作者简介 尤金·N·安德森(E.N.Ander-son),1967年于伯克利加州大学获博士学位,现任美国河滨加州大学人类学教授。主要研究生态人类学,特别是有关食物之生产与消费的生态学,以及人类究竟如何利用、分类和认识他们的资源。其代表作品有《心中的生态学:情感、信仰与环境》(1996)、《中国食物》(1998)、《在混乱中完结》(1978,与人合作)、《中国南海岸的文化生态》(1972,与人合作)等。 內容提要 序 第一章自然环境 第二章史前史与历史的发端 第三章至关重要的一千年:周朝到汉朝 第四章来自西方的食物:中世纪的中国 第五章食物体系的确立:宋朝及诸征服王朝 第六章内卷化:中华帝国的晚期 第七章传统农业的顶峰 內容提要 这是一部有关中国食物的内容广泛且引入入胜的历史学和人种学著作。作者从上古史入手,展示了食物如何从一开始就在中国的官府政策、宗教仪式和身体营卫...
邱月明,1990年毕业于中国科学院兰州化学物理研究所,获理学博士学位。 长期从事食品安全和品质的检验技术和控制措施,包括农药、兽药残留物、环境污染物分析,痕量分析样品前处理,大米品种鉴别等的研究;对食品中痕量和超痕量有害化合物的分析体系,国家残留物质监控体系,技术壁垒措施等有较深入的研究。 共主持和参与完成20余项科研课题的研究工作,发表论文40余篇;参与起草《中华人民共和国动物及动物源食品残留物质监控计划》。目前正合作主持国家食品安全专项课题“兽药残留检测技术研究”和质量监督检验检疫课题等。 内容简介 “民以食为天”,食品是我们生活中的基本必需品,营养饮食和食物安全是预防疾病,增进人体健康的保证。从农田到餐桌,对于现代人来说,有关健康的每一个环节都不容忽视。如何吃出营养,吃出健康成为了人们关注的焦点。...
·第一部分第1节 性格内向·第一部分第2节 考虑问题·第一部分第3节 分析师·第一部分第4节 分析人际关系的梦·第一部分第5节 男女交往·第一部分第6节 梦境分析·第一部分第7节 老年期的梦境·第二部分第8节 梦的“神秘”性·第二部分第9节 怀疑之心·第二部分第10节 梦者是个非常传统的人·第二部分第11节 多愁善感的梦者·第二部分第12节 鬼神迷信的梦者·第二部分第13节 噩梦·第二部分第14节 躯体疾病之梦者·第三部分第15节 各种身份不同的人·第三部分第16节 社交场合·第三部分第17节 欢乐的角色·第三部分第18节 梦见罪犯·第四部分第19节 梦境中有关社交活动·第四部分第20节 梦见饿死·第四部分第21节 有关宇宙天体·第五部分第22节 梦见动物·第五部分第23节 梦见鱼·第五部分第24节 梦见家禽、家畜...
简介 建国以来我军都进行过多少次重大军事行动? 我军总的战略方针是什么? 总参、总政、总装这些高级军事机构,它们的前身是什么? 我军现代化历程中出现哪些关键时刻? 我军与西方军事强国抗争有过哪些经验? 忆峥嵘岁月,颂钢铁长城。《中华人民共和国军事史要》,如同一幅波澜壮阔的历史画卷,读之令人振奋,给人启迪!第一章高级军事领率机关本章导读新中国成立之前,由于人民解放军担负繁重的作战任务,军队的领导机关主要是根据作战任务的需要和便于作战指挥而建立的,所以解放军的领导机构实际上是一个作战指挥机构。由于忙于战争及客观物质条件的限制,各野战军和各部队的领导机构的设置及编制不甚统一。新中国成立后,国家建立了统一的领导机构,党和政府提出了建设强大的现代化国防军的伟大任务。要建设国防军,首先是必须建立全国统一的与国防军相适应的军事领导指挥机构。因此,随着国...
敲门砖 中国人一般的观念,讲到《易经》就想到八卦,想到八卦就和唱京剧拿鹅毛扇穿八卦道袍的连了起来。好像学了《易经》以后,便可天上知一半、地下全知。能不能达到这个程度,可是一个很大的问题。《易经》是不是包括了那么多东西,能不能知道过去、未来,这是一个很有趣的问题,也是很大的问题。 刚才提到唱京剧,我们对《易经》,从京剧《三国演义》中就可以了解到,中国京剧非常注重脸谱和服装,舞台上穿件八卦道袍,我们现在看起来像是妖道,实际上八卦代表了最高的智慧。所以有人说“《易经》是经典中之经典,哲学中之哲学,智慧中之智慧”,这是我们自己站在本位文化的立场来推崇《易经》的看法。 此外,我们看见京剧中的脸谱,有的在额上画一个太极图,就是表征这位剧中人的头脑中充满了智慧——上通天文,下知地理。从这种戏剧艺术表现方面,就可以看到《易经》在中国文化上的地位被一般人重视的程度了。这...
.- 手机访问 m.---¤╭⌒╮ ╭⌒╮欢迎光临╱◥██◣ ╭╭ ⌒︱田︱田田| ╰--╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬版 权 归 原 作 者【duansh1204】整理本作品来自互联网,本人不做任何负责!内容版权归作者、出版社所有。╭╮╮╲◤ ╭╮╮╲◤ ╭╮╮序章 奇妙な滑落者槍ヶ岳と槍ヶ岳山荘 (平成19年10月10日 著者撮影) 俺の名は漢波羅響資(かんばら-きょうすけ)。宇多(うだ)天皇の血を引く旧華族?漢波羅家の三男坊。漢波羅家は鎌倉時代以来、大納言(だいなごん)を輩出してきた公家(くげ)で、明治維新後も伯爵(はくしゃく)だったが、昭和22年、日本国憲法の施行で華族制度が廃止。今ではごくごく普通の家???と言いたい所だが、あいにくとまだまだ華族だった頃の名残(なごり)がある。...
.- 手机访问 m.---¤╭⌒╮ ╭⌒╮欢迎光临╱◥██◣ ╭╭ ⌒︱田︱田田| ╰--╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬版 权 归 原 作 者【chenjiayang】整理附:【】内容版权归作者所有!第1章 花心大萝卜 每个年龄层的恋情都多如海滩上的贝壳。 你从小所受的教育就教导你在结婚前要保持处女之身, 结婚后则要忠于另一半。 当你向小亲亲灌输这个观念时, 你并没有向她坦承自己曾经有多次热恋的经验-- 每次都是非常真诚的。 爱情……常会让人一错再错。 (西班牙谚语) 哔哔……哔哔…… ……电话铃响了。 你正在浴缸里享受着晨浴。不过你早有预感这个尖锐的响声,一定会在最不恰当的时候来打扰你,因此你也未雨绸缪地将无线电话摆在浴缸边缘了(其实你连上厕所也不会忘了随身携带)。...
3月30日 《老子谈饮食之道》 姚淦铭央视国际 2005年04月04日 10:14 主讲人简介: 姚淦铭,1948年生,苏州吴江人,毕业于南京大学,文学硕士。现为教育部所属“211”之江南大学文学院教授、古代文献研究所所长。 专著有:《王国维文献学研究》、编校《王国维文集》(四卷本)、《汉字与书法文化》、《汉字心理学》、《哲思众妙门——老子今读》、《礼记译注》、《趣谈中国摩崖石刻》等,已发表160多篇文献学、语言文字学等学术论文。曾获国家图书奖。 内容简介: 老子饮食的智慧同样体现在他的《道德经》一书中,在《道德经》第十二章,老子说:为腹不为目。简单地说这句话的意思是,不要贪求声色的悦目,只要填饱自己的肚子。但是就是在这看似简洁明快的文字背后,却隐含了一个个触目惊心的历史故事,老子因此才提出他的饮食之道:为腹不为目。...
央视国际 (2005年07月14日 15:50)主讲人简介:纪连海,北京师大二附中教师。北京市骨干教师,西城区学科带头人,西城区兼职历史教研员。1986年7月毕业于北京师范学院历史系,获历史学学士学位。1998年首都师范大学历史系首届历史教育学硕士研究生班结业,2001年首都师范大学计算机系计算机专业毕业。1999年被评为中学高级教师。长期从事高中历史教学工作。与人合著有《〈普通高中课程标准实验教科书历史1(必修)〉教师教学用书》、《高中中国古代史教案》、《中国古代史教案。全一册》、《高中中国近代现代史教案》、《新教材典型题例详解。高中历史。全》、《高考历史总复习指导》、《高考真题精讲巧练。历史》、《高三热点测试金卷。历史》、《2005高考训练营。榜中榜课。历史》、《学习。探究。诊断》、《高二文综寒假作业》、《暑假作业。高二文科综合》、《高中历史。课外练习。选修》、《初中世界历史练习册》、《初中世...
蒋 泥书屋品茗 一九九八年十二月的一天,我和《法制日报》的编辑王光泽去《中国青年》编辑部串门,骆爽和张杰二兄都在。他们有一间小房子专门供来客后神侃,房子里堆了一大摞杂志,中间摆一张长桌,桌边几把靠椅,我们全仰在靠椅里看天花板,耳朵里留神别人的讲话。话题离不开当下这个环境。我们明白这个环境特别耗人损人,不免有点杞人忧天,担心现在的年轻人没心情讲话发言,因为在我们的印象里这些人难得读书,对时代没有多少真感觉、真看法,尤其缺少一点文化、精神层面的担当。 不久新书就出来了。汕头大学出版社出版。我读过以后的总体印象当然不算好,还是那句话:二十世纪末的大学生有的是小才气、小灵感、小感觉,没有几个认真读书读经典的人,更可怕的还不在文笔,而在思想,这是一个很难产生思想和美文的年代,书名叫做《骄子的叹息》,照我看真不该让骄子叹息,而该对骄子叹息——六百万大学生的档次基本...
上一页 目录页 下一页 辛亥革命的爆发,至今已整整八十周年了。为这八秩大庆,海峡两岸乃至日本和美国的中华史学界,都在纷纷集会研讨,并撰文以为纪念。在我们执笔之前,首先想自问一下,‘辛亥革命’这四个字是谁发明的呢?或是谁首先使用的呢?笔者不学,自觉此答案已不可考;至少是争议很大,姑置不论。且说‘辛亥’。辛亥是我国历史上传统的‘干支纪年’里,六十年一循环之中的一个年头。我国历史自黄帝以降,已有七十八个‘辛亥年’。我们这个‘辛亥革命’是发生在第七十七个‘辛亥年’。这个辛亥,在清朝历史上是宣统三年;在西方耶稣纪元上,则是一九一一年,所以西方史学家,都把‘辛亥革命’翻译成‘一九一一年之革命’。因而我们今日来撰文讨论这个‘一九一一年之革命’,首先面对的,便是‘定义’的问题了。 辛亥革命的定义与争议...