哲学比较，社会与政治哲学、元伦理学、形而上学以及哲学原理。其代表性著作为四十万字的《西方哲学导论》。　　内容简介　　关于《科学与社会》，曾志主要谈了五个部分。　　第一个部分，就是怎样处理好科学和社会的关系；第二个问题，为什么我们今天会面临着科学带来的种种问题；第三个问题，在不同的时代，科学和社会的关系表现出怎样的面貌，人们是怎样来认识这个问题，怎样来处理这个问题的；第四个方面，关于科学乐观主义的哲学基础问题；最后一个问题，当代世界那么各国不同的政治家，不同...　

央视国际2005年01月20日14：24主讲人简介：阎崇年，北京社会科学院满学研究所研究员、北京满学会会长。论文集有《满学论集》、《燕史集》、《袁崇焕研究论集》、《燕步集》共四部；专著有《努尔哈赤传》、《古都北京》、《天命汗》等十六部。主编学术丛刊《满学研究》第一至六辑和《袁崇焕学术论文集》等十一部。先后发表满学、清史论文二百五十余篇。内容简介：公元1559年，他的降生无人所知。公元1583年，他仅以十三副遗甲，含恨起兵。公元1616年，他击败九部联军，统一女真各部，建立后金。公元1619年，他五天之内歼灭四路明军主力，兵临宁远城下。在他渐次逼近的锋芒中，爱新觉罗。努尔哈赤的名字从此震撼而显赫。是他创立了长达296年的大清基业；是他缔造了绵延12朝的华丽王朝。是他播下了“康乾盛世”的种子，也是他埋下了“光宣哀世”的基因。...